Ресторан "Грабли": Недостатки работы повара в Грабли: график, увольнение, стажировка.

Достоинства там не кроме одного охранника который не был знающим снобом.

Здравствуйте, я подступил на работу Грабли в мае 2023 в метро Лубянке в детском центре и хочу вам сказать, что не стоит там устраиваться на работу! Уважение начальства к сотрудникам, как уважение коллег к новым сотрудникам, просто ужасное!

В мае я пришел на собеседование устраиваться на работу, где меня встречает менеджер по имени Д., сначала по разговору все хорошо, но не понравилось, что он сказал, что я должен продлить свою медкнижку. Я пытался в разговоре объяснить ему, что она продлена, но он не хотел слушать и даже ее проверить и не хотел согласиться, что я работал на графике 3−3 или 4−3. Он сказал, что у них график 2−2, 5−2, 6−1 по 12 часов. Я выбрал 2−2 и с неохотой пошел продлевать медкнижку. После того как я продлил свою медкнижку, мне выдали поварскую форму, я приступил к работе повара, но скажу вам честно, это был худший рабочий месяц в этом заведении! Вот весь список всех недостатков с кратким содержанием об этом заведении!

1) Трехдневная рабочая стажировка по 12 часов, которая не оплачивается!

2) Тяжелая поварская форма, которая нагружала тело, и неудобные поварские галстуки!

3) Жаркое рабочее помещение, в котором ты работаешь, словно в сауне, и тем более ты каждым разом должен подниматься на второй этаж, чтобы взять продукты для готовки. Хорошо, что у них есть лифт для продуктов, если бы мне пришлось спускать бочку с очищенной картошкой, я бы уронил её в дребезги!

4) Шеф-повары по имени Е. и Л. При первой встрече и знакомстве с ними они показались себе как добрые приличные дамы, но когда я начал работать, они показали свои истинные лица. Е. вела себя как кричащая курица-стерва, которая ругала всех по поводу и без повода, а Л. — высокомерной зазнайкой, которая отдавала неуместные команды — пример: отстаивался один час до закрытия, она сказала, что поджарила несколько закусок, которые я оставил на завтрашнюю смену! Час прошел, гости ушли, а закуски никто особо не купил, все ушло на ветер!

5) Обед, который нельзя назвать обедом, меньше 30 минут, и вычет час за обед!

6) Неадекватный охранник. В ресторане работали два охранника, имена я не помню, но скажу, что тот с усами был спокойным, добрым, адекватным, а второй — контуженная советская свинья, которая меня отчитывала из-за того, что у меня не было бейджа сотрудника ресторана Грабли, и из-за этого он часто меня отчитывал!

7) Неуместный коллектив, который похамски относится к коллегам.

8) Увольнение за то, что ты работаешь с графиком 2−2, а не 5−2, 6−1, или за то, что не ушел с работы, как тебе сказал шеф. Вот случай: я работал 11 часов без перерыва, и когда я нашел время пообедать, она отчитала меня и уволила!

Я скажу честно, если русские повара не хотят там работать и через месяц уходят, я не удивлюсь, если Е. не только муж от нее сбежал, но и ее дети тоже.