Официант в ШОКОЛАДНИЦА в Москве: отзывы о работе. Зарплаты.

Возможность получить бесплатную поездку в такси, но не всегда есть. Возможность получить призовое место в конкурсе (того не стоит)

А теперь поговорим по нормальному. Их очень много. 1.Отношение к персоналу: отношение мягко скажем не нормальное, ведь к тебе, даже как к человеку то с натяжкой относятся. Делаешь продажи, пускай тебе плохо, ты просто умираешь от переутомления, нам всё равно, главное, заработай лишние н-рублей за бокал спиртного (ведь это важнее чем твоя жизнь!) . Руководство в качестве директора и менеджеров себя мягко скажем не вминяемо ведут, да ничего, ты ведь официант, да? ужас! Ведь они действительно считают что ты всё можешь стерпеть, ведь цитирую, сам сюда пришёл (спасибо, уже ушёл)). А самое главное гость не нормально себя ведёт, в хлам, да ещё и хочет сделать черти что с тобой, он же гость и ты обязан его обслужить И радовать как только можешь. Я никогда, никогда не вернусь в эту сеть, никогда! Всем руководящим, кто считает, что подобное отношение нормальное, в прямом смысле,Далее →

нужен специалист по правовому или даже по ментальному консультированию. самое сладкое у вас в договоре, как мне часто тыкали руководители, ясно будет прописано, что вы, как сотрудник (в моём случае договор по официантам) должны делать всё что вам скажут руководители, В прямом смысле, не думаете, что у них воображения не хватит, с этим проблем в этой сети нет, изощеренности хоть лопатой сгребай. 2.Оплата , чаевые и процент просто смешны, не думайте, что в этой работе можно раскрутится, время и здоровье вы потратите как в элитной компании, в которой вы ещё и будете одним за весь штат сотрудников. В моём случае, даже на кухне стоял Все пишут, что по графику нормально и действительно делают, так нет, не везде так. Вы не узнаете пока не выйдете на точку, будут ли составлять его под вас или нет и им всё равно есть ли у вас пара , чпДалее →

в семье или вы в прямом смысле болеете. Просто выйдешь и всё, ещё и благодарен должен будешь (лишние 800 р заработаешь!?) . В моём случае ( я был лучшим по поадажам и предложению и чаю, получалось заработать где то 40 т.р. в месяц вместе с чаевыми, при условии работы 5/2 по 8 часов.) Уволиться из этой преисподней тоже надо умудрится, ведь теперь руководитель считает что может решать отпустить тебя или нет. 3.Коллектив , тут самый лучший стандарт жанра фильма ужасов, только уже не с золотой, а с алмазной стороны. Коллеги, ваши "любимые" официанты и прочие будут караулить когда вы сделаете что-то не так, чтобы крылатой походкой пойти к руководителю и вылить тонну грязи на вас и внимание, поверят с большей вероятностью им. Сплетни? Пф, тонны негатива выливаются за вашими спинами, но когда отвечаешь им тем же, что? Правильно! ты плохой, ты не хорошийДалее →

человек, что не любит своих коллег, и лишь единицы более менее нормальны и те баристы, ведь по сути ребята знают работу в зале в доль и поперёк в силу доброй воли, ведь многие переходили из официантов именно на данную позицию. По факту что я имею после увольнения : 1.Минус здоровье. 2.Социоофобию . 3.Переутомления уровня "встал с кровати, блин а сил на поморгать нет.) не идите В эту сеть! это того не стоит!

Иногда могут похвалить) Бесплатная униформа Бесплатное питание

Их дофига. Начинаялось всë красиво , на собеседовании втирали какая кофейня классная, еë историю рассказывали (на которую всем [censored] все пришли просто деньги заработать). Изначально я хотела пойти на должность бариста и работать не полный день, ведь в телефонном звонке мне обещали 40-50к зарплаты при не полном рабочем дне , а не полный день я хотела потому что у меня на то время дочке был всего 1 месяц ( не буду [censored] но на собеседовании выяснилось, что неполный рабочий день может быть только у официантов и только при графике 5/2..., сказать что я [censored] - ничего не сказать, но решила попробовать, ожидая что смогу работать +- 6 часов в день. Ну ок. Придя на обучение, которое длиться 3 дня, я засыпала, потому что говорили много и не по делу (факт, реально много воды), а также не забыли сказать одну важную вещь "если выДалее →

не подружились с коллективом, значит проблема в вас, у нас все добрые и дружелюбные сотрудники" Ха-ха Потом началась стажировка, стажировалась я на том объекте, в котором планировала работать (и в дальнейшем работала) наставником у меня была милая и реально дружелюбная девушка, я отработала 40 часов на стажировке и прошла экзамен, деньги за стажировку (7к) пришли сразу. Начала работать и замечать все больше и больше минусов. Я начала путаться в том, как ко мне относятся менеджер и деректор, потому что у них видимо биполярка, либо я не знаю что, в один день мне улыбаются и мило общаются, в другой дерзят и тыркают за любую мелочь. На данном объекте не было уборщицы, что очень ужасно , особенно в запару( не хватало приборов, у повара не было чистых соусниц и тарелок , у барист кружек нужного размера) Когда по уважительной причине я не могла выйти на смену (связанно с ребëнком,Далее →

