Волконский: отзыв сотрудника
Я хоть и зол на компанию, а вернее на тех людей кто стоит в ОД и СЕО, но постараюсь написать объективно.так как отработал 4 года, то увидел как резко за 1.5 года ухудшилось отношение к персоналу. ОД и СЕО с гордостью рапортует что смотрите сколько новых точек открыли, а по факту включили режим жесткой экономии на персонале.
Есть несколько позиций «помощник бармена кассира»,"бармен-кассир» и «универсал"
НО! По факту они вообще не соответствуют должностям. Хотя по часам они оплачиваются по разному, но вы будете и за бариста, кассира, продавца, официантов, а иногда даже за посудамойщицу! хотя раньше такого вообще не было, так как каждый занимался своим делом.а сейчас ты и за официанта, благодаря ноу хау ОД))сунуть эту должность в «универсал», только имейте ввиду что чаевых там нет и если и идти официантом то лучше идти в соответствующие заведения где за это платят. Должность Бар-менеджера сняли с позиции, тупо раскидав обязанности на тех кто более менее хорошо знает свою работу, от этого и храмать стало качество барных напитков.к сожалению корпоративная культура похоронена очень глубоко и на долго походу.если раньше поздравляли в праздники, то этого нет теперь.раньше проводили пятиминутки где благодарили за сложный отработаный день, поздравляли с днём рождения, знакомили с новичками, провожали с честью и благодарили тех кто решил уйти в другую сферу. То сейчас этого нет и очень было обидно за людей кто отработал больше чем я.которым даже спасибо не сказали за то сколько они сделали для компании.сейчас такая текучка, что не успеваешь запоминать имена)))и это конечно печально…
Ах да, премия)))как бы вы не пыжились выполнить план чтоб получить премию, в середине месяца СЕО глянув что вы идете хорошо, может тупо поднять планку месячного плана и тут конечно морально опускаешь руки.это моё субъективное суждение.ну, а ты ищущий работу решай сам, ходить на работу и постоянно ворчать или наберись терпения и поищи работу в другом месте))
👉 Работа в ВОЛКОНСКИЙ в Москве (23 отзыва) →
- ❓ Стоит ли работать в ВОЛКОНСКИЙ официантом? →
- 🧑🍳 Отзывы о работе официантом в Москве (172 отзыва) →
- 🫒 Работа в Москве (72839 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаМне повезло с коллективом. Зп не плюс, она средняя по Мск, приходит в срок — хоть на этом спасибо. Далее →✗ НедостаткиПремию часто задерживают и переносят. Когда я только устроилась, где-то пару месяцев не могли решить проблему с тараканами, за что получали от гостей именно мы. Запретили пить кофе бесплатно, хотя это очень странно для меня, если ты работаешь в кафе. Отменили питание продукцией кафе (привозят взамен что-то мерзкое переваренное), стали строго следить за отправкой просрочки обратно, следствием чего иногда стала приезжать сухая или скисшая продукция по утрам, ну вы поняли. Ввели странную систему премий, которую никто не мог объяснить. Ввели депримирование за любую мелкую ошибку, поставили камеры, чтобы следить за тобой везде. Руководство не может нормально формулировать задачи, пишет с ужасными ошибками даже внутренние документы, друг с другом договориться не могут, объяснить, что они хотят русским языком, им тяжело и часто нет времени. Бар-менеджеры порой вызывают сомнения в своей компетентности, создаётся впечатление, что им главное что-то сказать, а ты просто должен слушать и кивать. Но с них самих взятки гладки. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая заработная плата, выплачивается всегда в срок. Опытные коллеги с которыми комфортно и приятно работать, их тоже осталось не много и постоянные гости с которыми всегда интересно поговорить. Далее →✗ НедостаткиРаботаешь по 15 часов в смену, но есть точки, где количество часов меньше (зависит от графика работы самой точки). В любой момент могут отправить на другую точку на пару часов подменить сотрудника без твоего согласия. Так же отправить на другую точку на полную смену, если у тебя в этот день смена, или попросить выйти в твой выходной из-за недостатка персонала. Могут попросить выйти в зал за официанта, при этом придётся работать и в зале, и на баре. Менеджеры выполняют поручения руководства, не задумываясь о комфортной работе своих подчинённых (но есть и хорошо работающие, которые помогают в зале, баре, помимо бумажной (офисной) работы, и заботятся о своих сотрудниках. Таких осталось работать немного. Кормят едой, которую привозят с производства в вакуумных пакетах. Управляющая решает выплачивать тебе премию или нет, и при увольнении есть высокая вероятность её не получить, даже за предыдущий полностью отработанный месяц. Далее →💬1 комментарий