Отзывы сотрудников ресторанов в Москве
Ищете работу в ресторанах в Москве? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах в Москве - это всегда риски.
🔴 В списке 112 отзыва отчетов о занятости в ресторанах по городу Москва с рейтингом 2.7 из 5, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (112)
-
✓ ПреимуществаРядом с метро. Бесплатное питание. Далее →✗ НедостаткиБыл на стажировке в новом ресторане Новикова и Года Нисанова, который находится в гостинице Россия, рядом с метро Китай-город. Вот информация о них: «В гостинице „Россия“ у парка Зарядье откроется японский ресторан IMA и франко-итальянский ресторан Magritte. Их создают Mani-Group и ресторатор а.н.з. Заведение предложит аутентичное меню с акцентом на качество продуктов и мастерство исполнения. Кухней будет руководить бренд-шеф В.Б.» В общем, приехал на стажировку (нужно получать временный пропуск на входе каждый день. Эта процедура занимает примерно до получаса времени, пока не сделают постоянный), на вакансию кладовщик. Менеджер по закупкам А., сразу добавил меня в группу 15−20 в Телеграм. Зачем, мне непонятно?! Ведь я шёл работать кладовщиком, а не менеджером по закупкам. Группы — это поставщики, внутренние группы (приём товара из Японии, например). Группы эти он создаёт на ходу. Грязный туалет?! Создаём группу: Уход за туалетом)))) Комната, где находятся кладовщик и менеджер по закупкам, 2 * 2 метра. Она прямо у входа для персонала и рядом с туалетом и комнатой для хранения инвентаря для уборщиц. Все заходят и хлопают дверью, ну и в туалет бегают. И это пока не открылось заведение. Открытие постоянно переносится. Должны были открыться в начале марта. Теперь про приёмку и склад... Далее →
-
✓ ПреимуществаДостоинства там не кроме одного охранника который не был знающим снобом. Далее →✗ НедостаткиЗдравствуйте, я подступил на работу Грабли в мае 2023 в метро Лубянке в детском центре и хочу вам сказать, что не стоит там устраиваться на работу! Уважение начальства к сотрудникам, как уважение коллег к новым сотрудникам, просто ужасное! В мае я пришел на собеседование устраиваться на работу, где меня встречает менеджер по имени Д., сначала по разговору все хорошо, но не понравилось, что он сказал, что я должен продлить свою медкнижку. Я пытался в разговоре объяснить ему, что она продлена, но он не хотел слушать и даже ее проверить и не хотел согласиться, что я работал на графике 3−3 или 4−3. Он сказал, что у них график 2−2, 5−2, 6−1 по 12 часов. Я выбрал 2−2 и с неохотой пошел продлевать медкнижку. После того как я продлил свою медкнижку, мне выдали поварскую форму, я приступил к работе повара, но скажу вам честно, это был худший рабочий месяц в этом заведении! Вот весь список всех недостатков с кратким содержанием об этом заведении! 1) Трехдневная рабочая стажировка по 12 часов, которая не оплачивается! 2) Тяжелая поварская форма, которая нагружала тело, и неудобные поварские галстуки! 3) Жаркое рабочее помещение, в котором ты работаешь, словно... Далее →
-
✓ ПреимуществаБесплатное питание и на этом плюсы завершаются Далее →✗ НедостаткиДалее начинается разочарование… Василий Бавыкин — руководитель отдела обучения и его главный враг. Вы когда-нибудь слышали об энергетическом вампиризме? Здесь он проявлен в своей высшей степени и умело скрывается в присутствии высшего руководства и HR отдела. Все худшие «женские» качества собраны в одном руководителе мужского пола, которому нравится унижать тех, кто не готов постоянно подлизывать и восхищаться его сомнительному «богатому» опыту в работе. Компания неустанно твердит о ценностях и о том, что сотрудники здесь «как семья», но я бы рекомендовал этому месту официально признать шестую формулировку ценности: «лицемерие»… Забудьте здесь не только о том, что вы имеете право на собственное мнение, но и о праве на личную жизнь, ведь вас ждут постоянные переработки, задержки на собраниях и рабочие чаты (которые порой генерят идеями практически до полуночи). Не удивляйтесь, если услышите фразу: «у тебя есть выходные на это» и много танцуйте перед возомнившим о себе руководством, если хотите здесь работать. Первые два месяца, кстати, вы будете делать это без официального оформления и через так называемый «кадровый резерв», где все договорённости держатся на честном слове. Об этом я узнал уже на финальном этапе собеседования в своё время. Зарплата серая. В KPI реально достижимыми являются лишь пара... Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботаю почти рядом с домом, на этом все Далее →✗ НедостаткиЗП довольно маленькая. С 8 до 22 на ногах, раз в неделю ты приходишь к 7, чтобы отдраить ресторан, так как генеральная уборка. На счет ЗП — 365 рублей в час. Сама уже и не знаю, сколько получаю, так как в расчетном листе не написана часовая ставка. Постоянные проверки, из-за которых ты, как на иголках. ТП — это отдельный вид искусства. Ты должен каждому, стоя на кассе, предложить добавки в блин и доп. блюда, к вечеру язык уже отсыхает и не хочется говорить вообще ни с кем. Мама говорит, что я стала более угрюмой с такой работой, и я сама чувствую, что скоро уволюсь. Уважаемые работодатели, это Москва, почему моя ЗП при такой инфляции и графике 2/2 ВСЕГО 75 000? Вы издеваетесь? Сами попробуйте поработать при таком графике и такой ЗП, и не удивляйтесь текучке. Повысьте ЗП хотя бы до 400 рублей в час, мы же не скоты.. Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаСтабильная оплата, хоть и не высокая, обучение, возможность повышать квалификацию Далее →✗ НедостаткиДвойные стандарты. Вес блюда должен быть хорошим, но если не экономить, мозг выедят за недостачу продукции. Среди сотрудниц большое количество неадекватных хабалок, любящих поскандалить. Особенно глумятся и донимают новеньких, вместо того чтобы нормально их обучить. Отношение в коллективе такое: кому-то можно уходить курить на длительное время, можно кормить людей продукцией, уроненной на пол, и скандалить с посетителями. А кому-то тут [censored] мозг за то, что не успевает готовить блины (пока курит второй блинопек), [censored] мозг за то, что сделан блин с перевесом (из уроненных на пол заготовок ушедшим курить поваром), [censored] мозг за отдачу с недовесом (если не экономить, вы**бут за недостачу). Продолжительность смен во многих ресторанах по 13.5 часов, общего времени отдыха 1 час (кто борзеет и наглеет, отдыхают больше). Зарплата невысокая 65−75 за 15 смен, зависит от разряда. Далее →
-
Неуважительное отношение на обучении и съёмка без согласия Проходила обучение в учебном центре «Теремка». Вместо того чтобы спокойно объяснить рабочие моменты, сотрудник сделал замечание в грубой форме по поводу того, как я складываю обувь. Ситуация была неприятной, но не критичной. Однако самым возмутительным стало то, что после этого меня начали снимать на камеру без моего согласия. Никто не спросил разрешения, не объяснил, для каких целей ведётся запись. Это прямое нарушение личных границ и законодательства о персональных данных. Если в компании так относятся к соискателям ещё на этапе обучения, представить, что ждёт сотрудников на реальной работе, страшно. Надеюсь, руководство обратит внимание на такие методы «подготовки кадров». Больше не рекомендую и сама связываться с этой сетью не буду. Далее →
-
✓ Преимуществанеплохие обеды, обучение Далее →✗ НедостаткиДобрый вечер, уважаемые соискатели. Сегодня расскажу вам, как месяц назад я столкнулся с вопиющей несправедливостью, потерей нервов и драгоценного времени. Нанимался на работу в Теремок через компанию «Спектр», что является, судя по всему, непрямым работодателем. Мне там наобещали буквально золотые горы по сравнению с тем, с чем столкнулся (на самом деле обычные человеческие условия): работа в графике 3/3 по 12 часов и доступность по местоположению. Договорились на Нижегородскую или Новогиреево, поскольку живу в Балашихе. Поскольку на данный момент имею проблемы со здоровьем, мне было важно, чтобы работа не была физически сложной. После упоминания об этом, HR мне сказал, что заказов будет немного, а в остальное нерабочее время можно будет отдыхать. В итоге все вышеперечисленное оказалось враньем. Меня поставили на точку, где надо работать нечеловеческие 15,5 часа (а с днями на генеральную уборку все 15, хотя мне говорили, что в мои обязанности идут только обязанности повара), поставили на метро, до которого мне добираться 2 часа (то есть работодатель считает, что я буду спать 4 часа), не разрешалось сидеть и отдыхать в свободное от заказов время, как мне обещали. Кроме того, мне не заплатили за рабочие часы,... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх как выяснилось таковых нет. Только если карьерный рост, но его раздают всем кому не лень. Раньше это была компания с большой буквы, с качеством, со смыслом, со страстью к своему делу, в конце концов продукты были хорошего качества, боже даже говорить страшно, что мы имеем сейчас Далее →✗ НедостаткиОт начала и до конца. Школа жизни, да, возможно, но очень плохая. Если вы согрешили где-то очень сильно, то вас отправят в данную организацию. Возможно, дисциплинирует только из-за того, что вам будет страшно, что на вас всегда будут кричать, орать, срывать свои истерики и гормональные выплески руководство. Я правда не знаю как, но проработала в данной организации более 9 лет. Что я поняла? Что нужно было уходить сразу после времен короны, тогда у них все стало очень печально. По сути, печально было ещё возможно до, но то, что стало происходить потом, кошмар и ад. Я прошла все стадии работы внутри ресторана, от рядовой позиции до директора. Я жалею только о потраченных годах, моё здоровье очень испортилось, когда я стала занимать руководящую должность, а всё потому, что вышестоящее руководство слишком неадекватное, могут позвонить в любое время дня и ночи. Отпуск или нет — не важно, будут орать с ходу, так принято, видимо, такая манера общения у неё (кому надо, тот поймёт). Стоило мне только уволиться, здоровье наладилось, настроение улучшилось, мир приобрёл краски. А если по делу: Слишком маленькая з.п. на любой должности. Вечная текучка кадров.... Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиУстроилась на зарплату 5500 в день (450 в час). Обговорили, что первый месяц будет 375 в час. В результате следующий месяц так же был 375. При этом две смены не посчитали. Так как делала записи, смогла доказать. За два месяца так и не оформили. Две тысячи кидали на карту, а остальное на руки. И ещё вынуждают сотрудников вводить в ресторан свои десерты. Это сеть ресторанов, два находятся в Парке Сокольники, ресторан «Малиновка» и рядом крафт, где делают бургеры, шашлыки, сэндвичи и т. д. И ещё один ресторан «Малиновка» в Парке Горького. Не советую устраиваться на работу в данное место. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗп без задержек Далее →✗ НедостаткиПо сути, такая же история, как с любым фастфудом, можно подработать студенту на время каникул и, в принципе, больше не стоит тратить жизнь на это место. В основном, компания вынуждена гнать бабулек из деревень к себе, в свою общагу, которая раньше была бесплатной. Теперь же включился по полной бизнес по-русски и уже стала платной. Гении нашли рабсилу, которая обходится дешевле, чем незаменимые иностранные специалисты; неприхотливые и невероятно терпеливые бабульки готовы работать на ногах по 14 часов в день за 800−900$ в месяц. По итогу, если у вас больше 9 классов образования и вы знаете, как включается компьютер, то стоит поискать что-то получше. Далее →
-
почти все, что компания описывает в своих вакансиях, — ложь. Обещают оплачиваемое 4-х дневное обучение (16к) и только, придя на оформление, сообщают о том, что эти деньги разделяют на 4 месяца по 4к. Также почасовая ставка. В описании указано, что 362 р/час, на деле — ставка 217 р. Остальное — премия. Премия зависит от оборота ресторана, соответственно, это не гарантированная выплата. Очень жаль, что компания пытается заманить работников обманом и о многом не договаривают сразу. Про вахтовый метод я вообще молчу. Предоставляют убитое общежитие с 10 людьми в комнате (лично мне предоставили такое). В общежитиях грязно, комнаты маленькие. Работа в среднем по 14 часов, включая обязательные задержки после работы (уборка рабочего помещения, т. к., видимо, у компании недостаточно средств на клининг). В общем, ужас. Максимально хочу предостеречь людей и не тратить здоровье на эту работу. Далее →
-
