Работа баристом: отзывы и зарплаты

Ищете работу баристом? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?

Работа баристом для соискателя часто содержит риски, поэтому чужой опыт вдвойне ценен.

Чтобы не ошибиться в выборе работодателя, рекомендуем ознакомиться с отзывами! Здесь собраны мнения бывших сотрудников о преимуществах, недостатках, зарплатах в лучших и худших организациях

💲 Какая зарплата у БАРИСТА?

Сотрудники указывают зарплаты от 15 000 до 75 000 руб.

Средняя зарплата 30 500 руб. в месяцЭто на 64% меньше средней зарплаты по стране

Сколько получают баристом? Статистика зарплат →
Работали БАРИСТОМ? Накипело? Расскажите правду! Добавить отзыв

Города:

Отзывы (165)

  • 16.04.2023 • Новосибирск • бариста
    ✓ Преимущества
    Хороший коллектив, который разогнали Далее →
    ✗ Недостатки
    Отвратительно! Задерживают зарплату, давят на чувство вины, заставляют выходить на смены больным. Директор этой кофейни закрыл прошлую сеть кофеен, а точнее, разорил своим обманом. Вечно не оплачивают поставки продуктов, потом винят в этом бариста, не проводят обучение, а потом снова винят в этом бариста. Администратор забухивает вместе с диром и может игнорировать тебя до вечера, даже по трудовым вопросам! Вы виноваты во всём, отвечаете за всё. Если что-то не сделано сегодня, то оказывается, оно должно было быть сделано ещё вчера, и именно ты виноват в этом! Никакой субординации в общении, при этом требуют «уважать и дружить», хотя сами могут уволить одним днём без выплаты зп, давить на тебя. Двуличные люди. Условия труда ужас! Полы моет уборщица раз в неделю и то, если просить каждый день админа; сливной бак нужно постоянно менять, так как нормального водоснабжения нет; убитая кофемашина и оборудование. Просто решили сэкономить на всём! Потолок отклеивается, витрины текут, огромные тяжёлые вставки с меню могут выпасть. Туалет не в кофейне, нужно ходить в другое место. Никому не рекомендую работать здесь.. Далее →
  • 27.03.2023 • Подольск • бариста
    ✓ Преимущества
    1. Интересная работа  2. Коллектив хороший  3. Бесплатное питание  4. Есть обучение с нуля Далее →
    ✗ Недостатки
    1. Начальство никакое, не хочет решать какие-то мелкие проблемы, если они никак не связаны непосредственно с ними. «Украли чаевые? Мы даже по камерам не посмотрим и будем до последнего игнорировать твои сообщения об этом.» «Возникли проблемы, связанные с ассортиментом? Нам плевать, решай всё сама» и т.д. 2. Меня обманули на деньги))) Да, да, я за свой счёт распечатала ценники, журнал для бариста, а платить мне за них отказались. Собственно, этот случай и был последней каплей перед увольнением. 3. Из-за сменного графика вы можете забыть о существовании выходных, если на какой-то точке временно работает один сотрудник. Вас будут поднимать больного с кровати, вытаскивать с больничного, лишь бы вы отработали вместо кого-то. И не важно, что у тебя запланировано, отменяй все дела, ведь работа важнее))) 4. На точке бегают тараканы, уборщица убирается плохо (у нас она хотя бы была), но это почему-то мои проблемы. Я устраивалась работать бариста, а не уборщицей, но руководству плевать: грязный пол, который моет уборщица — минус баллы во время проверки, грязно где-то там под скамейками — наклонялся и убирай. А вот когда убирать, не понятно. 5. В принципе, всё, что касается точки, касается и тебя... Далее →
  • 26.03.2023 • Санкт-Петербург • бариста
    ✓ Преимущества
    Пытаются подобрать для вас точку ближе к дому Обещают 2500 за смену, средняя зп по рынку Далее →
    ✗ Недостатки
