Ресторан "Высотка": отзыв сотрудника
не обнаружено
Недостатки:Хотел попасть в компанию, возлагал надежды. Но вскоре стало очевидно, что не срослось. Почти не у кого учиться. Наблюдал высокую текучку кадров. Испытательный срок официально от 3 до 6 месяцев. Но нередко испыталку продляют под надуманными предлогами. На испыталке нет ДМС и отпуска. Задачи довольно одинаковые и унылые. Проекты все уже старые. Внутри все какое-то доморощенное и недоделанное. Процессов нет. Менеджмент слабый. Недостатки прикрывают фиговым листком культуры. Культура — предмет постоянного глумления среди сотрудников. Произвол руководства и расправы с неугодными прикрываются именно словом культура. Митинги безнадежно скучны на всех уровнях. Драйв и мотивированность почти не встретишь. Любят балаболить и переливать из пустого в порожнее. Любят имитировать бурную деятельность и пускать пыль в глаза. Нетребовательность к коллегам и необязательность в исполнении своих задач. Вроде главное — никого не обижать, но с другой стороны — уважение к труду сотрудников стремится к нулю. В результате у людей полное равнодушие к конечному результату и срокам его достижения. Для меня — это типичная русская компания с русским же менталитетом. Компания, которая уже прошла свой пик и движется по наклонной.
Полезный отзыв?
(1)
Работа в РЕСТОРАН ВЫСОТКА в Санкт-Петербурге (5 отзывов) →
Работа в РЕСТОРАН ВЫСОТКА: 5 отзывов →
Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (73 отзыва) →
Работа в Санкт-Петербурге (34714 отзыва) →
1. Су-шеф занимает своё место только благодаря родству с шефом, его способности оставляют желать лучшего. 2. Некоторые поставщики привозят товар знакомый им, не разбираясь в нюансах , которые слишком важны для высокой кухни. 3. Помещение кухни недостаточно вентилируемо, запахи мяса могут смешиваться с "инородными" (бытовая химия), что мешает его идеальному приготовлению....
Сантино, подойди. Что с тобой? Из-за твоих амурных дел ты скоро совсем без головы останешься? Никогда не говори чужим, что ты думаешь. Иногда сотрудник, который общается с посетителями, все же перебирает, и мне приходится устранять проблемы не только с гостями, но и с подчиненными.Оставь пистолет. Захвати пирожные. Зачастую в зале большая загрузка, и приходится перенаправлять официантов.Я сделаю е...
Работал официантом на протяжении 2 месяцев в высотке, вечно выносил неадекватных посетителей на себе из ресторана, коллектив всё время пьёт, никакого уважения личных границ, в первый день нужно было без одежды бегать по кругу, зарплата низкая, как и в любом общепите. Со временем ничего не меняется, зарплату не повышают, лучше бы на улице бутылки собирал, а не тут работал. Желаю всём, кто попал в э...
1. Осуждают, что не пью вино! 2. Однообразная работа - всё время делаю пиццу... 3. Отсутствие карьерного роста - хотелось делать другие блюда! 4. Отсутствие роста заработной платы - перед уходом зп выпрсла всего на 100$ больше.. 5. Сказал об этом начальству, но всё равно продолжил делать пиццу.....