Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 315 отзывов отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (315)
-
✓ ПреимуществаООО «Столица», ООО «Флагман», Холдинговая компания ReCa. Кафе и рестораны ReCa Санкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы, потому что некогда было заниматься поиском. В мае 2022 года всё-таки нашли человека, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023 г., а теперь вот в июле 2023 г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
Отношение среднего руководящего состава оставляет желать лучшего, субординации ноль, вас могут уволить и даже не уведомят заранее, просто по факту, если ты на выходном и некому работать, тебя вызовут в приказном порядке. Ответ управляющей на любые вопросы: «Не нравится, пишите заявление». Если ты неофициально работаешь, считай, ты вообще не человек. Получишь травму — по-тихому уволят и ничего не выплатят, понятно, что неофициальные сотрудники не получают больничный, но чисто человеческого отношения в данной конторе нет. Отзывы покупные, стыдно перед гостями, они начитаются и ждут супер блюд, а по факту. Далее →
-
✓ ПреимуществаНету Далее →✗ НедостаткиВ общем, рассказываю: пришел я туда работать без опыта, документы никаких не просят, главное — ходи. В первый день меня обучал официант [С.], которому абсолютно наплевать, ибо он собирается увольняться. Также самое главное — менеджер, это просто ужас. Подхожу к нему, чтобы спросить ручку, в итоге одно молчание. Будучи стажёром, я даже столик обслужил лучше и мне написали похвалу, нежели официант, который работает два года. Самые классные — это бармены. Как работу я вам не советую, и всё, что пишут на этом сайте — чистейшая правда. Коллектив ужасен, он уже сформировался, поэтому вряд ли эти отбросы примут вас. Метро Бауманская. Далее →
-
✓ Преимуществавкусная еда и неплохие чаевые, дружелюбные повара Далее →✗ НедостаткиХамское отношение к персоналу, ты не человек, а посмешище, и считаться с тобой никто не станет. Коллектив уже построен, не самый лучший. При увольнении о зарплате можно даже не заикаться — тебе её не выплатят, процент за уволенного сотрудника. Заболел? Все мы болеем. Такое отношение только к новичкам, кстати говоря, свои могут отлежаться спокойно дома и выздоравливать скорее. Штраф за каждый чих, удобно, наверное, деньги поднимать таким образом. В общем, если себя не любишь, поработать тут можно. И если хочешь подождать зарплату два месяца, добро пожаловать. Тут всем плевать. Далее →
-
✓ ПреимуществаНуууу, честно сказать, даже не могу вспомнить плюсов Далее →✗ НедостаткиМаленькая зп, ооооочень маленькая. Зарплата серая, соответственно на больничный уйти нереально. Высшее руководство — отвратительные, высокомерные люди, которые не считают сотрудников за людей, а потом удивляются огромной текучке персонала. Вообще в норме руководства понижать твою самооценку, чтобы ты сидел на своей низкой зп и не дергался. После увольнения начинаешь чувствовать себя счастливым. Далее →
-
✓ ПреимуществаОтличный коллектив (официанты, бармены, повара и один администратор) Опыт работы в запаре Далее →✗ Недостатки- отсутствие постоянных мойщиц. Из-за этого поварам, официантам и барменам приходилось мыть посуду самостоятельно. Мало того, что идёт запарка, так ещё нужно бегать искать посуду и мыть её. - после рабочей смены ты ещё остаёшься час-два убираться и готовить помещение на завтра. Данное время не оплачивается, и спасибо никто не говорит. У вас смена закончилась в 23:00? Домой приедешь к часу-двум. - не так давно узнал, что имеется обед 1 час, но никто про него не говорит, и ты можешь все 11−13 часов стоять работать и моментами убегать на перекур длиною 5 минут. - просят выходить на доп. смены, даже когда ты говоришь «мне не нравится, увольняюсь» и тебе начинают говорить, что это неправильно, нужно больше поработать, наберёшься опыта и т.