Работа официантом: отзывы и зарплаты в Минске

Из преимуществ, это месторасположение которое мне идеально подходило, но я готова ездить на край земли, только что бы не видеть и не слышать про это место больше никогда. Далее →

Этот ресторан открылся где-то около года назад, от создателей популярных армянских шашлычек под Минском. Ну и я думаю, чем черт не шутит, схожу поработаю, посмотрю, что к чему. К сожалению, о существовании данного сайта я узнала после того, как приняла это решение. Тот же Оазис, только интересней. Из самого интересного, семья большая — и каждый из них думает, что он тут главный. Всех нужно знать по имени отчеству, всех почитать, будто это семья президента Армении. Один говорит делай так, другой — этак, третий и того говорит — ничего не делайте. А получается все как в басне Крылова про лебедя, рака и щуку… Отвратительное отношение всей семьи к персоналу, чувствуешь себя просто вторым сортом. Платить стараются как можно меньше, а работы дать как можно больше. В общем, от работы в этом заведении остались исключительно негативные впечатления. Не рекомендую ни в коем случае.. Далее →

Из основных преимуществ это конечно чаевые, здесь они высокие. Можно за день заработать 300 и более рублей. Чем дольше работаешь, тем больше зарабатываешь, тут важно знать побольше постоянных гостей и их предпочтения. Общаешься как дружок- вот тебе и шекелей в кармашки, дзынь дзынь. Далее →

Тут из конечно очень-очень много. Во-первых, зарплата просто малюсенькая, рассчитывать можно только на чай. Множество банкетов, можешь взять классный, а можешь и заработать — «большое спасибо, нам очень понравилось!». Поскольку очаг сейчас без Н. и терпит финансовые трудности, поэтому постоянно не хватает приборов, тарелок, да и всего в принципе. Уже давно пора делать ремонт, а они только подмазывают, подкрашивают. Холодно, летом — классно, зимой — ужасно. Постоянно обветривается лицо и руки. На мангале работают армяне, там их правила, ничего не докажешь, постоянный ответ: — когда мясо? — завтра. Ну и всё тут, что говорить гостям, просто не-по-нят-но. Ещё в руководстве, конечно же, тоже армяне. Нужно знать всех родственников, друзей и друзей друзей, конечно же. По именам и отчествам. Когда приходят, среди штата слышны томные «ой, опять приволоклись! Как они уже надоели.» Очень пьющий штат, что означает ненадёжный, потому что легко может получиться так, что смену поедет катать в меньшинстве, потому что кто-то вчера хорошо отдохнул. Любят погудеть вечером большой компанией, а на следующий день ходить и умирать. Особенно такая история по воскресеньям. В общем и целом, как подработка — определённо да (особенно в выходные). Приходишь, зарабатываешь денежки. Как основная работа,... Далее →

Работал и я в этом добром местечке. Впечатления двоякие. С одной стороны и правда, классный штат. Все ребята клевые, интересные. Зарплата не такая уж плохая, выше средней по городу, приличный чай. Вкусная еда, хорошая подача, много постоянных гостей. Не стыдно перед гостями. Режим работы в будние дни до 22.00. Можно прийти поесть семьей, скидка у сотрудников 20%. Далее →

Главная проблема этого ресторана, заключается в отсутствии грамотного управленца, который мог бы довести до учредителя как нужно сделать что бы увеличить таварооборот и сделать лучше для гостя, но на сегодняшний день там 2 директора и это конечно смех. Весь штат смеется с них. Ничего нового они не вносят в ресторан и просто делают так как говорить учредитель. Не проводя никаких анализов рынка и не общаясь со штатом, что нужно для комфортной работы к примеру. Не могут так же сказать, что банкеты дорого, нужно уменьшить цену. Банкетный зал простаивает пустой, закрытия хорошо если раз в месяц. Свадеб нет. Директор ресторана. График работы до 5 часов — по ней можно часы сверять. В 4:59 уже слышны по фальварку «до свидания!». Никаких решений она сама не принимает, все через учредителей. Директор сама даже не может убрать блюдо из счета — только через звонок. Она работает как будто не в колективе, не с коллективом, а сама с собой. И в выходные не звоните и после окончания работы тоже. Абсолютно никто в штате ее не воспринимает как директора. Все вопросы принято решать напрямую с учредителем. Уверен, если скинуть график на админов, а кухни — шефу, то ее можно уволить смело, никто не заметит пропажи. Директор усадьбы —... Далее →

Из преимуществ отмечу такие факторы: 1. Зарплата приходит вовремя, всегда! 2. Фальварак Купала это слияние 2 ух фирм. Если оформляешься на «амберхоп», то ты не вонючий официант, а «менеджер по продажам». Далее →

