Отзывы сотрудников ресторанов

Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?

Работа в ресторанах - это всегда риски.

🔴 В списке 311 отзыва отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии

Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду! Добавить отзыв

Города:

По профессиям:

 

Отзывы (311)

  • 13.01.2023 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    нет достоинства Далее →
    ✗ Недостатки
    Работа начинается с утра 07:00. Чтобы добраться, вам надо вставать в 05:30 и работать до 23:00. Потом надо час закрываться. Когда захожу домой, время 01:20. Теперь думайте, когда же нам спать. Думаю, надо в СУД подать компанию. Помимо вы не спите — это + теряйте здоровье. Сердце колотит, работаю пока что, нет выбора. Я бы посмотрел, как бы себя чувствовали в такой работе. Путинские придурки, которые не следят за нарушениями труда. Далее →
  • 13.01.2023 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Рядом с метро, иногда кормят Далее →
    ✗ Недостатки
    Ресторан Санджиоло (бывший Хаянис Холл, переименовали из-за того, что получили бесконечное количество негативных отзывов), сама площадка красивая для проведения мероприятий, но внутри бардак, подчеркивающий все это недобросовестным руководителем. Отработав там неделю, увидела то, что скрыто от многих, а это толпы тараканов на кухне, блуждающий персонал, курят там же, даже руководство. Из плюсов это то, что продукты на банкет привозят свежие. Далее, это организация банкета — все в последний момент, естественно с косяками. Ищут за день певцов, саксофонистов и других специалистов. Если вы думаете, что о вашем мероприятии позаботятся заранее, то вы ошибаетесь. Это удача, если директор в одни руки успеет организовать весь банкет за пару дней. В целом, у него получается держаться на плаву, но только благодаря людям, которые приходят туда работать, и им рассказывают о многомилионном доходе, что нужно работать 24/7. И только так вы сможете заработать. А в итоге, он эксплуатирует людей, увольняет, когда приходит следующий. И этот поток бесконечный. Там нет цели собрать штат сотрудников, там есть цель вытянуть себя из долгов, закрывая свою работу людьми, которых он обманул. Тут уже есть негативный отзыв, это действительно правда, т.к. персонал... Далее →
  • 12.01.2023 Москва👍3
    ✓ Преимущества
    Их нет Далее →
    ✗ Недостатки
    Работа стоя на ногах 12 часов, постоянно дыша запахом горелого масла, должен еще оставаться после работы и все убирать? У вас что, не хватает финансов для обеспечения нормальной работы, как во всех компаниях? А именно уборщиков помещения. Такое у вас отношение к людям? Мало того что вы каждую неделю меняете технологии приготовления блинов, так я еще и должен оставаться после работы и все мыть. Платите тогда мне те часы, на которые я задерживаюсь. Это как минимум — неправильно. Уважайте чужой труд. Далее →
  • 11.01.2023 Москва💵 ЗП: 40000👍3
    ✓ Преимущества
    Коллектив хороший, если вам повезло. Белая зп, Далее →
    ✗ Недостатки
    Устроился в апреле 2022 года, проработал всего 3 месяца. При трудоустройстве направляют в учебный центр, где происходит обучение по блинам. Вроде бы все хорошо, но в самом начале льют воду про компанию и часовой график работы, говорили, будете работать 12 часов и т.д. А по факту в ресторане приходишь за 30−60 минут и все готовишь (салаты, уборка и прочее), уходишь тоже через час. Про санитарный день я вообще молчу, там приходишь на работу за 2 часа и все драишь, лишь бы тип технолог не влепил четверку. По оплате труда вообще смешно, если бы не долги, то не пошел бы. 160 р/ч для Москвы — это полный [censored] самая низкая ставка в общепите. При графике 3/3 получаешь в месяц около 35-40 т. Я работал вахтой 30/10, тоже мало выходило 60-67 т максимум, при всем этом работаешь 5/1. Просто становишься мертвым, ногам можно сказать пока, не говоря об ожогах и суете при загрузке ресторана посетителями. Кормили, конечно, неплохо, но через месяц просто нечего есть там, смотришь позиции, которые можно взять, и ничего не хочется. Работая здесь, можно смело говорить всем, что утром... Далее →
