Работа в кафе: отзывы, зарплаты

Ищете работу в кафе? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в кафе - это всегда риски.
🔴 В списке 224 отзыва отчетов о занятости в кафе, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в кафе? Наболело? Оставьте отзыв!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
👨🍳повар (19)
👩🍳хостес (2)
Отзывы (224)
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив. Далее →✗ НедостаткиНет места для отдыха. Обеды не оплачиваются, хотя перерывы есть. С учетом того, сколько физической силы тратится на работу, могли бы обеспечить сотрудникам обед. Бонусов и скидок для сотрудников нет. Непонятно, кто кем является по должности. Приезжает какая-то старая бабка [Е.] работница склада, с расплывшимся от похмелья лицом и начинает командовать так, будто она управляющая или владелица сети. Далее →
-
✓ Преимущества[К.] Сэм Некоторый персонал Далее →✗ НедостаткиЕсли вы хотите, чтобы вас ни во что не ставили, если вы хотите быть сомелье за 150 рублей в час (если меню сдадите, если не сдадите, то за 125), если вы хотите, чтобы за вами следили по камерам 24/7 и слушали всё, о чем вы говорите с персоналом, на дай бог пропустят штраф, если вы хотите, чтобы вас штрафовали за всё и вся, если хотите, чтобы мадам за 30, которая не добилась в этой жизни ничего, кроме должности управляющей данного заведения, постоянно тренировала на вас свой синдром вахтера, то вам сюда. Никакого официального трудоустройства. Больничный? Что это? Однако, если не вышли на смену по причине плохого самочувствия — справка, иначе штраф. Сервис? Пффф, гости должны пить только то вино, которое управляющая и её недалекая сестричка считают подходящими к блюду. Горчицу гостям вынести? Мы не знаем, что такое гастрономическое предложение, если этого нет в топпингах, то вы НЕ имеете ПРАВА ЭТО выносить! Да и вообще прав у вас нет. Вы — челядь, которая зарабатывает на зп этой мадам. О премиях вообще можно молчать. Из указанных в стандартах 5000, получите максимум 2500 и то, через полгода, и то, не факт. Касса чёрная, вас будут вынуждать ходить по гостям и клянчить наличку или... Далее →
-
✓ ПреимуществаМилые кролики; Недалеко от метро; Няшная атмосфера; Клевый кулер Далее →✗ Недостатки- два полных дня бесплатной стажировки. По сути, два дня бесплатно работаешь, убирая отходы жизнедеятельности кроликов и мою полы. - трудоустройство официальное, но в компанию-прокладку. - работа сменами по 13−14 часов: 12 часов смена, плюс по полчаса минимум на открытие-закрытие; - один человек является сразу и уборщиком, и охранником, и вет-сестрой, и экскурсоводом. Процентов 80 работы — работа уборщика. Нужно мыть и полы, и мебель, и лотки, и периодически вольеры. Также нужно охранять кроликов от тупых посетителей, чтобы последние не навредили первым. Если кролик заболел: лекарства и уколы на тебе. Также в обязанности входит рассказывать лекцию про кроликов посетителям, но им не всегда бывает интересно. В итоге приходится ходить за ними по пятам и доставать своими занудными рассказами про то, где и когда какая порода была выведена. Чувствуешь себя в эти минуты самым бесполезным существом на свете. - зарплата невероятно низкая. Если бы в обязанности входило что-то одно из списка, а работа занимала пару часов в день, то можно было бы понять. Но за такой длинный рабочий день, в течение которого нужно сделать столько всего, это просто несерьезно. В теории можно заработать больше, однако придется и работать больше, клянча у посетителей завлекающие отзывы... Далее →
-
✓ ПреимуществаНекоторые сотрудники и кот Далее →✗ НедостаткиОоооо. Их полно. Начнём с того, что вас заставят подписать бумагу, где будут прописаны штрафы и нормы сервиса. И любое отклонение — это штраф. Дальше больше. Так называемая аттестация. Вам предстоит выучить полностью меню. Казалось бы, нормальное требование. Но неееет. Каждый ингредиент каждого соуса, каждой заправки и вообще всего, что есть на кухне. Полное название вин, регион, сорт винограда, органолептические свойства, гастрономию. Думаете, это винный ресторан? Нет. Просто руководство любит вино, соответственно, его и закупает. Гости просят полусладкое каждый день? Отлично, уберём его из меню. Некомпетентная управляющая и её сестричка сделают всё, чтобы ваш чек был как можно ниже, а гость ушёл недовольным. Был случай, когда гость заказал еду и вино, неподходящее к еде. Вы удивитесь, но вино запретили продавать гостям. Вам постоянно будут тыкать, что вы самое низшее звено в иерархии. Унижать ваше достоинство, насаживая всё новые и новые правила и штрафы. Кстати, если заболеете, неважно чем, то нужно предоставить больничный, иначе штраф по сумме, как почасовка, которую вы не отработали. Больничный оплачивают? Конечно, нет. Отдельно про штрафы. Они за всё. Фирма, которая поставляет кофе, выдала бесплатно чашки?... Далее →