д. - хочешь перейти условно работать официантом, тебе начинают говорить «а почему не повар, им же тоже много платят, сиди на своей позиции." - смена заканчивается в 23:00, ушел переодеться в 23:20, на меня начали кричать «Почему ты пошел переодеться? Кто тебя пустил», это при всей иронии, что, если ты опаздываешь на минут... Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная выплата зарплаты и за последние 15 лет моей работы в компании. Нравится, что компания придерживается блюдам именно русской кухни. На высоте находятся санитарные требования самой компании к себе (мониторинги сроков годности, качества продукции и готовых блюд)! Далее →✗ НедостаткиВ нестационарной сети ставка з.пл. ниже, чем в ресторанах и фудтраках, ничем не компенсируется отсутствие неудобств (отсутствие места приема пищи, туалета, места отдыха, выносить отработанную воду — тяжело, так же, как и заливать в бойлер, летом — душно, зимой — холодно). Каждый отработанный месяц не знаешь точно, какую сумму з.пл. получишь (во многом зависит от продаж данного объекта и от сезона), летом может быть одна сумма з.пл., а зимой в два раза меньше, и не важно, что отработал один сотрудник, а не как летом, по двое. Ведомость о з.пл. на руки не дают. При увольнении тоже ничего не увидишь! Приятно удивило, что после многих лет работы добрые и благодарные слова услышала из уст сотрудников отдела кадров, спасибо! Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаМеню составили быстро. Далее →✗ НедостаткиРазочарованы! Обратились по поводу организации выездного банкета. Задача на самом деле простая была. Однако строго оговоренное меню, которое до этого все прям точно согласовали, некоторых позиций не было! Это неприемлемо! Отношение к делу халатное. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаЯ в компанию пришла чуть больше месяца назад на вакансию повар-кассир. Взяли без проблем, хотя опыта работы как такового у меня не было. Пока работаю с наставником. Получила уже первую зарплату и стипендию за обучение. Коллеги отмечают, что дальше зарплата будет больше. Платят вовремя — это самое главное. Далее →✗ НедостаткиНаверное, многих пугает то, что работа связана с физической нагрузкой, так как постоянно находишься на ногах и в движении. Меня это тоже отпугивало в какой-то степени, признаюсь, но уже спустя месяц замечаю, что смены стали проходить легче. Наверное, осваиваюсь потихоньку.. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая заробатная плата всегда вовремя, оплата отпуска и больничных. Далее →✗ НедостаткиДобрый день, если работать, то от безвыходности, так как вы должны понимать, что это адский труд! Начнём с того, что если вы работаете с 10.00 до 22.00, вам нужно 8.40 быть в ресторане, делать заготовки почти одному человеку (если, конечно, повезёт, и придёт толковый человек, который вам поможет, это супер), но большинство все имеют 3 разряд, а готовить не умеют или приходят и говорят, что готовить не будут, только касса или блиночек! А на минуточку: у повара по минимуму заготовок 30, крошки и салатов минимум по 8 штук по наименованию! И это делает 1 человек! У меня в смене работали люди, которые курили (я не курю), они на перекур выходили минимум 20 минут с кофе в руках (я понимаю, когда люди выходят на перекур минут на 10, но никак не на 20) админ никак не реагировала на моё возмущение, почему я должна за всех работать (мне прямо отвечали, если меня отпускать курить, не будут, я вообще работать не буду) (это не в обеденное время). Большая текучка людей, и если у тебя 3 разряд, ты постоянно будешь работать поваром! За карьерный рост я вообще молчу,... Далее →
-
