Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 340 отзывов отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (340)
-
✓ ПреимуществаОтветственно заявляю, что это пока самое достойное место, где я либо работала (в общепите уж точно)! До того, как я устроилась в Теремок, везде я работала неофициально. Здесь же я получила всё, чего у меня никогда не было раньше: 1) хорошую заработную плату, которая начисляется строго 2 раза в месяц 2) оплачиваемые больничные (да-да!) здесь это не пустый звук, если ты действительно простудился или у тебя [censored] температура под 40, правило «умри, но отработай» здесь не работает 3) отпуска! Представляете, положенный отпуск 2 раза в год? Създить отдохнуть с семьей казалось мне раньше какой-то заоблочной мечтой, но в Теремке оказалось вполне реальным. А еще мне повезло с коллективом, и даже с начальством! Далее →✗ НедостаткиЯ не буду писать здесь про физическую нагрузку, работу с людьми, целые дни на ногах и т.п., потому что мне это откровенно кажется дичью. Ну вот просто даже сами подумайте, чего вы ждете от работы в общепите? Что клиент сам придет, сам себя обслужит, сам за собою уберет, а вы будете получать зарплату? Ага, где-то в параллельной вселенной может и так. Но на работе хочешь не хочешь, но будь добр работай, улыбайся и выполняй свои обязанности. Работаешь хорошо — получаешь и зарплату, и премию (ведь чем больше людей обслужил, тем выше и ты заработал). Работаешь спустя рукава, роняешь репутацию компании, то, конечно, похвалы не дождешься. Еще раз повторюсь, что пока это самое лучшее место в общепите. Здесь, по крайней мере, стараются для своих сотрудников… Далее →
-
✓ Преимуществаих нет Далее →✗ НедостаткиРаботы много, физически тяжёлая. При устройстве на работу обещался график 2/2, мойка, зал и кухня с туалетами. В смену обещалось два мойщика с почасовой оплатой 160 руб., бесплатным питанием и развозом за счет предприятия. 23 августа меня попросили выйти, помочь не моей смене, но получилось, что я вышла к началу смены, а напарница пришла на полтора часа позже с запахом перегара. Понятное дело, основная нагрузка легла на меня. Но оплатили работу нам одинаково. На следующий день в мою смену не вышла уже моя напарница, и пришлось работать за двоих, но мне так и не заплатили по двойному тарифу. В следующую смену, когда стало понятно, что напарница опять не придет, я принципиально остановила работу до объявленного мне решения от администратора Я. о том, что оплата смены будет по двойному тарифу. Проработав до 4 утра за двоих, я в итоге получила зарплату как обычно. Когда я стала возмущаться в разговоре с напарницей, администратор Я. вмешалась и нахамила, сравнив меня с цепной собакой. Получается, что они меня протабелировали, как двух мойщиц, а половину моей зарплаты просто положили себе в карман. Кормят вкусно, но разок в смену, с физической подвижной работой это маловато. Добавилось мытье ещё одного цеха с ремонтной... Далее →
-
✓ Преимуществаих нет Далее →✗ НедостаткиРаботала в данном заведении, уволили непонятно как. Пришла на смену, посмотрела график, а оказывается, я здесь больше не работаю. Никаких больничных, обсчитывают за всех и вся. Разбил посуду — плати в 10 раз больше, так ещё и за бой дополнительно обсчитают. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗП, соц.льготы + всякие премии, надбавки, обеды Далее →✗ НедостаткиТут уже побольше будет) К руководству вопросов мало, организовали всё правильно, со всеми условиями для комфортного труда, НО… 1) Адский физический труд, 12 часов на ногах? Никакие стельки, чулки не помогут избавиться от боли в конце дня. 2) У вас будет стоять дополнительные оплачиваемые полчаса, но в итоге вы после закрытия будете ещё намывать час всё и убираться, это происходит, потому что могут прийти гости за 3 минуты до закрытия, а мы ведь «лояльные» и с радостью примем заказ на 50 блинов. Собственно, в 22:10 блинопек заканчивает работу. Всего не буду расписывать экшена, который называется «уборкой», но она может длиться до 12 часов ночи, и всем наплевать, что это время нам не оплачивается. 3) Гости, которые могут испортить ваш день — тут уже ничего не поделаешь, приходится давить улыбку. 4) Что за идея? «Работаем сначала на гостей, потом на доставку». Еду заказывают не люди с доставки? Почему нужно курьерам ждать по 1,5 ч заказы, они тоже люди. → из-за этого ссоры с коллективом. 