Кафе "Уют": отзыв сотрудника

Кафе кавказской и европейской кухни для среднего класса, абсолютно отвратительная начальница в лице Алексеевой [Г.] [Б.] человек, который абсолютно не ценит и не уважает человеческий труд, да и впринципе людей, работала там официанткой, в один из прекрасных дней меня вызывает к себе начальница и говорит, мол, давай мы тебе зарплату будем задерживать и урежем, а то мне платить другим сотрудникам нечем, к слову, получала я 1500р за смену 12 часов при графике 5/2, начнём с того, что оформление не официальное, график не нормированный, работали по 60 часов в неделю, что уже нарушение тк рф, после моего отказа на ее предложение о задержке моей зп и ее урезке, последовало предложение «а вот у меня тут до тебя мальчик работал за 1000р и вообще без выходных», к чему это было, не понятно, в кафе постоянно были перебои с поставками, соответственно половина меню в стоп листе, и в этот же день пришла женщина и заказала шашлык с лепешкой, поскольку их не было в наличии я предложила обычный хлеб, та согласилась, все бы ничего, но чем-то ей хлеб не угодил, (он был абсолютно нормальный), и женщина была недовольна, стала жаловаться начальнице, начальница сделала меня виноватой и предъявила за этот хлеб, на что я ей ответила «что покупаете-то и подаю», ну все мы понимаем, что мое увольнение случилось не из-за хлеба, а из-за отказа плясать под ее дудку,