Работа баристом: отзывы и зарплаты
Ищете работу баристом? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа баристом для соискателя часто содержит риски, поэтому чужой опыт вдвойне ценен.
Чтобы не ошибиться в выборе работодателя, рекомендуем ознакомиться с отзывами! Здесь собраны мнения бывших сотрудников о преимуществах, недостатках, зарплатах в лучших и худших организациях
💲 Какая зарплата у БАРИСТА?
Сотрудники указывают зарплаты от 15 000 до 130 000 руб.
Средняя зарплата 30 500 руб. в месяцЭто на 64% меньше средней зарплаты по стране
Сколько получают баристом? Статистика зарплат →
Работали БАРИСТОМ? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
Отзывы (165)
-
✓ ПреимуществаНикаких Далее →✗ НедостаткиУстраивалась в эту, так называемую чайную станцию, прошлым летом. Привлекли условия, описанные в вакансии. Устраивалась в кафе на Садовой, но заставляли ездить и на Владимирский. «Если не хочешь — увольняйся!» Боже, как же там всё заморочено… Постоянно какие-то обучения и обещания повышения зарплаты после экзамена, подключения процента и так далее. Когда устроилась спросила девочек, получает ли кто-то обещанные проценты и ставку. Они работали дольше 3-х месяцев и денег этих так и не увидели. Меня сразу это насторожило. В месяц у меня выходило при графике 2/2 всего 25 000… это очень мало по сравнению с другими кафе. У них нет управляющего, нет администратора и нет уборщика. Зарплата чёрная. Ты должен приходить с самой ранью и начинать готовить заготовки (варить карамель, заваривать чаи и проч.) и это время НЕ оплачивается! После закрытия кафе нужно было убираться, и это занимало иногда час, который никто тоже не оплачивал! Если посмел об этом сказать хозяйке, то начинали «выживать» и придираться по пустякам, доводя людей до увольнения. Хозяйка очень жадничает на управляющий персонал, из-за чего в кафе бардак. Но расплачиваются за это простые сотрудники. Увольняют всех направо и налево за любую провинность. Опоздал на 5 минут — штраф... Далее →
-
✓ ПреимуществаОдно вранье И коллектив ужасный попался Далее →✗ НедостаткиПришла сюда работать этим летом. Обещали 2500 и % от продаж. На самом деле ничего этого не было, переработки ужасные: приходили к 9 и уходили в 23! И это вместо положенных 12 часов. Официально не оформляют, типа испытательный срок. Заставляют ездить на мероприятия типа выездных праздников и не выплачивают за это. Меня кинули на 8000! В коллективе была одна сотрудница Л., которая меня подставила. Из-за неё мне пришлось уволиться, а эти деньги она присвоила себе, хотя вместе были на мероприятии. Директор разбираться не стал и сказал, что если буду и дальше требовать деньги, то мне не заплатят вообще ни копейки в эту зарплату. В итоге я ушла и мне не выплатили зарплату. Обходите стороной! В кафе еще много просрочки, нас заставляли готовить вафли из просроченных продуктов! Надеюсь, что хоть кто-то их прикроет наконец. Коллектив постоянно меняется, текучка большая. Заманивают сладкими песнями про хорошую зп. Далее →
-
✓ ПреимуществаНикаких! Далее →✗ НедостаткиКафе открылось зимой. Мы были одними из первых сотрудников. Нам обещали 2500 за смену и процент. Но по факту платили всего 2000, и процента мы так и не увидели. В кафе полная антисанитария. Хозяин за этим не следит. Заставлял нас сверхурочно всё мыть вместо уборщиков, на которых, видимо, экономил. Зал грязный, туалет тоже. Гости не раз жаловались, но нам просто некогда было делать уборку. Ты бегаешь в запаре, готовишь напитки, люди жалуются, что долго, заканчивается чай или тапиока — бежишь готовишь заготовки. Тут не до уборки совсем. Директор ходит как коршун и постоянно делает выговоры, штрафует по любому поводу. Зарплата черная, два раза была не вовремя. В общем, продержались мы до марта и уволились с ещё двумя ребятами. Знаю, что сейчас там ситуация не лучше. Поберегите своё время и нервы. