Работа официантом: отзывы и зарплаты
Ищете работу официантом? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа официантом для соискателя часто содержит риски, поэтому чужой опыт вдвойне ценен.
Чтобы не ошибиться в выборе работодателя, рекомендуем ознакомиться с отзывами! Здесь собраны мнения бывших сотрудников о преимуществах, недостатках, зарплатах в лучших и худших организациях
💲 Какая зарплата у ОФИЦИАНТ?
Сотрудники указывают зарплаты от 15 000 до 80 000 руб.
Средняя зарплата 24 250 руб. в месяцЭто на 71% меньше средней зарплаты по стране
Сколько получают официантом? Статистика зарплат →
Работали ОФИЦИАНТОМ? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
Отзывы (585)
-
Руководство компании считает обычных сотрудников и управленцев кофеен просто низшим звеном этого бизнеса (рабами). Некоторые директора пашут 24/7 за зп (стартовый оклад 50−60 тыс.), работая на баре, на кухне, в зале. Выводя сотрудников за свои наличные деньги (в компании большая нехватка сотрудников и ужасающая текучка). В сотрудников не вкладываются. Отдел HR — отдельная песня. Большинство моих бывших коллег меня поддержат — если сменить HR BP — а именно М.А., все пойдет на лад. Ее методы взаимодействия с сотрудниками устарели. HR бренд отсутствует. Большинство сотрудников кофеен работает на офис — ждут проверки и трясутся, ожидая ОС. М. не постесняется сказать трясущейся официантке, что «салат [censored]», и обязательно с кислой миной. Если вы хотите развития, пожалуйста, только не в этой компании. Зп у директора ниже рынка, ДМС нет. Приберегите нервы и найдите более подходящее место. Я после увольнения восстанавливаюсь год! Далее →
-
✓ ПреимуществаОчень приятно работать в этой компании, есть возможность работать рядом с домом, в вечернее время компания оплачивает такси до дома, лояльное руководство, есть свобода выбора графика, много привилегий для персонала, также для персонала проводятся разного рода тренинги, зарплату выплачивают вовремя, возможность карьерного роста также присутствует Далее →✗ НедостаткиХотелось бы улучшить раздевалку для персонала. Создать новую красивую рабочую форму для персонала. Далее →
-
✓ ПреимуществаМне все время казалось, что это какое-то потрясающе красивое заведение с высокой кухней. Большие просторные залы, шикарная мебель, прекрасный вид. Дорогая посуда, красивая подача от шефа. Из преимуществ я все же отмечу хорошую оплату в час, выше средней по городу в два раза. Далее →✗ НедостаткиА на деле оказалось ерунда, разочарована просто до слез. Какое-то ожидание/реальность из того мема. Нет, красивые залы, вид и посуда, конечно, были. Но вот положительного впечатления — нет. Самое ужасное, на мой взгляд, — когда есть большие мероприятия, набирают официантов из группы «общепит» в телеграм, берут всех без разбора. Люди платят огромные деньги, а на зале работают 3 калеки и 3 неумехи. Это просто какой-то ужас, как и местный типа администратор, директор, управляющий — кто он там. Делай то — не знаю что, принеси то, не знаю где. И в таком духе проходил весь мой рабочий день. Алло, дядя, я тут в первый раз, я ничего не знаю. Весь вечер какая-то неразбериха, непонятно что делать, когда и с кем. Впечатлений я, конечно, получила на всю жизнь. Больше к нерусским не ногой.. Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаЯ работаю в компании с 2020 года официантом, это отличный ресторан, с руководством никогда не возникало никаких проблем, более того они много раз выручали, зарплату тут выдают всегда вовремя, коллектив дружный, пожалуй это лучший ресторан в котором я работал в Новосибирске Далее →✗ НедостаткиС парковкой для машины периодически беда. Далее →
-
✓ ПреимуществаНикаких Далее →✗ НедостаткиАферисты лживо не выплачивают зарплату. Прикрываются под разными названиями: Царский лес, они же Дом отдыха Покровское, может, и другие есть.. Поиском работников занимается мошенница «Ч.М.В.» Когда дело доходит до выплаты зарплаты, сливается. Либо начинает по-хамски лгать и кричать: «жалуйся кому хочешь». Запомните это имя. Выглядит среднего роста, полного телосложения.. Далее →
-