5) Коллектив — уставший и пассивно-агрессивный. Всё почему? Потому... Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаНа собеседовании все очень красиво наобещают и что команда огонь.и зарплата и корпортивная жизнь насыщенная, а в итоге я даже рабочие вопросы не могла выяснить нормально, не говоря уже о личных я кстати так и не выяснила почему один из старших менеджеров ко мне очень плохо относился покормят вас 2 раза если конечно успеете пообедать с 12:00 до 15;00 и поужинать с 19:00 до 23:00 Также отправят домой на корпоративном такси если остаётесь до 2-ух,но какой-то заботы не ждите никто не будет спрашивать добрались ли вы целыми и невредимым. Ну и конечно получите бесценный опыт в сфере рекрутинга причем бесплатно. т.к. искать на смену мойщиц или недостающих лиц ресторана вы будете бесплатно.ну т.е. за 150 р/час Также разовьете свои навыки в плане координации потому что мойщицы не русские и просто не способны сами пройти 200 метров от метро к рестику по прямой Также вспомните какого это бегать и разменять купюры в 10 утра, ведь директор не позаботился о том чтобы заказать налички и ресторан мог работать и будите также выпрашивать у гостей чтобы они расплатились наличкой ведь зп как-то выдавать надо Далее →✗ НедостаткиИтак, сейчас я вам поведаю свой опыт работы в сети ресторанов Евразия суши-бар. Работала я по адресу ст.м. Московская, Московский пр-кт д. 195 на должности мл. админа. Директор не умеет работать с коллективом от слова совсем, хз как она работала с бумагами. Хотя если учесть, в ресторане всегда чего-то или кого-то не хватало, то можно сделать вывод, что и с этим она справлялась так себе. Коллективной работы нет от слова совсем, каждый сам за себя, а когда какой-то косяк, сваливают на других. Я как мл. администратор, который ответственен за кассу, плачу за все эти косяки (не рассчитали стол, а люди ушли? Пишем в аванс. Рассчитали стол, но забыли о кальяне? В аванс. Минус по кассе из-за того, что не ты одна считаешь столы? В аванс. Забыла рассчитать за бонусную карту? В аванс. Также была ситуация: заменённый сотрудник выходит на смену с пирсингом в носу, прошу снять это кольцо, т.к. сдавала устный экзамен, точно помню, что все сотрудники ресторана, особенно которые делают напитки и блюда, должны находиться без пирсинга, особенно на лице. На что получаю ответ: ничего не знаю, всегда так работал, давай прокатывай карту. Ок, на смену-то я его пустила, но решила уточнить у своей директрисы, что... Далее →
-
✓ ПреимуществаСанкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы потому, что некогда было заниматься поиском. В мае 2022 года всё-таки нашли человека, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023 г., а теперь вот в июле 2023 г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
✓ ПреимуществаООО «Столица», ООО «Флагман», Холдинговая компания ReCa. Кафе и рестораны ReCa Санкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы, потому что некогда было заниматься поиском. В мае 2022 года всё-таки нашли человека, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023 г., а теперь вот в июле 2023 г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
Отношение среднего руководящего состава оставляет желать лучшего, субординации ноль, вас могут уволить и даже не уведомят заранее, просто по факту, если ты на выходном и некому работать, тебя вызовут в приказном порядке. Ответ управляющей на любые вопросы: «Не нравится, пишите заявление». Если ты неофициально работаешь, считай, ты вообще не человек. Получишь травму — по-тихому уволят и ничего не выплатят, понятно, что неофициальные сотрудники не получают больничный, но чисто человеческого отношения в данной конторе нет. Отзывы покупные, стыдно перед гостями, они начитаются и ждут супер блюд, а по факту. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНету Далее →✗ НедостаткиВ общем, рассказываю: пришел я туда работать без опыта, документы никаких не просят, главное — ходи. В первый день меня обучал официант [С.], которому абсолютно наплевать, ибо он собирается увольняться. Также самое главное — менеджер, это просто ужас. Подхожу к нему, чтобы спросить ручку, в итоге одно молчание. Будучи стажёром, я даже столик обслужил лучше и мне написали похвалу, нежели официант, который работает два года. Самые классные — это бармены. Как работу я вам не советую, и всё, что пишут на этом сайте — чистейшая правда. Коллектив ужасен, он уже сформировался, поэтому вряд ли эти отбросы примут вас. Метро Бауманская. Далее →
