МИШКА BAKERY: отзывы сотрудников в Санкт-Петербурге

Перед переездом нужно было поработать, поэтому выбрала пекарню в доме. Приятный коллектив, управляющие, и смеялись и плакали… очень скучаю! Работала на «франшизе». Гости в большинстве своем милые, много воспоминаний. Платили хорошо, но был один казус. руководство идет на уступки в плане ЗП и внештат ситуаций. Если вдруг не дай бог будет такое бедственное положение, пойду туда же Далее →

Конечно, не без грехов, как и весь общепит. Как писали, открыться к 7, за час успеть выпечь, потому что к 8−9 выстраивается очередь. Никогла нельзя предугадать количество людей, пока ты до 11 утра один, в определенные дни хотелось вздернуться. Было очень жаль управляющих, которые работали 7/0, были очень уставшими, выгоревшими, френдли атмосфера спадала. ну что сделать — точки открыли, а штат два-четыре человека, примерно продолжалось это месяц-два. Если закрываешься (один), к тебе придет 20 человек в 22:50 и делай с ними че хочешь, а тебе еще десерты выставлять и подготовить все к утру. если за час до «открытия» платят, закрытие — нет. Иногда до 00:30 затягивалось (может, конечно, я медлительна, но не понимаю как можно в 23:05 быть уже дома) поставки тоже отдельная тема, вспоминаю те дни как страшный сон, хотя нам старались всегда помогать, за что я безумно благодарна. Далее →

отсутствуют напрочь. самый ужасный общепит из всех. Далее →

Ненормальный контингент людей, которым ты обязан вылизывать [censored], иначе тебя уволят. За негативные отзывы на разных платформах трясутся как проклятые. Нормального обучения, как такового, в компании не предоставляется, самих обучать еще надо. Форму выдают поношенную и с дырками, фартуки — это просто творение психопата какого-то, не иначе. Оформляют непонятно как и где, очень мутно всё с этим. Стажировку мне так и не оплатили, хотя обещали. Вообще это незаконно, но компании, видимо, глубоко плевать на это. Нормы СанПиНа не соблюдаются совсем, в пекарне могут спокойно ползать тараканы, мухи, выпечку и десерты берут голыми руками без перчаток. В пекарне ужасное тупое оборудование, с которым невозможно работать. Но всем, как обычно, плевать. Ваша зарплата держится на словах, приходится постоянно самому вычислять, сколько ты там получишь. Премия вообще непонятно какая, могут даже не выплатить её. Перерывов на обед вы просто не увидите, ибо нагрузка очень высокая. Постоянный режим многозадачности ночью после работы заставит вас смотреть просто в стену. Такси/питание — бред полный. На день выдается только 250 рублей и один бесплатный напиток, этим вы точно не наедитесь за рабочий день, да и есть негде и некогда. Руководство смотрит свысока, позиционируют себя как... Далее →

Их практически нет, кроме адекватного и понимающего коллектива. Далее →

Не читайте хорошие отзывы, их пишут придурки из офиса, чтобы поднять свою дыру. Руководство просто какие-то неадекватные люди. Могут уволить одним днем за всё что угодно. Иногда бывает такое, что ты можешь работать один на точке 16 часов, и всё просто будет [censored]. Оформление неофициальное, зарплата наличкой выдается или же просто переводом на карту, ни расчетного листа [censored] просто. Как и писали выше, видимо, уклоняются от налогов. Штрафуют всё время за каждую хрень, зп ничтожная за такой рабский труд. Позор всему руководству Мишка Бейкери! Надеюсь, ваша пекарня сгорит вместе с вами, имел я вас всех в рот под ваш сраный фон микс. Если хотите угробить своё ментальное и физическое здоровье — Добро Пожаловать в Мишка Бейкери! Далее →

Не платите налоги. Сойдёт перекантоваться от безвыходности и в поисках чего-то получше. Далее →

- Стажировка оплачивается лишь в случае трудоустройства, но до этого вы отработаете минимум 3 смены.  — Мизерная ставка по сравнению с объёмами работы и задач. Планов будете достигать, дай бог, раз в месяц, соответственно, на премию не рассчитывайте. Чтобы получать хотя бы 50, нужно драться за смены с коллегами. Расчётку вам не выдадут, сами догадывайтесь, как вам там посчитали. Зп в конверте, больничные не оплачиваются, потому что вы зарегистрированы не на ИП пекарни, а на какую-то стороннюю фирму, хрен знает кем и как. Медкнижку за свой счёт.  — Футболка из ужасно тонкого материала и одна. Успевай стирать, как и фартук, порвётся — новую не дождёшься.  — От постоянного гудения холодильников, печки, обязательной музыки, кофе-автомата и шума в зале раскалывается голова. Кроме того, постоянно ты то в холодильнике без тёплой кофты (можно только форменную худи, которая есть лишь у избранных старичков), либо у печки жаришься без кондея. Здоровье просто умирает. А ещё нельзя присесть, обязательно загрузят.  — Перерывов нет. Ешь как повезёт, на полу в подсобке с холодильниками.  — Если у вас курящий коллектив, и вы единственный нет, то они будут выходить каждые полчаса, иногда и подвое, а вы будете как белка в колесе отрабатывать их балабольства за сигареткой.  — Дедовщина во всей красе.... Далее →