✓ ПреимуществаВысокая зарплата, относительно средней по городу. Приятный контингент Красивый интерьер и территория Далее →✗ НедостаткиЯ клянусь вам, это худшее, что случалось со мной в жизни. За всю жизнь. Они считают себя рестораном премиум-класса, но практически на каждую смену появляется новый стажер… И, как могло бы показаться, это не потому, что «все стажеры недостаточно профессиональны». Люди избегали этого места и расспрашивали друзей о деталях работы там. Обращу ваше внимание, что вакансия всё время висит на работе тут бай, что является основным показателем подтверждения моих слов! Администраторы. Две девушки — одна ничего не умеет, кроме как воровать, другая думает, что она правит миром. Задание рядового официанта на любых банкетах — получить 10% от оставшихся чаевых (в зале наблюдаем, сколько осталось, на больших банкетах расчёт скрывают), хотя делают вид, что делят пополам (но, видимо, с математикой и совестью не всё так хорошо, как с самомнением). Они хотят услышать меню из ресторана в первый день стажировки в практически заученном виде, что мне непонятно (может, я и не захочу продолжать стажировку, зачем мне тогда знать ваше меню???). Так как ресторан находится за пределами города, развозят служебным транспортом, обещают доставку после смены в 24:00, но умалчивают о том,... Далее →
-
✓ ПреимуществаИз основных преимуществ это конечно чаевые, здесь они высокие. Можно за день заработать 300 и более рублей. Чем дольше работаешь, тем больше зарабатываешь, тут важно знать побольше постоянных гостей и их предпочтения. Общаешься как дружок- вот тебе и шекелей в кармашки, дзынь дзынь. Далее →✗ НедостаткиТут из конечно очень-очень много. Во-первых, зарплата просто малюсенькая, рассчитывать можно только на чай. Множество банкетов, можешь взять классный, а можешь и заработать — «большое спасибо, нам очень понравилось!». Поскольку очаг сейчас без Н. и терпит финансовые трудности, поэтому постоянно не хватает приборов, тарелок, да и всего в принципе. Уже давно пора делать ремонт, а они только подмазывают, подкрашивают. Холодно, летом — классно, зимой — ужасно. Постоянно обветривается лицо и руки. На мангале работают армяне, там их правила, ничего не докажешь, постоянный ответ: — когда мясо? — завтра. Ну и всё тут, что говорить гостям, просто не-по-нят-но. Ещё в руководстве, конечно же, тоже армяне. Нужно знать всех родственников, друзей и друзей друзей, конечно же. По именам и отчествам. Когда приходят, среди штата слышны томные «ой, опять приволоклись! Как они уже надоели.» Очень пьющий штат, что означает ненадёжный, потому что легко может получиться так, что смену поедет катать в меньшинстве, потому что кто-то вчера хорошо отдохнул. Любят погудеть вечером большой компанией, а на следующий день ходить и умирать. Особенно такая история по воскресеньям. В общем и целом, как подработка — определённо да (особенно в выходные). Приходишь, зарабатываешь денежки. Как... Далее →
-
✓ Преимущества+ приятное общение с PR менеджером, складывается о заведении очень приятное впечатление. Изначально не планировала работу в этой франшизе, но после собеседования решила попробовать. + бесплатное питание и скидка 50% на меню + есть кассир + молодой коллектив средней возраст официантов где-то 18−19 лет Далее →✗ Недостатки- дополнительное собеседование с директором, очень странно, конечно, потому что я устраиваюсь на должность официанта, а не на управляющую должность. И куча каких-то вопросов. А потом оказывается, что «твой опыт — это ерунда, вот у нас!», хотя за свой стажировочный день я ничего сказанного не увидела. Все как везде. — очень много нерусских на кухне, что уже для меня неприемлемо. Есть очень разговорчивые, что совсем плохо. И это не грузины, как могло бы быть, исходя из названия, а туркмены. — какая-то антисанитария. Хлеб нарезан в пластиковом контейнере, то, что гости не доедают, снова туда возвращается. Есть тараканы. — совсем крохотная комнатка для переодеться/поесть, но там навалено куча всего. Шкафчиков всем не хватает, вещи лежат кругом. Стоит стойкий запах грязных носков. — очень маленькие чаевые, фуд-корт — очень большая проходимость, работы много, а чая нет. В общем, что я скажу, не рассматривала работу в данной франшизе и нечего было давать развешивать на свои ушки лапшичку. Отработала я свой единственный стажировочный день и пошла искать работу подальше от этой франшизы. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаБесплатное питание, но мне его пытались высчитать при увольнении)) могу ли я это считать плюсом?)) Не много работы, хозяева не сильно парятся по сервису, работаешь как считаешь нужным и этого достаточно. Далее →✗ НедостаткиНедоработанная районная история, без рекламы, практически без гостей. Часто бывают поминки. Есть тараканы, с которыми никто не борется, есть и есть. Нет людей = нет чаевых, но хороший час для официанта 6 руб. Лично я не готова тратить своё время и получать такой крошечный доход. При увольнении возникли проблемы с работодателем, который пытался обсчитать меня. Не рекомендую кафе «verum» и ресторан «Арбат» для работы. Далее →