  • 11.12.2022 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Берут без опыта. Обучают 4 дня за счет компании. Есть возможность бесплатно питаться во время учебы, в том числе блинами. Далее →
    ✗ Недостатки
    Невыносимые условия труда. И это еще на обучении. Учебные 4 дня длились по 12 часов. Насчет рабочих смен обещали, что будут 13, 5 часов. Но я слышала от некоторых сотрудников, что работают по 15 часов. Вся работа на ногах, стоять у горячей плиты, сильная нагрузка на глаза (они слезятся и щиплют), на ноги, которые к концу учебного дня уже отваливались. И что самое ужасное — возможность остаться со шрамами из-за ожогов. Я обжигалась 2 дня во время учебы, совершенно случайно задев палец о блинницу, пока переворачивала блин. Пантенол не спасал. Кто-то мне сказал, что возможно останется шрам на пальце. Пришлось бежать в аптеку и на собственные деньги покупать мази, чтобы шрама не осталось. Даже аптекарь предупреждала, что мазь может не помочь, шрам возможно останется. Все эти три недели у меня паника была, я мазала большими слоями крема на палец, и все никак не заживало. Благо сейчас шрама нет, но потребовалось на полное заживание месяц. То есть, первые 2 недели я стеснялась выходить на улицу, ходить на свидания. Так что, имейте в виду, когда обжигаете пальцы. У вас может остаться шрам, если вовремя не купите (на собственные деньги, конечно... Далее →
  • 11.12.2022 Москва
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    Добрый день, очень не советую ресторан Гуси-лебеди, на собеседовании обещают 3000 + чай… Итог, официальный оформление 3000 до вычета НДФЛ, смена с 10:00, банкеты бармены выходят только за ставку, официанты тоже, с гостей берётся обслуживание 10 процентов, и оплачивается смена для официантов, в табель это не идёт… Задержка ЗП на месяц, комментирует, что это Ваш парашют при уходе. Далее →
  • 10.12.2022 Тюмень👍3
    90% неофициалов, туча мигрантов таджиков-узбеков. Обман, хитрость, непорядочность во всем. На одного работника 15 руководителей ооочень недалеких. Живут в своих фантазиях, типа компенсация при увольнении, если ты проработал только 11 мес, отпуск не меньше 7 дней, заставляют подписывать нечто под названием «внутреннее соглашение», типа я хозяин и плевать мне на закон. Все что-то считают, а почти все заведения в убытке. Хотите увидеть как не должно быть, то вам сюда. Далее →
  • 07.12.2022 Санкт-Петербургменеджер💵 ЗП: 60000
    ✓ Преимущества
    Расположение ресторана в центре Далее →
    ✗ Недостатки
    Некомпетентное руководство. Требуется выполнение задач, которые сам руководитель не может и не умеет ставить. Другими словами — сделай то, не знаю что. Обещают прекрасные перспективы и зарплату, плюс премии. Обещанной зарплаты за все три месяца я ни разу не получила, так же как и премии. Так же как зарплата никогда не платится вовремя. Ее выплачивают тогда, когда руководитель Я.К. пожелает и будет в хорошем настроении. На собеседовании говорят об одних цифрах, плюс чаевые. По факту — зарплата как везде, чаевых нет, так как гостей в ресторане нет. Когда я решила уволиться и сообщила руководителю об этом, написала заявление, отработала 2 недели (хотя по трудовому договору я была на испытательном сроке и могла отработать 3 дня, а не 2 недели), решила поступить по-человечески, чтобы мне успели найти reemplazo. Мое заявление Я.К. активно игнорировал и не подписывал, когда прошло 2 недели он сообщил мне о том, что впервые слышит, что я обещала отработать только 2 недели, я должна работать столько, сколько он решит. Соответственно, при увольнении мне выплатили только белую часть зарплаты (а это лишь 30% от всей суммы). Очень рада, что больше не работаю в этом месте. Далее →
  • 26.11.2022 Санкт-Петербург💵 ЗП: 48000
    ✓ Преимущества
