Буханка: Некачественное обслуживание и опасная еда.

¯\_(ツ)_/¯

Здравствуйте, коллеги по несчастью.

Поиск работы — дело вообще тяжёлое, особенно в наше время, занесёт так занесёт, потом долго будешь отходить от увиденного, вот буханка — это как раз отличный тому пример.

Я прошла онлайн-собеседование на должность продавец-кассир и получила направление на 4-дневную стажировку в одну из московских пекарен, а именно расположенную рядом с метро Авиамоторная.

В первый день нужно было прийти к 10 утра и до 16:00 учили работать с кассой, да и в целом с программами. Галопом по европам, вникать вы будете именно так. Либо у вас супер память, либо нет, скорее всего нет, раз вы идёте сюда. Плюсом вы будете работать ещё и с клиентами, да-да, вот так вот сразу. Быстро входите в профессию.

Я поняла, что это не моя работа мечты. Очень странно, что в итоге продавец-кассир ещё и уборщица, и посудомойщица, и это всё за 14 часов работы, да ещё и приходить нужно минут за 40 до начала работы, и это бесплатно. 40 минут с утра потратить на раскочегарку печи и расстойку. Тьфу, да и только.

Дальше больше. В Буханке появились готовые блюда, которые нужно предлагать каждому клиенту. Супы, плов, сырники и т.д. Вы думаете, плов будет свежий? А нет. Его привезут уже готовый и замороженный в упаковке весом 1 кг, и продавцу-кассиру нужно будет его разморозить и руками разложить по контейнерам, чтобы покупатели смотрели на блюдо и визуально было одинаковое количество мяса и риса. Для спокойствия можете поставить на весы и так раскладывать, но опытные работники всё кладут на глаз. Где это видано, чтобы плов раскладывали руками по таре? Ну серьёзно? И что это вообще за плов, который миллион раз заморожен и разморожен?

Про сэндвичи похожая история. Всё на глаз кладётся, рыба, если сильно заморожена и не успела растаять, кидается под кипяток и потом уже кладётся внутрь сэндвича. Как вам слабо солёная красная рыбка, которую только что подогрели под кипятком? Вот заходите в Буханку и узнаете :)

При мне продавец уронила пирог без упаковки на пол, подняла его и поставила обратно. Кто-то да купит.

И да, на стажировку спокойно допускаются люди без медицинской книжки. Направление компания на неё даёт только после успешного прохождения стажировки, то есть имейте ввиду, что если видите в Буханке человека в фартуке с бейджиком стажёр, шансов, что у него медкнижка есть 50 на 50, и это при условии, что идёт прямой контакт с пищей и людьми.

Времени на обед отдельно отведённого нет, будете есть в перерывах, пока нет покупателей..