Студенты, остерегайтесь этой палёной конторы! Стараются подловить на неопытности и нужде в деньгах. Пошла работать официанткой на условиях свободного графика, фиксированного места работы и хорошей з/п. Менеджер на собеседовании поняла, что я буду работать максимум 3 дня в неделю по 5−7 часов в день. Приняла этот факт и сказала, что я буду «разгрузочным сотрудником». Я согласилась. Несмотря на готовую свежую медкнижку со всеми анализами, пришлось ехать и делать её заново. (Если проработаешь 3 месяца, то её оплачивает компания, если увольняешься/увольняют, ты оплачиваешь её стоимость сам). Итог, захотелось сбежать оттуда спустя полтора месяца. Я отработала 2 месяца и за всё это время видела максимум в общей сложности 4 тысячи. З/п не выплачивали вовремя, вечно откладывали. Приходилось писать самой и напоминать. Совали в разные точки заведения без разрешения. (В этих точках были форс-мажоры). Моя точка постоянная явно экономит на всём, как может. Видела, как бармены страдают со сломанным миксером. Экономия на персонале: официанты там и уборщики, и официанты, и когда запара, бармены. Место отдыха персонала ужасное, от его вида пробегают мурашки, а потом заодно и тараканы. Покушать возможности во время даже средней загрузки практически нет, буквально выгоняют с места отдыха в зал.... Далее →
-
✓ ПреимуществаНачинают ведение диалога как вполне себе адекватная компания, дают понять что с ними можно работать Далее →✗ НедостаткиА потом обесценивают, манипулируют, меняют ТЗ, тянут время, перекидывают тебя друг на друга, отказываются платить, врут, меняют собственные показания и всячески пытаются тебя нагреть Работала с ними как дизайнер на аутсорсе, напрямую с руководством, кроме ощущения, что тебя облили грязью, больше ничего нет Выкладываешься на полную, чтобы тебя обвинили в том, что им не нравится результат. Не рекомендую с ними работать. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет. Далее →✗ НедостаткиПередают третьим лицам личные данные сотрудников и кандидатов, собирают личную информацию, документы, передают данные паспортов, снилс, оформляют и подделывают банковские кредитные бумаги на получение кредитов, оформляют и получают кредиты на себя по поддельным документам с использованием личных данных кандидатов и уже трудоустроенных и доверчивых людей. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗарплата выше рынка. Далее →✗ НедостаткиНеуважение к сотрудникам. Договорился с директором о подписании договора в определённую дату, перед этим потратил 2 дня на знакомство со всеми объектами. В назначенную дату приехал подписывать договор, но у них авария. Я бросил всё, помог с устранением аварии, потратив половину дня, и только после этого пошёл подписывать договор. Обо всём договорились, подписали договор в 2 экз., один мне выдали. После этого директор пригласил меня на корпоратив в этот же вечер (до даты моего выхода на работу), на что я вежливо отказался, пояснив, что вводных до вступления в должность было много, с которыми я помог, и у сына День рождения, я должен уезжать (были планы). В ответ на это директор просит принести ему мой экземпляр трудового договора, демонстративно рвёт его на глазах у меня и всех сотрудников, даёт распоряжение СБ никогда меня не впускать в рестораны даже в качестве гостя, СБ фотографируют моё лицо и мой автомобиль с гос. номером. Возможных причин вижу 2: 1) я отказался ехать на его корпоратив, 2) в моих социальных сетях очень много фотографий с автопутешествий по Турции, которые его тронули (директор — армянин). В итоге он рассчитал меня наличными за 1 отработанный день вместо 3 дней без... Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботаю в компании 5 лет, на моем веку много сотрудников выросли по карьерной лестнице. Текучки почти нет, коллектив хороший. Руководство прислушивается к сотрудникам, есть корпоративные подарки и бесплатное питание. В целом, всё замечательно. Далее →✗ НедостаткиТяжёлая работа на ногах (в принципе, сама по себе), хотелось бы комнату отдыха. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет! Далее →✗ НедостаткиРаботала в данном заведении, ужасное отношение к сотрудникам, девочкам «хостес» никакой лояльности, заработную плату задерживают, на собеседовании обещают 15 и 25. По итогу выдают 20 и 30, оправдывают тем, что с 15 по 20 и 25 по 31. Кормят ужасно, помоями какими-то, одна антисанитария! Менеджеры грубые, каждый раз штрафуют за что-то, в летнее время в самое пекло заставляли стоять на улице, обед с 16:00, раньше нельзя — сразу штраф, в вечернее время если остается одна хостес, отпускают чуть ли не со скандалом на ужин. Хотя в условиях прописано трехразовое питание. Также в прохладное время года на входе безумно холодно! Если сотрудник увольняется, кидают на зарплату, перестают отвечать на звонки и смс, приходится ездить самим. Контингент гостей тоже на уровне ресторана… Огромная нехватка персонала. Обещают ставку 3000, по итогу 2750, вычитают за обед, на обед отпускают при этом на 20−30 минут, далее начинают искать/писать! Не советую идти в данное заведение! Далее →
