Отзывы сотрудников ресторанов в Москве
Ищете работу в ресторанах в Москве? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах в Москве - это всегда риски.
🔴 В списке 116 отзывов отчетов о занятости в ресторанах по городу Москва с рейтингом 2.3 из 5, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (116)
-
✓ ПреимуществаБесплатное питание, быстрый карьерный рост до менеджера, попадаются ребята хорошие в коллективе Далее →✗ НедостаткиНедостатков намного больше, чем достоинств. Изначально устраивался кассиром с графиком на полсмены в вечер. Обещали обучение, реки золотые, зарплату вовремя и перерывы. В общем, очень быстрое собеседование и торопили постоянно с ответом. Итог: Работал фуллами, 12−14, 5 часов, потому что «ну сотрудников не хватает, потерпи немного, скоро найдутся и выйдешь в тот график, который обговаривали». (Я почти не работал так, как я хотел изначально). Если день зп выпадает на выходные или на праздничные дни, то деньги выплачивали ПОСЛЕ выходных И ПОСЛЕ праздников. Ну вы знаете, это нормально должно быть, ага. (Сарказм) Кидают с точки на точку, потому что и там сотрудников не хватает. Устраиваешься кассиром, но ты ещё и повар, и технолог, и уборщик, и грузчик. В общем, разнорабочий. С пустя 3−4 месяца мне предложили место менеджера. Мол, я всё знаю, как работает, и там зарплата выше. На должность я согласился, но я вам скажу, что меня ничему не обучали толком. Приезжает отдел обучения, поговорит с тобой, дадут что-то на самостоятельное обучение и ВСЁ. То есть, всё 3−4 месяца, что я работал, они приезжали 2 раза, мы просто поговорили, они сказали, что-то выучить и уехали. Впервые вижу такое гадкое обучение. Спасибо другим сотрудникам, что мне... Далее →
-
✓ ПреимуществаНа свадьбе у подруги был кейтеринг [Т.] когда был сбор гостей пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками… так как я знала какую сумму заплатила подруга я была в шоке. Далее →✗ НедостаткиНа протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень редко, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец, вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге все осталось и было невкусно… Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать… Это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию! Далее →
-
✓ ПреимуществаСамо по себе место неплохое, хороший выбор иностранного и российского алкоголя. Нормальный персонал. Хорошая камерная обстановка в самом зале ресторана, красивый и необычный дизайн. Далее →✗ НедостаткиМинус за основное меню ресторана, само по себе интересное и разнообразное, но сами блюда, которые мы выбрали и нам принесли в наш приход, оказались очень обыкновенными на вкус. Читая меню, я ожидал, что просто проглочу язык от удовольствия, однако этого не произошло. Далее →
-
✓ Преимуществазарплата на карту, но копейки Далее →✗ НедостаткиЕсли вы в команде [Т.] [А.], вы никогда не вырастите выше менеджера, ваш предел на 3−5 лет — это менеджер кофейни на почасовой ставке, как линейный персонал, но вы будете менеджером. Премии недостижимы. Все жалобы, претензии гостей и сотрудников — в ответе вы. Только приближенные к руководству выше, кто может говорить выше им, могут здесь остаться, расти и получать хотя бы в рынке. Хоть подвиги, хоть старайся изо всех сил — не будете замечены. Вы работаете на территориального управляющего. Это рабство. Батрачество. Вас используют. Эксплуатируют, по виду старого известного бренда от [Н.]. Если вы в команде [Т.] [А.], вы никогда не вырастите выше менеджера, ваш предел на 3−5 лет — это менеджер кофейни на почасовой ставке, как линейный персонал, но вы будете менеджером. Премии недостижимы. Все жалобы, претензии гостей и сотрудников — в ответе вы. Только приближенные к руководству выше, кто может говорить выше им, могут здесь остаться, расти и получать хотя бы в рынке. Хоть подвиги, хоть старайся изо всех сил — не будете замечены. Вы работаете на территориального управляющего. Это рабство. Батрачество. Вас используют. Эксплуатируют, по виду старого известного бренда от [Н.]. Далее →
-
✓ ПреимуществаБанкетный зал приятный для глаза, сделали много хороших фото на фоне симпатичного интерьера. Далее →✗ НедостаткиОтмечали новогодний корпоратив в данном заведении. Когда пришли, стол уже был накрыт и ожидал гостей. Музыка, интерьер, обслуживание — всё отлично. Но вот что совершенно не понравилось, так это кухня. Смените шеф-повара! Может, вы рассчитываете на то, что гости подвыпьют и будет совершенно всё равно, чем закусывать?! Но ведь пьют далеко не все. Мы же вам платим совсем не маленькую сумму, в том числе чтобы вкусно поесть. Резиновый шашлык, заветренный салат, подвяленные нарезки… Печально всё это. Далее →
-
