ОМДЖИ КОФЕ: отзыв сотрудника

16.08.2021 Москва
🚀 Должность

🧑‍🍳официант

Преимущества:

Подача блюд неплохая, пару официантов действительно работали неплохо и знали меню

Недостатки:

На собеседовании было все хорошо, была другая девушка, там есть менеджер, у которой от «менеджера»-только это слово ‍Не профессионал от слова вообще…к моему сожалению

Была на стажировке, про мой опыт знали (почти 4 года+работала и менеджером)

Ничего нельзя: разговаривать с гостем, подходить, если позовут, а официанты про»бывались где-то частенько, хотя посадка не сильная, да и столов не много

Конкретная ситуация: подзывает девушка, она была с мамой и ребёнком, просит десерт уже давно и драники никак не дождётся, я ее наконец нашла (официанта-армянка вроде, в каждой бочке затычка и вы@боны из всех щелей и ещё непонятно с чего ну да ладно, у многих проблемы с самооценкой;в общем она говорит, что б подала десерт и спросила на кухне про драники, десерт отдала, а на кухне оказывается их кто-то съел, я спрашиваю сколько они будут готовиться-минут 25,ок,сейчас спрошу у гостя готова она ждать или нет, прибегает эта армянка и начинает орать, что это ее гости и она сама решит будут они ждать или нет, я сказала, что бы она не решала за гостей и ушла (не люблю общаться с истеричками)

В итоге она просила менеджера пробить на стол скидку-пять баллов обслуживание

Потом подходит а-ля менеджер и в грубой форме мне говорит: « ты не общаешься с гостями вообще!» т.е. тупо сибираю грязную посуду-ну здорово, целый день, вот это стажировка

Я поняла, что эта армянка уже что-то наплела ей, я сказала, что я это все уде умею, мне не нужно присматриваться в неопытным официантам-кстати,был там один лысый, который работает дольше всех и не смог даже состав напитка рассказать…

Потом менеджер убежала и я пошла за сумкой, потому что она поступила супер непрофессионально-всегда НУЖНО разбираться В ЧИТУАЦИИ, в любой, а не просто послушать чушку, которая у неё уде работает, это ужасно! я ждала ее внизу.но и она снова куда-то пропала, я просто сказала хостес причину и ушла

Ребят, может в других и норм менеджер, но на Курской не советую вообще!

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 31050

 

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

  • 12.06.2020 МоскваКурьер
    Я могу расписать все по порядку: офис отличный, сначала все прекрасно. Меня подсадили к девушке (которая сама еще не окончила стажировку) и сказали все смотреть, что она делает, задавать вопросы. Далее, когда я уже вышла на оплачиваемый стажировочный день, все было нервно, но терпимо. Главный минус и причина нервотрепки — отсутсвие хороших условий для хорошей работы. Отсутсвие системы CRM, все в голове и в бесконечных чатиках в телеграмме. Сказали, что система будет готова вот-вот. Проработав неделю, даже и сдвига не увидела в сторону систематизирования работы менеджеров. На менеджера накладывается ряд других времязатратных обязанностей: работа с кассой, ведение отчетов (в том числе кассовых и расходных), закупка расходников, заказ еды сотрудникам, упаковка продукции! (за это вообще отдельно — нужно в санэпидемстанцию), обнуление пропусков, и еще ряд заданий, который отвлекает от основной работы (приема заказов). [Е.] директор, постоянно на взводе, постоянно разговаривает на повышенных тонах и нет никакой благоприятной атмосферы в команде. Из-за этого постоянная текучка кадров. Разговор постоянно на повышенных тонах, угрозы в мой адрес после увольнения (цитата директора [Е.] «Если ты расскажешь кому-нибудь о том, как плохо тут работать, то ты вообще своих денег не увидишь!»). Насчет увольнения —... Далее →