-
✓ Преимуществанет вообще 0% Далее →✗ Недостаткисамый ужасный и худший ресторан в ТЦ Афимолл. я устроился ранером и там ужасный коллектив: ни уважения, ни адекватности к новеньким. [censored] просто из-за себя устроить что-то, не знаю, думают я. [censored] на самом деле [censored]. и гнилой. люди там работают, по менеджерам просто молчу, высокомерные, тупые какие-то. я потратил свои 7 дней на это [censored] место. чаевые копейки дают! за эти 7 дней мне не оплатили. просто я с одним официантом ругался, зовут Фарид, вроде взрослый парень, а воспитание 0. нервы и стресс получил и все. не рекомендую там устроиться. в итоге вы потратите время на пустое, вот и все!. Далее →
-
✓ Преимуществав 2017 году работал поваром TGI Fridays в Москве, из плюсов было: — полы чистые, продукты свежие, продукция перекладывалась в чистую посуду после каждой смены, маркировалась, коллектив был хорошим (повара, бармены, официанты, хостес), директор и менеджеры тоже адекватные были, зарплату не задерживали, мед книжку оформили за счёт компании (месяца через 2 выплатили), форму предоставили бесплатно, взяли без опыта, обучили, после 12 ночи такси развозило по домам Далее →✗ НедостаткиПервый и самый мощный минус, это зарплата, при графике 2/2 по 12 часов выходило 20.900 руб. Можете себе такое представить? Это при том, что я работал на всех станциях (гриль, салаты-десерты, фритюр, горячие блюда (супы, пасты, роллы). Завтраки по утрам. Далее, работы было много, запары случались часто, сидеть и обедать целый час не получится, и это при зарплате 20.900 руб, напоминаю. И касательно обеда — его для сотрудников приходилось готовить самим (продукты для этого выдавали отдельно), а т.к. заказов было полно и времени не было, то готовили самое простое и одно и то же. Так, касательно чистоты… Полы мыла уборщица, а вот всё остальное драили повара, вечно протирали, отмывали в течение дня, и потом вечером полная уборка. А ещё, когда проводилась генеральная уборка, то мы приезжали в свой выходной бесплатно и мыли там всё капитально полдня. Ещё и проверки постоянно устраивала комиссия, и всё должно было быть идеально, это утомляло. Короче, отработал я там 7 месяцев и сбежал. Конец. Был 2017, напоминаю, но вряд ли сильно что-то изменилось. Сойдёт для самых молодых, чтобы поднабраться опыта... Далее →
-
✓ ПреимуществаКарьерный рост в правду имеется, обучение проходит информативно и интересно. К работе привыкаешь за неделю-полторы, если у тебя есть голова на плечах. Если возможность подработки. Далее →✗ НедостаткиЯ попал на неудачную точку сети ресторанов. Попал в плохой коллектив. Я — молодой парень, работавший среди взрослых, пошлых и грубых женщин. Штат всегда неукомплектованный, работаешь за двоих на смене. Особенно в выходные дни, когда на смене должно быть 6 сотрудников, а нас всего трое. Очень тяжело. Эти женщины ещё зачастую очень грубо со мной общались, психологически на меня давили, вечная какая-то обида на жизнь, которая влияет на микроклимат среди сотрудников. Работал по 14−14.5 часов, а платили мне за 12.5, и в санитарные дни (которые, кстати, поставлены на вс, когда выходной и нужно так пахать) за 13.5ч. Очень жаль потраченное время, хотя в моменте уже был готов обучаться на другие позиции и повышать разряд, но, к сожалению, отношение руководства к сотрудникам похабное. Я считаю, что это неуважение к людям, которые работают, чтоб приносить деньги этому бизнесу. Технологи и управляющие, которых все ждут каждые две недели и бегают в истериках и панике, про это я вообще молчу. В общем, на этой работе вы оставите своё и психологическое, и физическое здоровье. Далее →