Бруклин боул: Неправильное трудоустройство и обман

23.01.2022 Тюмень
🚀 Должность

🧑‍🍳официант

Преимущества:

достоинств нет

Недостатки:

Они постоянно ищут сотрудников, уже много лет. Это неспроста, ведь политика данной шарашки — найти и кинуть человека. Вот вам яркий пример бизнеса, который ведёт недальновидное быдло. Скоро вся Тюмень будет знать, что работать здесь не стоит. Никого здесь не трудоустраивают никогда, жесткие нарушения трудового законодательства, высокомерие, хамоватость и уничижительное отношение к соискателям. Помню, как год назад я искала работу по вакансии повара, и меня пригласили на стажировку в это место. Хоть мне и сказали, что официально трудоустраивают, но с первого дня я поняла, что всё ложь. У меня богатый опыт поиска работы, общения с нечестными погаными людишками. Сразу мне стало ясно, что от меня хотят. Первым делом мне дали переодеться и провели на кухню. Кухня была как коридорчик, там как муравьи в муравейнике бегали повара, официанты, пиццеристы и куча всякого другого народа. Готовят там порции такие маленькие и собирают готовое блюдо голыми руками из уже нарезанного. Надо как робот быстро всё. Но качества в продукте ноль, а стоит тарелочка «кошачьей блевотины» как самолет. Но пришла-то я работать поваром, а через час ко мне подошел шеф-повар и стал со мной общаться на тему моего опыта, а потом и говорит: «А сырники, пиццу, выпечку вы умеете?» Я сказала, что умею, а на сырники точной раскладки не помню, но могу принести. Он сморщил физиономию и говорит: «Вы не помните так рецептуру?» Я ответила, что нет, потому как давно не делала сырники. А он отвечает: «Вы ничего не знаете, а хотите трудовой договор».

Приехали. Тут я поняла, к чему эти вопросы. Он хотел, чтобы меня заманить на позицию как бы повара, но чтобы я была и поваром, и пекарем, и пиццеристом, и всем, кем мне не скажут. Чтобы я им готовила сама по своим раскладкам, а шеф-повар зачем? У них даже нет технологических карт, как они тогда проводят инвентаризации? Я не удивлюсь, если проводит инвентаризацию сам шеф-повар, а недостачу он обнаруживает всегда (по-любому, технологичек-то нет). И конечно же эта недостача вычитается из зарплат сотрудников. Ещё, наверное, и штрафы у них за всё — ещё одна незаконная возможность сэкономить на оплате рабам. Короче, задерживаться я не стала, продержавшись в этом балагане 3 часа, просто ушла домой. И вот сейчас я вижу, что это было правильное решение. Они, как всегда, ищут поваров, официантов, барменов, но не директоров. Потому что там есть компашка руководителей в лице нескольких людей, включая шеф-повара, которые обманывают всех, кто к ним приходит.

А соискателей я хочу предостеречь от затрат своего времени и сил на эту организацию. Чтобы вам не пообещали в этом месте, не верьте, это ложь и обман. Обходите стороной.

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 70649
📧
Подпишитесь на отзыв!
Получайте уведомления о новых комментариях к этому отзыву
Подписаться

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  • 03.11.2020 Тюменьофициант💵 ЗП: 20000
    Пришёл на 1 день стажировки. Сказали официальное по ТК РФ, 3 дня стажировки: там меню знать надо, аттестация по меню и сразу трудоустройство. 2 через 2, с 10 до 00 по будням и с 10 до 2 часов ночи по выходным, 60 рублей в час ставка, 60 рублей в час. Сразу размыто как-то был поставлен вопрос трудоустройства: было сказано, ты можешь сдать за 3 дня меню, а можешь за 3 месяца его не сдать. Меню там приличное, кроме меню карта бара ещё есть и для детей меню и ещё надо знать не только название блюда, напитка и т.д: ещё надо знать цену, состав, название и т.д. (идите [censored] с такими требованиями за 60 рублей в час) В команде была 1 официантка в штате (17 лет), которая работает 3 месяца без оформления! Ну тут как бы и понятно, ей 17 лет на 1 час меньше времени положено и т.д., очевидно, что она работает как и все [censored] полный рабочий день, но вы понимаете уже, что Бруклину Боул поебать на трудовой кодекс, в России многим компаниям [censored] на ТК РФ, а [censored]... Далее →
  • 10.08.2026 ТюменьАнонимный сотрудник💵 ЗП: 21000
    Общая оценка:
    2
    Атмосфера:
    2
    Руководство:
    1
    ✓ Преимущества
    За время работы в «Андерсоне» мне понравилось, что сотрудников кормят, и это было очень кстати, учитывая, что ресторан находится рядом с домом — эти два момента, пожалуй, единственное, что скрашивало мое пребывание там. Отдельное спасибо Яне, единственная хочет только хорошего для заведения, остальные хотят его развалить Далее →
    ✗ Недостатки
    к сожалению, на этом приятные впечатления заканчиваются. Еда, которой нас кормили, почти всегда оказывалась списанной, а повара, которые её готовили, явно не умеют этого делать: блюда вечно пригорали, пахли тухлятиной или кислятиной, и есть это было невозможно. С самого начала моего трудоустройства все наставники ушли в отпуск, и руководство в лице директора Елены и менеджера зала Дарьи показало отвратительное и безразличное отношение к стажёрам и рядовым сотрудникам. Директор принципиально отказывается заказывать новые расходники для аниматоров, ссылаясь на наличие других материалов, но даже для них вечно не хватает маркеров и мелочей, которые тоже никто не спешит закупать. При этом за всё время моей работы на смены ставили всего двух аниматоров (график 2/2), хотя в пятницу и в выходные по нормативу требуется минимум два человека. Из-за жадности руководства, которое экономит на новых кадрах, пока единственный аниматор проводит мастер-класс вне игровой зоны, в игровой должен сидеть менеджер зала, в этот момент от твоей базовой работы тебя никто не освобождает. Просьбы о новом аниматоре к директору остаются без внимания. Отдельный кошмар — учёт часов, которым занимается Дарья: мне так и не смогли толком объяснить мою ставку, зарплату... Далее →