    Если вы хотите просто так покататься по городу, то смело выбирайте именно эту компанию. Вакансия бариста у них на сайте висела достаточно давно, а до открытия их новой точки еще минимум две недели. Вопрос: вы почти месяц искали сотрудника на точку, которую еще даже не запустили? Отбор, видимо, проходит по внешнему виду, тк мои навыки и опыт не играли никакой роли, собеседование провели сухо, хотя до этого HR беседовала с другой девушкой в более милой манере, хоть я и отметила, что опыта у нее меньше моего. Более того, когда я подошла, то про меня вообще не вспомнили и спросили на какое время. [П.] лоб, девушка сказала, что забыла меня записать. Браво, HR, потрясающая работа. Но, видимо, на человека бросаться не следует, тк, скорее всего, это полноценная управляющая, а не просто сотрудник по подбору персонала В общем, потратила три часа на дорогу, чтобы по-собеседоваться пять минут. В их вакансии вы не увидите, что на должность проходит конкурс на еще закрытую точку, роста здесь не будет, как и большой зп. Не тратьте ваше время. P.s. За 12-часовую смену вам предложат один пончик и один маленький капучино или американо. Думаю, этого будет достаточно на весь день и не важно, что... Далее →
  • 24.03.2023 • Санкт-Петербург • бариста
    ✓ Преимущества
    Всё плохо Далее →
    ✗ Недостатки
    Мопс, 20 лет Отработал в компании 3 месяца в качестве бариста. Хотел бы дать обратную связь компании «Вафель и Кофе" Главным минусом данной компании является молодой нестабильный коллектив, который постоянно меняется. Администраторы тратят огромное количество времени на обучение сотрудников, которые отрабатывают лишь 2 недели. Тратят своё время на школьных малолеток, которые безответственно относятся к своей работе. Также в компании присутствует неформальное общение, которое постоянно выходит за рамки разумного. Работать в таком коллективе просто невозможно! Далее →
  • 22.02.2023 • Раменское • бариста • 👍3
    ✓ Преимущества
    Из хорошего выделю вкусный кофе и меню Далее →
    ✗ Недостатки
    Не хотелось поначалу писать отзыв, но взвесив все за и против, поняла, что недостатков куда больше, чем достоинств. Решил устроиться в Кофе Рам, приехал в само заведение и пообщался с начальством. Показалось, что все вроде адекватные люди, но есть «но». Стажировка может быть как 3 дня, так и неделю, неоплачиваемая, весь рабочий день, что уже странно. Система штрафов при прочтении книги бариста меня удивила: 4000 рублей могут забрать за то, что ты не можешь выйти в свою смену, не предупредив заранее, то есть, заболел/срочные дела/тебя госпитализировали, не важно, ты не появился на работе, хоть и предупредил, штраф в размере двойной ставки. Также штрафы за нехватку стаканчиков при инвентаризации. Могут пробить маленький стаканчик как самый дорогой напиток, хотя стаканчики столько не стоят, если не хватает 1 или 2 маленьких стаканов. Штраф за непринятие тайного покупателя. Ты можешь ему просто не понравиться, и он поставит тебе низкую оценку. По итогу ты батрачишь целый день, в телефоне в свободное время, когда никого нет, оказывается, сидеть нельзя, то есть ты все время должен работать. На стажировке тебе напрямую не скажут сотрудники, что в твоей работе не так, они скажут начальству, что ты не прислушиваешься к замечаниям,... Далее →
  • 06.02.2023 • Санкт-Петербург • бариста • 💵 ЗП: 25000 • 👍3
    ✓ Преимущества
    Их немного:  — хорошее оборудование;  — реально хороший коллектив (повара, кондитеры, мойщицы, бариста, старшие бариста);  — завтраки и обеды на сменах (о них есть в недостатках). Далее →
    ✗ Недостатки