    Работал в компании «Теремок» инженером службы эксплуатации. При работе получил хороший технический опыт в разных сферах. Далее →
    ✗ Недостатки
    Кампания не хочет оплачивать топливо вашего автомобиля, не говоря уже об амортизации. Если вы зададите вопрос руководству, услышите ответ: «нужно передвигаться на общественном транспорте». То есть в некоторых ситуациях вы должны нести сумку/портфель с инструментами весом примерно от 15−20 кг, перфоратор и промывочный металлический бак. В дежурный день ваш километраж может составлять до 300 км по городу и Лен. области, так как множество объектов расположены за чертой города. Также присутствуют ночные регламентные работы, совершенно бредовые, которые вы можете выполнить днём, и всё это вы должны делать за 48 000 рублей оклада, при том что на топливо вам дают 3 тысячи рублей в месяц, а по факту вы тратите из своих личных денег примерно от 10 до 20 тысяч рублей в месяц. А если вы будете передвигаться пешком, то ваши колени и спина в течение 3-х лет скажут вам досвидания, ну, а затем вас просто уволят и спасибо не скажут. Далее →
  • 19.11.2022 Уфа
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    На собеседование пошёл друг, у которого огромный опыт, багаж знаний в этой области. Должны были взять одного сотрудника. В итоге взяли 2 по усмотрению технолога. Взяли его и девушку молодую, которая без опыта, даже элементарно не знает Word и Excel. Что странно, на такую должность взять человека, грубо говоря, с улицы. Сам технолог некомпетентный, ничего толком не знает, заигрывает с девушкой, несправедливо распределяет обязанности. Пока эта глупая девушка болтает и шушукается с технологом, мой друг выполняет работу. Может сказать, эта девушка, что ей нужно раньше домой, отпускает, а друг остаётся. Вообще странный человек. И как вообще компания подбирает сотрудников, если даже руководители такие бестактные люди. Настоящих профессионалов не видят и не дают развития. А всякую шушеру с улицы могут ещё и продвинуть. Поэтому если вы бестактная, тупая, молодая, то вам место в этой компании. Да и ЗП платят, что тупым такую же, как и опытным людям.. Далее →
  • 02.11.2022 Чебоксары
    ✓ Преимущества
    Нормальное оборудование. Хорошая концепция. Планшеты с техкартами всегда под рукой. Очень хорошая концепция, интересное меню. Далее →
    ✗ Недостатки
    Берут кого попало. «Старички» сами тех карты не понимают, нарушают нормы производства, прописанные в ТК. Работа для наркоманов, алкоголиков, нелегальных мигрантов. Санитарные нормы не соблюдают. Нет навыков работы в «запару», начинают ныть и жаловаться: «не могу, не буду, заказов много». Личные вещи на рабочем месте = норма. Культура общения на уровне наркопритона. Распитие алкогольных напитков в конце смены = норма. Бегущий за пивасом будет приравнен к божеству. Рай для безработных нариков, кормят… но пробовать не советую, лучше съесть БП. ЗП чернее некуда. При увольнении киданут на часть суммы с вероятностью 50/50 (не я один такой). Социальное дно. Кухню жалко, оборудование норм. Камень уже кривой в хлам, ножи изуродованы. Отскребают с пола прилипший рис ножом, потом им же режут нори. Работают неучи, думают, что что-то в кулинарии понимают. Могут во время отдачи начать уборку шуманитом, тем самым травят людей (так поступают по тревоге «проверка»). Не хотел писать отзыв, накипело. Худшее место работы после «Паруса» в моей жизни. Угрозы о невыплате ЗП вполне реальны, могут кинуть.. Далее →
  • 28.10.2022 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Лень писать, но видно что тут одни липовые отзывы от офисных сотрудников теремка, позор Далее →
    ✗ Недостатки
    Заставляют работать 3/1, 2/1, постоянно отправляют на другие точки, сотрудники все вечно уставшие, с коллективом как попадёт, работа адски тяжёлая. 3 месяца отработала, ноги, спина — всё отваливается, чистить плиты наждачкой в конце смены девушке, это точно работа не для меня была. Не везде в коллективе парни есть, премии зависят от того, пройдёте ли вы тайного гостя, внутренние постоянные проверки. С рабочего места нельзя отлучиться, только в свой 20-ти минутный перерыв, это как каторга. Далее →