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗарплата во время Далее →✗ НедостаткиПришел сюда работать в 2022 году осенью. У них как раз вторая точка открылась. Обучения как такового там не было. Дали ТК и давай готовь. В заведении всегда огромные очереди, времени на перерыв даже нормальный нет. Админ ходит, фыркает, чувствуешь себя рабом. Коллектив частично нормальный, а частично высокомерный. Но зато в любимчиках у хозяйки. Про нее вообще отдельная история. Эта дама позволяет себе лишнего и неоднократно оскорбляла сотрудников в присутствии остальных. Высокомерная и заносчивая. Меня назвала инвалидом и высмеяла. Это было последней каплей. Пришлось уволиться. Премию там получают только «избранные». Те, кто со мной отработал там, так и не видели ее. % с продаж нам тоже не платили. Обещали после испытательного срока, но так и не заплатили. Рабский труд за копейки. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботали здесь сезон и даже чуть больше) зарплата всегда во время выплачивалась, были премии и % с продаж. А самое главное коллектив классный и дружный. Руководство лояльное, никогда не было проблем. Знаю, что ранее девочек уволили из-за воровства, они потом отзывы негативные везде стали оставлять в отместку руководству. Но в нашем коллективе, когда я работала такого не было. Никто не воровал, все работали как положено) переработки оплачивались всегда. Когда уходила было очень грустно. Привыкла уже к ребятам и директору)) но возможно вернусь летом! Далее →✗ НедостаткиДля меня нет. Далее →
-
✓ ПреимуществаКлассные линейные сотрудники Вкусный стафф Бесплатный кофе Далее →✗ НедостаткиЗадержки по выплате заработной платы от 2 недель и более. Как работающему персоналу, так и уже уволившимся. От управляющего только и слышно: «выплаты сегодня». Эту фразу можно слышать неделями. Отработала один месяц на позиции бариста, уволилась. По общению с работающими сотрудниками ситуация только ухудшилась, некоторым задержали уже на месяц. Сломался кондиционер за баром первого этажа, никакие действия не предприняли, работали при температуре +40. Далее →
-
✓ Преимуществанету Далее →✗ Недостаткиработа по 12 часов, ужасное отношение от управляющей [М.] и собственников. унижения постоянные и не выплатили мне черную зарплату, в договоре указано по 8 часов работать и 20 тысяч. так и заплатили 20 тысяч за месяц. обманщики обещали одно от 50 000 в месяц по ставке. просто используют людей, таких много. Далее →
-
✓ ПреимуществаПлатят зп (не всю) Далее →✗ НедостаткиОдна из самых высоких почасовых оплат по городу, но по факту это всё урезается штрафами. Начальники всё мило улыбаются, говорят о хорошем отношении, а по факту при предложении обсудить вопрос/проблему — один ответ: «у нас такие правила, не нравится — уходите». Опоздание 5 минут (даже когда на смене есть уже человек и абсолютно пустой зал — штраф минус 3 часа оплаты). Штрафы за каждое движение, 24/7 смотрят камеры, чтобы выявить «нарушение», за которое можно дать штраф. У них есть абсолютно некорректно составленная таблица штрафов (скрин прилагаю, на нём лишь малая часть) и также таблица с внесением проверок и штрафов. Сотрудникам есть скидка на собственную продукцию (менее 50%), при покупке нужно написать сначала в чат и сразу же оплатить, если вы купили, но не написали в чат — штраф в размере покупки. То есть вы купили продукцию и платите за это штраф. Также нерабочая схема недостач, при инвентаризации видно, что таких недостач — нет, зато есть штрафы. Постоянные нововведения штрафов, даже если вы старательный сотрудник, который добросовестно выполняет свою работу — штрафы найдутся и на вас. За несоблюдение скрипта — ваша ставка с 6-7р резко падает до 4-5р/час.... Далее →
-
-