✓ ПреимуществаНе наблюдала Далее →✗ НедостаткиДобрый день, на свадьбе у подруги был кейтеринг [Т.]. Когда был сбор гостей, пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками… Так как я знала, какую сумму заплатила подруга, я была в шоке. Далее на протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень редко, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге всё осталось и было невкусно… Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать… Это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию! Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиПерсонал на кухне состоит в основном из иностранных граждан. Если ты не вписываешься в их клан, тебя всячески будут выживать, особенно те, кто был уборщиком, а стал поваром и т.д. Принимают (некоторые) новеньких профи без желания и доброго расположения. Ощущение, что ты там чужой, невыносимо в таких условиях нормально работать. Естественно, на твои просьбы руководство не реагирует, так как верит больше персоналу, который 3 5 10 лет с ними работает, а вас, новенького, могут убрать без выяснений и разбирательства в ситуации, даже если произошло недоразумение. Вам даже не ответят, за что вас уволили. Отношение скотское от некоторых личностей, благо, работы на рынке хватает, чтобы унывать по такому случаю. Обидно, что люди к друг другу так относятся. Сделали выводы и пошли дальше. Далее →
-
-
✓ Преимуществани [censored] нету Далее →✗ Недостаткиотношение к сотруднику, относятся как к рабу, директор считает себя богиней, но ни [censored] ни может решить проблему. Обед, ужин дают, но как собаке, приготовлять. Если ты увольняешься, то отработаешь 2 недели, но зп общую тебе не дают, через месяц дают. Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиПерсонал на кухне состоит в основном из иностранных граждан. Если ты не вписываешься в их клан, тебя всячески будут выживать, особенно те, кто был уборщиком, а стал поваром и т.д. Принимают (некоторые) новеньких профи без желания и доброго расположения. Ощущение, что ты там чужой, невыносимо в таких условиях нормально работать. Естественно, на твои просьбы руководство не реагирует, так как верит больше персоналу, который 3 5 10 лет с ними работает, а вас новенького могут убрать без выяснений и разбирательства в ситуации, даже если произошло недоразумение; вам даже не ответят, за что вас уволили. Отношение скотское от некоторых личностей. Благо, работы на рынке хватает, чтобы унывать по такому случаю. Обидно, что люди к друг другу так относятся. Сделали выводы и пошли дальше… Далее →
-
✓ ПреимуществаЦентр, удобно добираться. Далее →✗ НедостаткиЗадержка зарплаты на месяц, плюс на усмотрение руководства — вас могут опрокинуть на часть денег. Кухня маленькая, грязь. Продукты заносят прямо с улицы на кухню. Повара работают на «голове» друг у друга… нормальных условий для хранения продуктов нет. Переодевается персонал прямо на кухне. Жесть Вечный аврал непонятно кем устраиваемый… Подумайте раз 50 прежде чем устроиться сюда.. Далее →
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив (повара, официанты, бармены, хостес, маркер, сменные менеджеры). Прекрасный ресторан. Далее →✗ НедостаткиВ данном заведении есть интересный управляющий [С.], который во всем слушает своего заместителя — банкетного менеджера [Е.]. Если [Е.] нужно кого-то уволить или поставить на место своего человека на банкет или на другую должность, то вопрос сразу будет решен в её пользу. Многие сотрудники, которые не устраивали [Е.] по личной неприязни, были уволены через [С.]. При этом на банкетах работают все родные [Е.]. Каждый из них тащит максимально с банкетов. На месте Учредителя ресторана я бы установил скрытую камеру, а лучше 10, в доказательство моих слов. Зарплаты хостес и обычных менеджеров были урезаны, но [Е.] зарплата была повышена за её «профессионализм». Вывод. Пока в этом ресторане будут работать вышеуказанные сотрудники «управленцы», не будет слаженной работы, достойного коллектива, взаимопонимания и профессионального подхода к своим сотрудникам. P. S. Надеюсь, когда-нибудь здесь наведут порядок и каждый получит по заслугам!. Далее →
-
Добрый день, на свадьбе у подруги был кейтеринг в ресторане [Т.] или как они еще называются Terrine. Когда был сбор гостей, пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками. Так как я знала, какую сумму заплатила подруга, я была в шоке. Далее на протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень медленно, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге всё остыло и было невкусно. Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать, это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию и её шеф-повара Николя [Ш.], несмотря на положительные отзывы! Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаБесплатное обучение, питание, форма, подбирают точку ближе к дому Далее →✗ НедостаткиНа оформлении всё очень красиво рассказывают про условия, и главная их фишка — стипендия к размеру 20K, которую вам начислят на карту СРАЗУ ЖЕ после обучения, как мне сказали. Но! Стипендию эту вам выплатят не по окончанию обучения, а в течение 3−4-х месяцев (это если вы ещё проработаете столько, если нет — не выплатят ничего). Если ресторан открывается в 8:30, то прийти вы должны в 7 часов и готовиться к смене, если закрывается ресторан в 22:00, то уйдёте только в 23.00, так как каждый день требуется чуть ли не генеральная уборка, а это вам ещё до дома ехать. При графике 3/3 по 14−15.5 часов, дай бог вам сил и нервов заработать 35-40 тысяч. Если попадёте на проходимую точку, то бесперебойный поток людей гарантирован. За весь рабочий день только пару раз можно выйти покурить, обед (1 ч) разделяется на 2 части по 30 мин (днём и вечером), но опять же, при потоке людей за 10−15 мин успейте и поесть, и попить, и в уборную сходить, ибо другие сотрудники вообще ещё не ели.... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиЧасы ставят от выручки, если на кафе нет выручки, то вы будете работать по 7 часов. Оплата почасовая, соответственно, будете получать копейки. Начальство отстой, отчитывают за то, что даже не в твоей компетенции. Ты обычный кассир, но тебя [censored] за обязанности менеджера кафе и так далее. Заставляют мыть туалеты, хотя по сан.пину ты даже права не имеешь заходить в туалет в рабочей форме, не говоря уж о мытье туалетов. Вообще не советую. Самое отстойное кафе для работы. Далее →
-
✓ Преимуществачивается более менее.если работать месяц без выходных можно заработать 80−90000т. р.по 14.15 часов. Если сразу попадете в адекватный коллектив .вам повезет.будете работать .если не повезло упс. А исправить ситуацию такой текучести никому нет дела. Если у Вас есть чувство рабства вы будете работать. У наставников короны на голове. Мне посчастливилось попасть на стажировку в Кузьминки к [О.] Бондарь.первое мое впечатление пенсионерка.с грозным деловитым злым взглядом . (видимо видит конкуренцию) никто с соискателями из сотрудников заниматься не хочет.мне дали [А.] как наставника.но он спиной ко мне работал.показывая всем видом.а ничему я вас обучать не собираюсь.в итоге я развернулась естественно ушла от этих звездных блинопеков. Извините не за какие деньги такие хамские отношения не потерплю.тем более что рабсво у нас давно отменили. Далее →✗ НедостаткиВместо того чтобы прививать любовь к работе, начинается через слово. Здесь очень тяжело. Устаешь. Такое впечатление, что боятся новых сотрудников, боятся конкуренции и делают все, чтобы стажеры разворачивались и уходили. А в чем суть текучести, как бы никого не волнует. Нормальная работа. Работаешь один за пятерых и работа оплачивается. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиРабота стоя на ногах 12 часов, постоянно дыша запахом горелого масла, должен еще оставаться после работы и все убирать? У вас что, не хватает финансов для обеспечения нормальной работы, как во всех компаниях? А именно уборщиков помещения. Такое у вас отношение к людям? Мало того что вы каждую неделю меняете технологии приготовления блинов, так я еще и должен оставаться после работы и все мыть. Платите тогда мне те часы, на которые я задерживаюсь. Это как минимум — неправильно. Уважайте чужой труд. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив хороший, если вам повезло. Белая зп, Далее →✗ НедостаткиУстроился в апреле 2022 года, проработал всего 3 месяца. При трудоустройстве направляют в учебный центр, где происходит обучение по блинам. Вроде бы все хорошо, но в самом начале льют воду про компанию и часовой график работы, говорили, будете работать 12 часов и т.д. А по факту в ресторане приходишь за 30−60 минут и все готовишь (салаты, уборка и прочее), уходишь тоже через час. Про санитарный день я вообще молчу, там приходишь на работу за 2 часа и все драишь, лишь бы тип технолог не влепил четверку. По оплате труда вообще смешно, если бы не долги, то не пошел бы. 160 р/ч для Москвы — это полный [censored] самая низкая ставка в общепите. При графике 3/3 получаешь в месяц около 35-40 т. Я работал вахтой 30/10, тоже мало выходило 60-67 т максимум, при всем этом работаешь 5/1. Просто становишься мертвым, ногам можно сказать пока, не говоря об ожогах и суете при загрузке ресторана посетителями. Кормили, конечно, неплохо, но через месяц просто нечего есть там, смотришь позиции, которые можно взять, и ничего не хочется. Работая здесь, можно смело говорить всем, что утром... Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиДобрый день, очень не советую ресторан Гуси-лебеди, на собеседовании обещают 3000 + чай… Итог, официальный оформление 3000 до вычета НДФЛ, смена с 10:00, банкеты бармены выходят только за ставку, официанты тоже, с гостей берётся обслуживание 10 процентов, и оплачивается смена для официантов, в табель это не идёт… Задержка ЗП на месяц, комментирует, что это Ваш парашют при уходе. Далее →
-
✓ ПреимуществаКрасивый бизнес центр, рядом с метро Далее →✗ НедостаткиОсталось загадкой, то ли это принятая в компании культура, то ли личная неприязнь сотрудника hr-отдела Бородиной [А.] к соискателям. Собеседование проходило в грубой форме, с наездом, с вопросами, не относящимися к должности. Ужасное впечатление от собеседования, которое вызвало негатив к компании. Далее →