-
✓ Преимуществавкусная еда и неплохие чаевые, дружелюбные повара Далее →✗ НедостаткиХамское отношение к персоналу, ты не человек, а посмешище, и считаться с тобой никто не станет. Коллектив уже построен, не самый лучший. При увольнении о зарплате можно даже не заикаться — тебе её не выплатят, процент за уволенного сотрудника. Заболел? Все мы болеем. Такое отношение только к новичкам, кстати говоря, свои могут отлежаться спокойно дома и выздоравливать скорее. Штраф за каждый чих, удобно, наверное, деньги поднимать таким образом. В общем, если себя не любишь, поработать тут можно. И если хочешь подождать зарплату два месяца, добро пожаловать. Тут всем плевать. Далее →
-
✓ ПреимуществаНуууу, честно сказать, даже не могу вспомнить плюсов Далее →✗ НедостаткиМаленькая зп, ооооочень маленькая. Зарплата серая, соответственно на больничный уйти нереально. Высшее руководство — отвратительные, высокомерные люди, которые не считают сотрудников за людей, а потом удивляются огромной текучке персонала. Вообще в норме руководства понижать твою самооценку, чтобы ты сидел на своей низкой зп и не дергался. После увольнения начинаешь чувствовать себя счастливым. Далее →
-
✓ ПреимуществаОтличный коллектив (официанты, бармены, повара и один администратор) Опыт работы в запаре Далее →✗ Недостатки- отсутствие постоянных мойщиц. Из-за этого поварам, официантам и барменам приходилось мыть посуду самостоятельно. Мало того, что идёт запарка, так ещё нужно бегать искать посуду и мыть её. - после рабочей смены ты ещё остаёшься час-два убираться и готовить помещение на завтра. Данное время не оплачивается, и спасибо никто не говорит. У вас смена закончилась в 23:00? Домой приедешь к часу-двум. - не так давно узнал, что имеется обед 1 час, но никто про него не говорит, и ты можешь все 11−13 часов стоять работать и моментами убегать на перекур длиною 5 минут. - просят выходить на доп. смены, даже когда ты говоришь «мне не нравится, увольняюсь» и тебе начинают говорить, что это неправильно, нужно больше поработать, наберёшься опыта и т.д. - хочешь перейти условно работать официантом, тебе начинают говорить «а почему не повар, им же тоже много платят, сиди на своей позиции." - смена заканчивается в 23:00, ушел переодеться в 23:20, на меня начали кричать «Почему ты пошел переодеться? Кто тебя пустил», это при всей иронии, что, если ты опаздываешь на минут... Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная выплата зарплаты и за последние 15 лет моей работы в компании. Нравится, что компания придерживается блюдам именно русской кухни. На высоте находятся санитарные требования самой компании к себе (мониторинги сроков годности, качества продукции и готовых блюд)! Далее →✗ НедостаткиВ нестационарной сети ставка з.пл. ниже, чем в ресторанах и фудтраках, ничем не компенсируется отсутствие неудобств (отсутствие места приема пищи, туалета, места отдыха, выносить отработанную воду — тяжело, так же, как и заливать в бойлер, летом — душно, зимой — холодно). Каждый отработанный месяц не знаешь точно, какую сумму з.пл. получишь (во многом зависит от продаж данного объекта и от сезона), летом может быть одна сумма з.пл., а зимой в два раза меньше, и не важно, что отработал один сотрудник, а не как летом, по двое. Ведомость о з.пл. на руки не дают. При увольнении тоже ничего не увидишь! Приятно удивило, что после многих лет работы добрые и благодарные слова услышала из уст сотрудников отдела кадров, спасибо! Далее →
-
✓ ПреимуществаМеню составили быстро. Далее →✗ НедостаткиРазочарованы! Обратились по поводу организации выездного банкета. Задача на самом деле простая была. Однако строго оговоренное меню, которое до этого все прям точно согласовали, некоторых позиций не было! Это неприемлемо! Отношение к делу халатное. Далее →
-