которой был 1месяц) мне приходило сообщение "Ребëнок - не уважительная причина " И так далее в стиле "ты ужасно поступаешь" . Я была утренним официантом и большую часть времени я работала одна на весь зал, естественно когда я не могла выйти на смену, у руководства бомбило , но это не моя проблема, что у них нет персонала :) Далее, закрывать смену видимо заставляли только меня , говоря "пока не закроешь -не пойдешь домой" И им [censored] если у тебя были столы и просто нет времени закрыть смену, в таком случае ты вынуждена задержаться. Приходя с утра на смену, мне приходилось закрывать смену за предыдущим официантом ... Не скажу что я днями работала там, но по товарообороту я была не на последних местах, а на втором или первом , наполняемось чека не низкая, допы и средний чек хороший, но при всем этом моя зп была всего 16кДалее →

, это просто смешно. Когда жалуешься "какого хрена такая низкая зп если обещали 40-50к" Говорят: "нужно больше работать" И " Ну ты же чай тоже получаешь, чай входит в зп" Забыла сказать,что ожидая работать по 6 часов, я работала по 8 часов в день и часто меня задерживали на 1,5 или 2 часа Менеджеры в начале моей работы воровали мой (возможно и не только мой) чай, когда я это увидела, сообщила директору и вроде как уладилось всë Хорошо зарабатывает в том месте только бариста, который работает 7/0 и не кладет болт на эту работу, ему респект А так я считаю, что эта работа подойдет какому-то подростку, который живет с родителями и никогда нигде не работал (ему тогда зп в 15к покажется богатством), но не взрослому человеку, у которого есть семья или который уже видел в своей жизни реально хорошие деньги, а не это [censored] Далее →

Написав заранее , что в какой-то день я не могу выйти - им [censored] ставят смену Если ты заболела - приходит сообщение "ты считаешь это нормальным?! Мне теперь за тебя работать надо" Или "штраф! " Требуют [censored] получаешь [censored] Спасибо за внимание :)

проработала в шоколаднице размера XL, прекрасная зарплата, лучший коллектив в моей жизни, хорошее отношение, зарплата 70к+ ТУ Григорян [А.] прекрасный человек, который видит, слушает, и лояльно относится к своим сотрудникам.

пошла в шоколадницу размера S(точнее говорить перевели из за разногласий с директором) о чём бесспорно жалею. Директор была обнаглевшей, ставила смены 5/2, хотя я учусь на минуточку, и ехать до работы 1, 5 часа, но никого это не волновало. работала одним официантом во время ланчей в тц. всегда была полная посадка, соотвественно и запара, но директору было плевать, взяла к себе менеджера её подругу, так они вдвоём сидят постоянно в офисе, болтают, и на то что ты просишь о помощи им плевать( не раз приходилось кричать на них что бы меня услышали и помогли, ведь не моя вина что в кофейне должно быть 2-3 официанта в день, а я там одна) попросила перевести меня обратно, на что мне дали пинка и сказали либо я увольняюсь, либо остаюсь в этой кофейне. решила пойти через увольнение, отработалаДалее →

две недели, ( на минутку состою в хороших отношениях с директором) после увольнения договорилась с директором из объекта xl что буду работать там.поехала в уц, попросила оформить…. но, они позвонили директору и ту, и они оставили ужасную ос…(обратную связь) и меня отказались брать в компанию. ту (бывший директор) [П.] [А.] если вам предстоит работать с ней, а так же с директором [Д.] будьте готовы к тому что вы будете будучи официантом работать параллельно и на мойке, и за баром, ту будет обращаться к вам как к маленькому ребёнку, будете вкладывать в кофейню всё, но по итогу вам поднасрут, будут требовать куда больше, и не отдадут вас никуда) отвратительное руководство, и это при условии что два директора из других кофеен знают как я работаю, и очень хотели меня к себе, но увы, за мои старания воДалее →

всех должностях, сменах по 13-14 часов, работы без выходных, меня отблагодарили тем, что я не могу устроиться ни в одну кофейню сети, , шоколадница” очень обидно, и неприятно, поэтому точки на западе не рекомендую

Нет

Зарплата мизерная. Набирают студентов и школьников. Работают по 8 часов. За 15 смен заплатили 2400.не идите сюда работать. Никогда

Хороший коллектив, не задерживают зп. Быстрый карьерный рост

Низкие зарплаты, у официантов 50 и повышенная 70, + % с продаж, максимум какая за вам может прийти 35к, но это нужно постоянно перерабатывать. У бариеов дела обстоят не лучше (80 и 110), но процент ещё меньше. Основной доход - чай, но он не стабильный, за день ты можешь сделать и 50р и 2500р. При этом в любом случае сдаёшь на кухню, можешь выйти в минус. У менеджеров и директоров дела обстоят не лучше, у менеджера при 220ч в месяц зп 50к, при этом ты работаешь и уборщиком, и официантом, короче, кого на смене нет, за переработки не доплачивают никому, повара, чтобы получить 65к работают с одним выходным по 16ч. Сотрудникам, которые работают в кафе не предоставляют скидки, ну хоть униформа могут дать и то не всегда новую, а носить заДалее →

кем-то футболку не самое приятное ощущение. ту фиолетово, есть ли у тебя кто-то на смене, они вспоминают, если слишком много жалоб или если открывается новая точка, и то ненадолго, буквально до открытия им ещё интересно, что происходит. Если ты один на смене работаешь за 3, то они не найдут никого, кто бы смог помочь. Проверки, не самая худшая часть, это даже хорошо, хоть какой-то контроль со стороны, все же, когда нет постоянных сотрудников, никто не следит за нормами, а ты потом получаешь минимальную зп( хоть куда ниже), лишь из-за того, что у тебя один просрок( и то не просрок, а просто не поменял маркировку). Сотрудников никто не ценит, кроме коллег, у всех переработки, но всем плевать. Гость всегда прав, даже если нет твоей вины тебя все равно заставятДалее →

