Работа официантом: отзывы и зарплаты в Санкт-Петербурге

Коллектив замечательный, дружелюбный и отзывчивый, всегда готовый помочь и поддержать в сложной ситуации. Руководство также очень внимательное и поддерживающее, готовое оказать помощь и поощрить сотрудников. Компания регулярно проводит конкурсы и дарит подарки, участие в которых само по себе доставляет удовольствие. Опыт работы в компании очень интересный и необычный! Далее →

Работа с немалой физической нагрузкой Далее →

Работал официантом с Марта по Ноябрь 2024 в ресторане на Стачек 86 Из преимуществ, хорошие чаевые. В месяц удавалось заработать 60−70 тысяч только чаевыми. Весь чай забираешь себе, что большая редкость в ресторане. Поэтому собственно и устраивался. Коллектив угарный, особенно Виталя горячник. Там конкурсы всякие на продажи, можно и поесть нормально на призовые. Пару раз был корпоратив. Играли в пейнтбол и плавали на кораблике. Директора адекватные (там поменялись в какой-то момент). Деньги не задерживали. Еще рестик был очень близко к метро. Удобно добираться. Далее →

Очень много смен. Сотрудников мало, тебя гонят на смену. В сезон было очень тяжело. Денег конечно заработал, но лучше бы спокойно работать в своем темпе. Еще кормят так себе. Один день сжалятся — нормально покормят. Другой настроение у повара плохое, не буду называть имен, сделают полное Г. [Н.] только на конкурсы. Ну и не все в коллективе паиньки, а руководство в должной мере не наказывает особо раздражительных, т.к. работать некому. Вот они и раздражают всех вокруг. 1−2 человека портят настроение. Но в целом норм, я взял ипотеку, переехал на новое место. А так бы дальше работал. Далее →

Своевременная выплата заработной платы. Есть место для парковки автомобиля Далее →

Улучшать нужно всё! И начать нужно с топ-менеджмента! Руководители, которые «застряли» в 90х годах! Совершенно не ценят своих сотрудников и не пытаются развить HR-бренд. НЕТ индексации зарплат! (за 3 года работы ни разу не повысили зп) НЕТ нормальных корпоративов НЕТ подарков на НГ детям (3 года подряд карточки в Детский мир по 500 руб., на которые можно купить только пару носков) НЕТ абсолютно ни какой мотивации к работе. Только штрафы за опоздания, штрафы за рекламации и тд За полис ДМС (без стоматологии) придется доплачивать по 500 руб (на собеседовании об этом вам не расскажут) Зарплаты «серые» (если сами не спросите на собеседовании, об этом тоже можете узнать только при трудоустройстве) Больничные будете получать только из расчета «белой» части заплаты. Продукция компании перестала быть знаком качества, т.к. на работу менеджеров берут бывших официантов и даже дворников В одном отделе у сотрудников на одной позиции могут быть абсолютно разные зарплаты! Зарплаты — это вообще отдельная тема! Обсуждать зарплаты строго запрещено, т.к., допустим, менеджер в одном отделе работает 5 лет с зп 60 т.р. В его же отдел берут нового менеджера уже на зп 80 т.р. (т.к. на рынке труда выросли зп), в итоге в одном отделе будут работать 2 сотрудника на одной позиции с разными зарплатами, где «старичок» еще будет обучать... Далее →

Коллектив продавцов в некоторых сменах хорошие ребята, некоторые вырывают корзины из-под носа, сложно сделать из-за них личный план, зарплата немного выше, чем в сетевых магазинах, есть питание, время для перекуров. Есть питание, но редко вкусное, многие ходят со своим. Зп официалка минимальная, остальное в конверте. Далее →

