✓ Преимущества
Из достоинств — обеды для сотрудников и еда по себестоимости. В одном из 15 ресторанов хороший коллектив. Можно подбирать максимально индивидуальные графики. Далее →
✗ Недостатки1) Количество часов. Если работаете 2/2, минимальное количество часов — 13(это в ресторанах, которые работают 12 часов). Приди за полчаса или 40 минут до открытия, подготовь свою позицию, потому что в предыдущую смену ребята могут просто забыть или настолько устать, что не пополнят салат бар/кассу/не нафасуют каши, ну вы поняли. После смены нужно перемыть кучу посуды, полы, почистить плиты (если вы один мужчина в смене, чистите все плиты, неважно, стоите ли вы на кассе или на плите). Обычно плиты минимум две, одну можно почистить минут за 10, если приловчиться то и за 6. На это все уходит куча времени и вы можете уйти с работы через час! после закрытия для клиентов, это жесть. 2) «Стандарты» компании, которые не выполняются офисом. Сотрудников никогда не хватает, поэтому если вы один блинопек, то готовьте и на доставку, и в потоке, когда у вас 30 блинов. Кассир и сборщик тоже чаще всего один человек, вас будут дергать все и все претензии тоже только к вам, как со стороны клиентов так и со стороны кухни. Стандарты по формированию смен почему-то не соблюдаются, однако с тебя требует всех маркировок, чистоты позиции когда куча гостей и прочее прочее. Админы могут выйти помочь... Далее →