-
✓ Преимущества[К.] Сэм Часть коллектива Далее →✗ НедостаткиВсе. Начиная от условий труда, заканчивая отношением руководства. Вы официант? Будьте готовы, что вас будут принижать по всем возможным фронтам. Пришел новый админ с синдромом вахтера? Будьте уверены, его мнение будет цениться выше вашего. В управлении сидит некомпетентная вобла с ЧСВ до Меркурия. Есть у нее опыт работы в общепите, как думаете? Конечно, нет! Привела работать свою безмозглую перфекционистку-сестричку, которая о сервисе слышала годах эдак в 2010, когда 10-й шаг сервиса заканчивался у гостя с баблом в отеле. Официальное оформление? Как бы ни так. Заболел? Неси больничный лист, либо штраф. Но, естественно, об оплате больничного не может идти и речи. Отпускные так же не увидите. Если хорошо работаете, но имеете свое мнение, будьте уверены, что вас сначала будут пытаться слить, а потом уволят при первой же жалобе, даже не имеющей отношения к вам лично. Везде камеры и прослушка. Камеры смотрят 24/7, чтобы не дай бог пропустить штраф и не выписать вам его. Чаевые срезают на админа и бармена, а также на мойщицу. Заработал 5000, заберешь 3400, это если правильно посчитали. Единственный луч света в этом Богом забытом месте — кот... Далее →
-
💬2 комментария
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив Далее →✗ НедостаткиПри устройстве на работу не сказали про налог. Работая 14 часов, почти не дают отдыхать. Устроилась на работу 2/2, в итоге ставят график как попало. За смену кормят один раз и мало, как для ребенка. В выходные дни есть короткие смены, на которые просто жалко тратить время. При устройстве про них не предупредили. Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиС [Т.] [А.] [А.] знаком заочно: предлагали «порешать» через нее один вопрос, еще когда она была омбудсменом по МСП. Помнится я тогда [censored] ценника этой мадам. Да при этом еще и результат с той стороны никто не гарантировал: мол, плати, а там как получится. Такая вот «бизнес-модель»: без [censored] и жизнь плоха. Сейчас же, глядя как [А.] [Т.] пиарится где только можно — и [Г.] интервью дает, и Собчак — удивляюсь, почему ее об этом никто не спрашивает: ну ведь кидалово же на кидалове! Всем известно, как она «отмазывала» компанию «Что-Куда» с Дальнего Востока, которой доначислили аж 70 лямов. Я, понятное дело, свечку не держал, но на личном опыте астрономическую сумму «услуг» [Т.] [А.] знаю. По итогу ничем кроме громких слов в защиту гендира она не помогла: суд он, как известно, проиграл с треском. Такая вот «решальщица». Посему мой добрый совет: завидев [А.] [Т.] — бегите от нее и не оглядывайтесь. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиРаботала в этой компании очень долго, за этот период сменилось много администраторов. На данный момент это [В.] подружка начальника, и какой же это ужас. Будьте готовы, что на вас будут списывать всё: кондитерку, ревизию, за опоздания от 500 до 5000, за отсутствие фартука 500 — 1000; это всё незаконно, но ей плевать. Чтобы тебя официально устроили, ты должен сдать аттестацию [Л.]. Хуже змеиного царства, чем там, нет. [Л.] работает там ± 15 лет и будет пытаться тебя прогнуть, как только захочет. В твои обязанности не будет входить мыть полы и готовить вафли; ты будешь это делать, либо [Л.] всегда будет стучать на тебя. Если на тебя кто-то напал в магазине, знай, что всем плевать, никто тебе не поможет. Друзей сразу советую не заводить; начальство всё время говорит про семью, тем самым прикрывает выплату ЗП и то, что тебя в очередной раз списали десерт. Ты идёшь на специальность менеджер по продаже, но по факту ты будешь мыть полы, делать кофе, консультировать человека по кофе, ходить каждый месяц на собрания, и если ты не придёшь, тебе скажут, что ты вне семьи. На собеседовании [В.] спросит твой знак... Далее →