✓ ПреимуществаРанее был отличный, дружный коллектив, но все уволились одним днём. Думаю это говорит о многом) Иногда в начальстве просыпались нотки адекватности. Хорошие продукты и меню. Далее →✗ НедостаткиЕсли вы любите, когда вас кормят завтраками, а начальство ведет себя как в детском саду, то пожалуйста — работа в Good Itea для вас! Устраивалась на этапе момента открытия заведения. На собеседовании сообщили «ставка 2000+%+премия. Точно все сообщим после открытия, надо все рассчитать» и что они открываются менее, чем через 2 недели. Открытия заведения с бесплатными покатушками в кафе «для уборки» мы ждали 1,5 месяца. А расчет премий и % затянулся на 6 месяцев! То бишь вы приходите на одних условиях, которые четко не обговаривают, а потом вам обещают: ну вот ещё немного подождите, войдите в наше положение, вроде как решают, сообщают, а потом «люди ошибаются, информация аннулируется, ждите, пока мы передумаем». Владельцами является семейная молодая пара, но ведут себя на уровне их трехлетнего сына. Многие свои действия они аргументируют: «вот у наших конкурентов так же, поэтому и у нас так» — это когда им выгодно. Когда информация им противоречит, то вы услышите: «а мы не они, мы так делать не будем!». Когда нам поменяли график работы до 23, хотя это никак не обговаривалось, то владелец ответил: «посмотри, шаурма работает 24 часа, а вы всего до 23)))))))))» Ситуация сюр.... Далее →💬2 комментария
-
✓ ПреимуществаНе нашел Далее →✗ НедостаткиЯ очень разочарован своим достаточно большим опытом работы в этой сети кофеен и хотел бы поделиться своим отрицательным отзывом о ней. Во-первых, ужасно обидно, что работникам этого заведения не полностью или придерживают з/п на месяц-полтора, а то и больше их з/п. Из-за этого возникают проблемы с расчётом/получением. Это неприемлемо, и я считаю, что такое отношение к сотрудникам является просто нерациональным и несправедливым. Кроме того, еда в этой кофейне оставляет желать лучшего. Каждый раз, когда я продавал что-то из продукции, ко мне приходили постоянные клиенты и возвращали еду, т.к. она была прокисшая/недоложили/фигня какая-то попадалась. (Мне, кстати, тоже, так как мы едим эту еду тоже), а выпечка была старее, чем было заявлено на маркировке. Но самым ужасным является территориальный управляющий [Л.]. Её поведение и отношение к клиентам и сотрудникам заведения. Она не только грубит и угрожает сотрудникам, но также некомпетентна в коммуникации внутри компании между отделами. Вот её цитата: «Вы всего лишь грязные баристишки». Её неумение решать конфликты и организовать эффективную работу команды оставляет желать лучшего. Я считаю, что эта кофейня не стоит ни вашего времени, ни денег. Эта сеть кофеен не только не заботится о своих сотрудниках, но также предлагает низкокачественную еду и держит... Далее →
-
✓ Преимущества- Далее →✗ НедостаткиНе вздумайте устраиваться в эту забегаловку, если не хотите стажироваться бесплатно (что, собственно говоря, незаконно), кроме потраченного времени вы здесь ничего не найдете. Условия труда рабские, сотрудники целый день стоят на ногах (13 часов в условиях дикой переработки), раздраженные, нет толком времени на обеденный перерыв, внутри коллектива какая-то неразбериха, руководству явно нет дела до организационных моментов, «обучение» проходит поверхностно, сотрудникам и дела до тебя нет, возможно, оно и к лучшему. Кухня грязная, пол немытый, если мне не верите, можете сами в этом убедиться, за качество еды ничего сказать не могу, но, наверное, вы уже и сами догадываетесь, какого она уровня. Желаю всем здравомыслящим избегать данное заведение, а руководителю задуматься над улучшением условий для сотрудника. Далее →
-
✓ ПреимуществаДобрые гости по отношению к тебе! А больше достоинств нет Далее →✗ НедостаткиИтак, проходила собеседование я на Лахтинской, женщина [А.] показалась мне хорошей и очень вежливой, все обговорила и началась стажировка (канал [Г.]). В первый день администраторы были более адекватны, чем в последующие дни.) Самое интересное, устраиваясь на работу бариста, делать вы будете всё! И официант, и уборщик, и кассир. Перерывы? Ха-ха На них уходят только администраторы ([Е.] и её «друзья», с которыми она активно веселиться на работе и шутит над стажёрами при них). Дружный коллектив — это хорошо, но не тогда, когда отношение к одному сотруднику как к другу, а к другому как хрен