Работа в кафе: отзывы, зарплаты

Оперируют к крупной компании, дочкой которой они являются. В целом оценить достаточно объективно не могу, т.к. не работал. Субьективно стандартная территория какого-то старого предприятия на Нижегородской улице города Москвы, часть которого арендуется под «мощности производства». HR отдел от компании «Maison dellos» (Турандот, Пушкин и пр.) находится в районе Краснопресненской. И то и другое обиталище совершенно не похожи на БЦ класса «А» или даже «В». Тесно, грязно, персонал соответствует по уровню общения и квалификации. Далее →

[Т.] [М.] [В.] является генеральным директором этой компании. Уважаемые соискатели, у этой особы стандартная схема: вы приезжаете, «собеседуете», дальше вам предлагают составить план развития бизнеса (подробный) в течение недели и отослать ей. Дальше, естественно, вас никто не нанимает. Чем и пользуется [Т.] последующей ярмаркой щедрости от специалистов (кто пришлёт, разумеется) по выдаче производственных планов, бизнес-моделей, личных идей, скриптов, матриц, построению воронок продаж и пр. интеллектуальной собственности. Уважайте себя, свой интеллект и опыт и не видитесь на псевдо-общения о работе бесплатно, делая их работу. Руководитель отдела продаж в этой конторе не нужен. Далее →

Не успела заметить. Далее →

Начну с того, что в вакансиях не указывается номер телефона, что для меня лично странно. Практически все вакансии в общепите, за исключением руководящего состава, не подразумевают отправку резюме, а подразумевают скорейшее трудоустройство: позвонил, пообщался, прошел собеседование, вышел на стажировку, принят в штат. В Che Group это происходит так: отправляешь резюме, тебе через какое-то время перезванивает максимально странная тетя по имени [А.] [В.] (менеджер по подбору), задает не менее странные вопросы, делая акцент на какой-то ерунде из рубрики «из какого города я приехала, как давно, зачем и почему». То, что человек пару месяцев может не работать по личным причинам (скажем, хочет отдохнуть, потому что может себе это позволить финансово), у нее вызывает легкий шок. Ладно, худо-бедно пообщались, встал вопрос о собеседовании, на что мне [А.] ответила, что сначала мне придется исправить свое резюме, добавить туда другую фотографию (фотография, к слову, у меня стояла вполне подходящая для резюме), исправить места работы, и тогда она (о Боги!) сможет скинуть мое резюме директору ресторана и тот, если захочет, конечно, сам позвонит и пригласит меня на собеседование. Типа, иначе никак, потому что резюме рассматривают директора ресторанов,... Далее →

Самое главное, и наверное единственное достоинство, это аватарка управляющей. Любопытно посмотреть, рекомендую она там в ванной с бокалом вина. Весьма пикантно. Хе Хе Хе. Далее →

Как я работал в «Народной Столовой»! Открыл компьютер, набрал нужный слоган, работа в УФЕ. И тут же полетели сотни объявлений. Так как по специальности я повар, смотрю, где требуются повара. Объявления одно заманчивее другого. И вдруг очень такое сладкое объявление, и зарплата выше, чем у других, и график работы приемлемый. Пришёл на собеседование, здрасте говорю, хочу у вас работать. Молодая девушка [А.] встретила меня и объяснила, что работают они с 6−30 до 20−00, надо просто готовить, чтобы на раздаче были все блюда, так же, если необходимо, помогать на раздаче обслуживать гостей. Задача вроде несложная и зарплата каждую неделю, опыт работы большой, работал в таких условиях… Ну в общем решил, выхожу на стажировку. Да, кстати, про стажировку, она оплачиваемая, если, конечно, останешься работать. Ну думаю, вроде всё справедливо, буду работать. Первый день стажировки. Работаю с основным поваром, задаю вопросы, интересуюсь, что да как. Объём работы, скажем мягко, большой, но ведь никто и не говорил, что будет легко. Постараюсь рассказать и перечислить, что входит в обязанности повара. Приготовление блюд: [С.] пять видов в среднем по десять литров, гарниров насчитал десять, почти все сложные,... Далее →

Их нет Далее →

Работала в этом «заведении» официантом. Что могу сказать… Если ты по каким-то личным причинам не нравишься управляющей даме, будет гнобить только так, всячески унижать без повода, [censored] и т.д. А на то, что гости довольны и в книге отзывов хвалят, это ей по боку. Зарплата официанта минимум, проценты мизерные, спасают только чаевые, но их можно заработать и в других нормальных ресторанах, каких в Ростове немало. Правильной сервировке, обслуживанию, подаче и прочему вас там не научат, они и сами не придают этому значения. Опытные официанты, приходя туда, бегут, а неопытные тем более. Не ходите туда, не тратьте свое время и нервы! Лучше идите сразу в нормальный ресторан, где не будет такой бешеной беготни и ругани. Поверьте, зарплата и чаевые там точно будут не меньше! Далее →