-
✓ ПреимуществаЗарплата не плохая и есть возможно сть ее немного увеличить Далее →✗ НедостаткиТоксичный коллектив. Который поливает друг друга грязью за спиной. Неадекватный директор, который по щелчку пальца и за малейшую оплошность (будь то непротертая пыль или что-то в этом роде) занижает зп за смену (140 р/ч — обычная зп, 85 р/ч, если «плохо» убрался при закрытии смены). Закон знает частично, и за мои 1,5 месяца работы она мне так и не дала мой ТК, + не заплатила мою зп за отработанные полмесяца. А как только я указал ей на её неправоту и нарушение статей, она мне ответила что-то в стиле «я вас не знаю», «вы у нас не работали». На Яндексе я оставил тоже отзыв, можете посмотреть там скриншоты. Далее →
-
✓ ПреимуществаНе самая низкая ставка, возможность пить кофе бесплатно. Белая зп. Далее →✗ НедостаткиОтработав 4 месяца в данной компании, поняла, что нужно уходить. Систематические задержки заработной платы и отмазки «денег нет», хотя тут чёрным по белому написано, что дело не в отсутствии этих самых денег. Нет чётких дат выплаты з/п. В договоре указаны даты, но реальность им вообще не соответствует. И з.п. задерживают не на 2−3 дня, а на 2 недели, могут даже на месяц, а когда спрашиваешь у начальства «Когда деньги?», они в ответ разводят руками. Об отношении руководства к сотрудникам я вообще молчу. К администраторам постоянные претензии и жёсткие требования (хотя некоторые из руководителей сами во многом не разбираются). Наглядный пример: в праздник приехал операционный директор и стал втаптывать меня в грязь (я была администратором). Человек явно не знаком с чувством такта и этикетом делового общения. Физически я не уставала на этой работе вообще, но зато морально была опустошена. Плюс ко всему этому, мне часто приходилось решать проблемы со штатом на своей точке. Руководство будто совсем не хотело искать людей, а работать некому, соответственно эту проблему тоже сваливали на администратора. Ну и, конечно же, нарушения ТК РФ, без этого никуда. При увольнении мне не предоставили расчётный листок, более того, сказали, что не предоставляют его. Задержки з.п., об этом написала... Далее →
-
✓ ПреимуществаМожно подработать студентом, гибкий график Далее →✗ НедостаткиПрошла собеседование 26 сентября 2022 года на [Б.] 118 в кондитерской «Валенка». Мне предложили на следующий день неоплачиваемые стажировочные часы, чтобы я посмотрела и оценила объем работы, и на меня посмотрели. Санкнигу не спрашивали. У меня её не было. После оказалось, что не я одна такая. Объем оказался огромным. В твоих обязанностях приготовление горячих/холодных напитков, прием и выкладка десертов, обслуживание посетителей (как официант, приносишь заказ за столик), но самое интересное — приготовление завтраков и сэндвичей. После приготовления напитка ты идёшь и жаришь яйца, тосты, нарезаешь помидоры, салат, при этом ты не надеваешь ни фартук, ни колпак. Спокойно твой волос может попасть в еду. На этой кухне куча грязной посуды, потому что кто-то готовил и не убрал за собой, и тебе, чтобы приготовить блюдо, надо сначала намыть себе доску, нож, лопаточку и сковороду. То есть в твои обязанности входит и мытьё посуды на кухне. Бонусом ко всему ты моешь унитаз, который как для посетителей, так и для работников. Моешь полы (зал с посадочными местами большой), а также выносишь мебель на летнюю террасу утром и заносишь её вечером. В ходе работы оказалось, что не все знают технические карты блюд. Один сотрудник при мне просто импровизировал и клал в сэндвич то,... Далее →
-