-
Основной недостаток — меня обманули (чтоб не сказать матом поточнее) с зп. В моем кафе была просто бешеная текучка кадров (я застала 7 менеджеров, 3 разных директоров, не сосчитать, сколько барменов и официантов…) и, конечно, не все были адекватные, но суть не в этом. В Андерсоне есть система стажировки у официантов (у стажера смена стоит 1300, у официанта идет набивка со столов), так вот, меня перевести не могли почти весь рабочий срок. Когда я уже открыто сказала, что больше не могу работать стажером, потому что мне это не выгодно (это было в октябре), мой перевод начался. Однако не все было так просто, для перевода надо ездить на тренинги и сдавать какие-то бесполезные, дурацкие тесты. В итоге я все сдала, и мне сказали, что меня перевели. Причем хочу отметить, что мне это сказал и мой тогдашний директор и бренд-шеф Андерсона Кристина Абрамова. Получив в ноябре зп (а зп в Андерсоне платят раз в месяц), я обалдела, потому что по расчетному листу я была все еще на стажировке и мне не посчитали праздники, которые я отработала. Началось долгое разбирательство, в котором новый директор (а.ш.) была не особо заинтересована. В итоге, когда я приехала увольняться, мне сказали, что... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиУдалось поработать в этой «крутой» компании несколько лет назад. Нашла объявление, что берут студентов и школьников на подработку помощниками официанта. Внимание за 3 рубля в час:) Я училась в 10 классе, не имела опыта работы в общепите, но у меня было огромное желание работать хоть за какую копейку, чтобы наработать опыт. Пригласили на собеседование в офис, в котором все на понтах, как говорится. Предложили стажировку (оплачиваемую). Я приехала раньше основных сотрудников, как и было оговорено. Горе-сотрудники все «задерживались». Потом на меня скинули всю работу по подготовке зала. Позже я стояла на кухне, в этой духоте, ни разу не присев. Я отработала 12 часов на ногах, вышла в туалет всего один раз, ни разу не взяла телефон в руки (мне не давали даже маме ответить и сказать, что у меня всё в порядке). На меня орали как резанные все, кто можно: конченые официанты, которые думали, что вокруг них весь мир крутится, администратор, повара. Был один повар, который нормально со мной разговаривал, остальные оставляют желать лучшего. Официанты постоянно ходили курить, сидели в телефонах на кухне, жрали из гостевых тарелок до отдачи блюда. Они все такие крысы, простояв там 12 часов и послушав,... Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботал и я в этом добром местечке. Впечатления двоякие. С одной стороны и правда, классный штат. Все ребята клевые, интересные. Зарплата не такая уж плохая, выше средней по городу, приличный чай. Вкусная еда, хорошая подача, много постоянных гостей. Не стыдно перед гостями. Режим работы в будние дни до 22.00. Можно прийти поесть семьей, скидка у сотрудников 20%. Далее →✗ НедостаткиГлавная проблема этого ресторана заключается в отсутствии грамотного управленца, который мог бы довести до учредителя, как нужно сделать, чтобы увеличить товарооборот и сделать лучше для гостя, но на сегодняшний день там 2 директора, и это, конечно, смех. Весь штат смеется с них. Ничего нового они не вносят в ресторан и просто делают так, как говорит учредитель. Не проводя никаких анализов рынка и не общаясь со штатом, что нужно для комфортной работы, к примеру. Не могут также сказать, что банкеты дорогие, нужно уменьшить цену. Банкетный зал простаивает пустым, закрытия хорошо, если раз в месяц. Свадеб нет. Директор ресторана. График работы до 5 часов — по ней можно часы сверять. В 4:59 уже слышны по фальварку: «до свидания!». Никаких решений она сама не принимает, все через учредителей. Директор сама даже не может убрать блюдо из счета — только через звонок. Она работает, как будто не в коллективе, не с коллективом, а сама с собой. И в выходные не звоните, и после окончания работы тоже. Абсолютно никто в штате ее не воспринимает как директора. Все вопросы принято решать напрямую с учредителем. Уверен, если скинуть график на админов, а кухни — шефу, то ее можно уволить смело, никто... Далее →
-
