Сеть ресторанов Теремок: Проблемы с трудом, оплатой и коллективом.
ЗП, соц.льготы + всякие премии, надбавки, обеды
Недостатки:Тут уже побольше будет)
К руководству вопросов мало, организовали всё правильно, со всеми условиями для комфортного труда, НО…
1) Адский физический труд, 12 часов на ногах? Никакие стельки, чулки не помогут избавиться от боли в конце дня.
2) У вас будет стоять дополнительные оплачиваемые полчаса, но в итоге вы после закрытия будете ещё намывать час всё и убираться, это происходит, потому что могут прийти гости за 3 минуты до закрытия, а мы ведь «лояльные» и с радостью примем заказ на 50 блинов. Собственно, в 22:10 блинопек заканчивает работу. Всего не буду расписывать экшена, который называется «уборкой», но она может длиться до 12 часов ночи, и всем наплевать, что это время нам не оплачивается.
3) Гости, которые могут испортить ваш день — тут уже ничего не поделаешь, приходится давить улыбку.
4) Что за идея? «Работаем сначала на гостей, потом на доставку». Еду заказывают не люди с доставки?
Почему нужно курьерам ждать по 1,5 ч заказы, они тоже люди. → из-за этого ссоры с коллективом.
5) Коллектив — уставший и пассивно-агрессивный. Всё почему? Потому что мало персонала, вывозим всё в соло. Хотелось бы создать меньше текучки на месте работы.
👉 Работа в ТЕРЕМОК в Санкт-Петербурге (107 отзывов) →- ❓ Стоит ли работать в ТЕРЕМОК курьером? →
- 🍽️ Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (77 отзывов) →
- 🚚 Отзывы о работе курьером в Санкт-Петербурге (680 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35718 отзывов) →
Ответ представителя компании
08.04.2024 17:23
Здравствуйте!
Спасибо, что поделились впечатлениями от работы. Отзывы с критикой особенно ценны, они помогают нам становиться лучше и устранять недочеты при их наличии.
В первую очередь, хотим поблагодарить Вас за добрый отзыв в сторону наших коллег и условий. Для нас важно обеспечить комфортные рабочие места и радовать сотрудников различными бонусами.
Что касается графика - его всегда можно обсудить с непосредственным руководителем. Помимо стандартного сменного графика, у нас есть возможность работать в индивидуально составленном графике с занятостью от 4 часов в день или же, например, пятидневка с удобными выходными. Мы всегда стремимся найти компромисс вместе с Вами, опираясь на Ваши предпочтения.
На счет остального - конечно же, Вы правы, специфика работы накладывает свой отпечаток на ее особенности. Безусловно, настроение гостя не всегда зависит от действий сотрудника (представителя компании). Но он должен стараться сгладить возможный негатив, так как является лицом компании и напрямую создаёт мнение клиента о нас. Ваша позиция (""давить улыбку"") - это про взаимодействие и общение с гостем, а та самая ""лояльность"" помогает поддерживать высокий уровень сервиса и ""верность"" гостей. Ведь чем чаще гости будут выбирать «Теремок», тем динамичнее компания будет расти и развиваться, а значит, будет больше возможностей для успеха (в том числе финансового) каждого сотрудника.
С уважением,
Служба персонала «Теремок»