писать объяснительную. Тут работают или конченные или большие терпилы( к сожалению многие просто не знают куда идти). Место для отдыха и время для отдыха, никто не контролирует (мы едим у мусорки), офисы для менеджеров - трэш, маленькие, летом жарко, зимой холодно, все в документах ( накладные хранить нужно за 3 месяца, а в день приходит от 1 до 10, также слипы, объяснительные, ) и бутылках. Учебный центр. Задумка интересно, но реализация подкачала, все там грустные ( кроме [И.] он классный и барик [А.] когда ты идёшь офиком, ещё пытаются подбодрить, но когда на менеджера, там все, всем плевать на тебя, сдашь ты или нет ( понятно, что нужно самим учиться, но блин, нужно чтобы кто-то следил ). Точки не все под видео наблюдением, но при этом, Далее →

если столик ушёл не оплатив, оплачивает офик или менеджер, спёр кто-то из кассы - оплачивают все, нет, чтобы поставить камеры. Минус по кассе из-за ошибки системы- оплачивать все. [censored] кто-то продукты- оплачивает директор и менеджер. Директор забыл внести патент ( людей из других стран) , они работают бесплатно. График можно было бы назвать гибким, если бы было много персонала, а так ты постоянно ищешь подработчика, чтобы дать своему работнику выходной. А что ты работаешь без выходных ту не волнует. Это конечно не все, а так, что больше всего доставляет неудобства.

Их нет

Пыталась устроиться на работу в Шоколадницу на метро Говорово в апреле 2021 года. Сначала было 3 дня полезной впринципе стажировки, но по мне короткой и изматывающей. Надо было приезжать к 8 утра и непонятно до скольки там сидеть. Преподователи грубоватые. Когда меня выпустили непосредственно на место работы, начался ад! Куча подводных камней! Во-первых график 2/2 с 10 до 22, но факту будешь выходить как скажут и не к 10, а к 9, а то и раньше и уходить часа в 23! Директор была молодая стерва. Было ей до фени на сотрудников, она пила в подсопке кофе 24 на 7 и хвасталась какая она крутая в свои 26. Мне сказали за ночь выучить как готовить все напитки, это примерно 10 листов с двух сторон. Я сидела до ночи, не все выучила. На следующий день на меня начали орать, что я тупая и что если я не хочу работать, то меня никтоДалее →

не держит. А ещё на меня хотели повесить недосдачу по алкоголю! хотя я была только стажёром, с меня вообще ничего нельзя была взять. В итоге спустя неделю таких приколов, я сбежала, даже директору ничего не написала, стыдно, но это было выше моих сил. p.s. из кофе машины вылезали тараканы и когда я сказала директору, она сказала, что ни в коем случае даже не заикаться в зале, потому что услышать люди - будет скандал. Мда. Жуть. А зарплата бедных официантов официально на 2021 была 60р/ час. Ну скажите, люди, где это видано, а? Позор

Только бесплатный кофе при низком давлении

Руководство ужас: даже лень подменить обычного официанта на перерыв покушать. Ходишь с пустым желудком при гастрите на 2ух этажах и умираешь с голоду, пока задницы свои отращивают в офисах. В общем, не советую, ведь молодые деректора и менеджеры совсем не чувствуют ответственности перед своими подчиненными. Зп зависит еще у официанта от чая и выручки, и тут как повезет. Где-то хорошая выручка, где-то не очень и также с чаевыми...

Нет

Работала в этой помойке больше года назад.Время идёт,многое меняется,но,смотрю,сраная Шоколадница остаётся неизменной. 1.Стажировка Тут уж кому как повезёт.Всё зависит от точки,куда вас отправят.Мне ещё более-менее повезло,не считая одной хамоватой официантки,работающей в том же заведении,где я проходила стажировку.Корешила с директором и из-за этого возомнила себя королевой сего заведения.Вечно раздражала своими наездами и недовольством.Хотя даже не была моей наставницей.Камон,мы тут стажёры,у кого-то это может быть первая работа в жизни,логично,что могут возникнуть небольшие косяки.В общем была дико рада,когда стажировка закончилась,и мне больше не приходилось видеть её противное наглое [censored] /> Благо на первой точке работы не было таких мразот,и начальство было хорошее. 2.График Всем [censored] вы указывали график 2/2.Могли звонить в 6 утра(!) и просить выйти в свой выходной в большинстве случаев на целый день.А всё просто.Огромная нехватка персонала.Ты можешь одна [censored] несколько смен подряд по 12 часов одна,тк больше некому выйти.А когда наступает этоДалее →

адское время ланча..Ну тут только молиться о выживании.Можете забыть,что такое выходной.Будете %удалено% как проклятые. 3.Зарплата Тут самый %удалено%.За такую адскую работу получаешь просто копейки.Весь день на ногах,иногда нет времени даже просто в туалет сходить(ссы хоть в трусы,но из зала не выходи)не то,чтобы поесть.За день можешь находить солидное число км.Привет,убитые ноги и здоровье в целом.Вывозят только чаевые. На них и держится весь доход в принципе.Но хотя это и то,как повезёт.Порой за 14 часов работы уносишь просто бешеные деньги(800 рублей).Стоит отметить,что чай ты ещё делишь с другими сотрудниками заведения(про мою первую точку ничего не скажу,все были лапочки и молодцы,за исключением повара) Кстати о работниках кухни.Как правило,там работают наглые и нерусские. Если ты им не понравишься-прощайся с чаевыми.Отдают заказы так долго,что некоторые гости в лучшем случае обрушивают на тебя шквал негатива,в худшем-просто уходят. 4.Питание персонала То,что дают работникам кушать,просто стрёмно дворовой собаке дать.Блевотина,покрытая тёртым старым сыром.В редких случаях сможешь поесть пустые блины.Ммммм,какДалее →