Невероятно странное место, даже не с чем сравнить. Учредители или, как их тут называют, «управляющие партнеры» — совсем поехавшие. Совсем нет опыта в общественном питании, ни у одного, ни у другого, но они постоянно говорят о некой концепции. А это просто цирк. Начиная от посмешища, именуемого ими сомелье, который вообще не разбирается в вине и делает напитки типа «арбузный лимонад» вместе с коркой, и объясняет свою лень «так надо». Гости говорят «фу», а им «извините, авторский напиток». Открыто 2 бутылки вина — «это недопустимо?» Как гость захотел французское? Захотел — пусть бутылку берет! Говорят на белорусском, а ресторан итальянский якобы (но этого я вообще не понял). А чего только стоят названия блюд, это просто сойти с ума: «Борщ червонец бордо», «солянка бережно собранная», «дефицит огурцов в мире», но мой фаворит — это «крымский салат Максима Богдановича». Знаете почему? ОН УМЕР В Крыму! А это обеденное меню, и оно меняется каждый день; к 12 утра его уже нужно знать, вот так вот. Руководство. Помимо управляющих партнеров, в заведении есть директор и управляющая усадьбой. Про управляющую усадьбы здесь ничего не будет, потому что одному богу известно, чем она занимается. Я даже спрашивал у работников —... Далее →

Бесплатное питание, но мне его пытались высчитать при увольнении)) могу ли я это считать плюсом?)) Не много работы, хозяева не сильно парятся по сервису, работаешь как считаешь нужным и этого достаточно. Далее →

Недоработанная районная история, без рекламы, практически без гостей. Часто бывают поминки. Есть тараканы, с которыми никто не борется, есть и есть. Нет людей = нет чаевых, но хороший час для официанта 6 руб. Лично я не готова тратить своё время и получать такой крошечный доход. При увольнении возникли проблемы с работодателем, который пытался обсчитать меня. Не рекомендую кафе «verum» и ресторан «Арбат» для работы. Далее →

Единственным преимуществом моей работы стало только то, что при увольнении, меня не держали, сказали сколько отработать и расчитали в последний отработанный день. Далее →

Маленькая з/п и такие же малюсенькие чаевые, просто несоизмеримые с количеством работы. Общие чаевые. Что бы получать 100% чаевых нужно сдать меню, не просто знать состав блюд, но и какие ингредиенты входят в каждый соус. Но до этого момента ты на рабочее работаешь со всеми, но от чая 15−25 руб и всё. Отмен практически нет, что-то случайно пробилось, приготовилось, оплачиваешь. Очень много гостей. Франшиза «хинкальня» не предусматривает наличие бармена, по этому наливаем спиртное, соки, чай, кофе — самостоятельно. Так же практически все повара туркмены, которые вертели и тебя и твои заказы, часто теряются чеки или блюда не отдаются вовсе. Ходишь, треплешь себе нервы, а там «нэт чэка брат». Питания штатного нет, 50% в шеф буфет (столовая в трц Титан) и 20% меню хинкальни. Коллектив просто ад. Очень много зазнавшихся. Админы не компетентные и помогать не хотят. Бытует мнение, что они еще и чайник крысят. Пункт охраны. Распишу как отдельный минус. Вход/выход/ перекур только через пункт охраны. Вечером у него обход, а ты опаздываешь на последний автобус, потому что выйти не можешь (а развоза нет, потому что отпустили раньше). Развоз воообще отдельная тема, его можно спокойно просидеть и пропадать до пол второго ночи.... Далее →

Кухня заведения работает хорошо. Даже в приличную запару блюда отдаются достаточно быстро. Тут нужно отдать должное зав. производством — все работает как часы! (Кроме хозяюшек, но я не уверен что это ее компетенция). Далее →

Не ресторан, а какой-то цирк уродов, Как там это все столько лет функционирует просто загадка десятилетий. Нет ни одного компетентного работника зала. Админы это просто официанты которые работают с кассой. Но пытаются показать свою большую значимость и пугают штрафами)))) Толстяк я так и не разобрался кто он по должности, понабирал малолеток, потому что ни один взрослый, опытный человек не будет слушать такую ересь. Директор вообще не в курсе что происходит, что такое ресторан, как должно работать, просто слушает толстяка. А толстяк ничего не умеет кроме как придумывать видосики для тик тока, но постоянно говорит директору что так и должно быте и что все не его вина. А всего то нужно убрать толстяка и всё поменяется в здравую сторону. Далее →

Были хорошие чаевые, плюс за 10 минут до конца смены выпускали в магазин напротив (если гостей на зале нет и зал убран). Далее →

Хамское отношение от админа (если вы не стали любимчиком в первую неделю то лучше уходите сразу). Админ проявила некую дедовщину, но красиво все замаскировала под «я с 18 лет работаю в общепите, а мне сейчас 36 поэтому я могу научит тебя всему», на деле ничему научить не смогла так ещё и за все мелочи максимально отчитывала. Не стеснялась выяснять отношения на зале. Плюс любила привести на работу ребёнка, который в запарку мешал максимально (бегал по залу, кричал и тд), но ему нельзя было об этом сказать :) Не знаю как на других, но на моей точке ты автоматически становишься ещё и барменом, что тоже не очень удобно в запару тк админ не хотела помогать с баром под предлогом «мне за это никто не платит» На сан день администраторы тоже почему-то опаздывают и с большего просто раздают поручения, хотя должны убирать со всеми. Как такового обучения на стажировке не было, просто сказали читать меню и крутить салфетки, но если какой-то косяк в начале работы будет то первым же делом тебе тыкнут тем ч, что тебя «учили» Так же не советую идти людям которые боятся тараканов:) Каморка для обедов маленькая (ванная комната у большинства людей больше) в ней же туалет/склад коробок/вечно сидящие в ожидании заказа... Далее →