Sono Italiano: Несвоевременная выплата зарплаты и плохое руководство

1. Отличный и понимающий коллектив — официанты, повара.

2. Заработная плата выше, чем во многих других кафе.

3. Вкусно. Я бы не раз вернулась сюда, как гость. Повара профессионалы, особенно шеф-повар.

1. Неадекватное руководство и их родственники. Руководители общаются неуважительно, позволяют себе кричать на сотрудников.

На кухне и в зале могут постоянно находиться родственники руководства (дети, родители).

2. Несвоевременная выплата зп. Не дают конкретных сроков выплаты, то есть 10 числа заплатят 10 тысяч, а остальное когда появится возможность (на данный момент не выплачена зп от 25 февраля). При увольнении добавили в чёрный список в соц. сетях и не выплатили зп до конца.

3. Работая на одной должности, получаешь обязанности сразу нескольких. Вот такой бонус. Ты менеджер/бариста/официант/уборщица/фасовщица пасты/иногда курьер.

4. Отдельно хотелось бы отметить отношение руководства к сотрудникам (и к своему бизнесу). Чаще это полное игнорирование, крик, молчание. Руководство — это семейная пара, нет чёткого понимания, кто за что отвечает, и к кому обращаться с конкретным вопросом.

Пример: не хватало десертных тарелок, неоднократно сообщалось об этом директору А.В., а затем и директору С.А. (так как А.В. занимается чисто вопросом финансов, а теперь уже и этим не занимается).

Как итог, тарелки купили только через полтора месяца, потому что неожиданно закончились, официанты готовились выносить десерты в ладошках.