✓ ПреимуществаКто? Далее →✗ НедостаткиПочти всё, что обещают на обучении, — бред. Обучение оплачивается, но получите вы эти деньги спустя месяц работы. За бесплатное оформление медкнижки у вас всё равно вычтут из зарплаты. Стабильный график вы сможете увидеть только на точках, где хорошая проходимость, в основном, это рестораны. Если же брать в расчёт фудтраки и киоски, то будьте готовы, что вашу смену заметно «урежут» в связи с тем, что выручка на данных объектах гораздо ниже, чем в ресторане. К примеру, вы будете работать по графику 2/2, но от 14:00 до 20:00. Соответственно, ваша заработная плата будет гораздо ниже обещанной и единственным выходом, а вам так и будут предлагать настойчиво, выходить на подработку на другие точки, либо (если вы на должности повара) будут говорить о повышении квалификации. А если перейдете на должность старшего смены (админа), готовьтесь к тому, что при той же низкой выручке, вы будете работать одни, возможно, полную смену. Это довольно-таки тяжело. Также хотелось отметить, что на киосках руководству попросту наплевать на условия работы, так как зимой в них очень холодно, а летом невозможно вздохнуть из-за того, что эти объекты не оснащены должным образом. Часто бывали случаи,... Далее →
-
✓ ПреимуществаПерсонал хороший в большинстве своём. Далее →✗ НедостаткиВот не знаю, не повезло или просто это в порядке вещей: приняли на работу, после стажировки через две недели сказали, что не подхожу, причём совершенно неизвестно, выплатят ли что-то вообще. Решение не было обосновано никак, видимо, какая-то личная неприязнь по национальности… Но тогда можно было бы сразу не нанимать… Сомнительное место, может, и к лучшему, что не взяли… . Далее →
-
✓ ПреимуществаПерсонал хороший в большинстве своём Далее →✗ НедостаткиВот не знаю, не повезло или просто это в порядке вещей: приняли на работу, после стажировки через две недели сказали, что не подхожу, причём совершенно неизвестно, выплатят ли что-то вообще. Решение не было обосновано никак, видимо, какая-то личная неприязнь по национальности… Но тогда можно было бы сразу не нанимать… Сомнительное место, может, и к лучшему, что не взяли… Далее →
-
✓ ПреимуществаНа самом деле множества плюсов: начиная от стабильных выплат заработной платы, официального трудоустройства, заканчивая возможностью влиять на уровень зарплаты и дружеских взаимотношений в коллективе. Далее →✗ НедостаткиРабота точно не для каждого. Если вы человек восприимчивый, то работать в компании вам будет сложно, так как иногда попадаются недобрые гости. А от вашей реакции на негатив и конфликтные ситуации напрямую зависит премия, так как работодатель очень клиентоориентирован. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая (?) зарплата Далее →✗ НедостаткиДоговорился о собеседовании на должность повара производства на Московском вокзале. Минимально возможную зарплату пообещали ОТ 40 т. р. Уже на собеседовании озвучили ставку 195 р в час ДО вычета налогов. И это не на позицию помощника повара даже, а на полноценного повара. 2k за смену в 2023 году! 30k в месяц. Чего???. Далее →
-
✓ ПреимуществаИнтересный опыт, кормят навороченными блюдами Далее →✗ НедостаткиГде ещё можно найти зарплату 1500 за МЕСЯЦ работы с графиком 2/2 с 9:30 до 23:00? Официального трудоустройства нет, я должна была напрячься уже на собеседовании, но тогда казалось, ресторан солидный, обмануть не должны. Часовую ставку 70 рублей обещали, мол, зарплата состоит в основном из чаевых. Ни я, ни кто-то ещё, чаевых особо не получали, а пока я стажёр — мне и не положено. Уже на второй день я работала полноценно, как остальные, брала столы, от начала до конца обслуживала каждого, иногда меня оставляли одну в зале, а потом чаевые забирали себе, потому что нельзя стажёрам брать столы, но надо, потому что больше некому. Чаевые не делятся на всех, то есть твоё — это только твоё. Так рублей 500 с чаевых я всё-таки получила. Пришла в назначенное время за своей зарплатой, получила там полторы тысячи наличкой, краем глаза глянула, сколько у остальных. Мало ли, может у меня такая зарплата от того, что я стажёр. У постоянных работников тысяч 6 выходило, что, в общем-то, тоже никак не соответствует ожиданиям. Просто украли мои деньги, по-другому я эту ситуацию объяснить не могу. Далее →
-
-