только опыт работы бариста и коммуникации с людьми. это всё Далее →

Когда устраивалась, документы никакие не подписывала, работала БЕЗ трудового договора полгода. А также компания устраивает несовершеннолетних без трудовой. Все мы знаем, для чего они это делают. Самое интересное начинается, когда ты увольняешься, ибо без скандала это все не закончится. Менеджер тебя пошлет, а управляющая [И.] только посмеется, вместо того чтобы решить какую-либо проблему. Они еще и нагадят тебе напоследок. [И.] же вообще не заинтересована в своих сотрудниках, сидит, гребет деньги и выписывает штрафы, постоянно смотрит камеры и отчитывает сотрудников за то, что они пришли на смену за 5 минут до ее начала, и это называет опозданием. В компании постоянные сплетни, вечно недовольное чем-то начальство, хоть они и сами-то не шёлковые, иногда не самый хороший коллектив, никакого карьерного роста. Про то, что качество не соответствует цене, я вообще молчу. Ты должен приходить на смену раньше и уходить, отдраивая всё кафе, на час позже, но за это вам никто не заплатит. Ты стоишь по 12 часов за 170 рублей в час, ставка весьма невысокая. А раньше вообще еще ниже была. В один месяц вы сделаете БАЦ и неплохую премию, а потом вам повысят план настолько, что вы его не сделаете вообще... Далее →

Нету Далее →

Устроилась в компанию СУП кафе и была расстроена этим заведением. Стажировка длилась 3 дня, после этого меня устроили и начался хаос. Первое, когда не было сменщицы, надо было отрабатывать, при этом в заработную плату не прибавляли, за бесплатно выходила на смену в свои выходные дни. Второе, на собеседовании сказали, что устроят по ТК РФ, но, увы, этого не случилось. 6 месяцев работала и всё время кормили завтраками, что устроят по ТК. Больничные не оплачивали. Сменщица, которая работала со мной, всё время приходилось за неё отрабатывать, но при этом она получала зарплату, а интересный менеджер, который работает в этой компании, не обращал внимание, так как они знакомые. Много чего можно еще рассказать. Заработная плата маленькая, угрожают, что если не выйдешь на работу, не получишь заработную плату, хамское отношение менеджеров. Далее →

НЕТ НИ единого! Далее →

Все, что тут происходит, сплошной недостатокОтношение начальства к сотрудникам хамское и отвратительное, ни во что не ставят. Каждый месяц-полтора новые сотрудники (а то и чаще). Управляющий — малолетний пацан, который ещё недавно сам стоял за кассой, ничего не понимает, не соображает, обращается к сотрудникам неуважительно! С заработной платой вообще отдельная история. Мало того, что в каждую ревизию списывают со всех минимум по 400−500 рублей (при этом минуса не перекрываются, а так и тянутся из месяца в месяц), так ещё и не выплачивают всю сумму, сколько должны, особенно при увольнении! (Списывают на то, что недостача в ревизии). При трудоустройстве не требуют ни QR-код, ни медицинской книжки (а если и вспоминают про неё через два месяца, говорят, что надо сделать и снова забивают). За маски, перчатки (расходники для персонала) заставляют платить деньги со своего кармана каждый. На всем экономят, абсолютно на всем! Про булки, микс-роллы (замороженные по 1−2 недели булки) и т.д., тут уже писали неоднократно, поэтому просто присоединюсь к этим словам, отвратительно… Ужасно пожалела о том, что вообще устроилась в эту компанию работать, и об этом печальном (но как-никак) опыте. И жалко хороших сотрудников, которые уважительно, честно, пунктуально и качественно относятся к своей работе и своим обязанностям,... Далее →

Нет Далее →

Когда устраивалась на работу, никаких документов у меня не попросили, даже не спросили о наличии мед. книжки. Стажировка 3−4 часа на протяжении недели не оплачивается. Работа не лёгкая, постоянно на ногах на протяжении 12 часов. Элементарно покушать не всегда получается из-за объёма работы. Экономия на всём, перчатки являются главным расходником, и начальство выносит мозг за то, что уходит много перчаток, хотя при работе они легко рвутся… И изнашиваются. Но это она не понимает. Экономия глазури, шоколада, сливок, орехов пекан. Мы в половину клали всего меньше. Лишь бы не штрафанули и не вычитали ревизией. При том что касса в синабоне в плохой день 70−80 тысяч, а в хороший 120−140 тысяч. Ну чем больше у человека денег, тем он жаднее. Булочки очень часто не свежие, микс-ролы делаются из старых булочек, которые могут храниться в морозилке неделю. Управляющая [Е.] [Л.] не имеет никакого уважения к работникам. Постоянно смотрит за вами через камеры, чтобы найти причины для штрафов. Да, есть люди, которые работают 2 года, 5 лет, 10 лет, но они живут за счёт стукачества на ребят из своей смены. И в каждой смене есть такой человек.. Далее →

Не обнаружил. При собеседовании обещали всю белую зарплату. Как на самом деле, не знаю. Далее →

Недостатки начинаются уже на стадии собеседования. Как и везде, вроде бы есть служба безопасности. Соответственно, для неё вы заполняете анкету для проверки вашей личности. Но, если в любой другой фирме проверка занимает максимум дня два, то в этой компании проверка идёт примерно неделю. И то, если вы напомните о себе. У меня сложилось такое впечатление, что службы безопасности в данной фирме нет. Просто сидит кадровик и смотрит ваши документы, копии которых у вас взяли на собеседовании. Приготовьтесь к тому, что вас будут оценивать со всех сторон. Так что, если у вас есть хоть какие-то незначительные отклонения в вашей биографии, например, у вас в трудовой книжке пропущен хотя бы один день между трудоустройством, то для этой фирмы это довольно критичный факт. Сразу же возникнет вопрос: а где вы были этот один день? В президентский полк так не проверяют, как проверяют в данной фирме. Если вы всё-таки хотите устроиться в эту фирму, то надо постоянно звонить и напоминать о себе, так как про вас могут забыть. В итоге вас могут недели две промурыжить и потом сказать, что мы вас не можем взять, так как вы нам не подходите по непонятным для нас причинам. Вы просто... Далее →