ООО «простая наука»: Хинкальня титан
Единственным преимуществом моей работы стало только то, что при увольнении, меня не держали, сказали сколько отработать и расчитали в последний отработанный день.
Недостатки:Маленькая з/п и такие же малюсенькие чаевые, просто несоизмеримые с количеством работы. Общие чаевые. Чтобы получать 100% чаевых нужно сдать меню, не просто знать состав блюд, но и какие ингредиенты входят в каждый соус. Но до этого момента ты на рабочем месте работаешь со всеми, но от чая 15−25 руб и всё. Отмен практически нет, что-то случайно пробилось, приготовилось, оплачиваешь.
Очень много гостей. Франшиза «хинкальня» не предусматривает наличие бармена, поэтому наливаем спиртное, соки, чай, кофе — самостоятельно. Так же практически все повара туркмены, которые вертели и тебя и твои заказы, часто теряются чеки или блюда не отдаются вовсе. Ходишь, треплешь себе нервы, а там «нэт чэка брат».
Питания штатного нет, 50% в шеф буфет (столовая в ТРЦ Титан) и 20% меню хинкальни.
Коллектив просто ад. Очень много зазнавшихся. Админы не компетентные и помогать не хотят. Бытует мнение, что они еще и чайник крысят.
Пункт охраны. Распишу как отдельный минус. Вход/выход/перекур только через пункт охраны. Вечером у него обход, а ты опаздываешь на последний автобус, потому что выйти не можешь (а развоза нет, потому что отпустили раньше). Развоз вообще отдельная тема, его можно спокойно просидеть и пропадать до полвторого ночи. Потому что едешь домой с хозяюшкой, а она приступает к мытью после 12, когда гости уходят.
Короче, трэшак. Всегда думал, а почему хинкальни так часто ищут штат? Теперь понял. Обхожу стороной всю их сеть и тебе советую..
- 👉 Работа в ПРОСТАЯ НАУКА в Минске (2 отзыва) →
- ❓ Стоит ли работать в ПРОСТАЯ НАУКА официантом? →
- 🧑🍳 Отзывы о работе официантом в Минске (19 отзывов) →
- 🏙️ Работа в Минске (4881 отзыв) →
Комментарии (2)
Володя !
04.12.2024 09:57
Там где чучмэки всегда гадости , они из подтишка стучат и при этом ещё выдумывают , а по поводу охраны , так там мусора отставные , а что ты хотел от мусоров .
-
✓ Преимущества1. Месторасположение в торговом центре — большая проходимость (следственно не подойдет для любителей «сидеть на попе ровно») 2. Возможность карьерного роста. 3. Возможность выстраивать график по договоренности со своей сменщицей, как вам удобно. Далее →✗ Недостатки1. Меньшая зарплата по сравнению с другими ресторанами этой франшизы. 7,3 руб/час. 2. Работа с 10.45 до 24.00 — но! На самом деле отпускают раньше в 23.30, пока доделал все, убрался, переоделся, уже 24.00 и такси за твой счет. Еще — полчаса обед. Но ты не можешь уйти на полчаса, у тебя нет такой возможности, потому что может прийти доставка. 3. Не кормят штат. Есть скидка 50% в местную а-ля столовую, в среднем покушать это 5−7 рублей. Скидка на собственную продукцию 20%, как и у не работников на вынос. 4. Устраиваясь на должность администратор — на самом деле идете на должность хостес. Выполняете вполне себе админскую работу, ее много, но вы для всех хостес. 5. Много официантов без опыта и часть их работы ляжет на вас. 6. Совсем малюсенький % от чаевых, работа на 1 этаже с 10 столами. 5 руб — будний день, 20 — выходной. 7. Текучка кадров, постоянно нужно притераться к новым сотрудникам. 8. На этой локации находятся сразу два... Далее →
-
✓ ПреимуществаНету. Далее →✗ Недостаткив основном находятся тихари… «проверенные». Сверху указано, что нужны люди. Кроме как от самих работников метро о вакансии не узнать, как и с самого официального сайта… На других площадках отсутствуют вовсе, боятся отзывов и правды! Найти информацию, отзывы и комментарии невозможно, т.к. негде написать… если плохой, то удаляются!.Появились вакансии, поехал прямо в центральное здание. Там рядом МВД, вроде. Знакомый сказал, что такие специалисты, как я, нужны, и с таким опытом, он есть и хороший. Продержали меня 15 минут на проходной… звонили разным людям, не знали, куда меня деть… хотя на сайте указан активный поиск на 22 позиции… то есть, значит, должны принять людей, должны быть готовы к этому, но нет))))) нет мест, где посидеть, подождать, вовсе нет отдела кадров! Менты тусовали, по итогу отправили на 5 этаж. Так было 2 мужичка, пили кофе и обсуждали свои дачи. Совсем не хотели мной заниматься, но раз пришел, провели в кабинет, посадили, я начал рассказывать о своем опыте, прервали, сказали, ничего не нужно, ни портфолио, ничего… ничего не хотят видеть и знать. Начали говорить список клише отговорок:«все укомплектованы»;«они сами своих специалистов вырощивают из слесарей» (тех же... Далее →
Саша
27.01.2025 19:41
Я честно сказать всегда был уверен, что в хинкальнях должен быть хороший чай, потому что большая проходимость людей.
Работал в сезонном кафе, чай там был не менее 200 рублей день. А здесь говорят так «у нас даже как то по 100 рублей было» и это про выходной день)) по этому я быстренько понял что к чему и был таков.
Денег в хинкальнях нет - это факт.