✓ ПреимуществаИз преимуществ отмечу такие факторы: 1. Зарплата приходит вовремя, всегда! 2. Фальварак Купала это слияние 2 ух фирм. Если оформляешься на «амберхоп», то ты не вонючий официант, а «менеджер по продажам». Далее →✗ НедостаткиНевероятно странное место, даже не с чем сравнить. Учредители или, как их тут называют, «управляющие партнеры» — совсем поехавшие. Совсем нет опыта в общественном питании, ни у одного, ни у другого, но они постоянно говорят о некой концепции. А это просто цирк. Начиная от посмешища, именуемого ими сомелье, который вообще не разбирается в вине и делает напитки типа «арбузный лимонад» вместе с коркой, и объясняет свою лень «так надо». Гости говорят «фу», а им «извините, авторский напиток». Открыто 2 бутылки вина — «это недопустимо?» Как гость захотел французское? Захотел — пусть бутылку берет! Говорят на белорусском, а ресторан итальянский якобы (но этого я вообще не понял). А чего только стоят названия блюд, это просто сойти с ума: «Борщ червонец бордо», «солянка бережно собранная», «дефицит огурцов в мире», но мой фаворит — это «крымский салат Максима Богдановича». Знаете почему? ОН УМЕР В Крыму! А это обеденное меню, и оно меняется каждый день; к 12 утра его уже нужно знать, вот так вот. Руководство. Помимо управляющих партнеров, в заведении есть директор и управляющая усадьбой. Про управляющую усадьбы здесь ничего не будет, потому что одному богу известно, чем она занимается. Я даже спрашивал... Далее →
-
Удивляет, что здесь нет никаких отрицательных отзывов, ибо люди бегут отсюда. Сразу видно, что отзывы удаляют (насколько это возможно) и накручивают. Мне выдалось поработать ночным и дневным продавцом, из-за чего и было принято решение уволиться, так как выручки очень маленькие. За выход платят копейки ночным, даже официанты получают больше, у дневных вообще нет ставки, сидят на процентах. В компании большая текучка кадров, мотивация по зарплатам ужасная, поэтому оставаться там смысла нет, да и сам основатель магазина не очень приятный человек. Здесь к продавцам относятся ровно так же, как и к рабам: тренинги ставят только по будням, принуждают ходить туда в свои выходные, очень много штрафов за тайных покупателей/невыполнение плана и даже за его выполнение штрафуют. В общем, приятного тут мало, не советую данную компанию от слова совсем. Уважайте себя и свой труд. Далее →
-
✓ ПреимуществаУдивительно на сколько хорошо на этом сайте, описана ситуация в заведении. Единственным преимуществом является ио, что можно вкусно покушать колдуны и драники фаршированные грибами — это очень вкусно. Еще можно вдоволь попить кваса в сыпучке и поесть хлеба с чесночным маслом. Далее →✗ НедостаткиПервый и самый крупный недостаток — это толстый человек. Так и не разобралась, кто он такой, но это просто звездец. У человека настолько нет личной жизни, что он живет только сплетнями и событиями каменицы, что даже админ подходит и говорит: «вот у меня месячные». Нормальности в этом ровно ноль. Вторая админ им просто восхищается и называет его «коуч». Взрослый мужик в окружении малолеток, считает, что он сам что-то там делает для ресторана, но на самом деле просто удовлетворяет свое эго, потому что сверстникам он просто не интересен. Второе — это, конечно же, кухня. К мальчикам отношение более-менее, к девочкам просто отвратительное. Долго не забегаешь блюдо — тысяча ударов по звонку. Обеденка очень загруженная, но нулевая по деньгам. Третий минус — старое помещение, нет кондиционеров и хорошей вытяжки, нет дневного света. Присутствуют тараканы. Четвертый минус — в принципе очень много руководства, но оно все какое-то бесполезное. Директор вообще просто ноль в общепите. Никакого развития. Не рекомендую выбирать это место для работы. Нездоровое руководство, коллектив, в который невозможно влиться. Маленькая заработная плата и такие же чаевые за счет русских туристов, которые просто платят картой и пока. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботал официантом с Марта по Ноябрь 2024 в ресторане на Стачек 86 Из преимуществ, хорошие чаевые. В месяц удавалось заработать 60−70 тысяч только чаевыми. Весь чай забираешь себе, что большая редкость в ресторане. Поэтому собственно и устраивался. Коллектив угарный, особенно Виталя горячник. Там конкурсы всякие на продажи, можно и поесть нормально на призовые. Пару раз был корпоратив. Играли в пейнтбол и плавали на кораблике. Директора адекватные (там поменялись в какой-то момент). Деньги не задерживали. Еще рестик был очень близко к метро. Удобно добираться. Далее →✗ НедостаткиОчень много смен. Сотрудников мало, тебя гонят на смену. В сезон было очень тяжело. Денег, конечно, заработал, но лучше бы спокойно работать в своем темпе. Еще кормят так себе. Один день сжалятся — нормально покормят. Другой настроение у повара плохое, не буду называть имен, сделают полное Г. [Н.] только на конкурсы. Ну и не все в коллективе паиньки, а руководство в должной мере не наказывает особо раздражительных, т.