Мишка Bakery: Холодно и отсутствие нормальных условий труда
Работал долгое время в пекарне на Луначарского 11к1, на должности продавец-бариста. Руководство безразлично к сотрудникам, их интересует только прибыль, чем больше, тем лучше. Управляющий Д.И. совершенно не выполняет своих полномочий. Приходит попить кофе и посидеть за ноутбуком, покурить айкос в подсобке. С новыми сотрудниками руководство и управляющий не знакомятся. Всё решает старший-продавец Р., если вы не понравились ей лично, она вас уволит просто так без уважительной причины. В свою смену Р. уходит из пекарни в рабочее время на 2 часа и так по несколько раз, объясняя это тем, что она начальник и ей можно. И сидеть в подсобке, раздавая указания и перекладывая свою работу на других сотрудников тоже можно. Д.И. не слышит жалобы сотрудников на Р., на то что заканчиваются хоз. товары или продукция. Экономия абсолютно на всем! Швабры нет, и вы будете мыть пол руками, после этого бегом наливать кофе гостям. Тряпок нормальных нет, вместо них нарезаете марлю. Мусорные пакеты тоже экономят, ты обязан из мусорного пакета пересыпать в мусорный уличный бак мусор и принести обратно его в пекарню и поставить в ведро. Ничего не хотят закупать, ларя почти пустые, а так же у одного ларя с выпечкой слабая крышка, и пока ты ищешь выпечку, она может упасть тебе на голову, никто с этим разбираться не хочет. В пекарне невыносимо холодно, но включать тепловую пушку нельзя, это может выбить пробки, отключив всё электричество, а решать с автоматиком вопрос не хотят. Приходится работать в нескольких слоях одежды. Если ты не поздороваешься с гостем, когда он только открыл дверь в пекарню, тебя уволят, и не важно, что ты новенький. Обед — это рулетка, повезет — не повезет, и если повезло, то докушать спокойно никто не даст.
При увольнении кидают на часть денег, выдумывая то, чего нет и не было. Работать официально не разрешат, ты будешь работать под именем Д.И. и ему будет идти стаж за работу, на которой он не появляется. Официально устроен только он, а все остальные вечные стажеры. Заставят выйти с температурой под 40.
👉 Работа в МИШКА BAKERY в Санкт-Петербурге (14 отзывов) →- ❓ Стоит ли работать в МИШКА BAKERY продавцом-баристой? →
- ☕️ Отзывы о работе продавцом-баристой в Санкт-Петербурге (4 отзыва) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36311 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаПеред переездом нужно было поработать, поэтому выбрала пекарню в доме. Приятный коллектив, управляющие, и смеялись и плакали… очень скучаю! Работала на «франшизе». Гости в большинстве своем милые, много воспоминаний. Платили хорошо, но был один казус. руководство идет на уступки в плане ЗП и внештат ситуаций. Если вдруг не дай бог будет такое бедственное положение, пойду туда же Далее →✗ НедостаткиКонечно, не без грехов, как и весь общепит. Как писали, открыться к 7, за час успеть выпечь, потому что к 8−9 выстраивается очередь. Никогда нельзя предугадать количество людей, пока ты до 11 утра один, в определенные дни хотелось вздернуться. Было очень жаль управляющих, которые работали 7/0, были очень уставшими, выгоревшими, дружелюбная атмосфера спадала. Ну что сделать — точки открыли, а штат два-четыре человека, примерно продолжалось это месяц-два. Если закрываешься (один), к тебе придет 20 человек в 22:50 и делай с ними что хочешь, а тебе еще десерты выставлять и подготовить все к утру. Если за час до «открытия» платят, закрытие — нет. Иногда до 00:30 затягивалось (может, конечно, я медлительна, но не понимаю, как можно в 23:05 быть уже дома) Поставки тоже отдельная тема, вспоминаю те дни как страшный сон, хотя нам старались всегда помогать, за что я безумно благодарна.. Далее →
-
✓ ПреимуществаТолько коллеги Далее →✗ НедостаткиХочу написать отзыв о работе в этой прекрасной компании. Здесь вы ощутите весь спектр эмоций и полный соцпакет, а именно: — [ ] График 7/0, где в 6:00 ты должен проверить, все ли вышли на смену, а в 23:00 все ли доработали до закрытия. Если вдруг ты решил выспаться в свой законный выходной, либо у тебя возникла личная проблема, а на точке что-то произошло либо кто-то не вышел — тебе не скажут спасибо, что ты быстро среагировал и вышел на смену или в принципе, что ты работаешь в графике с продавцами, потому что штата нет — тебя еще и обосрут в общей беседе. — [ ] Обязаны будете выходить в смены, потому что замены тебе никто не поможет найти, особенно в первые месяцы. Истории, что у кого-то заболела голова, никто не хочет выходить, а все это по причине того, что старому персоналу дали сесть себе на шею, — станут частыми для тебя. Свои планы, интересы и в принципе жизнь можешь забыть. — [ ] Из премии, которая 10 тысяч, у тебя вычтут за каждую мелочь, при этом даже не объяснят, пока не спросишь. — [ ] Обязанности у тебя вырастут в геометрической... Далее →
