ООО 23 СМ: отзыв сотрудника

Плюсы:

+ прикольная концепция

+ классное, необычное тесто для пиццы и хлеба

+ недалеко от метро (адрес ул. Большая Конюшенная, дом 2)

+ нет штрафов (хотя меня это не пугает, я работала в ресторанах, где были штрафы и у меня их ни разу не было, т.к. являюсь ответственным, порядочным человеком и хорошим сотрудником)

+ официальное оформление

+ бесплатный кофе

+ иногда бывают хорошие гости, которые чувствуют доброту и отвечают тем же!

+ красивые зеркала в интерьере зала

+ можно договориться о выходных, когда надо

минусы:

 — ДВЕ огромные ЩЕЛИ ВО входной двери, из которых холодный воздух дует прямо на ноги. Сидеть на хосте и вообще находиться рядом с дверью там невозможно, это сразу сопли, кашель и т.д. Не самая лучшая форма для встречи гостей. При этом сесть сбоку, где не дует, начальство запрещает. Доходит до абсурда. Новая менеджер [Д.] (бывшая официантка/старшая официантка) ставит стул хостес прямо на сквозняк, когда выходишь покушать. У неё 0% эмпатии, работать с ней крайне сложно. Она заявляет: «Не люблю, когда на меня орут», при этом позволяет себе орать на других (даже в зале), а ещё она выгоняет гостей или подсылает хостес выгнать гостей, которые ей не нравятся. По поводу сквозняка 0 человеческой эмпатии и у управляющего Стаса.

Работа хостес от того, что стол стоит сбоку от постоянного сквозняка, никак не портится. А здоровье от ледяного шквального потока ветра сильно садится. Это уже целенаправленное гадство человеку, заставлять за ~2680 руб. так мучиться каждую смену. Я и с температурой выходила работать (просили).

Да у них с подтверждённым COVID сотрудники в зале работали. Делайте выводы.

Никому не хочется на больничных сидеть. Люди идут работать, чтобы деньги заработать, а не по врачам ходить.

 — Очень кичатся «высокой ставкой», несмотря на 1) изначальный обман: заявлено 2958 р./смена, но по факту такая оплата только за пятницы и субботы, а в остальные дни меньше. 2) При оформлении по трудовой и открытии своих смен сотрудником в iiko всё равно постоянные недосчёты зп, то на 40 копеек, то теряют по 5 смен за полмесяца (разные сметы у менеджера и управляющего почему-то), то ещё что-то/кто-то виноват (находят на кого свалить).

В Петербурге есть, как минимум, 5 ресторанов, у которых ставка для хостес выше. И это только те, кто размещают вакансии на «HeadHunter».

Наёмные работники за деньги работают, которые надо вовремя и в полном объёме платить, а не только говорить «У нас высокая ставка для хостес».

 — Нет возможности получать чаевые. Хотя бы электронно от гостей. Опять-таки говорят «У тебя ставка», а то, что ты объясняешь, что не хочешь давать свой личный номер всем гостям, когда они хотят оставить именно тебе чаевые, не понимают. Переводили бы хотя бы через счёт официанта, потом отдавали. В чём проблема? В том, что хостес самая богатая, ведь у неё такая «бохатая» ставка?!

 — Выпивающий, сплетничающий коллектив. У них даже есть чат «Крысиный клуб», который создала их бывшая менеджер [С.], теперь работает управляющей на другом адресе.

Пьянки/гулянки сотрудников в заведении тут норма.

Выпивают и на сменах.

Люди не понимают, что находятся на работе и нужно, как минимум, уважительно общаться с коллегами. Здесь же то игнор (не здороваются), то агрессия, то могут вещи без спроса переложить, то льда в ботинки насыпать, когда в раздевалке алкоголь пьют, то официантка Аня в раздевалке запрется на полчаса чипсы есть, а все ждать должны. Не то, что пообщаться, по рабочим вопросам подойти страшно. В ответ хамство и агрессия.

 — По сути, это забегаловка (всё то, что там творится) с претензией на ресторанный уровень (из-за позиций в меню). Про уровень «чистоты» пишут сами гости (читайте отзывы на Яндексе и в Google), а они не видят всего. Хотя для кого-то и дома готовить и тут же трогать телефон руками — норм. Не самое грязное место, честно. Я повидала ресторанов 7 изнутри. Есть с чем сравнить.

Тараканы там тоже были, но их быстренько затравили. Молодцы.

 — Не успела оценить их кухню, так как уже через месяц работы траванулась. 99,9% что там, потому что в общепитах к тому моменту не ела уже давно, а дома я готовлю чисто. Потратила почти половину того, что там заработала (вот вам и высокая ставка, которой там так гордится руководство) на анализы, врачей, таблетки и другие лекарства. Сидела больше 7 месяцев на гастроэнтерологической диете (туда же в пункт непредвиденных затрат) и до сих пор не могу восстановить работу ЖКТ! Обследуюсь… и постоянные диеты от врачей. (Стоила ли их ставка всего этого кошмара??? нет!)

Были случаи отравления гостей. 2 гостьи отравились салатом. А у одного мужчины с детьми по пицце ПОЛЗ слизняк! Это (на тот момент менеджер) [С.] замяла. Моют ли там зелень — вопрос?! Вот вам и инфекции, и отравления.

 — Ну и эпик: они чуть не потеряли мою трудовую книжку. + что не потеряли, спасибо и на этом.

Работать здесь можно только если вам слишком сильно нужны деньги и до этого вы работали в Хинкалях/Шаурмечке и не знаете, что такое ресторан на уровне Ресторана, а также вам чужды ответственность, желание работать, понимание, где вы находитесь, что вас окружают коллеги, которые тоже ЛЮДИ, и вы имеете пристрастие к алкоголю, неадекватным выпадам и скандалам.

Кстати, в заведение любят брать на хост хамок. Видимо, это фетиш руководства (или просто порядочные и добрые не хотят у них работать?). Я когда пришла, была в шоке, какая там агрессивная и мстительная девушка [Д.] хостес работает. Писала мне претензии на выходных и вообще когда ей что-то вдруг показалось, оставляла рабочий телефон разряженным. И всё это хамство в ответ на хорошее отношение, я под неё график подстраивала, когда ей было нужно. И вообще я родом из Санкт-Петербурга и культурно общаюсь со всеми людьми всегда. У нас так принято.

На дружелюбное отношение и у [Д.] (нового менеджера) тоже реакция неадекватная. Ещё будучи официанткой, она наорала на меня ни за что прямо в зале (якобы за брони, не разобравшись, что это фейк, которые у них приняты для вида) и побежала жаловаться менеджеру (своей подружке Соне). Когда [Д.] сделали менеджером, в общении она стала сдержаннее, но её неадекватность никуда не делась. Когда она начала двигать стол и стул хостес на сквозняк, это было целенаправленное вредительство. Кто будет такое терпеть? Ущерб здоровью ради 2600??? ХА-ХА! Какие же бывают мерзкие… Не могу сказать «люди»! Это бесчеловечное отношение к человеку и работнику, который хорошо выполняет свои рабочие обязанности и никого лишний раз не трогает даже по делу, потому что есть осознание, что другие люди тоже люди и кто-то может устать, хочет есть и т.д.! В коллективе этого понимания нет.

Поработав в «Пицце 22», я поняла, что не делай людям добра — не получишь зла. В мире много психически нездоровых людей (по крайней мере, там их высокая концентрация). И это страшно. С такими, мягко говоря, некомфортно работать.