Ровно два месяца нашим рестораном руководит [П.] [Е.] [В.], и ровно 2 месяца работать стало невыносимо. Своими должностными обязанностями, как руководитель, она не занимается! Абсолютно не умеет руководить сотрудниками! Вместо решения рабочих проблем — постоянные склоки, сплетни с её стороны, пытается уволить всех старых сотрудников, но собственник с этим не согласен. На данный момент залу ресторана не выдают заработную плату, со словами: «Заплату получите еще не скоро, я так хочу!» Не может привести никаких аргументов, кроме: «Сказали мне слово — уволю!» Вопрос: это руководитель? Пытается перессорить весь коллектив, и это очень сильно видно и выглядит смешно! Далее →
-
✓ ПреимуществаЗарплата прозрачная, выплаты без нареканий. Далее →✗ НедостаткиЭйчары, обучение и точка в ресторане — это три разных государства. При приеме на работу вам пообещают работу рядом с домом, удобный график и другие ништяки. В итоге вы будете работать там, где есть вакансия, и по тому графику, по которому работает ресторан (как правило, 3/3 или 2/2). Но при таком графике зарплата слабая, поэтому сами админы и управляющие предлагают работать 4/2 или даже 5/1. Приготовьтесь быть на ногах 14 часов (12 основной работы и по часу до и после) плюс 1 час в неделю санитарный. Три перерыва по 20 минут, чтобы поесть, сходить в туалет, глянуть в телефон. Стипендия за обучение 3000? Вы отработаете эти деньги в ресторане за 2 учебных дня, не обольщайтесь. За медкнижку вычтут в любом случае. Не скажу про всех, но сложилось впечатление, что работают вахтовики и те, у которых какая-то безысходность — приезжие из других городов и дружественных держав, маргиналы.. Текучка ужасная. Вывод: если вы выносливы, как боевая лошадь — попробуйте. Если есть хоть какая-то альтернатива — воспользуйтесь ей. Всем добра и мира. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ Недостатки1. Я пришла на собеседование, меня попросили выйти на следующий день, вышла на стажировку, работа 10 часов на стажировке, полный же рабочий день от 14 до 16 часов, и при этом искали сотрудника 5/2. 2. Перерывы… их нет. Я не шучу, за 10 часов работы мне даже не дали нормально посидеть на стуле хотя бы 10 минут, говорят, что все время надо что-то делать, чем-то себя занимать. У курящих сотрудников есть какие-то привилегии, и они могут на 10−15 минут выходить и чиллить каждые 2 часа, а я, собственно, не курю, поэтому зачем мне отдыхать? 3. Обещали оплачиваемую стажировку, но под конец второго дня шеф отвел на улицу и просто послал. Какие деньги, вы что, покормили хоть и будь довольна. 4. Оказывается, также сотрудники крысы, которые не могут в лицо сказать, что я не справляюсь, хотя это мои первые дни, и я со всем только знакомлюсь. 5. Нельзя не упомянуть, что полная антисанитария. Я была в [censored], и это, мягко говоря. Сотрудник почесал [censored] и как ни в чем не бывало дальше работает с продуктами, и это только один случай, от которого я была в шоке. Натирала я сыр,... Далее →
-
✓ ПреимуществаРазвоз Далее →✗ НедостаткиОтвратительная компания с самыми низкими зарплатами, отвратительным питанием для персонала, диким 15 часовым графиком. Руководство — лгуны и сплетники. Будьте готовы, что при работе, если технического персонала не будет по каким-либо причинам, вам отдадут их должность на совмещение, а платить будут 140 рублей в день (при том что технический персонал получает 1300 рублей в день). Сами посчитайте, сколько компания экономит (при этом будут заставлять мыть гостевой туалет). Если вдруг вы откажетесь это делать, попросят написать служебную записку на имя И. П. До И.П. она так и не дойдет, ее просто порвут и начнут вам перекрывать кислород. Зато после увольнения начнется самое интересное: ни в одно из достойных «Любовских» заведений с хорошей зарплатой вас не возьмут, так как вы будете считаться саботажником и бунтарем. Далее будут идти сплетни про то, какой вы бунтарь, и все устроят таким образом, что они вообще правы, когда платят за совмещение 140, иногда 200 рублей. Тем временем сэкономленные деньги будут идти на открытие других точек и прогулку руководства по массажным салонам и другим местам в рабочее время. Итог: компания экономит на своих же сотрудниках, никого не ценит и всегда говорит, что с легкостью найдут... Далее →