Бутик отель 39: Отличный опыт

Тоже хочу поддержать флешмоб и рассказать о своём опыте работы в данной организации. Начальство совсем не ценит своих сотрудников, считает, что у всех работников работа должна быть на 1 месте, что мы обязаны отрабатывать чужие смены, предупреждая людей об этом менее чем за сутки. Если ты отказываешься выйти на доп. смену, т.к. у тебя есть планы в свой законный выходной, тебе угрожают штрафами, увольнением и ненормированным графиком, который нарушает ТК РФ. По факту всем заправляет HR-менеджер, которая понятия не имеет, как устроена работа в ресторане изнутри. Ген. директрисa либо понятия не имеет о том, что происходит в её отеле, либо просто игнорирует беспредел, который происходит по вине вышеупомянутой HR. Отдельное внимание хочу уделить С.М. В нашем отеле он выполняет не только роль PR-менеджера, но и оценивает профессионализм официантов. Как он это делает? Например, если вы не угадали, сколько глотков ему осталось сделать, чтобы допить свой американо, то вы оказали ужасный сервис, а чтобы это узнать, надо по 10 раз подходить к его столу и заглядывать в кружку. Но даже так вы ему не угодите, ведь вы будете слишком навязчивым, что значит — [censored] сервис. Когда в зале была полная посадка, а официант был всего один,... Далее →