Работа баристом: отзывы сотрудников в Санкт-петербурге

Обучение в тренинг-центре, но это условно 5 дней обучения.

Бэггинс кофе (Baggins Coffe) – если не оформляют трудовой договор это нарушает трудовое законодательство? Работала почти 6 месяцев, так и не оформили трудовой договор ("кормили завтраками"). Как потом уже поняла из общения с другими работниками других кофеен, многие кофейни просто еле-еле сводят концы с концами, поэтому экономят на чём получится. Я лично общалась примерно с 12-15 сотрудниками из других кофеен и никто не был оформлен по трудовому договору, у двух был договор гпх, но это явное нарушение трудового законодательства, так как договор гпх нельзя заключать с сотрудниками которые на протяжении длительного времени ходят на работу, по установленному графику и тд. Трудовая и налоговая инспекции должны заняться этим и проверить все кофейни и всех сотрудников управляющей компании на предмет оформления трудовых отношений, а так же проверить не уходит лиДалее →

компания Бэггинс кофе от уплаты налогов. В тот момент, когда я увольнялась были экзамены в университете и было не до походов в трудовую инспекцию, поэтому к сожалению так и забросила эту идею, но считаю что напрасно. В Бэггинс кофе у меня был график 2/2, 13 часов (12 часов работает кофейня, 30 утром и 30 минут вечером тратилось на открытие и закрытие кофейни), з/п 30 000 руб. У бариста много начальников по той причине, что это франшизная модель, поэтому помимо владельца кофейни который купил франшизу, будут ещё начальники из управляющей компании Бэггинс кофе и всем нужно угодить. Причём, судя по рассказам бариста из других кофеен сами владельцы кофейни нередко конфликтуют с работниками управляющей компании, поэтому атмосфера так себе. КогдаДалее →

я работала, были штрафы например за не проданный и списанный товар, объясняли это тем, что бариста обязан контролировать сроки годности и продавать товар у которого срок годности подходит к концу. У [П.] [А.] (владельца Бэггинс кофе) слишком много пафоса, именно пафоса, в отношении того дела которым он занимается, - дела, в котором большой массе рядовым сотрудникам кофеен и может быть офиса не хватает денег на нормальное официальное оформление, на налоговые отчисления с зарплаты сотрудников и это очень отталкивает.

Их немного: - хорошее оборудование; - реально хороший коллектив (повара, кондитеры, мойщицы, бариста, старшие бариста); - завтраки и обеды на сменах (о них есть в недостатках).

Их больше: - неадекватное руководство; - зп в конверте (хотя я ж её не получил, что это я) - смены от 14ч до 16ч (пн-чт с 7:30 до 22:30, пт с 7:30 до 23:30, сб с 8:30 до 23:30, вс с 8:30 до 22:30); - отсутствие собеседования как такового (первый телефонный разговор с собственницей, которая тебе слова не даёт вставить, не в счёт); выходите на первый стажеровочный день бесплатно на полную смену; затем принимаете решение (из своего опыта могу сказать, что весь масштаб происходящего внутри за одну смену оценить сложно); - при увольнении рисуются новые условия, о которых, как говорит собственница, говорилось в первый же день. По факту же такого не было, и, как я узнал, такой подход ко всем. Готовьтесь к тому, что мнимые бесплатное питание по увольнению будет вычитаться из зп их расчёта 700 р/смена. Ну и раз вы стажеровались, значит обучались, а это 700 р/смена. Скрины этих условий имеются. - кстати, о зп.Далее →

Она составляет 120 р/ч. При сдаче аттестации поднимается до 170 р/ч. Не сложно посчитать, что за 14-часовую смену на период "стажеровки" вы будете получать 1680 р/смена. Соответственно, при перерасчёте на месячную зп о заявленных 60к говорить не приходится, будет от 25к до 30к. - получение расчёта при увольнении. На 6.02 я нахожусь в процессе "выпрашивания" денег. Последняя смена была 20.01. Сначала кормят "завтраками", потом просто не берут трубку. Собственница ведёт себя неадекватно: отвечает на сообщения в телеграмме, потом удаляет сообщения, затем снова что-то пишет и снова удаляет. В итоге вносит в чс. Если получается выйти с ней на диалог, то он превращается в её монолог и затем бросание трубки. Проработав там один месяц, сейчас забавно вспоминать первое сообщение от собственницы о выходе на "пробную" смену: "Берите с собой: - сменную обувь; - темный верх; - хорошее настроение"))

Ранее был отличный,дружный коллектив,но все уволились одним днём. Думаю это говорит о многом) Иногда в начальстве просыпались нотки адекватности. Хорошие продукты и меню.

