Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 340 отзывов отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (340)
-
✓ ПреимуществаИх нет! Далее →✗ НедостаткиРаботала в данном заведении, ужасное отношение к сотрудникам, девочкам «хостес» никакой лояльности, заработную плату задерживают, на собеседовании обещают 15 и 25. По итогу выдают 20 и 30, оправдывают тем, что с 15 по 20 и 25 по 31. Кормят ужасно, помоями какими-то, одна антисанитария! Менеджеры грубые, каждый раз штрафуют за что-то, в летнее время в самое пекло заставляли стоять на улице, обед с 16:00, раньше нельзя — сразу штраф, в вечернее время если остается одна хостес, отпускают чуть ли не со скандалом на ужин. Хотя в условиях прописано трехразовое питание. Также в прохладное время года на входе безумно холодно! Если сотрудник увольняется, кидают на зарплату, перестают отвечать на звонки и смс, приходится ездить самим. Контингент гостей тоже на уровне ресторана… Огромная нехватка персонала. Обещают ставку 3000, по итогу 2750, вычитают за обед, на обед отпускают при этом на 20−30 минут, далее начинают искать/писать! Не советую идти в данное заведение! Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиНеадекватное руководство, на собеседовании обещали одно, по факту совершенно другое. Толком не рассказав про обязанности и правила, тыкают носом, как котенка, и оскорбляют а-ля «нет опыта и вообще ты никто здесь». З/п и так копеечная, так ещё стараются больше надурить и урвать себе в карман. Костяк из давно работающих официантов решает, кто достоин чаевых, а кто нет; кто им не нравится, тот «не должен работать». Абсолютно негативный коллектив в общей массе, работать было просто неприятно. Жаль потраченного времени. Далее →
-
✓ Преимуществанет вообще 0% Далее →✗ Недостаткисамый ужасный и худший ресторан в ТЦ Афимолл. я устроился ранером и там ужасный коллектив: ни уважения, ни адекватности к новеньким. [censored] просто из-за себя устроить что-то, не знаю, думают я. [censored] на самом деле [censored]. и гнилой. люди там работают, по менеджерам просто молчу, высокомерные, тупые какие-то. я потратил свои 7 дней на это [censored] место. чаевые копейки дают! за эти 7 дней мне не оплатили. просто я с одним официантом ругался, зовут Фарид, вроде взрослый парень, а воспитание 0. нервы и стресс получил и все. не рекомендую там устроиться. в итоге вы потратите время на пустое, вот и все!. Далее →
-
Отработала в этом, по красоте — прекрасном месте с 15 июня по 10 августа 2023 г. Уютная атмосфера с крутым шеф-поваром и крутой кухней. Но на этом все позитивные моменты заканчиваются, первый лоск спал спустя месяц моей работы, когда я стала свидетелем не то что не красивых увольнений, а настоящей травли и оскорблений уходящих сотрудников начальниками (их, к слову, несколько + управляющий) и не выплатой им заработной платы, или копейками, которые даже меньшей долей не отбивают работнику от той суммы, которую обещали при устройстве, опирались сие граждане на договор, который создан на коленке самими владельцами, который и на долю далек от трудового кодекса. К слову, за мои отработанные 1,5 месяца в этом заведении я этот договор не видела и в глаза, на что мне при моем уходе сказали: «не подписала — сама виновата». По семейным обстоятельствам я приняла решение уходить с работы, о чем оповестила руководство, на что встретила открытое негодование и давление со стороны одного из руководителей «что не уважают таких людей, кто уходит по таким причинам». Разговор продлил мою работу на полторы недели, но не решил мои разрастающиеся семейные трудности, и я была вынуждена резко прекратить свою рабочую деятельность в один день 10 августа. У меня остались... Далее →
-
