Альбора ресторан Albora : Неверный график работы и зп
Увидел в чате поваров вакансию в отель на шведский стол в ресторане при отеле (завтраки). Указан график 2/2 с 7 до 15. Работы не много. Приехал, пообщался, сушеф [А.] подтвердил, что график 2/2 с 7 утра до 15:00. Тут же я уточнил, если выйду на стажировку и останусь, зачтется ли этот день в зп, на что получил ответ: «я уточню, скорее всего да». Вышел на следующий день, оказалось, сменщица уже давно работает без выходных, у ребят стоят графики далеко не 2/2, работы оказалось много (а не немного по словам сушефа). Попал ещё и в день банкета, когда пришли несколько поваров не из числа работников, разумеется, подзаработать перед НГ. Прошло полсмены, [А.] подходит и говорит, что ошибся: смена с 7 до 19, а не до 15, и три дня бесплатной стажировки. То есть по графику 2/2 это 5 дней без заработка. Тут же ушёл домой, перед этим второй сушеф сказал: «ну с банкетом то хоть помоги». Такого отношения в 5-звёздочном отеле с отличными отзывами гостей встретить не ожидал, у них сотрудников нет, при этом банкеты и постоянно есть гости, а оплатить стажировку новым сотрудникам не в состоянии. Ещё и помощь в банкете. И зарплата 2300 не за 8, а за 12 часов. Как говорится — кроилово ведёт к попадалову..
- 🍽️ Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (85 отзывов) →
- 💼 ПОДРАБОТКИ, ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВ в Санкт-Петербурге (2891 отзыв) →
- 👉Стажировка: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (2691 отзыв) →
- 👨🍳 Отзывы о работе поваром в Санкт-Петербурге (53 отзыва) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36330 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаКоллектив, возможность выставлять свои работы на полочке без оплаты аренды. Далее →✗ Недостаткия проработала в магазине 4,5 месяца. И почти все в этой работе — один сплошной минус. На чем с того, что ваши права будут нарушать, а на ваши указания, что они работают не по закону — затыкать рот. За все время работы я была официально трудоустроена только два месяца. Но и с официальным трудоустройством з.п. частично серая. А договор, который вы подписываете, можно зачитывать на стендапах — там есть пункты, которые нарушают Конституцию и ТК РФ. Поэтому, наверно, даже лучше, если вы работаете неофициально. График работы, который заявлен как 2/2, а в редких случаях, когда у сотрудников отпуск, допускаются трехдневные смены, на самом деле в основном и состоит из трехдневных смен, при этом после них следует только два выходных. Никто вам не доплатит по закону в 1,5 или 2 объёме дополнительные часы, и вообще такой график здесь все считают нормой. Дальше — хуже — график вам высылают за пару дней до начала этого графика, а не как положено по закону минимум за месяц. В итоге можно забыть о том, чтобы планировать свои личные дела заранее, никакого 2/2 у вас не будет, будет полная неразбериха и визуальная демонстрация некомпетентности руководства к такому простому действию,... Далее →
-
Проходил собеседование на позицию Менеджера по продажам IT. Хочу обратить внимание на действия конкретного HR-специалиста Е. из Беларуси. Воронка найма состоит из двух этапов:первичный — с HR-специалистом, который детально рассматривает опыт кандидата и столь же детально разбирает таблицу с мотивацией.Так вот, именно на первом этапе, который длился 45 минут, мне была представлена сотрудником Е. система мотивации, исходя из которой я и оценивал целесообразность перехода в компанию с прогнозируемым заработком.На втором этапе общения, со стороны тимлидера, мне была предоставлена абсолютно другая система мотивации. При этом изменения нельзя назвать несущественными: порог для получения 10% от выручки был увеличен с 2 000 000 ₽ до 2 500 000 ₽.При среднем чеке 75 000 ₽ и заявленной средней конверсии в сделку 32% это означает, что для достижения того же уровня мотивации мне необходимо провести примерно уже 107 Zoom вместо 85 изначально заявленных, то есть примерно на 22 встречи больше — а это в районе 25 часов рабочего времени.Иными словами, требуемая загрузка для достижения максимального процента выросла на 26%. Кроме того, это напрямую влияет и на размер моего дохода. При одинаковой выручке в 2 000 000... Далее →