    Их больше:  — неадекватное руководство;  — зп в конверте (хотя я ж её не получил, что это я)  — смены от 14ч до 16ч (пн-чт с 7:30 до 22:30, пт с 7:30 до 23:30, сб с 8:30 до 23:30, вс с 8:30 до 22:30);  — отсутствие собеседования как такового (первый телефонный разговор с собственницей, которая тебе слова не даёт вставить, не в счёт); выходите на первый стажировочный день бесплатно на полную смену; затем принимаете решение (из своего опыта могу сказать, что весь масштаб происходящего внутри за одну смену оценить сложно);  — при увольнении рисуются новые условия, о которых, как говорит собственница, говорилось в первый же день. По факту же такого не было, и, как я узнал, такой подход ко всем. Готовьтесь к тому, что мнимое бесплатное питание по увольнению будет вычитаться из зп их расчёта 700 р/смена. Ну и раз вы стажировались, значит, обучались, а это 700 р/смена. Скрины этих условий имеются.  — кстати, о зп. Она составляет 120 р/ч. При сдаче аттестации поднимается до 170 р/ч. Не сложно... Далее →
  • 03.02.2023 • Воронеж • бариста
    ✓ Преимущества
    з/п выплачивается 3 раза в месяц, возможность подработки Далее →
    ✗ Недостатки
    Как и везде, компания не идеал. Почитав отзывы тупоголовых имбицилов, оставленных ранее, хотела сказать одно: не слушайте обиженных идиотов. Приходят очень много маргиналов, которые потом пишут негатив. Компания имеет место быть, не без косяков, но если ты туп и невежествен, не надо писать чушь, вводя в заблуждение людей. Далее →
  • 25.01.2023 • Жуковский • бариста • 💵 ЗП: 6500 • 👍8
    ✓ Преимущества
    Получила большой опыт работы с кофе, приготовлении напитков и хот догов. В целом коллектив был хороший и вкусный кофе Далее →
    ✗ Недостатки
    При устройстве на работу начальство было доброжелательным и на одной волне с сотрудником, указывали на недостатки мягко и вежливо. Трудоустройство неофициальное, черная зарплата, и по факту ты там работаешь на словах. Никакого договора подписывать не дадут. Зарплата может увеличиться, если будут какие-то достижения для кофейни. Однако каким трудом будут стоить достижения, решайте сами. Тебя просят заменять уволившихся сотрудников, и ты пашешь буквально 4 дня подряд по 13 часов. С моим слабым здоровьем это было не очень здорово. На последний день я спала сидя. Начались претензии после 4 месяцев работы, постоянные клиенты лично пишут начальству, какая ты плохая и как неприятно приходить на работу в твою смену, и пофиг, что приходило много новых клиентов и делали тебе выручку. На меня сыпались претензии от якобы неправильно приготовленного сэндвича, мол, мало сыра, хотя добавлялась ровно чайная ложка по техкарте, и после все было исправлено. На смузи были претензии, что не было гранул. Хотя те тоже были добавлены сразу после замечания. Возможно, это моя вина. Был день, когда я, работая продолжительное время, устала настолько, что хорошо убраться не было физически сил. В этот день пришел начальник и начал... Далее →
  • 24.01.2023 • Санкт-Петербург • бариста
    Мусорная компания. Куратор очень жуткий мужчина, уходит от вопросов, не отвечает даже на элементарные вещи, расист, может оскорбить и настроить против вас толпу. И самое забавное, что все, кто написали плохие отзывы, оказываются в чем-то провинившимися и вообще ужасные люди и работники! Короче, виноват кто угодно, но никогда не компания. Ты там и бариста, и уборщик, и товар складываешь, и людей обслуживаешь, и чинить что-то будешь. Вас там кормить не будут, максимум скидка 30 процентов, но с такой скидкой можно и вчерашнюю выпечку купить. Коллектив либо вам попадётся реально [censored], либо обычные ребята, как повезет. Так же клиент всегда прав, вас не будут защищать, даже если вы замечательный работник и там был не прав клиент, компания сразу же от вас избавится. Стажерам платят 160 рублей в час. Если хочешь заработать, паши как лошадь в буквальном смысле. Так же есть штраф (который штрафом и не является для компании) если вы забудите положить собой выпечку (любую), даже если это не ваша вина, вы должны будете оплатить ее + купить 4 эклера и на такси отправить до дома (ох уж это лицо дешевой компании), так что можете уйти в минус даже большой. Плюсы? Нет. Далее →
  • 23.01.2023 • Москва • бариста • 💵 ЗП: 25000 • 👍3
    ✓ Преимущества
