Работа на стажировке в компаниях поваром: отзывы, зарплаты
Ищете работу на стажировке в компаниях поваром? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Негативный опыт стажировки? Поделитесь!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
🧑🏫стажер (115)
Отзывы (56)
-
Пришёл на собеседование на должность шеф-повара разработчика. Провёл дегустацию. Бренд-шеф сказал, что подхожу и надо ждать проверки отдела безопасности. Через несколько дней позвонил менеджер, сказал, что отдел безопасности всё проверил, всё хорошо, могу выходить на работу на следующий день. Проработав три дня, вечером в 22:50 поступило сообщение от су-шефа, что я не прошёл проверку отделом безопасности (написали сообщение, не позвонили). На следующий день бренд-шеф не брал телефон и не отвечал на сообщения с объяснением причин. Кстати, трудовой договор так и не был со мной подписан. Я так полагаю, что это было так спланировано заранее. После я позвонил менеджеру, которая звонила и приглашала на работу и говорила, что отдел безопасности всё проверил. Она не смогла ничего сказать, кроме того, что надо разговаривать с бренд-шефом. Через минуту перезвонил бренд-шеф и сказал, что они подумали и решили, что я им не подошёл. Хотя изначально испытательный срок был 1−3 месяца. Вот это руководитель! Видимо, слабо позвонить и сказать, что не подхожу. Ну если бренд-шеф себя так ведёт, что тут говорить о компании и её репутации. Когда я спросил, оплатят ли мне мои три дня, он сказал, что три дня не оплачиваются. Советую... Далее →
-
По факту, зп около 18 000 тысяч, хотя обещают чуть ли не 30 000, но это ладно. Коллектив ужасный! Если Вы любите ругаться, слышать маты, сплетни и терпеть унижения со стороны поваров, которые там работают, то вперед. Полнейшая дедовщина. После стажировки ждите, что вас будут называть конченной и т. п. Одна смена засирает другую смену, постоянная ругань, никакого уважения друг к другу. На кухне 150 начальников и каждый в это тычет. Работал там около полугода. Не советую никому, положительные отзывы — фейк. Не верите? Сходите и проверьте.. Далее →
-
Процесс трудоустройства находится на 6 этаже, путь самостоятельно туда найти непросто. Толковые кадровики. Но шеф-повара, и его заместители всегда заняты, так что время с вами побеседовать придётся ждать 3–4 часа, или приезжать на следующий день. Стажировочный день длится весь день+ от вас потребуют приготовить дегустация 2–3 блюд на ваш выбор. По организации труда и оборудованию кухни… и то и другое отвратительно. Ресторан находится в помещении не предназначенном для него. Нет туалета для сотрудников, будите отпрашиваться по малой нужде в подвал (минус 1 этаж) или на 6 этаж, 1 плита на 4 комфорки на 3х поваров горячего цеха, нет мармитниц для супов, нет электрической машины для заточки и правки ножей, нет комнаты для приём пищи персоналом. Нет перерыва на обед! Ты все 13 часов работаешь, если успел ешь невкусную еду для персонала стоя на ногах в углу кухни. Даже стульев для приёма пищи нет! Места мало для работы, люди прижаты к друг к другу, работают локоть к локтю. Раздевалка находится в подвале, шкафов для персонала по классике не хватает. Мне шкафчика для верхней одежды не нашлось. Просто повесил всё на вешалку.... Далее →
-
Не советую устраиваться туда работать поваром, в вакансиях, конечно, указывают, что берут без опыта, но если вы кухни ресторанов видели только в фильмах и имеете отдаленное представление о том, как там протекает рабочий день, лучше поищите работу попроще, а касаемо именно этого ресторана — ещё и получше. Мало того, что меня, человека без опыта, буквально на третий день оставили на станции работать одну, так ещё и взяли удивительную привычку меня постоянно подгонять, как будто у меня не 2 руки, а 6, очень мило, а особенно когда только пришёл на смену, а на тебя уже не по-доброму смотрят и велят побыстрее делать нарезки и тащить заготовки. Понимаете ли, дорогие работодатели, новому человеку нужно дать время для адаптации, тем более в том месте, где он ещё ни разу не работал, удивительно, не так ли? Помощь? Взаимовыручка? Не, не слышали. Очень классно работать поваром, когда у тебя 120 рублей в час, однако стажёрам платят 85, соответственно, если стажировка не пройдена, то отправят вас домой с теми копейками, которые вы заработали, стоя на кухне по 12−14 часов, насчёт длительности стажировки внятного ответа вам никто не даст, кстати)) График работы... Далее →
