Сеть кофеен Шоколадница: Неудовлетворительное обучение и условия работы

-Быстро оформили

-Покормили сырниками. На этом все.

Хочу написать свой честный отзыв, а точнее шок))

Так получилось, что мне срочно нужна была работа и начала искать вакансии в просторах интернета. У меня высшее экономическое образование, но по профессии идти не хочу. Хотелось более творческой профессии, что ли. Я всегда любила готовить и с удовольствием рассматривала варианты работы поваром.

Откликнулась на hh.ru на вакансию повара в кофейне «Шоколадница». Мне тут же перезвонили и позвали на собеседование по адресу м. Бутырская, Огородный проезд 14. Я приехала в назначенное время, заполнила анкету и зашла в кабинет, где сидели еще 25 кандидатов (что уже меня взбесило), но думаю, ладно. В итоге через полчаса пригласили и меня, провели собеседование (такое себе, на отвали) и сказали достать анализы для медкнижки (зачем, непонятно, и так в медкнижке все было) ну ладно. Поехала на следующий день в Мобилмед (это самая ужасная клиника в мире), сделала анализы за свой счёт (!) и поехала обратно в офис оформляться. Приехала, а там та же картина: сидят 25 человек и оформляются. И все граждане, извините, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана…я не нацистка, но была в шоке)))

Кое-как оформили, сделали ученический договор, сказали, что завтра обучение. Думаю, ок.

Я радостная, что обучат, что как готовить, творить (не тут-то было), поехала домой. На следующий день приехала на 15 минут раньше, потому что: а) сама не люблю опаздывать и задерживать кого-то; б) они прям строго-настрого наказали прийти раньше.

В итоге обучающая девушка ([С.]) сама пришла на полчаса позже всех. Я была в шоке, когда вошла в кабинет. Сидели 22 человека и все из Киргизии или Узбекистана. Я была одна как белая ворона. Никто не понимает языка. Мы сидим как кильки в томате, друг на друге, извините, от всех пахнет ужасно, все не понимают, что происходит. [С.] еще возмущалась, мол, почему нас так много и почему в кабинете так пахнет))) как будто это не они нам в один день поставили обучение. Честно, если бы я знала, что там будет столько народа, я бы в жизни не пошла, потому что было максимально некомфортно находиться. Далее пошло-поехало. Нам стали толковать, что сначала три дня теории, потом сдаете зачет, потом сдаете тест, потом идете на точку работаете там, потом сдаете аттестацию, и потом мол вас проверяет кто-то там, и если все ок, вам оформляют трудовой договор. Я была, мягко говоря, в шоке! Что?! Я как будто попала в класс для очень тупых. Какие-то тесты, зачеты, аттестации, экзамены и т.д. Зачем все это? Ну ладно, один тест я понимаю, и то после всех обучений, но все остальное — это какой-то бред, который усложняет жизнь всем. Извините, но там сидят люди, которые на русском ни бе ни мэ. Какие тесты, зачеты? Вы о чем?

Первый день длился с 10:00 до 18:00. Это был ад. Нам 8 часов рассказывали, какого цвета должна быть тряпка для поверхности, какого цвета для того-то. Не дай Бог перепутаете желтую тряпку с синей или оранжевой (она для официантов). Это было настолько глупо. Потом два часа рассказывали, как включать микроволновку, еще два часа — какой раствор для чего. Выучить целый буклет по мылам и растворам, по нему тоже тест. Это ужас. Как будто мишленовский ресторан, самый крутой в мире, а не обычная «Шоколадница». Я более чем уверена, что повара 1% этого бреда не соблюдают. Серьги нельзя, даже прозрачный (!) лак нельзя. Учитывая, что ты 12 часов в перчатках работаешь. В 10 началось обучение, на обед она нас отпустила в 15:00! Я чуть с ума не сошла, слушая всю эту нудятину. Это можно было бы вместить в два часа, а не в 8! В итоге мы пошли на обед, полчаса поели, потом продолжили, но, честно, я дальше не вникала даже. Приехала домой и сразу же написала сообщение, что вакансия мне категорически не подходит. Они спрашивали, почему и как. Я не стала долго объяснять (странно, что они сами не поняли, почему). Сказала, что не мое. Короче, ребят, не советую, все соки из вас выжмут..