вкусно и сытно.Особенно за 14 часовую смену.Видимо,в Шоколаднице считают,что работники должны питаться лишь воздухом и солнечными лучами.Ты конечно похудеешь прилично,но не думаю,что организм скажет спасибо за такую диету. 5.ТУ Похвалить за хорошую работу и продажы?Зачем это надо.ТУ будет вас [censored] абсолютно за всё.Например,что будучи в запаре,ты в спешке вынес блюда гостям в руках,а не на маленьком уёбском подносе,не сказал [censored] скрипт(ну действительно,в запару ведь у всех есть время говорить эту долгую поебень),и что не так подал меню.НЕ по СТАНДАРРТУ! Тоже самое могу сказать и про некоторых менеджеров.Биполячные [censored] и чсвшники.Ты им не понравился или отказал в приглашении к себе домой на бутылочку вина и сами понимаете что дальше?Готовьтесь к огромной порции [censored] на вас в дальнейшем выльют! Если ищете работу,даже не рассматривайте эту помойку!Потом целое состояние отвалите на психотерапевта/психолога и таблетки.Берегите себя и свои нервы!

- Чаевые - Новый опыт - Новые знакомства - Бесплатный кофе и питание

1) Это плохое отношение персонала. Во первых , когда я пришла на стажировку (официант) , меня оставили в зале одну , подключив мне мобильного официанта. Естественно я не справлялась , я даже и не знала как пользоваться мобильным официантом. По итогу на меня просто кричали что я делаю все не так, при этом ничего нормально не объяснив. Повар орала на меня матом , так что было слышно даже в зале , при этом унижая. В общем самооценка там нормально так подпортится. Во вторых , очень маленькая зарплата , не оценённая твоим трудом. Ты должен целый день мотаться по залу , улыбаться гостям , всегда активничать и работать с людьми. При этом всем ставка 50 рублей в час. В третьих , как только ты решишь уволится , к тебе начнут окончательно относится плохо , и говорить гадости в твой адрес уже не стесняясь , ну а что , ты жеДалее →

все равно сваливаешь. Директор я считаю попался мне совершенно не компетентный , ибо , когда ему что то не нравилось он пытался это решить повышая голос на молодых ребят , которые только начинают свой трудовой путь. Очень сильно подпортит будущее впечатление. В четвёртых , при обучении тебе нужно обязательно проходить 3 дня без пропусков , и [censored] что у тебя там может случится. Потом тебе нужно пройти аттестацию по меню , потом стажировка и ещё одна аттестация. По моему это вообще жесть , и при этом всем раскладе все равно официанта выходят не оч хорошие. В общем крайне не советую это место , если идти работать официантом , то точно в другое место , где хотя бы ставка побольше.

Убитое колено, подарите новое, почту укажу: [email protected]

Начнем с банального-зарплата Проработав 2,5 месяца в этой «конторе», оклад из 2,5 тысяч и премии в 15к меня совсем не устраивала. Есть возможность обучения- за него вам заплатят 7к- выглядит интересно, но эти деньги вы получите только после того, как заберете карту псб. Банк будет брать с вас комиссию с вашего огромного оклада в 2к от 120р- уже не плохое начало. Оговорюсь: банк можно поменять Теперь условия: Обеды: Для меня дикость, когда за 12 часовую смену-ты можешь посидеть и покушать 20-25 минут. Бывает когда нет посетителей-больше отдохнешь, но по первому зову ты побежишь в зал Форма: Обещают футболку, фартук, но не факт что в кофейне она будет и что ты не будешь ходить в своей футболке и грязном фартуке коллеги Самое сладкое ЗАРПЛАТА: Зарплата это отдельная часть, потому что в порту и в городе она будет разной. Без углубления в подробности: город-50р аэропорт-80+какая-то оплата проезда, которойДалее →

дай бог на автобус хватит. Есть бонусы за выполнение плана, но по своему опыту скажу- 15-17 тысяч в месяц-вам будут платить. Компания целиком и полностью перекладывает свою обязанность нормальной зарплаты на чаевые гостей, конечно, вам платят, платят даже не минимум, но разве это деньги? Когда ты работаешь 160 часов? При устройстве вам будут рассказывать про 35-40+ чай. Не ждите эти деньги, их там попросту нет. Компания не хочет тратить на вас деньги, при том, что вас будут постоянно дергать по сервису, по среднему чеку и даже потому, что вы не предложили воду, которую сейчас выгодно продать компании. Чаевые: Тут конечно все сложно, это все таки по большей части зависит от вас, но есть и некоторые факторы. Работа в городе отличается, ведь там есть ланчи. Сотрудники местных банков, магазинов и тд будут приходить к вам и кушать ланч за 400-650р. Люди не приходят за тем, чтоДалее →

бы насладиться чем-то, а просто поесть на перерыве, что значит-чая скорее всего не будет. Но зато во время ланча ( с 12 до 17) вы будете бегать как ужаленный, разнося куча блюд, при этом не получая чай, а что главное-не выполняя план, потому что по отдельности этот ланч бы стоил 1000р и вы бы его быстрее выполняли (план),но по ланчу- он будет стоить 500р. По итогу, в городе больше чем 1500-2000 я не видел. Итог города: на полной занятости вы получите свои ≈17к зарплаты + маломальский чай. При работе в 2/2 у вас выйдет +/- 50 тысяч. В порту зарплата будет чуть выше. С чаем- как повезет. Оговорюсь- мне не удалось попасть в дневные смены в пик, когда днем ребята уносили 4-5к за смену чистыми, я работал по ночам (это кстати никак не поощряется например ставкой в зарплату 1,5 за час) и выходило 2500 при хорошей ночи. ПлохаяДалее →

