ресторан Parkhouse, Речной вокзал: Неопытный и ведомый управляющий.

Хороший коллектив (повара, официанты, бармены, хостес, маркер, сменные менеджеры).

Прекрасный ресторан.

В данном заведении есть интересный управляющий [С.], который во всем слушает своего заместителя — банкетного менеджера [Е.].

Если [Е.] нужно кого-то уволить или поставить на место своего человека на банкет или на другую должность, то вопрос сразу будет решен в её пользу. Многие сотрудники, которые не устраивали [Е.] по личной неприязни, были уволены через [С.].

При этом на банкетах работают все родные [Е.]. Каждый из них тащит максимально с банкетов.

На месте Учредителя ресторана я бы установил скрытую камеру, а лучше 10, в доказательство моих слов.

Зарплаты хостес и обычных менеджеров были урезаны, но [Е.] зарплата была повышена за её «профессионализм».

Вывод. Пока в этом ресторане будут работать вышеуказанные сотрудники «управленцы», не будет слаженной работы, достойного коллектива, взаимопонимания и профессионального подхода к своим сотрудникам.

P. S. Надеюсь, когда-нибудь здесь наведут порядок и каждый получит по заслугам!.