✓ ПреимуществаЯ в компанию пришла чуть больше месяца назад на вакансию повар-кассир. Взяли без проблем, хотя опыта работы как такового у меня не было. Пока работаю с наставником. Получила уже первую зарплату и стипендию за обучение. Коллеги отмечают, что дальше зарплата будет больше. Платят вовремя — это самое главное. Далее →✗ НедостаткиНаверное, многих пугает то, что работа связана с физической нагрузкой, так как постоянно находишься на ногах и в движении. Меня это тоже отпугивало в какой-то степени, признаюсь, но уже спустя месяц замечаю, что смены стали проходить легче. Наверное, осваиваюсь потихоньку.. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая заробатная плата всегда вовремя, оплата отпуска и больничных. Далее →✗ НедостаткиДобрый день, если работать, то от безвыходности, так как вы должны понимать, что это адский труд! Начнём с того, что если вы работаете с 10.00 до 22.00, вам нужно 8.40 быть в ресторане, делать заготовки почти одному человеку (если, конечно, повезёт, и придёт толковый человек, который вам поможет, это супер), но большинство все имеют 3 разряд, а готовить не умеют или приходят и говорят, что готовить не будут, только касса или блиночек! А на минуточку: у повара по минимуму заготовок 30, крошки и салатов минимум по 8 штук по наименованию! И это делает 1 человек! У меня в смене работали люди, которые курили (я не курю), они на перекур выходили минимум 20 минут с кофе в руках (я понимаю, когда люди выходят на перекур минут на 10, но никак не на 20) админ никак не реагировала на моё возмущение, почему я должна за всех работать (мне прямо отвечали, если меня отпускать курить, не будут, я вообще работать не буду) (это не в обеденное время). Большая текучка людей, и если у тебя 3 разряд, ты постоянно будешь работать поваром! За карьерный рост я вообще молчу,... Далее →
-
✓ ПреимуществаКто? Далее →✗ НедостаткиПочти всё, что обещают на обучении, — бред. Обучение оплачивается, но получите вы эти деньги спустя месяц работы. За бесплатное оформление медкнижки у вас всё равно вычтут из зарплаты. Стабильный график вы сможете увидеть только на точках, где хорошая проходимость, в основном, это рестораны. Если же брать в расчёт фудтраки и киоски, то будьте готовы, что вашу смену заметно «урежут» в связи с тем, что выручка на данных объектах гораздо ниже, чем в ресторане. К примеру, вы будете работать по графику 2/2, но от 14:00 до 20:00. Соответственно, ваша заработная плата будет гораздо ниже обещанной и единственным выходом, а вам так и будут предлагать настойчиво, выходить на подработку на другие точки, либо (если вы на должности повара) будут говорить о повышении квалификации. А если перейдете на должность старшего смены (админа), готовьтесь к тому, что при той же низкой выручке, вы будете работать одни, возможно, полную смену. Это довольно-таки тяжело. Также хотелось отметить, что на киосках руководству попросту наплевать на условия работы, так как зимой в них очень холодно, а летом невозможно вздохнуть из-за того, что эти объекты не оснащены должным образом. Часто бывали случаи,... Далее →
-
✓ ПреимуществаПерсонал хороший в большинстве своём. Далее →✗ НедостаткиВот не знаю, не повезло или просто это в порядке вещей: приняли на работу, после стажировки через две недели сказали, что не подхожу, причём совершенно неизвестно, выплатят ли что-то вообще. Решение не было обосновано никак, видимо, какая-то личная неприязнь по национальности… Но тогда можно было бы сразу не нанимать… Сомнительное место, может, и к лучшему, что не взяли… . Далее →
-
✓ ПреимуществаПерсонал хороший в большинстве своём Далее →✗ НедостаткиВот не знаю, не повезло или просто это в порядке вещей: приняли на работу, после стажировки через две недели сказали, что не подхожу, причём совершенно неизвестно, выплатят ли что-то вообще. Решение не было обосновано никак, видимо, какая-то личная неприязнь по национальности… Но тогда можно было бы сразу не нанимать… Сомнительное место, может, и к лучшему, что не взяли… Далее →
-
✓ ПреимуществаНа самом деле множества плюсов: начиная от стабильных выплат заработной платы, официального трудоустройства, заканчивая возможностью влиять на уровень зарплаты и дружеских взаимотношений в коллективе. Далее →✗ НедостаткиРабота точно не для каждого. Если вы человек восприимчивый, то работать в компании вам будет сложно, так как иногда попадаются недобрые гости. А от вашей реакции на негатив и конфликтные ситуации напрямую зависит премия, так как работодатель очень клиентоориентирован. Далее →