    1. Бесплатное двухразовое питание 2. Чай. Официанты отдают 30% от своего чая. 3. Отличное обучение в учебном центре 4. Официальное трудоустройство 5. Белая зарплата Далее →
    ✗ Недостатки
    Рассматривала вакансию бариста в шоколаднице Отзывы 3.6 смутили, но не напугали, и я решила попробовать Собеседование было групповым и вышло информативным и интересным После собеседования, если ты соглашаешься работать, то тебя отправляют в учебный центр на три дня, после чего ты сдаешь промежуточный экзамен, после которого тебя отправляют на стажировку. После стажировки (5 дней) ещё один финальный экзамен, после которого ты уже идёшь работать. Обучение в центре проходило просто замечательно. Было очень интересно и познавательно. Нам рассказывали про способы приготовления кофе, сорта и многое другое, связанное с этим напитком и работой в компании. На самой точке коллектив хороший попался. Теперь о минусах, которые портят вообще всё. 1. Зарплата. На собеседовании клялись, что в среднем бариста в начале при графике 2/2 получают 30 000−35 000 (без учёта чаевых), а в центре так вообще, если хорошо проходить проверки, в месяц можно заработать около 60 000! Всё это пи*деж чистой воды. 30 000 при начальной ставке! внимание! 80 руб/час (это самая маленькая почасовая ставка, которую я где-либо видела, даже для младшего бариста) еле-еле набирается 25 000. А работать приходится по 13−15 часов,... Далее →
  • 19.01.2023 • Минск • бариста • 💵 ЗП: 1000 • 👍3
    ✓ Преимущества
    Работают хорошие девчонки Далее →
    ✗ Недостатки
    - работа без официального оформления  — постоянные штрафы, высосанные из пальца; оштрафуют, лишь бы дать меньше ЗП на руки. Например, сделали слишком большую поставку продукции, которую в целом не очень активно покупают, когда она пропала, штраф повесили на бариста.  — адский график работы (так как точка достаточно активная)  — не оплачивают проезд после полуночи  — нельзя настраивать помол, поэтому кофе получается объективно невкусный.  — в обязанности входит то, что не прописано в условиях (устных)  — обещают хорошее, лояльное отношение; по факту получается противоположное.  — не прислушиваются к коллективу, когда дают негативную обратную связь; ничего не хотят менять. 1200−1500 на руки получишь только с переработкой. На собеседовании сказали ставка 6.5 час, по факту 6. Опоздание на 5−10 минут считается как прогул получаса, и это не оплачивается. Далее →
  • 18.01.2023 • Москва • бариста • 💵 ЗП: 20000 • 👍2
    ✓ Преимущества
    Даже не знаю, везде обман. Далее →
    ✗ Недостатки
    Штрафы, о которых не говорят изначально, и в конце месяца ты остаёшься без з.п. И это у всех сотрудников. Вся инвентаризация, если по каким-то причинам не сошлась, то её умножают на 2, и ты платишь вдвойне. Также если на точке после инвентаризации лишние граммы кофе, стаканы, молоко, которые не расходовались, тоже умножают на 2 и вычитают из з.п. Жуткая нехватка кадров, вечная текучка, из-за задержек более чем на месяц, штрафов. Управляющий позволяет себе [censored] сотрудников, выражаться матом. Далее →
  • 13.01.2023 • Севастополь • бариста
    ✓ Преимущества
    Хорошее начальство, своевременные и честные выплаты зп  Далее →
    ✗ Недостатки
    Много обещаний по поводу опыта работы, берут деньги за стажировку, говоря, что опыт и знания получите незабываемые и самые лучшие, а по факту информации было ноль, отношение скотское, персонал ужасно относится к новеньким, высокомерно. Сотрудники не хотят обучать новых лиц, так как у новеньких мало опыта в данной сфере, но начальство берет на стажировку. Зачем? — непонятно. Остались только негативные впечатления от этой работы. Далее →
  • 23.12.2022 • Санкт-Петербург • бариста • 💵 ЗП: 40000