могла быть и 1500. Если не вдаваться в подробности, то в целом за месяц в порту я заработал 55-60 Резюмируя: Зарплата 50-60к в Москве, не сказать что шикарная, но и не самая худшая, при том что вы можете там поесть и попить, но учитывая что официанты в Москве в нормальных местах меньше 90 не получают- становится смешно. За колоссальный труд, который тяжело дается морально и физически сам работодатель-платит копейки, но очень много требует от сотрудников. Ориентир шоколадницы- по сути подростки от 17 до 20 лет, которые будут рады и этому, потому что большего не видели. Кофейни из разряда кофемании платят сотрудникам в 2 раза больше, при комфортном и реальном выполнении плана. Если вас устраивают условия труда и зарплаты-вы с легкостью можете туда устроится. Если вы хотите закалится от тяжелых смен и большой нагрузки-вам в это же место. После такого вам большинство работ дадутся очень легко. НоДалее →

если вы рассматриваете работу- как место, в котором вас как сотрудника уважают, платят адекватные деньги, то я бы не советовал это место.

Менеджер [К.] очень вежливая

Откликнулась на вакансию Менеджер в кофейню , мне пришло аж 2 приглашения, в моем резюме расписано обо мне все, даже опыт работы в разных заведениях и причины увольнения официального опыта работы администратором у меня не было , созвонилась с менеджером [Г.] и рассказала немного о себе, что есть опыт работы хостес и старшим официантом больше года , [Г.] меня выслушала и сказала , что возможно без опыта устроиться на график 2/2 менеджером в кофейню , главное пройти стажировку По приезду на собеседование я заполнила анкету и меня пригласили в кабинет, начала рассказывать о себе, еще раз повторила что я без официального опыта администратором/менеджером Мне сразу отказали , т.к обязательный опыт работы от 6 месяцев [К.] предложила мне работу в другом месте , но с графиком, который не подходит ,Далее →

или официантом в шоколаднице , чтобы вырасти до менеджера, я естественно отказалась.. Очень неприятная ситуация , я договорилась об одной вакансии, все нюансы уточнила по телефону у [Г.] , по приезду просто разочаровалась! Отвратительное отношение ! Спасибо за потраченное время !

Форма от старых сотрудников

Пришла на должность повара в перспективе хотела работать (менеджером-директором) по моему мнению я гражданка рф работав прежде за кассовой аппаратурой и отчётность хорошо бы справилась с данной должностью в итоге. Стажировка тесты на стестах окей все сдавала учила. И тут пришла на свое место Аэропорт. И тут конечно я была в таком шоке Другим можно было сидеть мне нельзя да потому что некогда было стоять 12 часов не 6 часов не 7 часов а пол дня я считаю это не гуманно. В итоге я решила поменять отношение к данной специальности. Специфику бариста я знала. Но хотела попробовать обдумав все за и против на официанта. Так как в нем по (ненаслышке) можно подняться до менеджера. Окей начинать так с самого начала дубль два. Я спросила есть ли возможность переоформиться на бариста или официанта. Мне сказали да. пригласили меня В уч центр. (хотела позвонить в него ноДалее →

там история умалчивает как до него дозвониться вернее до него не дозвониться но меня пригласили и в итоге я поехала) (про поездки это отдельная тема потому что с города я ехала в уч центр 2 часа. А вот когда стажировалась 3 часа в одну сторону на это я тоже закрыла глаза ведь это было не главное для меня расстояние) Приехав я пошла на 2 этаж рассказала Что там стояла 12 часов. И в итоге меня странным образом развернули доведя до слез это очень было унизительно и оскорбительно В итоге мне сказали там тоже надо стоять. Там тоже будешь уставать. Но меня устраивал график работы и место. Так как я знала спицифику работы официанта. И по крайне мере там ходишь а не стоишь это разные вещи. У меня был СТИМУЛ А в итоге мне плюнули в душу. Указав мне выход И сказав покиньте мойДалее →

КАБИНЕТ. в итоге Меня пригласили Договорились. И женщины решили для себя что можно послать меня И сказать директору шоколаднице Вакансию специально закрыли. Когда приходила устраиваться Были разные вакансии и всех брали И брали толстых, и которые курят пьют не просыхая. Но видимо им нужны такие сотрудники. Человек который ведёт здоровый образ жизни с ними рядом не стоит. К выше сказанному дополню. Идти в эту компанию вам решать. Это мой случай. У каждого свой опыт с данной компанией. Положительный или отрицательный.

Можно совмещать с учёбой

Отвратительное отношение к своим сотрудникам. Не важно, кто ты: официант, менеджер, директор. Управляющие чаще всего неадекватные, общаются исключительно криком и наездами. Хочу особенно отметить Соколовскую [Н.] - человек, который просто не имеет способности контактировать с обществом хоть сколько-нибудь адекватно. Штрафы имеют место быть и никого не волнует, что это незаконно. Директор может спокойно переложить на тебя свои обязанности и потом наехать если они выполнены не так. Если вы заболели - ждите негатива в свою сторону. Ставка - 50 рублей в час.

