Бар руки вверх: Проблемы с руководством и условиями труда.

10.03.2026 РязаньАдрес: Проезд Завражнова, 4
Преимущества:

Коллектив постоянно меняется, но люди остаются людьми. Питание есть.

Недостатки:

Серьёзные проблемы выявлены в ресторане: руководство и условия труда под угрозой

В одном из популярных ресторанов города обнаружены серьёзные проблемы, связанные с руководством и условиями труда для сотрудников. Жалобы поступают от персонала, который сталкивается с некорректным общением со стороны шеф-повара. По словам сотрудников, шеф-повар использует неуважительный тон и переходит на личности, особенно в моменты, когда сотрудники планируют увольнение.

Дополнительно, сотрудники жалуются на длительные смены по 18 часов, которые оплачиваются по стандартной ставке, даже в ночное время. Переработки также не компенсируются должным образом, что вызывает недовольство среди персонала.

Проблемы с выплатой заработной платы также стали предметом обсуждения. Сотрудники сообщают, что зарплата задерживается до тех пор, пока они не выразят острую необходимость в деньгах. Оформление на работу происходит на минимальном уровне, не соответствующем реальным условиям труда.

Особое внимание привлекают проблемы с инвентаризацией. Списание за инвентаризацию началось только через 4 месяца после открытия ресторана, и суммы составляют до 5000 рублей. До этого момента инвентаризация не проводилась, что вызывает дополнительные вопросы о прозрачности и честности в управлении рестораном.

Кроме того, сотрудники отмечают, что на кухнях очень холодно, и никто не предпринимает мер для исправления ситуации. Часы для расчёта зарплаты начисляются неправильно, и персоналу приходится вести табель самостоятельно.

Шеф-повар обещает одну оплату труда, но перед получением зарплаты может изменить сумму на более низкую, объясняя это своими личными предпочтениями. Если заведение закрывается раньше, то транспорт до дома оплачивает сам сотрудник или вынужден ждать первую маршрутку.

Руководство ресторана приглашено к диалогу с сотрудниками для решения выявленных проблем и улучшения условий труда. Мы надеемся на конструктивный подход и оперативное решение данных вопросов.

Общая оценка

2

Оценка атмосферы в коллективе

4

Оценка руководства

3
📅 Стаж работы

< 1 года

📄 Оформление

Неофициальное

⌛ Занятость

Ночная работа

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 136861
📧
Подпишитесь на отзыв!
Получайте уведомления о новых комментариях к этому отзыву
Подписаться

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
🔍 Похожие отзывы:
  • 11.05.2026 РязаньКладовщик
    Общая оценка:
    1
    Атмосфера:
    4
    Руководство:
    3
    ✓ Преимущества
    Нормальный коллектив, Далее →
    ✗ Недостатки
    Работа кладовщиком — это 70% времени погрузочно-разгрузочные ручные работы, причём вручную, зачастую разгрузка фур. В течение дня при пересчёте товара вы ещё коробок наворочаете на полтонны. Приход и уход с работы по биотаймингу: при уходе с работы на минуту раньше отметился — час работы минус. На 10 минут опоздал — два часа минус, если предупредил — 1 час минус, на полдня отпросился — день работы минус. Списание недостач с зарплаты коллективное, даже если ты к этому не имеешь никакого отношения. Могут отправить работать на фабрику, там тоже погрузка, разгрузка и ещё уборка мусора. Далее →
  • 14.04.2026 РязаньАнонимный сотрудник
    Общая оценка:
    1
    Атмосфера:
    1
    Руководство:
    1
    ✓ Преимущества
    не знаю, не устроилась еще Далее →
    ✗ Недостатки
    Пришла на собеседование, вакансии в магазине есть на ул. Вокзальная, а начальница тамошняя разговаривает с пришедшими, как будто ты к ней домой приперлась. Такая тяжелая работа, на кассе сидеть не прокатит, слова как у бабы из колхоза, в носу серьга, блин, смотрит в другую сторону, лишь бы ушел от нее человек быстрее. Она, видимо, там за всех работает, лучший работник. Даже девочка на кассе стряла, как будто перепуганная чем-то. Неужели руководитель должен быть таким хамоватым? Я ей сказала, что она не заинтересована в сотрудниках, в ее словах одна ложь и хамство. Хорошо, что я туда не устроилась, мне такие коллеги на хрен не нужны, глупые, не моего поля ягода. Если они видят в тебе конкурентку, то боятся и не берут. Поэтому плевала я на таких, я в Москве работала, просто как подработку искала. То, что она людей пугает, что тяжело — а где легко? Это еще не тяжело, тяжело, когда ты на АЗС ночью на бензовозе проверяешь цистерну с топливом, в дождь, а потом ночные смены, а это просто так. Она бы не работала там, если бы тяжело было. Колл-центр косметики М отвечает, что нигде нет мест, кроме Михайловского шоссе, на Куличках, туда, конечно, никто не поедет, без машины. Негативное впечатление. Потом отмечу: приходишь,... Далее →