✓ Преимуществав 2017 году работал поваром TGI Fridays в Москве, из плюсов было: — полы чистые, продукты свежие, продукция перекладывалась в чистую посуду после каждой смены, маркировалась, коллектив был хорошим (повара, бармены, официанты, хостес), директор и менеджеры тоже адекватные были, зарплату не задерживали, мед книжку оформили за счёт компании (месяца через 2 выплатили), форму предоставили бесплатно, взяли без опыта, обучили, после 12 ночи такси развозило по домам Далее →✗ НедостаткиПервый и самый мощный минус, это зарплата, при графике 2/2 по 12 часов выходило 20.900 руб. Можете себе такое представить? Это при том, что я работал на всех станциях (гриль, салаты-десерты, фритюр, горячие блюда (супы, пасты, роллы). Завтраки по утрам. Далее, работы было много, запары случались часто, сидеть и обедать целый час не получится, и это при зарплате 20.900 руб, напоминаю. И касательно обеда — его для сотрудников приходилось готовить самим (продукты для этого выдавали отдельно), а т.к. заказов было полно и времени не было, то готовили самое простое и одно и то же. Так, касательно чистоты… Полы мыла уборщица, а вот всё остальное драили повара, вечно протирали, отмывали в течение дня, и потом вечером полная уборка. А ещё, когда проводилась генеральная уборка, то мы приезжали в свой выходной бесплатно и мыли там всё капитально полдня. Ещё и проверки постоянно устраивала комиссия, и всё должно было быть идеально, это утомляло. Короче, отработал я там 7 месяцев и сбежал. Конец. Был 2017, напоминаю, но вряд ли сильно что-то изменилось. Сойдёт для самых молодых, чтобы поднабраться опыта... Далее →
-
✓ ПреимуществаКарьерный рост в правду имеется, обучение проходит информативно и интересно. К работе привыкаешь за неделю-полторы, если у тебя есть голова на плечах. Если возможность подработки. Далее →✗ НедостаткиЯ попал на неудачную точку сети ресторанов. Попал в плохой коллектив. Я — молодой парень, работавший среди взрослых, пошлых и грубых женщин. Штат всегда неукомплектованный, работаешь за двоих на смене. Особенно в выходные дни, когда на смене должно быть 6 сотрудников, а нас всего трое. Очень тяжело. Эти женщины ещё зачастую очень грубо со мной общались, психологически на меня давили, вечная какая-то обида на жизнь, которая влияет на микроклимат среди сотрудников. Работал по 14−14.5 часов, а платили мне за 12.5, и в санитарные дни (которые, кстати, поставлены на вс, когда выходной и нужно так пахать) за 13.5ч. Очень жаль потраченное время, хотя в моменте уже был готов обучаться на другие позиции и повышать разряд, но, к сожалению, отношение руководства к сотрудникам похабное. Я считаю, что это неуважение к людям, которые работают, чтоб приносить деньги этому бизнесу. Технологи и управляющие, которых все ждут каждые две недели и бегают в истериках и панике, про это я вообще молчу. В общем, на этой работе вы оставите своё и психологическое, и физическое здоровье. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив из молодых, амбициозных людей Далее →✗ НедостаткиСамообучение На тебя просто все кладут болт, когда стажируешься на официанта. Очень много акций, неприятных [П.] гостей. Работа может быть до 3−4 часов ночи, т.к. работает заведение до последнего гостя. Привязываются ко всему. К штанам, к рубашке, к подошве кроссовок. Все должно быть по стандарту. Так выдавали бы форму! Менеджеры как цепные собаки бегают, потому что [Р.] [Р.] и [Л.] [В.] (ген. директора) науськивают их на это, штрафуют. Всех штрафуют. Безбожно вообще. От зарплаты остается одно название. Внутри ресторана жирно и грязно, на кухне — Азия, в носу проковырялись — пошли жарить мясо. Туалет для персонала просто ад. Питание крайне редко вкусное, очень экономят. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх просто нет Далее →✗ НедостаткиРаботала официантом с открытия заведения, заведение открывается с 8 часов утра, так как у нас завтраки, но мы должны приходить с 7.30. Ни разу не пришел менеджер вовремя, постоянно ждем по 30 мин, когда же соизволит приехать администратор с ключами. Сколько говорили про это Управляющему [В.] — этот человек выгораживает менеджеров и пытается нас обвинить, что мы в чем-то виноваты. Выгораживает он их потому, что он их привел на работу в Джани, своих друзей геев, и творят они там что хотят. Это не ресторан стал, а какой-то гей-клуб. Я никому не советую устраиваться туда, потеряете свое время и нервы. [В.] — дилетант, который ничего не понимает в управленческой деятельности. Я не знаю, куда смотрит генеральный директор, с таким управляющим это заведение умрет через 1.5 года. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиПрежде чем устраиваться в эту шарашку, подумайте 10 раз. Управляющий [В.] — дилетант, который не знает своей работы, а только может унижать официантов и штрафовать их. Работа с открытия не налажена, одни претензии. По кухне шеф-повар [Е. П.] — это вообще палата 6, человек с биполярным расстройством. Работает на кухне, называет себя шеф-поваром, матом разговаривает с поварами. Из работы шефа ничего не делает и не умеет, техкарты ей готовые присылают с этой же сети, с другого города. Ходит на работу для того, чтобы штаны просиживать. Постоянно угрожает поварам, что спишет на них продукты, материт и унижает персонал. Просьба к генеральному директору принять меры в отношении [В.] и [Е.]. Эти люди не профессионалы своего дела, и с ними никто работать не будет. Далее →