знает кому. Когда я была стажёром, я всегда была на ногах, всегда бегала и не сидела на перерывах, и не выходила покурить даже на 30 минут! Мне нельзя было, а им всё можно, так как они весёлые подружки. Отношение нехорошее, сотрудница [К.] — надменная и мерзкая личность, [Е.] — лицемерная, так как в лицо говорит хорошее, за спиной — плохое.) Устроили неофициально, на это была согласна, хоть и признавала риски, но деньги выплачены были, хоть на том спасибо! Получая ожог на руку от раскалённого ростера, вам также нельзя выйти. Продолжайте носиться с адской болью. Гости лично мне давали чаевые, спасибо за хороших гостей. Иначе чаевые никак... Далее →
-
✓ ПреимуществаХочу оставить отзыв о работе бариста в кафе Вкусвилл (Спб). В целом работа нормальная, но не могу сказать, что все гладко. Вакансию нашла через Интернете. Позвонила, все узнала, в другой день прошла собеседование. Спрашивали про мой опыт работы и т.д. Взяли быстро, по ТК. Выдали форму. Медкнижку делали за счет компании. Тут все хорошо. Обучение проходила уже в зоне кафе. Все показали и рассказали. Затем направили в мой магазин. Сама работа в кафе была интересная до какого-то момента. Я готовила разные напитки: латте, капучино, латте матча, молочные коктейли, соки и т.д. За каждый проданный напиток компания начисляла 4 р к з/п. Помимо этого, в мои обязанности входило следить за сроками годности, выкладывать товар и оформлять две витрины (открытую и закрытую), отправлять фотоотчет в группу Кафе в Телеге и соблюдать санитарные нормамы. По вторникам проводила полная инвентаризация товаров. Но это еще не все! В обязоности бариста (негласно) входило помощь магазину: выложить товар на полки, например, хлеб, собрать онлайн заказ, отпустить покупателей с основной кассы. Ассортимент кафе специфический: веган и ЗОЖ десерты, пирожки, сэндвичи. Все с коротким сроком годности 2−3 дня. За сроками следит бариста, как я уже писала. Во вкусвилле... Далее →✗ НедостаткиГрафик работы 3/3 или 2/2 по 12−13 часов, но все зависит от магазина и руководства. Если кафе находится в центре, то, скорее всего, будете работать по 16 часов. Мой магазин был не в центре, поэтому мне ставили 12 ч. смену, хотя руководству это не нравилось, и они требовали работать до закрытия магазина (до 23 ч). При этом надо учитывать, что работа весь день на ногах! Это реально тяжело. В залах запрещено сидеть, даже если стул стоит рядом с кассой и покупателей нет. Камеры периодически просматривались и делались замечания. Еще из минусов, могут приходить неадекватные люди, которые вынесут весь мозг, потому что вкус кофе их не устроил. Нет развития и карьерного роста. Тупо ходишь на работу. Отработав больше года, поняла, что надо уходить, потому что тупеешь от однообразия. Постепенно появляется равнодушие или выгорание. Еще жирный минус — замену трудно найти или её нет. Дефицит кадров. Люди не идут работать в кафе Вкусвилл. И если мне нужен был срочно выходной, то замены я себе не находила! И так это было каждый раз.. Далее →
-
✓ ПреимуществаСотрудники, что работаю на смене попались хорошие, на этом все. Далее →✗ НедостаткиЕсли захотите там работать, то вас ждёт чёрная зарплата, штрафы за то, что спросил о зарплате и за санПин, хим. ожоги и оскорбления со стороны владельцев заведения, увольнение без выплат за смену и моментальное выкидывание со смены (даже в нагрузку, оставляя других работников разгребать наплыв гостей), на любые вопросы по работе вас будут считать недостойным работником, грозить увольнением (увольняя и принимая обратно по желанию владелицы). Не советую к ним идти, лучше даже Мак будет, чем они. Так же вы будете оставаться после конца рабочего дня и принимать заказы дальше, если вдруг кто зайдёт и захочет ещё что-то купить (за это вам никто не доплатит) и уходить спустя час, если не больше, домой после конца смены, ибо будете убирать всё кафе (опять же, не оплачиваются эти часы). Далее →
-