Если вы любите,когда вас кормят завтраками,а начальство ведет себя как в детском саду, то пожалуйста-работа в Good Itea для вас! Устраивалась на этапе момента открытия заведения. На собеседовании сообщили «ставка 2000+%+премия. Точно все сообщим после открытия,надо все рассчитать» и что они открываются менее,чем через 2 недели. Открытия заведения с бесплатными покатушками в кафе «для уборки» мы ждали 1,5 месяца) А расчет премий и % затянулось на 6 месяцев! То бишь вы приходите на одних условиях,которые четко не обговаривают,а потом вам обещают ну вот ещё немного подождите, войдите в наше положение, вроде как решают, сообщают,а потом «люди ошибаются, информация онулируется,ждите пока мы передумаем». Владельцами является семейная молодая пара, но ведут себя на уровне их трехлетнего сына. Многие свои действия они аргументируют «вот у наших конкурентов так же, поэтому и у нас так»-это когда им выгодно) Когда информация им противоречит, то вы услышите «а мы не они,мы так делать не будем!». КогдаДалее →

нам поменяли график работы до 23,хотя это никак не обговаривалось,то владелец ответил «посмотри, шаурма работает 24 часа,а вы всего до 23)))))))))» Ситуация сюр. Так же нам было запрещено писать и обсуждать какие-то темы общего масштаба в беседе,потому что «вы все ведомые, один пишет,а другие просто его мнение подхватывают». После нарушения этого правила девочкам сказали,либо штраф 1000р,либо уходите прямо сейчас,не надо здесь работать. Когда сотрудники ушли,то последовало разглагольство,что какие все хамки, так по свински уволится) После увольнения владельцы начали догадываться,что мы ушли работать в другое заведение, подослали новых сотрудников узнать так ли это. Когда узнали,что это правда,то оскорбились, написали язвительное сообщение и кинули везде в чс! Настоящие взрослые, которые всегда нам напоминали,что мы дети и ничего не понимаем. Так же добавили в чс во всех сообществах кафе, зачем? Непонятно) Отзывы на картах так же были удалены. Если вы любите ловить кринж от каждого общения с руководством и от полученной зп. ВсегдаДалее →

рады вас там любых принять,если вы сотрудник с руками из одного места,но будете молча хавать всё,что вам дают,вас там будут просто обожать!

Никаких

Устраивалась в эту, так называемую чайную станцию, прошлым летом. Привлекли условия, описанные в вакансии. Устраивалась в кафе на Садовой, но заставляли ездить и на владимирский. «Если не хочешь - увольняйся!» Боже, как же там все заморочено.. Постоянно какие-то обучения и обещания повышения зарплаты после экзамена, подключения процента и так далее. Когда устроилась спросила девочек получает ли кто-то обещанные проценты и ставку. Они работали дольше 3-х месяцев и денег этих так и не увидели. Меня сразу это насторожило. В месяц у меня выходило при графике 2/2 всего 25000.. это очень мало по сравнению с другими кафе. У них нет управляющего, нет администратора и нет уборщика. Зарплата черная. Ты должен приходить самую рань и начинать готовить заготовки (варить карамель, заваривать чаи и проч.) и это время не оплачивается! После закрытия кафе нужно было убираться и это занимало иногда час, который никто тоже не оплачивал! Если посмел об этом сказать хозяйке, то начинали «выживать»Далее →

и придираться по пустякам, доводя людей до увольнения. Хозяйка очень жадничает на управляющий персонал из-за чего в кафе бардак. Но расплачиваются за это простые сотрудники. Увольняют всех направо и налево за любую провинность. Опоздал на 5 минут - штраф и потом увольнение. Долго здесь никто не задерживается. Даже помощница директора уволилась с должности администратора так как на нее повесили слишком много обязанностей за копейки. Вообщем проработала 2,5 мес и ушла. И очень рада. Никому не советую это место.

Нет

Моя девушка работала в сети кофейнь «Baggins Coffee» и её этим же днём увольняют, видимо по инициативе одного посетителя, который посетил кофейню в этот же день и с которым произошёл очень глупый конфликт на фоне того, что ей не понравился напиток, этим посетителем была какая-то блогерша и, видимо через управляющего, пригрозила выкатить пост о кофейне, если сотрудника не уволят О компании: -отвратительное отношение к сотрудникам -оформление непонятно как, через пол года, после устройства, обещали оформить трудовой договор, подписывала какой-то договор, копию которого она не получила, под предлогом того, что повезут на подпись работодателю (владельцу), скорее всего даже и не собирались никак оформлять -смены по 13-14 часов, 5/2 с 7 до 18, 2/2 с 7:50 до 21:00 с последующим закрытием на час -обучение за счёт компании, но, при увольнении менее чем через пол года, ты обязан выплатить неустойку за форму и обучение, около 10к рулей, при этом, было сказано, что если именно работник захочет уволится, ноДалее →

