ресторан Нэп, кафе Сундук.: Плохие условия труда и низкая зарплата
[К.] Сэм
Часть коллектива
Недостатки:Все.
Начиная от условий труда, заканчивая отношением руководства.
Вы официант? Будьте готовы, что вас будут принижать по всем возможным фронтам. Пришел новый админ с синдромом вахтера? Будьте уверены, его мнение будет цениться выше вашего.
В управлении сидит некомпетентная вобла с ЧСВ до Меркурия. Есть у нее опыт работы в общепите, как думаете? Конечно, нет!
Привела работать свою безмозглую перфекционистку-сестричку, которая о сервисе слышала годах эдак в 2010, когда 10-й шаг сервиса заканчивался у гостя с баблом в отеле.
Официальное оформление? Как бы ни так. Заболел? Неси больничный лист, либо штраф. Но, естественно, об оплате больничного не может идти и речи. Отпускные так же не увидите. Если хорошо работаете, но имеете свое мнение, будьте уверены, что вас сначала будут пытаться слить, а потом уволят при первой же жалобе, даже не имеющей отношения к вам лично.
Везде камеры и прослушка. Камеры смотрят 24/7, чтобы не дай бог пропустить штраф и не выписать вам его.
Чаевые срезают на админа и бармена, а также на мойщицу. Заработал 5000, заберешь 3400, это если правильно посчитали.
Единственный луч света в этом Богом забытом месте — кот Сэм, но и на него уже давно положили. Туалет ему не меняют вовремя, игрушки постоянно пропадают (могу предположить, выкидывают).
Стафф-питание нормальное через раз.
Стафф пространства нет от слова совсем. Будете сидеть в зале и встречать гостя с набитым ртом. Добраться до станции официанта — квест, все заставлено барными бочками и рядышком посудомоечная машина, которая, тадам, не работает.
В общем, расписывать можно еще много и упорно, но думаю и так понятно, что заведению плевать на персонал, если он не сливает инфу про всех и не вылизывает бережно задницу управляющей в кабинете.
Повара бухают, админ прививает, кто-то сидит на веществах, у большинства расшатанная психика.
О, и будьте уверены, что ежемесячно будете платить 500 р за бой посуды, даже если не били, ведь [Б.] за месяц может разбить все, что ему на пути попадается.
- 👉 Работа в РЕСТОРАН НЭП КАФЕ СУНДУК в Санкт-Петербурге (2 отзыва) →
- ❓ Стоит ли работать в РЕСТОРАН НЭП КАФЕ СУНДУК официантом? →
- 🍽️ Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (84 отзыва) →
- ☕ Кафе: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (25 отзывов) →
- 🧑🍳 Отзывы о работе официантом в Санкт-Петербурге (134 отзыва) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36034 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаНекоторые сотрудники и кот Далее →✗ НедостаткиОоооо. Их полно. Начнём с того, что вас заставят подписать бумагу, где будут прописаны штрафы и нормы сервиса. И любое отклонение — это штраф. Дальше больше. Так называемая аттестация. Вам предстоит выучить полностью меню. Казалось бы, нормальное требование. Но неееет. Каждый ингредиент каждого соуса, каждой заправки и вообще всего, что есть на кухне. Полное название вин, регион, сорт винограда, органолептические свойства, гастрономию. Думаете, это винный ресторан? Нет. Просто руководство любит вино, соответственно, его и закупает. Гости просят полусладкое каждый день? Отлично, уберём его из меню. Некомпетентная управляющая и её сестричка сделают всё, чтобы ваш чек был как можно ниже, а гость ушёл недовольным. Был случай, когда гость заказал еду и вино, неподходящее к еде. Вы удивитесь, но вино запретили продавать гостям. Вам постоянно будут тыкать, что вы самое низшее звено в иерархии. Унижать ваше достоинство, насаживая всё новые и новые правила и штрафы. Кстати, если заболеете, неважно чем, то нужно предоставить больничный, иначе штраф по сумме, как почасовка, которую вы не отработали. Больничный оплачивают? Конечно, нет. Отдельно про штрафы. Они за всё. Фирма, которая поставляет кофе, выдала бесплатно чашки?... Далее →
-
✓ ПреимуществаСказки — являются правдой Далее →✗ НедостаткиКак тонули Золотые БерегаЖил-был в тридевятом Санкт-Петербург один гонец по имени в.с.п. Не простой, а с союзниками — людьми разными, но когда-то объединёнными общей идеей. И задумал он дело большое: накормить весь город, чтобы еда сама находила дорогу к дверям.Долго ли, коротко ли — шёл он через туман неудач, через ветры сомнений, через ямы и развилки. Но выстоял. Построил крепкое дело: повозки с горячими пиццами и заморскими роллами разъезжались по улицам, и имя его знали далеко за пределами города.Когда пришли тёмные времена (Ковид 2019), и люди заперлись в домах, его звезда только ярче загорелась. Гонец оказался на коне — сильный, уверенный, с ветром в спине. Казалось, так будет всегда.Но время любит менять правила.С каждым годом золотые запасы таяли, как снег весной. Людей становилось меньше, забот — больше. Те, кто остались, тянули повозку из последних сил, латали паруса, чинили колёса, надеясь, что корабль под именем Мультибрендовые Берега снова поднимется в небо.Только вот в этом королевстве людей редко благодарили. Их труд считался чем-то само собой разумеющимся, а усталость — слабостью.И тогда гонец решил: нужен новый кормчий.Так на борт пришла парфюмерщица из далёкого аула — Вальшина. Она говорила... Далее →