Условия труда меняются постоянно, то зарплату изменят, то перерывы уберут, когда продавцы бежать начинают, прибавят зп, нет уверенности в завтрашнем дне. Зп в конвертах, не знаешь сколько выдадут по итогу, а если увольняешься боишься что оштрафуют или вычтут за что-то. Форму за свой счёт покупаешь, мед.книжку тоже. Много всяких управленцев, но редко когда админ кинется помогать продавцу, есть одна в углу офиса каждый день кричит что всех уволить надо и разговаривает на матах постоянно, все жалуются, что в офисе магазина из-за этого лучше не находится, плохая атмосфера. Продают много просрочки за бешеные деньги, переклеивают сроки, все рассчитано на туристов, которые купят и уедут. Это правда, что сроки переклеивают, сама делала так на гастрономной продукции не раз. Поэтому и было желание уйти, потому что постоянно людей обманываешь. Все товары кроме собственного производства можно купить на озоне в три раза дешевле. А колбасы и сыры в соседнем спаре. Пирожные действительно можем продавать несколько дней. Раздевалка в соседнем здании, в январе работали в пуховиках и шапках, летом говорят невыносимая жара. Можно улучшить обучение, его нет вообще, ни тренингов по продажам, ни по продукту толком, дают распечатки изучай состав на этикетках.... Далее →

Из достоинств;  — работа с людьми, которые в большинстве адекватнее коллектива. Люди приятные семейные, часто оставляют чай  — по отдельности все сотрудники хорошие люди .. но (расскажу позже)  — повара вкусно готовят еду на стаф. Да и в целом, без запары, вкусно готовят, очень веселые ребята.  — можно получить опыт в сфере обслуживания … но на этом пока все Далее →

1- РЫБА ГНИЕТ С головы. Разберем верхушку и ошибки организации. 1.1. Безответственное отношение руководства, в частности администраторов, к работе персонала, считая, что обслуживание лежит полностью на плечах официанта, их трогать не надо, о какой команде тут речь тогда? В результате официанты плетут интриги и маленькие хитрости, что не ок для адекватной фирмы. 1.2. Нездоровая психоэмоциональная атмосфера коллектива отчасти из-за админов. ЧСВ у админов выше крыши: считают, что твоя жалкая и плохая (то есть ты не справляешься) работа важнее всего на свете, а на то, что ты на больничном — плевать, даже если тебя тошнит, плевать. Плевать на то, что ты бегаешь по залу один с 30 столами, которые даже не твои, ты обязан всем и каждому, это твои проблемы (кстати, это любимое слово «твои проблемы» типично для незрелых эмоционально людей и психопатов, которые перекладывают ответственность на других). 1.3. Присутствует сексизм и необъективность в оценке труда: к мальчикам относятся лояльно, а девочкам высказывают за внешний вид те вещи, которые не должны соприкасаться с корпоративными отношениями (при всех могут сказать что-нибудь о коже или о состоянии здоровья, осуждая на всю огласку), а если надо убрать стол и затереть — это женская работа. Хотя, что касается внешности, задача официанта... Далее →

Кормят. ± обучают, но обучают тебя несовершеннолетние сотрудники без таких полномочий. Далее →

Речь конкретно про дочерний ресторан суши-шопа — Easy sushi Должность — хостес (администратор). Полномочия — мыть пол, убирать столики, пробивать заказы, собирать заказы, стоять на улице у входа с листовками — заманивать людей внутрь, а также открывать/закрывать смену на аппарате и по всем утренним делам — а-ля официант, но полномочий больше. Работал меньше месяца — уволился из-за кормёжки обещаниями по оформлению договора и новому месту работы. Как я вижу сейчас — они до сих пор его не открыли, хотя прошло много лет))) За всё это время спрашивал про трудовой договор, на что меня кормили завтраками — то все работают без него, то бухгалтерия ушла в отпуск/села на больничный. Перед работой дали анкету, где заставили заполнять свои паспортные данные, ФИО, и родственников с их ФИО, контактами и кем они работают и где. Зарплата полностью чёрная — нал, получаешь в офисе через окошко. Тебе на твоём месте работы дают талончик, и если ты его просрал — либо иди за новым, либо иди [censored] с зп. При этом работодатель не забывает вычитать из этой чёрной ЗП налоги))) В первый же день попал на запару — вместо 6−8 часов стажировки за день, попал на 12 часов в первый же свой рабочий день. Показал себя отлично,... Далее →

