Булочные Ф.Вольчека: Проблемы с администратором и рабочими условиями

Оплачивается мед книжка. Зп выплачивают относительно вовремя.

Начнёте вы свои страдания с обучения. Длится эта радость 2 дня по 9 часов. Вам будут затирать, как хорошо работать в булочной, какая замечательная работа, как все устроено, покажут, как работать с кассой. Как говорится, ничего не предвещает беды. Отработал я в этом «заведении» год. Столько всякого накопилось, что словами не передать. Про то, что на условия труда всем в компании пофиг, говорить можно бесконечно. Точка рядом с Чернышевской по размерам подвал для леприконов. Если вы не выше метра пятьдесят, эта работа определенно для вас, если выше, то будете задевать все карнизы головой. В жару адски жарко, зимой дубак жуткий, что хоть в куртке на кассе стой. При требующемся штате в 9−10 человек, дай бог, чтобы было 6. Уже за счастье. Ни о каком графике 2/2, указанном в договоре, можно даже не мечтать. 5/2, 6/1, 7/0, ещё и 17-часовые смены бонусом. Можешь хоть сдохнуть на работе, никого это не волнует от слова совсем. Заикнешься про свои законные 2/2, на тебя выльют такую кучу грязи, что потом долго будешь вспоминать, ещё и на П.Ж. намекнут. Все проблемы булочной админ вываливает на голову старших продавцов. За год работы у нашей точки сменилось 4 админа. Самые «запоминающиеся» из которых [В.] [С.] и [Д.] [К.]. Первый товарищ — любитель рушить хорошие коллективы на точках, профессиональный создатель проблем везде и вся и профи в перекладывании ответственности на старших продавцов. Пришел он к нам в августе, а тогда жара стояла адская. В булочной было 40+. А он говорит: «Я вот в Дагестане служил. Там вообще +50». Интересное начало… Почти целый сентябрь мы перекрывали свою точку вчетвером. А когда настали холода, нам всё-таки установили кондей, после которого начало вырубать пробки. Однажды у нас вырубило свет в булочной. Думали, пробки вырубило, но нет, проблема оказалась не у нас. Звоним администратору, объясняем всю ситуацию, на что он нам вещает: «Ну включите». Полдня просидели без света. Пришлось бегать по близлежащим дворам и искать главный щиток. Спасибо, что не сказал, чтобы мы туда лезли сами и ремонтировали. В конечном итоге он открыл какого-то электрика, который обматерил всех и вся и деньги требовал с сотрудников. Закончилась история тем, что все сбои в технике и проблемы в булочной админ повесил на продавцов.

Перед Новым годом обвинил коллектив нашей точки в воровстве и махинациях с накруткой часов, а по факту, мы работали только за ставку и полагающийся процент с продаж он оставлял себе.

Товарищ администратор [Д.] тоже оказался с сюрпризами. Такого фамильярного и беспардонного человека ещё поискать надо. Обсуждать сотрудников при них же самих у него в порядке вещей, так же как и отпускать в лицо нелицеприятные комментарии по поводу характера, внешности и т.д. Мог запросто с сотрудниками начать обсуждение того, как, когда и за что он слил с работы в булочной того или иного сотрудника. Сплетни, сплетни и ещё раз сплетни. В принципе, на них и строится работа всей этой сети. В администраторы набраны молодые люди, по большей части не умеющие адекватно руководить своими подчинёнными.