Токио Сити: Невозможные условия труда и низкая зарплата

стафф карта, кофе на работе по 10-20р

1. Узбеки на кухне — крик души. Подбор персонала на кухню вслепую. По-русски почти не говорят, всегда на мате и агрессии. Вымотанные нервы, психозы и истерики вам гарантированы. Кухня должна готовить еду — 3 раза за смену. НО, завтрак некому, обед некогда, ужин если будет свободное время. Меню следующее: каждый день одно и то же — оранжевый суп из масла и капусты без мяса (оно в тарелках у поваров), рис с курицей и маслом (проблемы с желудком гарантированы) или макароны с сосисками (качество помойное). Повара могут руками залезать в блюда, которые потом едят люди. Для персонала еда готовится — только директору, менеджерам И шефам, остальные сидите голодные.

2. График и з.п. — это просто песня. Хочешь з.п. от 50к? Конечно! Вот только нужно работать по 12−13 часов 5−6 дней в неделю без передышек, без спокойного обеда и перекура. Тогда да. И не дай Бог, ты заболел или у тебя форс-мажорная ситуация — тебя сожрут с [censored]. Переработки не оплачиваются (а их может быть 3−7 часов за месяц, а то и больше). Получить точную свою з.п. невозможно, всегда какие-то штрафы и удержания (и О! Даже сам директор не в состоянии ответить, за что менеджеры удерживают твою з.п.), за больничные платят в среднем 1000−1500. За отпуск 2 недели — 5000−7000

Расчёт — не описать словами. В офисе все оскорбляют, хамят и орут. Очереди на увольнение по 20−30 человек. Впускают по 2. Не доплачивают, а разбираться нет возможности. Про карантин история отдельная — всех уволили задним числом без оповещения! И как положено при увольнении ничего не платили! После предъяв по этому поводу директор сказала, что все платили, вот только кому и куда — не ясно.

3. Атмосфера в ресторане — будьте готовы стать постоянным покупателем в аптеке, ведь нужны пасти успокоительного, куча энергетиков, чтобы не сдохнуть там. Форму выдают и вычитают деньги, форму забирают потом — деньги не возвращают.

Последние полгода меня морально ломали, но по определённым причинам я не мог уволиться. Менеджер чуть ли не ежедневно провоцировал конфликт при гостях, оскорблял, принижал и требовал, чтобы я написал по собственному. За спиной менеджеры тебя мешают с грязью. Графиком давят сильно на износ. До дома приходишь трупом. Развозка — час-два ожидания. Отношение руководства — просто нейтральное. Абсолютно закрываются глаза на всё. Ты будешь слушать постоянно, что ты должен, что ты никчемный и т.д. А потом принимают помощь как должное. Делают что хотят! Была производственная травма по халатности менеджера, который в свою очередь говорил — мне всё равно. Итог — больница, капельницы, реабилитация и психологическая травма, когда врачи говорят — ждали бы вечера — уехали бы в морг. Директор на это закрыл глаза. Все всегда на негативе и психозе.

4. Ресторан — это вообще смешно. Просто дорогая столовка. Халатность во всём. У руководства на первом месте — деньги и «доброе сердце» благотворительная акция, и если её не покупают — тебя заставляют покупать самому, и так каждый день. Налоги просто космические. Декретные — 5000. Девчонки просто ревели, когда получили.

5. Обязательная зарплата белая на карту! Банк навязан, и отказаться от него не дают. Или принимают, и всё равно отправляют не туда. Многим карты блокируются, вешаются кредиты. Мошенники подвязаны.

Итог: самое гнилое место, которое только встречалось в моей жизни. Психологические травмы, психозы, апатии, проблемы с желудком и состояние полуобморочное обеспечено. Будьте готовы в 20 выглядеть на 30−35 из-за вечной усталости и негатива. Искренне сочувствую тем, кому приходится там работать в силу обстоятельств. Счастливых там нет..