Пекарня Цех 85: Негативный коллектив и условия работы, антисанитария.
Отвратительный коллектив, отвратительные условия. С первого дня к вам уже относятся с презрением и спрашивают, как с опытного ПК, даже если вы просто стажёр без опыта. Всех новеньких выпроваживают, а потом жалуются на нехватку сотрудников, люди без опыта им не нужны, ждут только опытных. Ничему не учат, т.к. «нам некогда этим заниматься», вместо этого просто отправляют мыть зал, туалет, бэк, подносы, посуду, полы, выносить мусор, здесь вы не будете просто стоять на кассе и варить кофе, вы будете делать всё. И не дай бог на их просьбу что-то сделать, чему вас не учили, вы ответите, что не умеете — получите тонну негатива в свой адрес, и желание работать отпадёт у вас моментально. Шаг влево, шаг вправо — постоянные оскорбления и унижения на повышенных тонах. Сотрудники, особенно менеджеры, не стесняются в высказываниях и даже обсуждают вас не за спиной, а прямо перед вами. Если повезёт, и вы понравитесь менеджеру с управляющим, вас таки переведут спустя месяц стажировки на ПК, в ином случае ждать вы можете вечно. Выплаты по ощущениям производятся от балды, расчётов никто в глаза не видит, на вас повесят всевозможные штрафы и минусы, даже не зависящие от вас. С большей вероятностью вас попросят удалиться спустя неделю стажировки как «неэффективного работника» вне зависимости от того, как вы работали. Смены тоже могут поменять в любой момент, под ночь внезапно ставят смену на следующий день с 7 утра. Стафф на 300 рублей — это очень мало, особенно если смена на полный день.
Не знаю, как проходят аудиты, полы на линии выдачи и бэке постоянно грязные, бегают тараканы, крысы, летают мухи, идёт перманентное перекрёстное загрязнение, на видном месте лежит крысиный яд, сотрудники спокойно могут взять упавшую на пол еду и положить в заказ, или взять что-то с пола и, не меняя перчатки, дальше собирать заказ, постоянно приходят жалобы, трое человек собирают один заказ, всё путают и растягивают время. Конечно же это всё зависит от точки, но нужно ещё постараться найти место с адекватным коллективом, где вас не будут каждый день доводить до слёз и желания уйти.
Не знаю, как проходят аудиты, полы на линии выдачи и бэке постоянно грязные, бегают тараканы, крысы, летают мухи, идёт перманентное перекрёстное загрязнение, на видном месте лежит крысиный яд, сотрудники спокойно могут взять упавшую на пол еду и положить в заказ, или взять что-то с пола и, не меняя перчатки, дальше собирать заказ, постоянно приходят жалобы, трое человек собирают один заказ, всё путают и растягивают время. Конечно же это всё зависит от точки, но нужно ещё постараться найти место с адекватным коллективом, где вас не будут каждый день доводить до слёз и желания уйти.
👉 Работа в ПЕКАРНЯ ЦЕХ 85 в Санкт-Петербурге (64 отзыва) →- ❓ Стоит ли работать в ПЕКАРНЯ ЦЕХ 85 стажером? →
- 💼 ПОДРАБОТКИ, ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВ в Санкт-Петербурге (2900 отзывов) →
- 👉Стажировка: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (2642 отзыва) →
- 🧑🏫 Отзывы о работе стажером в Санкт-Петербурге (55 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36014 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаИз плюсов могу выделить удобное корпоративное приложение с понятным интерфейсом. Также, хоть Цех85 и позиционирует себя как пекарню, компания уделяет много внимания обучению сотрудников приготовлению напитков, вплоть до такой степени, что есть отдельные кофе тренинги и кофе аудит. Ставка немного выше конкурентов из того же ценового сегмента (290/час если работаешь до 220 часов, далее 360/час). Далее →✗ НедостаткиРуководство. Очень бы хотелось, чтобы свыше управляющим пекарни почаще напоминали, что если они будут устраивать истерики своим подчинённым по любому поводу (даже из-за ошибок, связанных с человеческим фактором), то это приведёт лишь к раздору и неприязни внутри коллектива. Индексации з/п каждый год НЕТ (последний раз она была в феврале 24 года). Ежеквартальные премии за стаж и новогоднюю премию отменили. Я могу понять, почему так происходит, но будьте добры хотя бы не обманывать людей на собеседовании и даже в самой вакансии. Непрозрачность выплат. Почему-то об удержании в 16 с половиной тысяч из-за инвентаризации узнаётся постфактум, в день выплаты зарплаты. Штрафы. На бумагах их нет, на деле — любой косяк с твоей стороны оплачивается из твоего кошелька. Да, даже если упал поднос с выпечкой из-за того, что тебе стало плохо, будь добр оплатить. Коллектив. По большей части, как и везде в общепите, лютый рандом. На первой точке все ходили группками, сплочённости не было вообще (это отметила не только я, но и работники с другой точки). На второй точке было немного лучше, так как все продавцы-кассиры нашли общий язык. Но что там, что там, была одна большая проблема в виде смотрящих... Далее →
-
✓ ПреимуществаРобота не требующая особого умственного труда. Главное занять все сроки, составы Далее →✗ НедостаткиИзначально, даже на собеседовании, говорила, что мне нужен гибкий график работы. Я не могу работать полную смену. Меня убедили, что всё равно работа мне подходит. В итоге попросилась в несамую проходимую точку (где оказывается из 3-х стажёров выберут одного) (и нужны сотрудники только на полный день) спросила на собеседовании, точно ли я им подойду? Точка же маленькая. Меня убедили, что да. В итоге, проработав месяц, сказали, что я им не подхожу из-за графика, и третий сотрудник на смене не очень нужен. Даже расчёт получить не просто! Мне назначили определённый день на неделе, так ещё и днём! И вариантов других нет. Далее →