Зп без задержек Похудение, потому что иногда некогда поесть. На этом всё

Проработал 9 лет. Во первых - опыт работы в шоколаднице не ценится на рынке труда, вы можете приобрести опыт работы в 1с, с документацией, навык управления персоналом и много других навыков, но вы нахрен ни кому не нужны, разве что кfc будет активно названивать по вашему резюме. Из доплат есть только за ночные часы, % 40 от вашей часовой ставки если не ошибаюсь, переработки не оплачиваются в двойном размере, праздники не оплачиваются в двойном размере. Директорам обрезаются часы до месячной нормы, и ни кого не волнует, что приходится вместо 5/2 8+1час работать и 6/1 и 7/0 от открытия до закрытия кофейни с окладом 55к, на премию можно не расчитывать, я за последний год работы премию по итогам работы кафе получал 2-3 раза, хотя кофейня была в 2 станциях от центра, на уступки по снижению планов не идет руководство. Идет ковид, а они оталкиваются от показателей за 2019 год когдаДалее →

все ок было. В Новогоднюю ночь если только будете работать, то накинут 2к сверху за смену. В центральных кофейнях и тц большая загруженность и соответсвенно персонала выводят по максимому. Если будете работать на управляющей должности , то готовьтесь стать разнорабочим,начиная с уборщицы. Потому что их не хватает и в основном это взрослые, хромые, косые, без опыта уборки/мойки, ленивые, не понимающие русский язык, женщины,которые еще и в спину могут говорить гадости, но бывают в виде исключения и хорошие женщины. У вас может просто не выйти повар, бариста, официант, без уважительной причины, "перебухал вчера", а вы либо сами ищите замену по соседним кофейням, либо бросайте свои обязанности и на весь день заменяйте отсутсвующего сотрудника, а после закрытия еще и свои обязанности будьте добры сделать. Жесткая нехватка персонала будет преследовать вашу кофейню постоянно, отток студентов в начале учебного года, ковид, ленивая молодеж обманутая отделом кадров, что неумея держать поднос/ питчер работая после учебыДалее →

по 4 часа в день будете получать 45к+. 50 рублей в час у офика если что, а чай не всегда стабильный, у нас все бизнесмены едят бизнес-ланч за 350рублей и 50руб не всегда дождешься за " побыстрей, пожалуйста, у меня 20 минут до конца обеда осталось" и таких у тебя полная посадка с 12:30 до 16. Зарабатывать конечно можно и по 90+ , знал таких,но они работали с 3-4 выходными в месяц и смены были по 12часов+. Карпоротивы есть только от ид и выше. Питание персонала отвратное, как свиньям готовят, только ид может есть по меню кофейни на определенную сумму в месяц, но и то там особо не разгуляешься. 1 сэндвич нормальный + 1 кофе × 22 рабочих дня, вот и весь бюджет питания ид. Для своих же сотрудников убрали скидки по меню. У вас будет хренова туча чатов в телеграмме. Обудование старше сотрудников которое ломается, но нормальной замены нет,Далее →

странно, куча кофеен закрылось, но на складах оборудования нет, и запчастей нет. Вас будут постоянно ставить в позу покорности за показатели кофейни, потому что это чьято премия. Большое списание, менеджер даун который не умеет делать заказы, либо офики бестолочи которые не продают. Торты на ветринах неделю стоят, до первой плесени, потому что за кусок торта 400 рублей, целый торт от Агзамова выйдет дешевле. Салат с говядиной= тортик 200гр. Большой фот( зп сотрудников от выручки кофейни) , значит выводим меньше персонала на смену, сжимаем очко и идем работать 1 за 2, бариста и офикам всё равно, у них фот не влияет на зп. Хотя и так вы уже за кого то будете работать, потому что персонала нет, но вы держитесь. Доходило то того ,что половина смены на успокоительных, большой поток людей которые требуют всё быстрей, но персонала нет. На 3 этажа 2 офика при 40+ кол-во столов. Учебный центр и отделДалее →

кадров считает, что это не их работа заниматься поиском сотрудников, директора за свои личные деньги выставляли объявление на hh о наборе персонала. Во время карантина, когда всё было закрыто,к примеру, официанты получали 1000 рублей в месяц, потому что 50р/час × 20часов. Бариста 1400, вот как вас ценить будет компания. Ни кто из знакомых не вернулся на работу после увольнения. Да и я не скучаю.

Обучение ЗП

1.Приходя в шоколадницу.. имейте ввиду если вы русский -увы … Киргизы и узбеки! Начиная от повара - заканчивая официантом (русские - Упр. И я (менеджер) все! Не уважительное отношение сотрудников к русским. Это факт ! На протяжении 5 месяцев каждый день задевали хоть раз. Просто тотальное не уважение даже к упр (лично видела) 2. «все равны» нет Руководство! Ваш бармен кроме кофе и напитков и 30% работы на кассе - выполняет хоть что-то ?! Например , срок годности (хотя бы витрины ,в его зоне ответственности) Бармен выйдет в зал? За все время ни один не вышел и не помог! Ваши бармены выйдут в зал к гостю ,который недоволен чем то? -нет ! Ваш официант/бармен пойдёт помогать на кухню (если что вдруг) -нет ! Теперь вопрос ! Равны ли ? 3.Неадекватные бармены . Почему бармен позволяет директору сказать о том ,что он не будет работать? - затоДалее →

все равны. не рекомендую!

Белая зарплата, возможность работал рядом с домом. Отличный коллектив.