никак не при его увольнении по желанию работодателя -по поводу зп подробнее написано в отзывах других работников, но она в конверте, премий нет, бонусов нет, сухая зп и процент, который делится между работниками на смене -перерывов нет, можешь раз в час уйти на 10-15 минут в туалет в ближайший бизнес или торговый центр Девушке не хватило около месяца (отработала 5 месяцев), до оформления трудового договора и соответственно свободного увольнения без выплаты неустойки, её увольняют из-за конфликта с посетителем, которая намеренно выводила на конфликт, скандалила и всячески оскорбляла сотрудника, управляющая договорилась с ней на возврат (их общение происходило через телеграм), она возвращается и снова начинается конфликт и, видимо, посетитель пригрозил плохим отзывом о кофейне, в результате чего сотрудницу уволили.

Одно вранье И коллектив ужасный попался

Пришла сюда работать этим летом. Обещали 2500 и % от продаж. На самом деле ничего этого не было( переработки ужасные: приходили к 9 и уходили в 23! И это вместо положенных 12 часов. Официально не оформляют, типа испытательный срок. Заставляют ездить на мероприятия типа выездных праздников и не выплачивают за это. Меня кинули на 8000! В коллективе была одна сотрудница лика которая меня подставила. Из-за нее мне пришлось уволиться а эти деньги она присвоила себе хотя вместе были на мероприятии. Директор разбираться не стал и сказал что если буду и дальше требовать деньги то мне не заплатят вообще ни копейки в эту зарплату. В итоге я ушла и мне не выплатили зарплату. Обходите стороной! В кафе еще много просрочки, нас заставляли готовить вафли из просроченных продуктов! Надеюсь что хоть кто-то их прикроет наконец. Коллектив постоянно меняется, текучка большая Заманивают сладкими песнями про хорошую зп

Никаких!

Кафе открылось зимой. Мы были одними из первых сотрудников. Нам обещали 2500 за смену и процент. Но по факту платили всего 2000 и процента мы так июне увидели. В кафе полная антисанитария. Хозяин за этим не следит. Заставлял нас сверхурочно все мыть вместо уборщиков, на которых видимо экономил. Зал грязный, туалет тоже. Гости не раз жаловались но нам просто некогда было делать уборку. Ты бегаешь в запаре, готовишь напитки, люди жалуются что долго,заканчивается чай или тапиока - бежишь готовишь заготовки. Тут не до уборки совсем. Директор ходит как коршун и постоянно делает выговоры, штрафует по любому поводу. Зарплата черная, два раза была не во время. Вообщем продержались мы до марта и уволились с еще двумя ребятами. Знаю что сейчас там ситуация не лучше. Поберегите свое время и нервы.

Зарплата во время

Пришел сюда работать в 2022 году осенью. У них как раз вторая точка открылась. Обучения как такового там не было. Дали тк и давай готовь. В заведении всегда огромные очереди, времени на перерыв даже нормальный нет. Админ ходит фыркает, чувствуешь себя рабом. Коллектив частично нормальный а частично высокомерный. Но зато в любимчиках у хозяйки. Про нее вообще отдельная история. Эта дама позволяет себе лишнего и не однократно оскорбляла сотрудников в присутствии остальных. Высокомерная и заносчивая. Меня назвала инвалидом и высмеяла. Это было последней каплей. Пришлось уволиться. Премию там получают только «избранные». Те, кто со мной отработал там так и не видели ее. % с продаж нам тоже не платили. Обещали после испытательного срока, но так и не заплатили. Рабский труд за копейки

Сотрудники, что работаю на смене попались хорошие, на этом все.

Если захотите там работать, то вас ждёт черная зарплата, штрафы за то, что спросил о зарплате и за санпин, хим ожоги и оскорбления со стороны владельцев заведения, увольнение без выплат за смену и моментальное выкидывание со смены(даже в нагрузку, оставляя других работников разгребать наплыв гостей), на любые вопросы по работе вас будут считать не достойным работником, грозить увольнением(увольняя и принимая обратно по желанию владелицы). Не советую к ним идти, лучше даже Мак будет, чем они. Так же вы будете оставаться после конца рабочего дня и принимать заказы дальше, если вдруг кто зайдёт и захочет еще что-то купить(за это вам никто не доплатит) и уходить спустя час, если не больше домой после конца смены, ибо будете убирать все кафе(опять же, не оплачиваются эти часы)

Работали здесь сезон и даже чуть больше) зарплата всегда во время выплачивалась, были премии и % с продаж. А самое главное коллектив классный и дружный. Руководство лояльное, никогда не было проблем. Знаю, что ранее девочек уволили из-за воровства, они потом отзывы негативные везде стали оставлять в отместку руководству. Но в нашем коллективе, когда я работала такого не было. Никто не воровал, все работали как положено) переработки оплачивались всегда. Когда уходила было очень грустно. Привыкла уже к ребятам и директору)) но возможно вернусь летом!