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    Моя девушка работала в сети кофейнь «Baggins Coffee», и её этим же днём увольняют, видимо, по инициативе одного посетителя, который посетил кофейню в тот же день и с которым произошёл очень глупый конфликт на фоне того, что ей не понравился напиток. Этим посетителем была какая-то блогерша и, видимо, через управляющего пригрозила выкатить пост о кофейне, если сотрудника не уволят. О компании: - отвратительное отношение к сотрудникам. - Оформление непонятно как, через полгода после устройства, обещали оформить трудовой договор, подписывала какой-то договор, копию которого она не получила, под предлогом того, что повезут на подпись работодателю (владельцу). Скорее всего, даже не собирались никак оформлять. - Смены по 13−14 часов, 5/2 с 7 до 18, 2/2 с 7:50 до 21:00, с последующим закрытием на час. - Обучение за счёт компании, НО, при увольнении менее чем через полгода, ты обязан выплатить неустойку за форму и обучение, около 10к рублей, при этом было сказано, что если именно работник захочет уволиться, но никак не при его увольнении по желанию работодателя. - По поводу зп подробнее написано в отзывах других работников,... Далее →
  • 21.12.2022 • Новосибирск • бариста
    ✓ Преимущества
    Мне повезло работать с хорошим коллективом и классным менеджером, работа давалась легко и мне нравилось работать бариста, это был классный опыт НО… Далее →
    ✗ Недостатки
    …Если сказать проще, то начальство само по себе является демотиватором. Работала в этой компании больше полугода, и за это время мне хватило сил наконец-то написать заявление (к слову, писала я два раза, первый раз меня уговорили остаться, и это была моя фатальная ошибка:)) Начиная от тренингов и нафиг не нужных собраний (нужных, скорее всего, начальству, чтоб показать свою важность и прилюдно [censored] провинившихся сотрудников). На эти все «веселые» мероприятия ты ездишь сам за свой счет, не важно, сколько у тебя выходных 1 или 2, живёшь ты в пригороде или другом городе (некоторые ребята работают в Бердске), ты обязан приехать и отсидеть эти несчастные 2 часа бубнежа, а если ты не приедешь, НЕ ДАЙ БОЖЕ, по каким-то своим личным причинам, то всё — штраф, выговор, прилюдное четвертование лошадьми и прочие прелести садизма. ТЫ рядовой сотрудник ТЫ никто и звать тебя никак ТЫ работаешь во благо цифр Проседает точка по продажам? Виноваты сотрудники, ведь мы распугиваем клиентов и гоним их метлами, выкрикивая проклятия и сатанинские фразы. (да-да, мы такие плохие, ути боже) Если ты НЕ лижешь [censored] начальству, то к тебе никаких снисхождений не будет. Для них ты кусок мяса, который приносит им деньги, не важно как,... Далее →
  • 15.12.2022 • Москва • бариста
    ✓ Преимущества
    Обучение, новая форма, можно выпить кофе и есть бонусы на обед, списание можно съесть Далее →
    ✗ Недостатки
    За 13, а у некоторых 16 часов это очень маленькая зарплата, что может выдать сотрудник (работник), отработавший такое количество времени? — очень мало хорошего! З/П для 8-часового рабочего дня полностью подошла бы, и результаты были бы у работников лучше — соответственно, и у магазинов. Устраивалась бариста! Работала в основном баристой, кассиром и даже уборщицей. Как-то мы так не договаривались. Когда полно своей работы, а тебе нужно успеть полы помыть или прописать пару тележек еды, а рядом стоят и ноют покупатели, прямо жаждущие кофе, ты и физически, и психологически разрываешься… в итоге… например, недостача, как у меня в первый рабочий день… больше тысячи, мелочи, но не приятно… на месте руководства я бы простила подобную оплошность новичку в первый день… работала в двух магазинах — и в первом, и во втором очень много классных коллег, которые могут подсказать, научить, рассказать. Но есть и просто … не чистые мыслью. Далее →
  • 02.12.2022 • Новосибирск • бариста • 💵 ЗП: 28000
    ✓ Преимущества
