Волконский: Долгие смены и неопределённые условия работы.

07.07.2023 Москва
🚀 Должность

🧑‍🍳официант

Преимущества:

Белая заработная плата, выплачивается всегда в срок. Опытные коллеги с которыми комфортно и приятно работать, их тоже осталось не много и постоянные гости с которыми всегда интересно поговорить.

Недостатки:

Работаешь по 15 часов в смену, но есть точки, где количество часов меньше (зависит от графика работы самой точки). В любой момент могут отправить на другую точку на пару часов подменить сотрудника без твоего согласия. Так же отправить на другую точку на полную смену, если у тебя в этот день смена, или попросить выйти в твой выходной из-за недостатка персонала. Могут попросить выйти в зал за официанта, при этом придётся работать и в зале, и на баре. Менеджеры выполняют поручения руководства, не задумываясь о комфортной работе своих подчинённых (но есть и хорошо работающие, которые помогают в зале, баре, помимо бумажной (офисной) работы, и заботятся о своих сотрудниках. Таких осталось работать немного.

Кормят едой, которую привозят с производства в вакуумных пакетах.

Управляющая решает выплачивать тебе премию или нет, и при увольнении есть высокая вероятность её не получить, даже за предыдущий полностью отработанный месяц.

💬 Комментарии (1) ↓

Поделиться:

👁️ 17100

 

Комментарии (1)

Здравствуйте! Большое Вам спасибо за отзыв! Примите наши искренние извинения, если доставили Вам негативные эмоции. Ваш комментарий станет для нас отличным стимулом для работы по улучшению. Обязательно учтем Ваши замечания и постараемся в дальнейшем избегать подобных ситуаций.

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

  • 09.10.2025 Москвабармены
    Общая оценка:
    2
    Атмосфера:
    2
    Руководство:
    2
    ✓ Преимущества
    Коллектив Далее →
    ✗ Недостатки
    я столкнулся с тем, что не было нормальной возможности передохнуть, когда посетителей нет. Вместо нормального стула стояла даже не табуретка, а небольшая деревянная ступенька, на которой ты не можешь нормально расслабиться, но, видимо, этого и опасалось начальство В., ты должен быть собран и не сметь позволить себе нормальную передышку. Только дело в том, что от подобного сидения на жесткой и узкой поверхности у меня стали болеть мышцы ещё сильнее, а когда смена длится 12 часов… Передышка — комфортная, крайне важна. Без этого становится проблематичным продолжать работать с легкостью без уставшего выражения лица. Вам будут рассказывать на этой работе про важность «гостя», несомненно — клиенты важны, прекрасные люди… Но, выручка делается за счет сотрудников в том числе, но об этом, видимо, забывают… потому что уважение к сотрудникам для В. — это необязательная программа. Поэтому сотрудники у них меняются часто. По крайней мере, на той точке, где я работал, улица Плющиха. Полагаю, они бы возразили мне: ведь хамства и обмана с з.п. не было! Да, но ещё раз повторю: сотрудник, который 12 часов находится на смене, имеет полное право в перерывах, когда людей нет, посидеть на нормальном стуле, а то что предоставлялось там — это... Далее →
  • 08.10.2023 Москва👍2
    ✓ Преимущества
    Мне повезло с коллективом. Зп не плюс, она средняя по Мск, приходит в срок — хоть на этом спасибо. Далее →
    ✗ Недостатки
    Премию часто задерживают и переносят. Когда я только устроилась, где-то пару месяцев не могли решить проблему с тараканами, за что получали от гостей именно мы. Запретили пить кофе бесплатно, хотя это очень странно для меня, если ты работаешь в кафе. Отменили питание продукцией кафе (привозят взамен что-то мерзкое переваренное), стали строго следить за отправкой просрочки обратно, следствием чего иногда стала приезжать сухая или скисшая продукция по утрам, ну вы поняли. Ввели странную систему премий, которую никто не мог объяснить. Ввели депримирование за любую мелкую ошибку, поставили камеры, чтобы следить за тобой везде. Руководство не может нормально формулировать задачи, пишет с ужасными ошибками даже внутренние документы, друг с другом договориться не могут, объяснить, что они хотят русским языком, им тяжело и часто нет времени. Бар-менеджеры порой вызывают сомнения в своей компетентности, создаётся впечатление, что им главное что-то сказать, а ты просто должен слушать и кивать. Но с них самих взятки гладки. Далее →