-
Увидел в чате поваров вакансию в отель на шведский стол в ресторане при отеле (завтраки). Указан график 2/2 с 7 до 15. Работы не много. Приехал, пообщался, сушеф [А.] подтвердил, что график 2/2 с 7 утра до 15:00. Тут же я уточнил, если выйду на стажировку и останусь, зачтется ли этот день в зп, на что получил ответ: «я уточню, скорее всего да». Вышел на следующий день, оказалось, сменщица уже давно работает без выходных, у ребят стоят графики далеко не 2/2, работы оказалось много (а не немного по словам сушефа). Попал ещё и в день банкета, когда пришли несколько поваров не из числа работников, разумеется, подзаработать перед НГ. Прошло полсмены, [А.] подходит и говорит, что ошибся: смена с 7 до 19, а не до 15, и три дня бесплатной стажировки. То есть по графику 2/2 это 5 дней без заработка. Тут же ушёл домой, перед этим второй сушеф сказал: «ну с банкетом то хоть помоги». Такого отношения в 5-звёздочном отеле с отличными отзывами гостей встретить не ожидал, у них сотрудников нет, при этом банкеты и постоянно есть гости, а оплатить... Далее →
-
Пригласили поработать на вакансию повар. Стажировка бесплатная, 2 дня. Отстажировался 2,5 дня. На собеседовании договорились на одну сумму, а после стажировки сумма была уменьшена на 200 руб. Цитирую: «я ничего такого не увидел, поэтому вместо 2300−2100». И что самое великолепное: 1 месяц или два стажировка без какого-либо оформления. Ни трудового договора, ни расписки. Эти ребята не платят налоги! Эти ребята не оформляют работников, и за них налоги тоже не платят. Ищут дурачков, которые будут работать неофициально. Прошу Роспотребнадзор обратить внимание на этот ресторан. Далее →
-
Вакансия повар З/п обещали 32 000 за 210 часов, Стажировка 5 дней за просто так, Отработал месяц получил зарплату 26 000, в итоге не советую туда устраиваться на работу. СУ шеф там карэн. Руководитель тоже там не русский. Далее →
-
Работодатель мошенник. Принимают на работу 3 дня испытательный срок потом стажировка, обещает оплатить 50% при стажировке. Проработала 20 дней, работала одна на горячем, притензий к работе не было. Выходные дают 1 раз в неделю. Работа с 10.30 до 24.00. Обещали оплатить, но кинули. Работодатель [Р.] мошенник и лгун Далее →💬1 комментарий
-
-
Гостиница и кафе Беккер расположеннвя в городе янтарный: 1) слаисер не выставляется, не работает, 2) стажировка 3−5 дней за бесплатно, как в огоньке на озере 3) тех карты которые написаны так и не понял не правильные. 4) все заготовки в разных местах, есть заготовки которые уже просроченные за июнь и ранее месяц 5) отзывы сотрудников о штрафах 6) нет компенсации проезда 7) нет питания 8) не понятно, как проходят ревизии. 9) проезд до Балтийска стоит 140 руб если туда и обратно 280 руб, проезд не компенсируют 4200 потратите за 15 дней, при з/п 30 000 руб, так что решайте сами. 10) после их готовки началось кровотечение из-за некачественных продуктов, вес и отдача не соответствуют меню, не вкусно, времени потратите 3 часа на проезд туда и обратно. Вот такое у меня сложилось первое впечатление возможно даже нормально. Не адекватная управляющая, которая сама готовит на кухне зовут [Е.] 89 110 349 218 Постоянная текучка кадров, Готовы как рабы там работать то велком. Далее →
-
Устроился на работу в данное кафе поваром в марте 2020, официально трудоустроен 01.04.2020. Зп оговаривалась как 140 рублей в час после прохождения стажировки с выработкой 200−210 часов в месяц. При трудоустройстве не оглашается тот факт, что зп менее 140 рублей в час, если дневная выручка меньше определенной суммы. Я узнал об этом в тот момент, когда выручка не достигла необходимой суммы впервые при мне. Во время карантина работодатели отстранили от работы всех сотрудников на полтора месяца, работая самостоятельно. При этом они отказались делать какие-либо выплаты даже официально трудоустроенным сотрудникам. После возвращения на работу зп была снижена до 100 рублей в час при выработке 150 часов в месяц, что по факту меньше оговоренной месячной зп почти в два раза. В связи с такими переменами я был вынужден уволиться по собственному желанию, так как заявление с формулировкой «в связи с изменениями условий труда» они принимать отказались. При получении расчетных, посчитанных по 100 рублей в час, они еще и с этой суммы вычли налоги. Далее →
-