Детектор-мелочная, невоспитанная и злая женщина, не ставящая своих сотрудников ни во что. Отношение, как к рабам. Каждый день «ненавижу вас», «тебя проще [censored] чем рассчитать», «тебе всегда мало» будете слышать, вместо «здравствуйте" Бренд-шеф — изворотливый врун, который отсиживается дома, пока все его подчинение работают. Но это он просто слишком занят, скачивая рецепты из интернета, выдавая их за свои. Здесь на любой должности вам будут говорить, что вы тут «директор» и должны ночевать на работе, во благо процветания этого бизнеса. Но финансовых, как и словесных поощрений вы за свои старания никогда не дождетесь. Всегда обманывают со ставкой. Сначала обещают одну, а в итоге рассчитывают по другой, еще и вычеты придумают, о которых не предупреждают. В общем, не тратьте время, здесь кроме психического расстройства вы ничего не приобретете. Далее →
-
Хочу оставить честный отзыв про это место! Это просто худшее место! Менеджеры и руководство очень грубые! Они легко могут переходить на личности! Могут легко материться! Не поддержки, ничего! Очень-очень много запретов, и даже нет у них логичного объяснения того, что они запрещают. Например: ты приходишь на работу в 6:20 до 22:00, и всё это время, по их мнению, мы должны убираться и гостей обслуживать. Ты, если даже будешь сидеть и своё кино смотреть, и убираться, пока нет гостей, тебе сразу напишут по камере, что ты весь день был в телефоне! Морально очень устаёшь от всех этих запретов и от руководства, которому наплевать и на тебя, и на твое здоровье! Если тебе в твою смену немного плохо и ты мало двигалась, напишут: она сидит на одном месте! Если ты захотела почитать книжку, пока некого нет, тоже напишут, что она сидит с опущенной головой! Если у тебя в этот день смена и тебе стало плохо, и понимаешь, что ты не сможешь работать сегодня, тебе скажут: выхода нет у тебя, выйди и работай! У них там нет ни больничных, ни отпускных, ни декретных, ни расчётных! Абсолютно ужасное место работы! Особенно линии... Далее →
-
✓ ПреимуществаДостоинства…ну… Стафф есть, кофе бесплатное Ребята хорошие работают Есть обучение, но многое (скорость, например, приходит с опытом) Далее →✗ Недостатки15 часовые смены Не всегда получается набрать 2% (там при определенных условиях), чтобы тебе больше заплатили Башенный поток. Частенько Расположение моей точки было у вокзала. Так там народ… бр… У меня один раз телефон украли. Скрипт. Он отвратителен. Он мерзкий. Он бесит всех. И посетителей, и бариста. А если его не проговаривать, то штраф (и уменьшение процента с продаж, когда он и так никакой). Туалет в ТЦ (общественный). Благо, водопровод был, а так не везде. И то, что новичкам кофе нужно за 3 минуты отдавать, а у тебя по ттк нужно 3 ингредиента, так их ещё фиг вытащишь (варенье из шишек, например). Так ещё и украсить нужно сливками, сиропом, ещё бог знает чем. И всё это за 3 минуты. Смена по 15 часов, но вот приходить надо за полчаса, и никто тебе это не оплатит. Так ещё держать нужно всё до закрытия прямо по 10, только потом замывай машинку (благо мы заранее всё замывали). Но факт остаётся фактом, вы будете там тусоваться больше 15 часов. «Витрины должны быть полными», а потом говорить, что списания много. И полными они должны быть прям до вечера. Разнообразные проверки, в которых один... Далее →
-
✓ ПреимуществаВозможность научиться базе по профессии бариста. Далее →✗ НедостаткиБар на проспекте Мира — ад. Есть две бариста — [К.] и [М.] Это совершенно непрофессиональные, неуравновешенные хамки, которые в штыки воспринимают любого новенького человека в кофейне и натурально пытаются выжить всех, кто туда приходит. У одной из них диагностировано биполярное расстройство. Вас будут [censored] газлайтить, пытаться всячески унизить. И управляющей плевать на это, она бегает в розовых очках и считает, что у нее классная, крепкая команда. Но при этом она же спокойно и открыто обсуждает в негативном ключе новичков с этими двумя психованными. Если хотите работу, где к вам будут относиться, как к [censored] — вам туда. [Б.] привет. Далее →