к. работать некому. Вот они и раздражают всех вокруг. 1−2 человека портят настроение. Но в целом норм, я взял ипотеку, переехал на новое место. А так бы дальше работал.. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет. Далее →✗ НедостаткиДочь, 14 лет, пришла устраиваться на должность официантки. На собеседовании всё было хорошо, готовы были поставить в график, учитывая, что она учится. Через три дня, когда она уже ушла с предыдущей работы, ответили, что она им не подходит. Выводы делайте сами. Далее →
-
1. Старшие и младшие админы: старшие возомнили, что они всея Руси, младшие просто высокомерны, постоянно нагнетают. Когда работы много, и ты в запаре, они ещё больше сделают запару. Они просто кассиры, но считают, что имеют право управлять тобой как марионеткой. Они не просят что-то сделать, они просят им прислужить, а если ты это не сделаешь, над головой будут стоять и угнетать своим нравоучением, даже если это не твоя обязанность. Причём делают они хуже, ведь у официантов есть своя работа и гости, и выполнять чужую, когда у тебя запара, нету возможности, но им не понять. 2. График — это всегда переработки: смены не 12 часов ставят, а 13−15, а если захочется задержаться, все 16 часов, 2/2. 3. зп: вас туда не устраивают официально, вся зп платится наличными, 130 р в час и чаевые. Чтобы получать процент, нужно сдать ставку, вдохновение, ставку плюс, а это около 100−150 блюд с составом. 2−3 месяца вы только будете сдавать тесты. 4. Штрафная линейка: она очень большая, и порой штрафуют за всё, даже если посуда разбилась при тебе, но не из-за тебя, платить... Далее →
-
Коллектив. Если бариста, уборщица и другие официанты были ещё более-менее нормальными людьми, то поварихи — это просто ужас. Абсолютно неадекватные женщины, которые во время запары выходили куда-то поболтать, пока на кухню лезла куча чеков. Могли наорать и не стеснялись использовать оскорбления в мой адрес. Бесплатный обед есть, но кормить меня им они систематически не хотели, хотя другим его давали. Когда я спрашивала, почему они не могли положить мне обед после того, как сами поедят, они орали, что ничего ещё не готово и вообще купили эти блюда. Походу они думали, что официантка, которая знает всё меню, не сможет отличить блюдо для персонала от блюда гостей. Один раз я случайно взяла в запару не посыпанную сыром пасту, и одна из них решила, что вполне нормально взять и ударить меня по руке. Подобных моментов было много. Также часто приезжали туристы, где-то 20+ человек, за них вроде бы даже шла какая-то копеечная доплата, но проблема в том, что кухня ставила их в приоритет, абсолютно игнорируя другие столы. А люди, которым несут несчастный сэндвич с чаем полчаса, орут, конечно же, на официантов. Одна из админов тоже не самая приятная женщина,... Далее →
-
Пришёл на собеседование. Всё и обо всём мне рассказала менеджер (имена не буду озвучивать, хотя надо бы), договорились с датой стажировки, предварительно сказала, что сотрудники требуются. Прихожу я, значит, на стажировку, меня встречает администратор, рассказывает о принципах работы официанта (дал задания — протереть столы, вытереть посуду и пр. первоочередные стадии работы официанта, выучить меню). Потом вовсе забил на меня, и делай что хочешь. Подходил, спрашивал, будут ли меня учить, на что сразу ссылался на старшего официанта, та и вовсе не обращала на меня внимания. Благо, сам стажировочный день длился 4 часа, ушёл домой, но перед этим спросил, какой план действий завтра, на что он вообще ничего не ответил и копался в телефоне. Я пошёл на компромисс, сказал, что ладно, спишемся в телеграмме. Договорились. Также сказал написать менеджеру, чтобы та кинула стандарты компании, правила поведения, которые необходимо знать. Та читала, но игнорировала. Админ сказал, что она кинет ему мои контакты, и он мне всё напишет. Наступает ночь этого же дня, и никто, собственно, мне ничего не говорит. Менеджер также внаглую игнорирует мои сообщения. Думаю, ладно, но всё равно в голове уже сомнения насчёт того, стоит ли работать в этом... Далее →