Работал с марта по апрель. Было обещенно 50 р за смену и 3% от выручки. 3 дня стажировки. А дальше работа за 40 р в день после 2-х месяцев работы покрасили уйти на каникулы, а это тоже самое что и увольнение, но ты 2 недели сидишь дома и ждёшь когда скажут выходить. А по итогу просто сказали что я уволен. Месяц пытался забрать проценты, но отдали только 50 рублей и начальство пыталось обмануть что за март и апрель прайенты не идут. Но после того как он узнал что мне сказали сумму и что я забрал 50 р он ответил что в любом случае деньги я не увижу. Спасибо бона-пай за работу Далее →
-
Я [Л.] Работал поваром в данной организации с 2017 по 2020 года, платят с задержками обещают з/п 15 а выдают ее аж 20 числа аванс выдают вместо 20 числа, 25 числа работа Катаржная нет перерыва на обед, работа с 7 утра до 22−23 часов, если вы работаете в Порто кофе то работа с 7 утра до 2 ночи.в Порто мануфактуре по 14−15 часов работы. По з/п обещают 27 000 за 210 часов работы официальная часть 20 000 руб, остальная серая з/п которую могут не дать. Ревизии 3000−5000 руб, работа каторжная, питания нету, время на обед нету, стажировка 3−5 дней не оплачивается, готовить все из полуготовых продуктов, т.е из пакетиков. Отпускные 10 000 руб т.е только официальная часть, больничный лист 285 руб в день если ты заболел. Если ты захотел уволился то серую часть не платят. Высчитывают медицинскую книжку, штрафы, недостачу и ревизии высчитывают, то есть за последнии месяц можно не получить зарплату или будешь ждать з/п в течении месяца и по итогу получить копейки. Не советую работать в данной организации, постоянная текучка. Далее →
-
Набирают людей на стажировку 3 дневную (бесплатную) а в последующем узнаешь что смена не 1700,а 1200.хоть как ты оближешь начальнику, ты не достоин быть поваром хоть стаж 1 хоть 10 лет.больше 3 дней там никто не задерживается, да и им самим не выгодно с вами в дальнейшем сотрудничать. Далее →
-
Работала 1,5 мес. Не советую там работать, форма за свой счёт, штрафы необоснованные (нет прайса), и.е все берётся с потолка, не официальное трудоустройство, работа по 14 часов в сутки 2/2 смена, управляющая не имеет образования и навыка управления персоналом. Шеф-повара нет и отвечаешь за подачу блюд — обычный повар, если какие-то косяки штраф! От заявленных 25, по факту 20, а то и меньше выходит, за время работы по -4 часов это того не стоит. Сан.книжку при стажировке в месяц не надо. Берут всех подряд Далее →
-
Проходила стажировку в баре Между Мира и Маркса, проходила 3 день (бесплатно) и нечаянно опрокинула себе горячий морс на ногу .Было это 16.09.2019 вчера была в ожоговом центре: поставили диагноз 2/3 степень ожога голени, поражено 2,5 % площади .Очень болит, ходить не могу и это, как минимум 2 недели, осталась без работы и без денег естественно (хотя на тот момент у меня была и основная работа, правда неофициальная).Меня поражает вот какой факт: ни шеф повар, никто мне не позвонил и не узнал, про моё здоровье .А когда я обожгла ногу су шеф с отрешенным видом спросил: у тебя наверное высокий болевой порок? Ну ПИПЕЦ ребята у вас отношение к людям! У вас человек бесплатно на стажировке получил травму, а вам пох…Вот вам и отношение к работникам, делайте выводы Господа, когда к ним устраиваетесь на работу!.Это ,как минимум бесчеловечно! Далее →
-
Народ избегайте предложений по трудоустройству в столовую «Кулинар» на Малахова 88.В частности поваром холодного цеха. В лучшем случае Вы убежите от туда с испорченным настроением. Отдел кадров с [Г.] 5 направляет на стажировку по столовым. Мне попалась Малахова 88.Это тихий ужас! Продержаться я смогла 3 дня и то, не до конца. Мало того, что был 3 дня рвотный рефлекс когда подняла насадки из-под комбаина там кишила куча тараканов, антисанитария в салатном цехе полная. Кругом грязь труппы насекомых, слайсер немытый годами, продукция как куча [censored] валяется в холодильниках и на полках, все киснет. Оборону холодного цеха держит как выяснилось повар [Н.] Алексеевна! (уже 6 лет) Это морально уставшая от работы женщина-пенссионер. Она считает как минимум себя «собственником цеха» Отношение к стажерам просто скотское, унизительное. Постоянно приходилось выслушивать ее старческий моразм и унизительные фразы с ее уст."Как Вы достали меня стажеры, все идете, все расспрашиваете, мне за Вас не доплачивают».Не там стоите, не туда смотрите, зачем Вы мне сдесь нужны, мешаете, раздражаете и просто бесите! При 8 часовом графике работаешь по 9 ч, есть 5−10 мин.сбегать на обед, на обед выделяют 40р... Далее →