    Можно пить кофе и есть 1 булочку в день бесплатно Далее →
    ✗ Недостатки
    Хочу поделиться опытом работы в данной компании, проработала год, из которого смогла понять, где работать не надо. Начать можно с зарплаты, высчитывают за все, за просроченные продукты, которые администратор заказал на месяц, а сроки подходят через 3 дня, при этом заставляют продавать до последнего, переклеивая даты маркировки. Задержки все время, если удастся получить свои деньги в первую неделю задержки — повезло. Если фамилия начинается на последние буквы алфавита — ждать придётся дольше всех. Отношение руководства ужасное, если ты на месте администратора, то все нормально, сидишь в комнате, смотришь сериалы или спишь, пока один бариста бегает без перерыва даже на туалет, обслуживая по 300 покупателей в день. А потом администратор ставит себе премию в 10 — 15 тысяч каждый месяц, ведь 3 из них ты отдашь управляющему, а значит, все пойдёт по плану. Также со стороны управляющего постоянное давление, выходишь в другие точки, потому что, работая стабильно свои 2/2, больше 30 не заработаешь. И в момент, когда у тебя на свой законный выходной свои планы, ты отказываешься заткнуть собой отсутствие где-то баристы, тебя начинают ненавидеть, вплоть до списания продукции, тебя не касающейся, в тёмную. Наличие тараканов в каждой... Далее →
  • 01.12.2022 • Абакан • бариста • 👍2
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    Выводы такие: Экономия на всём — на посетителях, на сотрудниках, продуктах, кофемашине (на некоторых точках просто отвратительные кофетачки, невозможно работать), любая х*рня списывается с зп сотрудников при и так низком окладе. Система штрафов и поощрений ужасна, премий почти нет, зато штрафы за каждый неправильный «пук» бариста. Переработки! При чём работают в основном несовершеннолетние. Под дулом пистолета сюда не вернусь… Далее →
  • 01.12.2022 • Москва • бариста • 💵 ЗП: 60000
    ✓ Преимущества
    Красивый салон и крутые мастера работающие там Далее →
    ✗ Недостатки
    Е.@анутая Шахназарян [К.] Разговаривает с тобой как с куском г.на, таких вообще нельзя допускать к работе с персоналом! Это жесть! Ущемляем в зарплате, т.е. может не выплатить часть денег! Или вообще, потому что у неё якобы нет денег! Как скажите, можно говорить, что у тебя нет денег, когда у тебя пятиэтажный салон красоты и ещё кофейня! Мои заработанные 30 000 эта особа не отдала! И я уволился, поняв, что и дальше человек будет жестко не выплачивать тебе ЗП. Итог: Шахназарян [К.] [М.] это полное днище, начальник и оратор! Зарплату не выплачивает! Далее →
  • 30.11.2022 • Ивантеевка • бариста • 💵 ЗП: 24435
    ✓ Преимущества
    Нет преимуществ Далее →
    ✗ Недостатки
    Самая ужасная компания, обещают зарплату в 45−55 тысяч, платят 20−25, за 14−16 часовую смену. Если на точке нет склада, все, что не нужно, будут везти Вам, а ты как хочешь, так и таскай, без тележки, потому что куратор может забрать тележку, и 120 литров молока ты будешь таскать на своём горбу, а ещё каждый вторник будешь получать огромную кучу товара, которая не нужна, потому что там наверху девушка заботится о Вас и заказывает ещё что-нибудь со словами: а вдруг у них нет, там же одни слепые работают. А если вдруг что-то сломалось, то ты ни [censored] не допросишься помощи ни от куратора, ни от кого-либо, потому что всем [censored] на Вас! А если вдруг, когда ставили точку и приглашали на работу, забыли сообщить, что нет слива! То поздравляю, Вы будете таскать 20 литровые отходы по 2 раза в день, при этом обязательно нужно обслуживать клиентов. А если хотите разнообразить Ваш кофе, то тараканы — это самое оно, дохлые мыши, красота, запах лучше всякого кофе. И самое главное, всегда помогайте кураторам, ведь они заплатят! Помочь открыть точку? Да, пожалуйста, а если вы вдруг заболели,... Далее →