Mama Roma: отзыв сотрудника
Коллектив неплохой, руководство тоже, но организация работы…
Недостатки:Устроился на свою первую работу в Мама [Р.] и… пожалел, наверняка как и многие.
На собеседовании обещали золотые горы — всему научить, обучить, проводить лекции и в попу целовать. В итоге — пук в лужу.
Первый день стажировки прошёл неплохо. Персонал был дружелюбный, но сразу же создалось впечатление, что стажеры здесь это просто расходный материал. Мыть стекла, натирать посуду, упаковывать посуду для доставки — всё. В перерывах между обязанностями кучей информации (о сервировке, о поведении) закидывали… рядовые официанты, у которых дел и без этого по горло.
Менеджер, который по идее должен проводить стажировку, тоже был постоянно занят и рассказывал какие-то нюансы обрывками.
По лицам всех сотрудников было видно, что стажеры это бремя для всех, потому что никому неохота их учить.
Вы не подумайте, обучение действительно было. В виде каких-то пдф файлов с меню и инструкциями. Я вызубрил 2 штуки из 6 таких, и каждый рабочий день мне обещали, что меня погоняют по этому делу, но на деле, опять же — пук. Интересно, что сами сотрудники ни бэ, ни мэ видимо в этих обучалках, потому что в пдф-файле об обслуживании чёрным по белому было написано: «предлагать гостю на выбор стол, а не говорить „садитесь, куда хотите“». По факту именно «садитесь, куда хотите» сотрудники и говорят. Также сказано, что официант обязан проводить гостя до стола, но никто этого не делает. И таких несостыковок очень много.
В общем, прослонялся я в итоге 21 час (3 дня стажировки) практически без дела, впустую потратив время. Непонятно, зачем набирать сотрудников, если их и так вагон и маленькая тележка в ресторане
Хотите получать в Telegram уведомления о комментариях к этому посту?
Перейдите по ссылке и нажмите "Старт"
Работа в MAMA ROMA в Санкт-Петербурге (14 отзывов) →
Работа в MAMA ROMA: 15 отзывов →
Отзывы о работе официанте в Санкт-Петербурге (122 отзыва) →
Работа в Санкт-Петербурге (34703 отзыва) →
Очень много смен. Сотрудников мало, тебя гонят на смену. В сезон было очень тяжело. Денег конечно заработал, но лучше бы спокойно работать в своем темпе. Еще кормят так себе. Один день сжалятся - нормально покормят. Другой настроение у повара плохое, не буду называть имен, сделают полное Г. [Н.] только на конкурсы. Ну и не все в коллективе паиньки, а руководство в должной мере не наказывает особо ...
Постараюсь лаконичней. Практически все, начиная, организацией труда, оформлением, рабочего пространства, обязанностей, ну и оплатой, собственно. Спасибо, что было вовремя, конечно, но приходилось ездить за своими же деньгами, ибо «черные». Конечно, есть ребята, которые трудятся там годами, но это пара-тройка человек, и то на лице восхищением от своей работы не блещет. Одним словом, работала в обще...
Их очень много. Но никто из не закроет, потому что они знают кому давать деньги. Ресторан не проходит проверок. Нет официального трудоустройства. По факту все рестораны юридически называются по-своему и никогда из не вычислишь, потому что каждые 3 года они меняют юридические названия. Обман, кругом один обман и подстава своих же. Помойка одним словом. Своих обещаний не выполняют, людей травят и вы...
Руководство творит полнейшее самоуправство. Могут запросто начать травить своих сотрудников, специально чтоб тем было не комфортно работать. Менеджеры полнейшие бестолочи, при малейшей ошибке сразу тебя сдают со всеми потрохами. А вышестоящее руководство устраивает травлю. Работать никому не рекомендую....