  • 20.10.2022 Санкт-ПетербургПовар
    ✓ Преимущества
    Зарплата вовремя Обеды Далее →
    ✗ Недостатки
    Решил я в пандемию вернуться в теремок, говорили мне в теремке сейчас получше стало, полояльнее, ага. Видимо, мне не повезло с местом расположения ресторана, и отправили не в самый благополучный ресторан. Я давно перерос повара и стал просто выгорать. Управляющие зачастую не слушают простых поваров, как повезёт. «Посчастливилось» мне поработать с таким администратором как [К.] [М.], это человек, который, извините за прямую речь, хорошо «подлизывает» там, где нужно. Которая требует объяснительные за каждый ваш неверный шаг, делит в коллективе на хороших и плохих. Сколько из-за неё ушло стажеров, а ведь у стажеров складывается впечатление, что такое настроение во всех ресторанах. Человеческие качества в этом человеке отсутствуют, свой негатив будет сливать на жертву, которую она выбирает, и будет тупо ходить, угрожать, цепляться и делать замечания. Опросите коллег из кондитерского цеха, сколько реально из-за неё ушло сотрудников и сколько она доводила до нервного срыва на сменах! Это робот, который ходит на работу, у которой одни стандарты, смеяться нельзя, минуты без дела нельзя, смена начинается в 8:30 и оплачивается с 8:30, но в её смену вы должны быть в зоне технологии в 8:15,... Далее →
  • 20.10.2022 Москва
    ✓ Преимущества
    Красивый бизнес центр, рядом с метро Далее →
    ✗ Недостатки
    Осталось загадкой, то ли это принятая в компании культура, то ли личная неприязнь сотрудника hr-отдела Бородиной [А.] к соискателям. Собеседование проходило в грубой форме, с наездом, с вопросами, не относящимися к должности. Ужасное впечатление от собеседования, которое вызвало негатив к компании. Далее →
  • 18.10.2022 Уфа
    ✓ Преимущества
    Если считать все часы и учитывать переработки не менее 30 минут- то всё выплатят. Далее →
    ✗ Недостатки
    Даже не знаю, с чего начать. Очень много наркоманов работает и [censored]. Отношение к правилам и к саннормам [censored] некуда. Сотрудники, продержавшиеся в этом котловане, считают себя царями зверей (в каком-то смысле это так и есть). Даже не пытайтесь подойти к работе с энтузиазмом и отдачей. Вас просто выжмут и выкинут. З.П., учитывая трудозатраты, ниже некуда. Видимо, они считают, что это компенсируется питанием, от которого уже через пару месяцев начнёт воротить. Ради бога, ребят, не идите туда, поберегите свои нервы, спины и желудки.. Далее →
  • 17.10.2022 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Крупная быстроразвивающаяся сеть. Я здесь проработала 3 года, за время моей работы многое значительно улучшилось. З/п выросла в 2 раза, взяла квартиру в ипотеку и со спокойной душой выплачивала, зная что день в день получу свои заработанные деньги. Корпоративный дух вырос, мотивация приобрела новые краски. Теперь за верность делу в конце года получаешь денежные плюшки, что тоже не может не радовать. Далее →
    ✗ Недостатки
    То, что пишут про объем работы — это правда, но не до такой степени, как расписывают. Если осознанно подходить к делу, проявляя интерес к работе, то время на смене пролетает незаметно, а если работать с настроем лишь бы поскорее отработать и уйти, то и устаешь больше, и все вокруг кажется угнетающим, с тебя взятки гладки, как говорится. Далее →
  • 16.10.2022 Краснодар
    ✓ Преимущества
    Кормят Далее →
    ✗ Недостатки