-можно брать выпечку со скидкой 50% (только её, без десертов) но некоторые соработники просто ели не оплачивая, за что естественно никому ничего не было -можно спокойно делать себе кофе, либо другие напитки -зарплата вовремя, в конверте, вплоть до копейки (но если ты не на смене, а сегодня день зп, то конверт просто оставят в общем ящике:)) Далее →

-открытие и закрытие смены, которое может спокойно длиться 30 минут, а иногда и час, никто оплачивать не будет -твои соработники (наставники) могут оказаться полным [censored], а главное — от них зависит, сколько часов они тебе проставят мне крайне не повезло с «женским» коллективом учить меня эти особи не думали когда пришел и сказал, что ничего не умею — сразу же кинули в запару на кассу, а сами уходили то курить, то в подсобку по итогу фыркнули и сказали приходить завтра в 6 утра (по итогу моя смена длилась целые сутки, с открытия 6 утра до закрытия 22 вечера) мне обещали проставить рабочие часы по итогу соработница «забывала» проставлять мне часы, и мне доплатили мою зарплату только после звонка начальству -обед/перерывы времени на перерыв нет, хочешь кушать — жди, пока не будет людей да и кушать приходится в подсобной среди холодильников, нормального обеденного пространства просто нет -отношение посетителей как к работнику забегаловки, как бы ты не старался быть доброжелателен, не старался удивить латте-артом и прочее — многие тупо смотрят свысока -мойка витрины с десертами на момент, когда я работал, все пирожные выставлялись чисто на доску, а доски надо в течение дня поддерживать в презентабельном виде и под конец дня убирать... Далее →

Устройство на выбор: официально или неофициально. В целом приветливые работницы на Парашютной. Классный дизайн, вкусный кофе, интересные булочки. Далее →

Их много. Стажировка не оплачивается. Не удивляйтесь, если вы отпахали 12 часов и вас не взяли, не заплатив, вы это не докажите, хотя это незаконно. Ставка у разных ипшников разная, 85 за стажировочные дни, при условии, что вас берут в дальнейшем, сюр. 150 потом, на Фермском ставка выше, плюс процент от выполненного плана или процент от суммы продаж, но при этом ты должен и печь, и за кассой стоять и быть баристой 12−14-16 часов, с 7 и до 23, а ещё всем фальшиво улыбаться и быстро двигаться, ведь покупатели не понимают, что они не в кафе, где нормально оставлять на чай официанту за его вежливость, требуя с тебя того же (читая отзывы-недовольства в группе в вк), не говорю о грубости, но и лицемерить за бесплатно и быть роботом с улыбкой-такое себе, как по мне, пропеллер в попе обязателен, круто, если вы Карлсон. Если внутри пекарни сформированный коллектив и работники/цы дружны, то вы будете себя неловко чувствовать. Нет нормированного перерыва на обед, будешь есть торопясь, когда нет покупателей или целый день есть булки со скидкой или на бонусы на Фермском. На одной точке кофе не ограничено для сотрудников, на другой 2 в день. Что-то уронил-оплачиваешь сам. Работа стоячая. Если ты стажируешься первый день и делаешь... Далее →

булки по скидке Далее →

шарага вас могу уволить просто так, проще найти нового сотрудника для них за обучение стажеров не платят, учишь в день по 2 стажера в запаре, что стажер придет не говорят, всегда сюрприз никто не следит за свежестью десертов, могут стоять пока не купят эклер с плесенью или стухшие булки со сливками списания с вашей зп, считай -2к каждый раз зп потолок 30, план никогда не выполняется, всем плевать за любую внештатную ситуацию, неважно стажер вы или работете месяц, в ответе вы. не забывайте про запару!) а чего вы такие злые неприветливые?) форма из дешевого, самого дешевого материала, ждите сыпь по всему телу. антисанитария, в подсобке зачастую очень мерзко, если что-то упало на пол — оно пойдет в печь, не сомневайтесь никто ничего не умеет потому что нормально не учат — это ваши коллеги. молоко перевзбито, кофе сгоревший, вкусняшка. пробили одно, продали другое, списание на тебя. будешь бухтеть, тебя уволят, верхам плевать на твои условия, в случае чего виноват ты)) ах да, ты не только варишь кофе, печешь булки, выкладываешь витрину, обслуживаешь гостей, зал, туалет и моешь полы, но еще и ведешь документацию, наводишь порядок в холодильниках, принимаешь товар (все это в одиночку)... Далее →