Коллектив на одно лицо- выглядит очень семейно. Далее →

Чайхона, т.к. нет сайта с отзывами сотрудников, но пройти мимо не удалось! Очень хочется поделиться! Итак, начнем.. 1. На собеседовании вам скажут, что на второй день после стажировки вы сможете работать со столами, а по факту будут оттягивать это событие и говорить о высоких стандартах сервиса (которые под вопросом) и великом знании меню. 2. Вынося картошку фри гостям, официант обязательно продегустирует её на готовность! Лепешки, которые официант кладет вам в корзинку, обязательно будут с отпечатками пальцев какого-либо официанта. 3. Вы будете убирать столы и носить посуду, в то время как старичок-официант будет мило считать свой чай, зная, что кто-то да уберет его стол. 4. Кроссовки, рубашка за ваш счет. 5. Идеальное знание меню. Тогда как приезжие друзья не знают состав блюда, с чем подается и его красочное описание. От знания меню могут лишь выговорить название, цитируя: «Ну там мясо идет, овощи». Если захотите бесплатно 12 часов побегать, неизвестное количество дней — welcome! Вас будут с нетерпением ждать! Далее →

Стабильный заработок, своевременная выплата заработной платы. Оплачиваемые тренинги внутри компании, соответсвенно повышение квалификации. Официальное трудоустройство по ТКРФ, оплачиваемые больничный и отпуск Далее →

Честно, тяжело найти какие-либо недостатки, потому что с коллективом очень повезло и работать было приятно в такой обстановке Командная и слаженная работа Далее →

После джоки не могу найти ресторан, в котором мне было бы по душе — стандарты слишком завышены) Ужовлетворенность от работы будет зависеть от коллектива и начальства, ибо все остальное и так идеально. Зп выше рынка, и компания их постепенно увеличивает, штрафов в самой компании нет, но их может вводить управляющий и менеджеры. Обязанности чёткие и понятные, при этом есть и место для творчества, так сказать, строгих правил нет. Форма у офиков вообще топ. Что касается самого формата заведения, то это идеально для первого опыта. Поток гостей максимально предсказуемый, всегда знаешь, когда готовиться к наплыву — такого нет ни в одном другом ресторане, это очень удобно. Типы гостей совершенно разные, от яжмам до депутатов, за год научитесь работать со всеми. Запары здесь тоже не такие, как в других рестиках, потому что, кроме принеси-подай за столик, мы ещё и работаем с детьми и тортами на банкеты. Кроме обычных официантских проблем, к тебе может присосаться потерявшийся или раненый ребёнок, могут обнаружиться какие-то проблемы с тортом на банкет, могут подойти родители с просьбой помочь найти ребёнка или с жалобой на аттракцион. В таком режиме работы многозадачность и стрессоустойчивость прокачивается с невообразимой скоростью. Меню тоже прекрасно. Оно небольшое и очень легко учится. При этом... Далее →

Есть некоторые технические моменты, которые можно было бы улучшить. 1. Дать официанта права на перенос блюда между столами, смену номера стола и перенос стола между официантами. Из-за их отсутствия в работе иногда создаётся путаница, так как бегать каждый раз за менеджером (а его сначала надо найти) очень неудобно. 2. Наладить работу банкетный менеджеров в рамках сети. В разных парках все они работают по-разному. У нас были отличные менеджеры, круто продавали предзаказ, раскидывали все по времени, чтобы поварам и барменам было удобно, делали классные удобные таблицы для официантов и операторов, помогали другим сотрудникам с банкета и, если что-то не успевали. У официантов были большие проценты, у поваров не было диких запара из-за тонны дозаказов с банкетов, а операторы и уборщицы всегда вовремя готовили комнату, потому что с раннего утра могли видеть банкетку и подготовиться. Но так не во всех парках. Где-то над таблицами вообще не парятся, предзаказы не продают, создаётся путаница, работаешь в хаосе за какие-то жалкие 200р сервисного сбора, хотя в итоге гости заказывают еды тысяч на 20 и жалуются, что долго готовят. Нужны все же какие-то правила ведения таблиц и контроль продаж. 3. Я слышала, что аудитов в некоторых... Далее →