-
✓ ПреимуществаБыло пару коллег хороших Далее →✗ НедостаткиВесь коллектив состоит из нерусских, которые только и ждут, когда настучать друг на друга. Говорят, что вся работа и зарплата официальные, а по факту ты увольняешься и тебе говорят: у нас расчёт по вторникам и четвергам, ну 30 числа точно выплатим. Так вы скажите сразу, что раньше 30 числа ты своих денег не увидишь! И, кстати, если вы не знали, официальную белую зарплату рассчитывают день в день, максимум в течение 3-х рабочих дней, а не как вы! Далее →
-
✓ ПреимуществаЕсть приятные люди в коллективе, хорошие скидки на ресторанные позиции для сотрудников, возможность выбрать удобный для себя график. Далее →✗ НедостаткиВ тексте вакансии и на собеседовании предлагают одни условия, а через несколько дней работы вызывают к менеджеру по персоналу и предлагают абсолютно другую схему оплаты вашего труда: голый процент от выручки без гарантии. Выручка у ресторана небольшая, будет выходить примерно 800 рублей за смену 13 часов, а не 3000 + % как обещают сначала. Если придёте на стажировку, рискуете остаться без оплаты за свой труд после недели отработанных смен, говорят ждите обратной связи и не перезванивают. Предлагают «вкусное питание», что на деле не соответствует действительности. Зоны питания и отдыха для персонала никак не оборудованы. Не устраивают по трудовому договору никого из сотрудников. На кухне антисанитария, все тарелки и чашки плохо вымыты, с разводами, так как их моют вручную без посудомоечной машины. Далее →
-
✓ Преимущества1) карьерный рост, развитие и повышение в разрядах 2) белая стабильная зарплата, уровень которой постоянно растет, тк проводят несколько индексаций в год 3) корпоративная культура, мероприятия, доп плюшки и подарки от компании 4) замечательные коллеги, куда же без них?) ведь мы пол жизни проводим на работе и очень важно окружить себя хорошими людьми)) Далее →✗ Недостатки1) рутинные задачи 2) регламентированные перерывы, лишний раз покурить или отлучиться по делам не выйдет, но это тоже от многих факторов зависит 3) работа в праздничные дни, иногда плюс, потому что оплачивается в двойном размере, а иногда хочется провести время в кругу семьи… Далее →
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив внутри ресторана (не вышестоящее руководство) Далее →✗ Недостатки1. Задержки зарплат. Работодатель не знает, что если 15 число выпадает на субботу или воскресенье, то з/п выплачивается в пятницу. Также в трудовом договоре написана дата выплаты аванса — каждое 30 число, но выплаты каждого последнего числа либо 1−2 числа следующего месяца. На стабильность в выплатах з/п можно не рассчитывать. 2. Работа службы безопасности — обвинят в воровстве и стрясут с Вас все деньги, если им так будет выгодно. 3. Сбои в работе расчетной части, иногда з/п приходит не полностью, и доплачивают её не раньше, чем через 2 недели. 4. З/п на сайтах по поиску работы — абсолютная чушь, таких зарплат, как указаны на hh, там нет, это обман. 5. Отказ отдела кадров и бухгалтерии принимать удобную для Вас карту для выплат з/п, навязывают ВТБ. Отказываетесь от ВТБ — откроют на Вас счет без Вашего ведома. 6. Задержки в выплате отпускных и увольнительных. 7. Огромные требования, несопоставимые с оплатой труда. 8. Сильнейшая нехватка кадров, поэтому нет стабильного графика работы. 9. Обвиняют руководство ресторанов в нехватке персонала, если отдел подбора не справляется со своей работой. 10.... Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная з/п Далее →✗ НедостаткиОтработал почти 6 лет в данной компании. Год поваром, остальное время администратором. Сеть в последние годы просто разваливается. Катастрофическая нехватка персонала в данный момент. В ресторанах не хватает колоссального количества поваров, что многие рестораны просто не с кем открывать почти, но руководство всеми силами доит оставшийся персонал, чтобы как-то уже открыться, отработать день. Основная цель открыть ресторан, а как будут работать — плевать. Как итог, бедные повара работают на износ на ногах и выслушивают ещё весь день жалобы от покупателей. Такое ощущение складывается, что владелец бизнеса просто закрыл глаза на то, что творится с сетью «Теремок» или реально не понимает, что творится, хотя вряд ли. Рестораны держатся за счёт оставшихся администраторов, которым кое-как дают пару поваров, толком даже не умеющих жарить блины, не говоря уже про остальные станции, а учить людей, кого-либо из поваров при такой загруженности невозможно. Работал честно, работа нравилась, но последние 2−3 года обстановка менялась в худшую сторону. Если раньше работу в течение дня можно было как-то выстроить на поток, чтобы все работали, соблюдали качество, стандарты и скорость обслуживания, то в данный момент каждый день в ресторанах творится... Далее →💬4 комментария
-
✓ ПреимуществаЗар плата вовремя, обеды за счёт работодателя, мне повезло с начальством, директор и зам директора большие молодцы и умнички, когда надо помогают объясняют, работала товароведом, первое время конечно тяжело, пока поймёшь судь работы и вклиниться в коллектив, но потом приходила как домой .коллектив на тот момент был хороший без мышиной возни и интриг, если надо было по семейным делам руководство шло на встречу, работа 5/2, выходные дома и праздничные тоже, вы общем мне повезло вспоминаю работу с добром. Далее →✗ НедостаткиЗарплату бы хоть до 60.. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботал водителем в пронто в г. мытищи. Директором был, в прочем, как и сейчас, этот куколд https://vk.com/id216217209 у водил узнал где живёт и познакомился с его женой Женечкой https://vk.com/id2886287 Определяли время, пока куколд на работе и я приезжал к ней. Детей [А.] [В.] отправляли спать, либо играть на улицу, а сами [censored] В рот брала отлично, даже завидую ему. В такие моменты представлял как она этим ртом целует его, пришедшим с работы) Эх, отличная дырка была… Расстались, так как нашла себе другого [censored] тоже из водил. Вот такая история. Спасибо тебе Сашка за такую [censored] *:) Далее →✗ НедостаткиРаботал водителем в Пронто в г. Мытищи. Директором был, впрочем, как и сейчас, этот куколд https://vk.com/id216217209 у водил узнал, где живёт, и познакомился с его женой Женечкой https://vk.com/id2886287 Определяли время, пока куколд на работе, и я приезжал к ней. Детей [А.] [В.] отправляли спать либо играть на улицу, а сами [censored] В рот брала отлично, даже завидую ему. В такие моменты представлял, как она этим ртом целует его, пришедшим с работы) Эх, отличная дырка была… Расстались, так как нашла себе другого [censored] тоже из водил. Вот такая история. Спасибо тебе, Сашка, за такую [censored] *:). Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиОтсутствует стажировка, отсутствует должностная инструкция, нет единых стандартов, отсутствует понимание, у кого ты в подчинении, у руководителей отсутствует единое мнение по одному вопросу, в коллективе нездоровая атмосфера, велик риск, что каждый друг друга может подставить, огромные задержки по выплате з/п, отсутствует профессионализм у коллег, условно, на 5 человек только один будет вывозить все обязанности. Далее →
-
✓ Преимуществаничего не знаю про нихх Далее →✗ НедостаткиНе взяли туда по причине того, что я не участвовала в медицинском эксперименте. В тестировании новомодной жижи от модной хвори на букву К. На вопрос, согласна ли я ужалиться жижей, присланной с враждебной страны НАТО, я ответила нет. На этом сотрудник HR из модного русского ресторана сказала, что она не берёт на работу меня. Какая причина, спросила я? Ответ — мы не разглашаем причину. Далее →
-
✓ ПреимуществаПообедали в этом ресторане. Ничего необычно. Обслуживание могло быть и получше. В Москве куча других мест, без такого пафоса, где так же вкусно, и не дорого. Этот ресторан, категорически не рекомендую! Далее →✗ НедостаткиВ Москве куча других мест, без такого пафоса, где также вкусно и недорого. Этот ресторан категорически не рекомендую! . Далее →
-
✓ ПреимуществаИз плюсов удобное расположение в центре города, большая собственная парковка. Симпатичный интерьер. Далее →✗ НедостаткиКухня невкусная. Мне не понравилось. Главный минус — это еда, собственно, за это мы и платим. Это ужасно! Заветренные блюда не первой свежести. Не рекомендую данное заведение. Далее →