    Начнём с того, что стажировка проходит в учебном центре на Уральской. Непрерывно 8 часов и 6 дней. Кто хочет, быстрее по 12 часов. Там рассказывают, какая классная компания, что график 3/3, 2/2, и что зарплата 35т. В вакансии обозначают, что время работы 12/13 часов, по факту вы работаете на 1,5 часа больше, за них ничего не доплачивают. Когда идёт стажировка, все, начиная с поваров, заканчивая начальством, говорят, как тут круто и прекрасно. В первый день вам скажут прийти за 1.5 часа, за это вам не оплатят, с налоговым вычетом вы получите за смену с этим 1,5 часом всего , в итоге говорят, что работа рядом с домом, а могут поставить в другой конец из-за того, что не хватает сотрудников. Также на каждом выходном будут морально давить на счёт подработки и на счёт выхода на какую-то точку, не возле дома, а в п*зде мира. Такси не оплачивают, говорят, с пересадками ехать. Ноги будут болеть адски, а ещё будете обжигать руки каждый день на плите. Домой будете приезжать в 11 вечера. Мыть унитазы, полы, а также каждый день... Далее →
  • 13.10.2022 Санкт-Петербургуправляющий
    ✓ Преимущества
    Преимуществ нет. Обман везде Далее →
    ✗ Недостатки
    Не выплачивают зарплаты, обман в данной компании. Они найдут за что не заплатить. Даже если повода нет, его придумают. Есть там гениальный выдумщик и аферист [Д.] [Ю.] И да. Работников официально там НЕ устраивают. Только мигрантов, и то через одного. Далее →
  • 12.10.2022 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Коллектив, если повезет, но чаще всего хороший. Белая зп Обеды, мелкие, но они есть Далее →
    ✗ Недостатки
    Отработал достаточно долго и могу сделать подробный обзор данной параши. Начну с первой стадии — Обучение в так называемом «Учебном центре» (УЦ). Ничему вы там толком не научитесь, особенно морально [censored], кто подготовит, выйдете на ресторан с трясущимися руками и, возможно, повезет с наставником, который будет со всем уважением, понимая, что УЦ это [censored] и вы новичок. Целый час вас будут говорить, какая классная компания, как появилась (как будто меня это бёт) и т.д., вас вербуют и промывают мозги. Следующая стадия — Выход на ресторан. К вам приписывают наставника, который должен стоять с вами и обучать искусству блинопечения, а по факту получается, что этот наставник возможно единственный холодник (тот, который готовит супы/салаты) или блинопек, который завален блинами, и у них нет возможности постоянно с вами стоять и помогать. Следующая стадия — семинар под названием «Команда мечты». [censored] бесполезная! Следующая стадия — Админ 6анько. Считает, что добился в этой жизни всех высот и смотрит на вас с них, управляющие (те, кто по иерархии выше админа) всегда топят за админов, и даже если вы правы, всем [censored] вы никто, чтобы оценивать админа. Управляющие это те еще начальники, заставляют в свой выходной... Далее →
  • 12.10.2022 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Если не нужны деньги и ты куришь траву, то сдесь тебе понравится Далее →
    ✗ Недостатки
    Начну с того, что этот «ресторан» находится в центре элитного ЖК в парадном Come Mode Cafe. Обещают всем кухонным работникам 250 р в час и думают, что это очень царская зарплата. Управляющая неадекватная, закомплексованная наркоманка. Каждый день она с официантами курит траву, все ходят под кайфом и тупят; работать должна только кухня. И когда приходит день зарплаты, её нет. Оформление частичное на минималку, но и минималку не платят, минимум задержки на две недели, но бывает и два месяца. Когда начинают поднимать кипиш, то приходит учредитель (их три: один каждый день сидит в ресторане в зале и почему-то ничего не замечает, что полштата у него под кайфом; второму [censored], на ресторан он лишь приходит поесть иногда; и третий — это жена первого, у которой клиника в парадном под этим же названием). Соответственно, когда приходит время платить зарплату, они открыто заявляют, что они не рестораторы и ничего не понимают в этом. Затем куча ненужной псевдомотивационной [censored], чтоб вы остались и дали аванс; далее снова ждите зп. Отсутствие зарплаты аргументируют тем, что денег нет в кассе наличных, мол, не заработали. Требуют, чтобы было 3 ляма в месяц выручки и требуют от работников кухни. В день зп, конечно, говорят,... Далее →