✓ ПреимуществаСвоевременно выплачивают зарплату и всё. Далее →✗ НедостаткиКоллектив состоит из восточных людей (так как кухня Кавказская), большинство и близко не работали в заведениях общественного питания. Пытаются свою работу и зону ответственности перекинуть на других. Технолог не опытен в своём деле, свою работу перекладывает на поваров. Зам директора закрывает глаза на безобразие, что творится на кухне. Некоторые повара думают, если они дольше всех продержались на этой работе, значит, им можно многое, а именно — играть с телефоном на рабочем месте, выходить с телефоном в руках на линию раздачи. Хороших поваров там никто не держит, те, кто реально впахивает на благополучие кухни. Набирают в основном наглых и неопытных. Кассирша [М.] позволяет себе лишнего — лазит по холодильникам, таскает еду без спроса, плюс делает шаурму грязными руками, рассчитывает покупателя и идёт трогает продукты. Мясо сутками может валяться под столом, пока не начинает «напоминать» о себе соответствующими запахами. На кухне не соблюдают санитарные нормы. Мусорный бак постоянно полный, мусор вываливается на пол. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив, директор, менеджеры хорошие .работала на фили граде Далее →✗ НедостаткиУчредители жмоты, не ценят сотрудников. Не знают изнутри состояние кафе и сотрудников. Только и умеют требовать. Могут и обмануть в зп. Удерживали налог 13% не оформляя меня. За недоработку часы срезают, а переработку не добавляют. Учредитель [В.] и его жена Е. (хитрые капец) Всегда виноват сотрудник для них. Никакой премии для официантов, наград и похвал. Всегда всё не нравится. Делают всё, лишь бы платить мало, или вообще не платить. Далее →
-
Кафе «Русь», Стачек, 44а — работодатель не выплачивает з/п. Постоянная текучка, им это выгодно, дабы людям не платить. Персонал отрабатывает, получает первый раз в срок, а дальше люди работают бесплатно, не дождавшись з/п, уходят, чтобы не продолжать работать и дальше в долг. Работодателю это выгодно. Ну и, соответственно, полное нарушение КЗОТ — люди работают без оформления. Далее →
-
✓ ПреимуществаНачиная от оформления и заканчивая увольнением их нет! Далее →✗ НедостаткиВсем привет, чёт я вспомнила об этой шарагиной конторе, где-то лет 7 назад позвали меня там работать, хуже места я не встречала. Типа обещают обед бесплатно, честно, мне кажется, люди свиньям такое не варят… Чтоб там работать, ты должен у них купить форму, которую потом им же и сдаёшь (ну то есть за форму у тебя вычтут из з.п., но в итоге ты её сдаёшь им же, эту дрань не стираную). Работала я там ровно один день, пришла забрать за день з.п., говорят, за форму я ещё им и должна осталась, которую в шараге оставила… В общем, я обожгла руки на этой [censored] раздаче каким-то борщём, на меня смотрели типа успешные люди, которые там жрали, как на [censored] ей Богу))) Типа заместители управляющих ходят, орут как оголодавшие колхозники… Короче, много чего я насмотрелась за этот день и была в ах… от происходящего… Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиПроходила стажировку на линии раздачи в кафе на Тимирязевской, ул. Яблочкова 19 Г. Там сотрудник по имени И.С. сразу начал вести себя грубо, хамить, неуважать личное пространство, мешал мне работать и сбивал весы. Я увидела полное отсутствие корпоративной культуры. Далее →
-
Присоединяюсь к вышесказанному, за 6 дней работы по 10 ч на ногах и ни разу не присев заплатили 1000 р, с учётом, что я настаивала на этом. Поняла, что общепит — это дно, куда лучше никогда не ходить работать. Рыба гниёт с головы… Обещают действительно золотые горы… а в итоге платят 1000 р.. нормально так .))) Удачи, ребят… Далее →
-
✓ ПреимуществаВкусная кухня, десерты Далее →✗ НедостаткиТрудоустройства никакого нет, ни по ТК, ни по договору! Отношение к сотрудникам скотское! Сами сотрудники готовы друг друга подставить! Старенькие работают 10 лет, новых выживают с помощью руководства. Ответственность никто и ни за что не несёт. Далее →
-
✓ ПреимуществаНикаких Далее →✗ НедостаткиОписание вакансии с реальностью её не сходится. Ни с графиком работы, ни по зарплате. Потратил зря время на собеседование. В описании и по объяснениям подбора персонала, якобы график у них разный. По факту только сутки — трое. 150 р в час, плюс какие-то там смешные премии в пруду тысяч. При том, что при работе в аэропорту Шереметьево нужен пропуск, который стоит 3000, вычитаемый из зарплаты. Впечатление самое ужасное! Не знаю, какие у них там внутренние рабочие моменты и как организованы, по условиям для рабов за копейки! В Макдаке и то больше часовая ставка, а это аэропорт! Да, плюс ко всему, на сайте у них якобы есть вакансия «кассир», а по факту её нет, там делаешь все, что тоже не соответствует ни описанию на сайте, ни объяснению подбора персонала. Далее →