Все началось с собеседования на должность повара, на м.Бутырская, Огородный проезд 14 , на котором очень красиво стелили про плюсы компании и зарплату. Так вот, господа, если вы устраиваетесь поваром и думаете все так просто… спешу вас огорчить. Готовить вы не будете от слова совсем, тут все заготовлено и приезжает с утра. Будете тупо греть еду в микроволновке и ТурбоШефе. При этом должны соблюдаться стандарты компании, на которые все повара болт клали, так как во время интенсива нереально соблюдать ваши [censored] стандарты и поддерживать чистоту, при этом постоянно меняя перчатки (это на больших объектах, на маленьких проще). Работа в перчатках - это отдельный вид искусства, на них больше микробов, чем на чистых руках. Руководство лояльное, работать можно, все что мы хотели - они сделали для нас. Постоянная текучка кадров, работают в 99% одни чуреки, которые считают себя главными. Если ты не их национальности, то считай тебе %удалено%.Далее →

Постоянно будут доводить и унижать, постоянный [censored] на своём языке, аж бошка раскалывается, что послужит дальнейшему увольнению, так как работать в таком режиме невозможно. Не спорю, есть и хорошие чуреки, но это редкость. Официанты малолетки, которые ничего толком не умеют, кроме как [censored] готовые блюда друг у друга, потом орать на поваров, что якобы «у меня было два Цезаря, а тут только один стоит», а оказывается что их уже [censored] другой офик, который пробил позже. Просто обожаю, супер. Да, зарплата белая, все платили во время. Но чтобы получить хотя бы 50 тысяч нужно въёбывать как папа Карло по 13-15 часов. На маленьких объектах чуть-чуть легче, на большие лучше не соваться. От размера выручки зависит твоя зарплата, так как выплачивался процент + каждый день 100р от чая офиков. График работы может варьироваться от 2/2 (в лучшем случае) до 7/на [censored] КакДалее →

писалось ранее, текучка кадров, персонала не хватает, территориальному управляющему вообще до лампочки, приходят и доёбываются до всего. И не дай бог ты заикнёшься что тебе нужен выходной, когда не хватает персонала , будешь %удалено% без выходных. Иногда можешь прийти и понять, что один повар на смене и это %удалено% ты. Но спасибо менеджерам и директору, которые вставали работать на кухню в такие моменты. Регулярные проверки ечл раз в месяц. Приходят внезапно и неожиданно. Повара, которые положили болт на стандарты сразу вооружаются маркировочным пистолетом и начинают ставить маркировки, на кухне становится идеальная чистота, сразу надеваются перчатки и шапочки. У кого нет медицинской книжки - просто уходят на время проверки, потом возвращаются. По поводу заказов: нужно заказывать так, чтобы все позиции меню всегда были. Проводятся списания по вечерам, но это тоже та ещё дуристика. Ругают за то, что много списаний, много заказали и тд. Чтобы было меньше списаний, повара торгуютДалее →

просрочкой, та же ситуация и с витриной с десертами, они там могут лежат перемаркированные неделю, а во время проверки все это быстро утилизирется в мусорку и выносится уборщицей за минуту. Так же постоянный недовес в блюдах, чтобы были плюса по продукции. Вкусная просрочка, гости дорогие?) Еда для персонала так же приходит в готовом виде. Есть будете в зависимости от количества часов, которые вы отработаете. На вкус это отвратительно, порции маленькие, после этой еду можно всю ночь просидеть в туалете. Порой даже не успеваешь есть(иногда это хорошо), так как вечно идут заказы, даже присесть не удаётся и сходить в уборную. Карьерный рост? Да пошли вы [censored] говорится))) Обещали на собеседовании повышение ставки через 4 месяца, но это все зависит от желания директора. Никакой мотивации. [censored] сами за 150/час, господа. В учебном центре в офисе все сидят такие классные и [censored] чуреков набирают,Далее →

потому что те [censored] как проклятые, а русским путь закрыт, если что-то не так скажешь на собеседовании и им не понравится. При этом все ск на русском языке, они даже прочитать не могут. Два бариста повышаются до менеджера, один остаётся на точке, второй уходит на другую. Второго очень долго канифолили, не хотели отправлять на переоформление и обучать, так как не остаётся. Повышение ставки у официантов происходит точно так же. Нужно экономить фот (фонд оплаты труда), чтобы директор и менеджеры получали больше премии)))). Если вы официант, будьте готовы попрощаться с 30% чая и отдать их на бар, скинуться на мойку и кухню и в лучшем случае уйти хотя бы с копейкой. Нет чая? Даёшь со своих. А ещё тебя постоянно [censored] если нет дополнительных продаж и продаж конкурсного алкоголя и других напитков))))) По поводу работы бара плохих комментариев не могу дать, кроме перемаркирвоки заготовок иДалее →

настройки помола зерна. Если барик норм, то все ок, а некоторые настроили помол последний раз в 2003 году, так и работают до сих пор)))) В общем что я могу сказать, не идите, товарищи в шоколадницу работать, поберегите своё физическое и моральное состояние, а то будете пить валерьянку с корвалолом ещё пол года. И молчать я не собираюсь, все вышесказанное правда. Надеюсь, Роспотребнадзор увидит данный отзыв и проведёт проверку.

При интенсивной точке, большие чаевые (2к

Отвратительное отношение компании к своим сотрудникам: была удобная форма, поменяли на максимально неудобную (в фартуке карманы все равно что декоративная нашивка, плюс фартук без нагрудника, как следствие грязная светлая футболка, каждую смену сажаю пятна), использование приложения "для облегчения работы" (с недавних пор в данной сети кофеен появился мобильный официант, это означает, что вместо блокнотиков у работников теперь их собственные телефоны. В чем собственно заключается минус: при постоянной работе больше 3-х ежедневно, аккомулятор телефона начинает быстро изнашиваться, что начинает плохо сказываться на работе гаджета + приложение очень деффектное: расходует много зарядки, глючит и без интернета работать не может, а в данной сети к сожалению есть такая способность у вай фая не подключаться, а на некоторых точках и вовсе нет интернета. Так в чем же проблема - откажись, нет, это невозможно, если я не буду пользоваться приложением, то будут создаваться проблемы в работе с классическим вариантом работы), отпуск и больничный могут зачастуюДалее →