Для меня нет

Своевременная выплата заработной платы,чёуткое руководство всегда можно договориться,а главное быть услышанным)Система скидок для сотрудников работающих в пешей доступности, так же разные районы города.А главное замечательный коллектив!!!Всегда помогут подскажут

Их нет

Их вообще нет

Отношение к людям отвратительное. Причём это как бы кафе высокого уровня, спешалти, все дела, оно находится на месте ранее располагавшегося там Даблби, где отношение к сотрудником было бережное и внимательное, как подобает высококлассной сети. Тут кофе разных сортов? Но умеют ли его варить? Опять же в Даблби людей учат на шефбариста долго, а тут какая-то неприятная девчонка под нос что-то бурчит тебе с высокомерным видом, и все, ты готов типа) Забавно ещё вот что! Все бариста, которые хоть немного прикоснулись к работе с кофе знают, что когда холдер заходит в группу нужно моментально проливать! Тут девушка, работающая в Yagode уже три года, типа один из лучших сотрудников, да, да, та самая с высокомерным видом) ставит в группу и потом берет весы, потом чашку, кофе подгорает. Я говорю: надо же сразу проливать, это основа, она: «Это никак не влияет». Непроходимая тупость. Как можно варить хороший кофе и надменно делать капинги сДалее →

миллионом сортов, когда ты самых простых вещей не знаешь и отказываешься их понимать? Кроме того, чтобы дозвониться до шефа баристы, который должен пригласить тебя на пробный день, нужно к нему домой, видимо придти или в кофейню. Он не отвечает на звонки, на сообщения, нигде. Максимально безответственный человек. Я смогла попасть на пробный день, позвоним непосредственно руководству, а именно Лаллав. Меня пригласили, прихожу, а там ещё два стажёра! И все в [censored] что так много людей пришло, никто об этом не знал. День у ребят длинный, зп обещают хорошую. Но ее только обещают. На деле зп совсем нет. Это прям развод чистой воды. Я посоветовалась с парнем, который стажёр уже 2 месяца и что он мне сказал? Что ещё не видел своих денег. Трубки в бухгалтерии не берут или бросают. Если интересуешься деньгами, угрожают увольнением (ха, ха, смешно) Когда приходишь в бухгалтерию тебя кормят завтраками. И так до бесконечности.Далее →

Пока сам не уйдёшь) А потом наймут новых стажеров))) Еда реально вальяжно и долго несётся. Никто там не торопится, о гостях не заботится. Просто такие ребята типа: «Мы работаем в ягоде, оляля, на Кронверском, у нас спешалти», на деле это прям дно. Особенно в плане работы в этом заведении.

VЛаваше я пришел в качестве подработки. Особых надежд не было, но мне нужны были деньги. Я был приятно удивлен, когда узнал, что в сотрудников тут действительно вкладываются. Если действительно хочется какого-то роста, то тебя отправят на обучение, все расходы Влаваше берут на себя. Зарплата достойная, есть премии. Ничего никогда не задерживали, все выплаты происходили вовремя. Работа мне понравилась, готовить шаверму оказалось очень интересно)

Не нашел

нет

Позорная зарплата 1000р за 14часовую смену. Грустные повара, которые показывают свои сумки , покидая работу, это унижение людей. Они гордятся своим местоположением в элитном районе города, цены у них на кофе от 250 р за чашку. Дорогое все, кроме труда людей, конечно, это не их дети там работают. Я лучше брошу пить кофе, чем поду к ним. Не все то золото, что блестит. Неэтичный бизнес.

Умеют врать.

Писала им в инсте,в Вотсапе,звонила-никто не отвечал долго время.Через неделю спросили,смогла ли я дозвониться до них. Я не буду звонить вам по 5 раз в день,Я ценю свое время и нервы. К большому счастью,я нашла отзывы на эту "кофейню" и не пошла к ним. Ребята,которые работали там,большое спасибо за отзывы и сил вам!

Хороший коллектив не считая руководства

1. График 5/2 с 7:00 до 19:00 2. Штрафы за опоздания 3. Устраиваешься на одну должность, а работу будешь выполнять за 5-ых и кофе варить и Инстаграмм вести и стены подкрашивать и фото делать и заказы принимать и выносить их и заказ делать и хокку разбирать и куча всего ещё в довесок 4. Неадекватное руководство не соблюдающее субординацию

Атмосфера

Не было собеседования : в What`s Up спросили про опыт и все. Приходи на стажировку в 7 утра Так вышло, что шеф-бариста проспал, а его помощник, которого взяли с нуля, за 8 смен абсолютно ничему не научился: Человек засыпал альтернативу в обычную кофемолку, а потом начал делать из этого капучино....... Тараканы днем бегают