Клевер клуб: Не рекомендую из-за манипуляций шефа

Про недостатки отдельный момент, как бывший работник кухни, преимущественно будет идти речь о «внутренней кухне», а именно:

Вечные проблемы с условиями посидеть-поесть, в основном всем знакомая работа стоя, и обед, и завтрак так же проходят, это все бы ничего, если бы не вечная вереница ненужной работы (от 12 часов), которые сотрудники делают в течение дня, таким образом, приходишь на повара или официанта, а работаешь полдня грузчиком, унося и принося боксы с заготовками и продуктами (поставки), которых в течение дня от до 10 машин. Сами можете судить, как вы встали делать блюдо/заготовку, а вам нужно отбегать и работать грузчиком, особенно это замечательно, когда вы работаете на новом производстве, что на Лиговском, там надо будет тратить по меньшей мере 30% рабочего времени на работу грузчика, укротителя таксистов и иногда бегать по 4 вонючим этажам в поисках грузового лифта, на запросы о работнике (грузчике) слышны только вялые обещания, что мол, ищем, ага.

Отдельного внимания заслуживает отношение — «переработок нет», но работа должна быть сделана на совесть — этим и манипулирует главный шеф, постоянно повторяя людям, что вы не справляетесь и вы делаете неверно/правильно, из-за чего и работу не успеваете делать.

А не потому, что условия труда не соблюдены. Что, приходя на повара, кондитера, пекаря, официанта — выполняешь не только непосредственную работу свою, а ещё много всего «левого»

Шеф так вообще производит по началу впечатление человека разумного, а потом ты слышишь в речи «людишки» — по отношению к сотрудникам. Задачи «выжать всё из сотрудника» и «у него/её (сотрудника) нет выбора, и ситуация в жизни сложная, поэтому можно и нужно напрягать большими обязанностями (без повышения зп и должности), так как человек никуда не денется.» — лучший подход, в котором открывается всё истинное отношение к людям с полным неуважением работников. Коротко — из вас выжмут всё, пока вы полезны, причём правда выжмут, а потом назовут не таким уж полезным и скажут, что вы не справляетесь, на этом всё, оплата по пониженным ставкам (так как при отработке, шеф найдёт до чего докопаться и использовать это как аргумент и не платить столько, сколько обговаривалось)

И это при условии, что нет должностных инструкций и четко прописанных обязанностей — это же им не выгодно, лучше убеждать людей, что они должны делать всё и за всех и быть при этом счастливыми и благодарными.

Людей не уважают, сотрудников важных не уважают и пользуются «работягами», которые готовы впахивать.

Ещё вы будете состоять в множестве чатов, писать вам будут всегда, каждый день. И если вы не отфильтруете это, эта компания вытеснит вашу жизнь и займёт там главное информационное поле.

Шеф-манипулятор, который, видимо, обучался в бизнес молодости/коучинги, может быть, посещал, потому что на все проблемы, которые нужно решать совместно, отвечает, что «не знаю как — надо сделать» и «это всё отговорки», если появляются, причём, проблемы, которые надо решить, так он избегает решения этих проблем и просто игнорирует вас, а когда у него настроение особенное, начинает вам рассказывать про ваши личные недостатки и учить жизни, как надо поступать и что говорить. Это особенно прелестно с учётом того, что делается это неуместно и когда совета не спрашивали, очень некорректный подход к «мотивации и обучению»

Уважающие себя люди, долго не задерживаются, уважающие свою профессию и отношение к себе и коллегам.

Не рекомендую..