и вовсе отсутствовать( только потому что работать некому, а сеть хоть ты башкой бейся не восполняет бреши в коллективе, что как следствие выливается в адскую смену, где ты даже поесть не можешь), еда для персонала есть, но порой ее есть нереально(пару раз приходила испорченной), еще хочу сказать тем, кто думает, что персоналу предоставляются скидки или какие-то плюшки от шоколадницы, то нет, ребят, это не сюда(персонал от компании получает только пинки, мол работайте), так же часто на рабочем месте, коим является кофейня, отсутствует должная вентиляция(окна бывают запаяны и открыть их нереально, кондеи не справляются, проветрить невозможно и ты носишься весь в поте лица, я не шучу, задыхаемся от духоты), есть еще такой минус как маркетинг(он прет прям через край. У нас существует стандарт обслуживания, в котором, при выполнении всех пунктов, с момента здравствуйте, наше меню до пробития заказа пройдет минут 10, в течении которых ты должен задалбливать человека как кассир "вамДалее →

пакетик нужен, а скидочная карта наша есть, а товар по акции желаете, а товар дня хотите и тд), так же дурацкие конкурсы(это весело, не спорю, но извините негативить потому что мы не продали какой то вонючий алкоголь людям, которые не пьют, это перебор). И последнее. Данная компания чхать хотела не только на своих собственных сотрудников, лишаясь кадров раз за разом, но и на комфорт гостей, который между прочим официально стоит в приоритете шоколадницы.

Весёлый коллектив, с которыми работаешь)

Это была целая история, но я опишу ее вкратце Я пришла в Шоколадницу на позицию официанта, так как изначально понимала, что буду работать не на часы, а на чаевые) но в учебном центре на бутырской меня переубедили и предложили позицию бариста. Я с удовольствием пошла, обучение на бариста прекрасное, честно. Преподаватели суперские, обучали всему и с душой. Но сама работа в шоколаднице это Крысиный мир, под управлением определённых личностей. Я работала бариста, после повысилась до менеджера. Все было не плохо до тех пор, пока меня не заставляли из собственных денег платить за презентацию нового меню для офисных сотрудников. В общей сложности на кофейню я потратила ~50.000₽, которые мне не вернули)))) Я увольнялась с миром, меня звали вернутся, но знайте если вы захотите вернуться туда, вас обвинят во всех грехах человечества, причём без основательно. Учебный центр завербован определёнными личностями и набирают только тех кто тупой и будет подлизывать [censored]Далее →

всему руководству и не важно что тебе нужно работать по своим обязанностям, ты будешь протирать ёлочные шарики)))) Подумайте 30 раз прежде чем идти туда))))

их нет

Отвратительное место. Да-да-да, на бутырской, именно там)) И пусть че хотят думают, мне по барабану. Пришли с подругой устроиться на баристу. Искали именно эту вакансию и расчивали именно на неё. По итогу потратили час езды чтобы узнать что оказывается такая вакансия у них занята ;))) Что за бред? Нам предложили повара и официанта, мы естественно расстроились, но решили «рискнуть». Нам пообещали белую зарплату до 45 т.р., но по факту, прочитав отзывы я узнала, что люди отдают компании больше, чем заявлено от чаевых. Хотя нам сказали, что 70% чаевых будет нам. Это конечно, непонятно. Я сделала мед. книжку, и пошла на первый день обучения. И че вы думаете [censored] Я зашла в аудиторию, да, опоздав на час (потому что у нас прекрасные пробки на мкаде, с авариями и великолепной апрельской погодой), и меня послали, причем настолько, что будто бы издевались что-ли. Меня не нашли в неком «списке». И чеДалее →

теперь после этого я должна домой идти? Извините меня, я потратила час своего времени чтобы добраться сюда, бензин и т.п. В доказательство о том что я должна быть на обучении я предъявила бумажку, где расписали что нужно с собой взять. Но меня успешно послали :) Завтра забираю мед. книжку и сваливаю оттуда. Отвратительное и хамское отношение тренера ко мне. Просто ужас. Создало омерзительные впечатление о компании. Страшно представить что будет дальше :) Вы спросите: «а что ты хотела?». Я скажу так. Я считаю, что работа должна быть в нормальном, дружном коллективе, где все друг-друга уважают независимо от сложных ситуаций. Вдруг человек по дороге в аварию попал/стало плохо и т.д? Да как вы смеете вообще меня посылать обратно? Потеряйте репутацию, а многоуважаемой тренеру желаю успешно сгнить в своих ванильных мечтах заработать на обучении таких же, бедных людей которые повелись на эту работу как я. Люди, будьте умнее, прочтите отзывы и неДалее →

тратьте свое время.

Их нет

Как я понял им не нужны сотрудники, Прошёл собеседование , сделал вакцинацию, омс, мед книжку потратил 6500тр на всё , потом ехал в учебный центр, и говорят мол у нас нет вакансий вообще, а днём сказали приходить . Я доехал, смотрю сидят 20 человек на вакансию бариста, официант а нас вчера тоже было где то 20. Нашёл отдел кадров, сел к Анне сказал на оформление она коса посмотрела и сидит фотки свои смотрит через 20 минут сказал у нас нет вакансий потом мне пишет другой сотрудник и приглашает в ученый центр, я пишу точно есть вакансии на бариста она говорит конечно.еще говорят нужно заплатить за продукты, зп обещают 45000-55000 5/2 а на деле 20000. Не кофейня а сетевой маркетинг какой то деньги не вернули . Никому не советую зря время и деньги потеряете серьёзно Надо уволить ( [К.] [И.] Анну гнилые людиДалее →

)это всё было на бутырском