Ресторан Butler: Текучка кадров и странные условия работы.

Отзыв о том, как я и мои коллеги ездили на собеседование в Московский ресторан Butler.

В общем, остались мы втроём в 2025 году без работы и по очереди, в разное время года, дня и ночи) посетили ресторан Butler под руководством шеф-повара из Италии, Дж. д.

и вот, руководствуясь своим опытом и опытом своих коллег, оставляю здесь информацию по поводу общения с HR, директором и шефом.

Собеседование проводится на территории ресторана (это особняк в районе метро Маяковская, Трехпрудный переулок).

Зашёл я через главный вход (разгрузка товара тоже через главный, но об этом чуть позже).

Дальше девушка, по всей видимости, хостес, проводила меня через потайные двери с книгами на полках (убьют там и вас не найдут) на второй этаж и попросила подождать. Пока ждал, создалось впечатление, что на втором этаже что-то типа борделя. Как потом я посмотрел в интернете отзывы с фото, там кровать есть, стол и ванная. В общем, номера там для дам и господ, которые хотят продолжения после того, как они вкусили итальянскую кухню).

Далее пришла кадровичка и главная «Итальянская Сковородка» Дж. Д. Вопросы задавали стандартные: где работал, как работал и сколько работал. Ничего нового, в общем. А иногда директор присутствует. Женщина с большими губами.

У них ранее работал мужчина на складе, с самого открытия на пятидневке, и он уходит. На данный момент (декабрь 2025), они ищут двух человек на график 2/2 по 12 часов, с 7 или 8 часов (в объявлении было с 9 указано).

Место работы они нам не показывали, и то, что нужно частично делать работу бухгалтерии, тоже утаили.

Сказали лишь то, что нужно, чтобы товар приезжал до 10 утра, т.к. разгрузка осуществляется через главный вход, т.е. прямо через веранду, где гости сидят. Машинам поставщиков там тоже нет места особо, где припарковаться. В общем, утром будет весело.

Ещё вы должны понравиться «Итальянской сковородке» внешне. Хорошо хоть в номера не тащат на собеседовании))). Если не понравитесь, то ваш опыт вам не поможет. Не возьмут на работу!

Сейчас они ищут сотрудника на график 4/3. То есть работаете суббота, воскресенье, понедельник и вторник по 12 часов. Ну и сменщик другие дни и один день вместе.

После собеседования вам проверит их СБ, и если всё нормально и шефу вы понравились, то сможете выйти. Но я не советую. Текучка там постоянно.