Сеть кофеен Шоколадница: Низкая зарплата и плохое отношение менеджеров.

04.12.2023 Москва
🚀 Должность

🧑‍🍳официант

💸 Средняя зарплата

16 000

Преимущества:

Иногда могут похвалить)

Бесплатная униформа

Бесплатное питание

Недостатки:

Их дофига. Начиналось всё красиво, на собеседовании втирали, какая кофейня классная, её историю рассказывали (на которую всем [censored], все пришли просто деньги заработать). Изначально я хотела пойти на должность бариста и работать неполный день, ведь в телефонном звонке мне обещали 40-50к зарплаты при неполном рабочем дне, а неполный день я хотела, потому что у меня на то время дочке был всего 1 месяц (не буду [censored], но на собеседовании выяснилось, что неполный рабочий день может быть только у официантов и только при графике 5/2…, сказать, что я [censored] — ничего не сказать, но решила попробовать, ожидая, что смогу работать ± 6 часов в день. Ну ок.

Придя на обучение, которое длится 3 дня, я засыпала, потому что говорили много и не по делу (факт, реально много воды), а также не забыли сказать одну важную вещь «если вы не подружились с коллективом, значит проблема в вас, у нас все добрые и дружелюбные сотрудники». Ха-ха.

Потом началась стажировка, стажировалась я на том объекте, в котором планировала работать (и в дальнейшем работала). Наставником у меня была милая и реально дружелюбная девушка, я отработала 40 часов на стажировке и прошла экзамен, деньги за стажировку (7к) пришли сразу. Начала работать и замечать всё больше и больше минусов. Я начала путаться в том, как ко мне относятся менеджер и директор, потому что у них, видимо, биполярка, либо я не знаю что, в один день мне улыбаются и мило общаются, в другой дерзят и тыкают за любую мелочь.

На данном объекте не было уборщицы, что очень ужасно, особенно в запару (не хватало приборов, у повара не было чистых соусниц и тарелок, у барист кружек нужного размера).

Когда по уважительной причине я не могла выйти на смену (связано с ребёнком, которой был 1 месяц), мне приходило сообщение «Ребёнок — не уважительная причина». И так далее в стиле «ты ужасно поступаешь». Я была утренним официантом, и большую часть времени я работала одна на весь зал, естественно, когда я не могла выйти на смену, у руководства бомбило, но это не моя проблема, что у них нет персонала :)

Далее, закрывать смену, видимо, заставляли только меня, говоря «пока не закроешь — не пойдёшь домой». И им [censored], если у тебя были столы и просто нет времени закрыть смену, в таком случае ты вынуждена задержаться. Приходя с утра на смену, мне приходилось закрывать смену за предыдущим официантом…

Не скажу, что я днями работала там, но по товарообороту я была не на последних местах, а на втором или первом, наполняемость чека не низкая, допы и средний чек хороший, но при всём этом моя зп была всего 16к, это просто смешно. Когда жалуешься «какого хрена такая низкая зп, если обещали 40-50к», Говорят: «нужно больше работать» и «Ну ты же чай тоже получаешь, чай входит в зп».

Забыла сказать, что ожидая работать по 6 часов, я работала по 8 часов в день и часто меня задерживали на 1,5 или 2 часа.

Менеджеры в начале моей работы воровали мой (возможно и не только мой) чай, когда я это увидела, сообщила директору и вроде как уладилось всё.

Хорошо зарабатывает в том месте только бариста, который работает 7/0 и не кладёт болт на эту работу, ему респект.

А так я считаю, что эта работа подойдёт какому-то подростку, который живёт с родителями и никогда нигде не работал (ему тогда зп в 15к покажется богатством), но не взрослому человеку, у которого есть семья или который уже видел в своей жизни реально хорошие деньги, а не это [censored].

Написав заранее, что в какой-то день я не могу выйти — им [censored] ставят смену.

Если ты заболела, приходит сообщение «ты считаешь это нормальным?! Мне теперь за тебя работать надо» или «штраф!"

Требуют [censored] получаешь [censored].

Спасибо за внимание :).

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 102057
📧
Подпишитесь на отзыв!
Получайте уведомления о новых комментариях к этому отзыву
Подписаться

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  • 05.07.2026 Москвабариста
    Из-за своей слепой веры в то, что все инциденты в комментариях были давно и могло что-либо измениться, я отправилась в это место, чтобы впервые найти себе работу. Ездила на собеседование в Огородный проезд. На вид было все довольно прилично. Мне дали анкету на заполнение и далее послали к одному из менеджеров по подбору сотрудников (я претендовала на должность бариста без опыта). Прожужжали мне на ухо про высокую ставку, расположение работы рядом с моим домом и много того, что и не снилось бедному и глупому студенту. Изначально мне тогда показалось странным, что было слишком много несовершеннолетних. Когда приехала во второй раз, я также не думала о том, что здесь настолько плохо. И только после подписания трудового договора я уже на трезвую голову все перепросмотрела и поняла, что эти алкогольные плоды (по-другому тут не скажешь) меня решили закрепить на место, где мне добираться часа 2, ставка ниже рыночной в 100 р/час (даже было смешно на это смотреть). Все остальное также долго перечислять, ибо уже за меня тут сделали. И окончательно меня добило начальство. Найдя этот сайт и прочитав все отзывы, я поняла, что расторгнуть тк будет лучшим решением,... Далее →
  • 23.07.2026 Москва💵 ЗП: 20000
    Когда пришла на собеседование, обещали ставку 190 р/час, я подумала, что это нормально, но только потом поняла, что это мало. Но что меня добило, так это то, что ставка оказалась 50 р/час, у меня в тот момент глаза на лоб чуть не вылезли. Но по идее на собеседовании так же говорили о 5% с выручки, о чем, соответственно, тоже наврали — никаких процентов от выручки не было, была премия 130 р/час, заметьте, только если вы выполняли план в 50, 60, 70, 80 тысяч в день. Даже при условии, если была ужасная погода и не было людей, приготовьтесь к тому, что ваша зарплата будет 500−600 рублей за 10−12 часов. Но это еще не все, ваши чаевые, если вам оставляют их через планшет, то есть оплата картой, вы себе не забираете: все, что вы выводите из приложения, 20 процентов уходит как комиссия и еще 30 процентов вы отдаёте на бар, с наличных вы тоже отдаете на бар. Руководство и коллектив в виде менеджеров — это те еще кадры и отдельная история. Когда при составлении графиков разговаривали с директором, я сказала, что чтобы доехать до работы, мне нужно вставать минимум за три часа до начала... Далее →