Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 314 отзыва отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (314)
-
✓ ПреимуществаПреимуществ нет. Обман везде Далее →✗ НедостаткиНе выплачивают зарплаты, обман в данной компании. Они найдут за что не заплатить. Даже если повода нет, его придумают. Есть там гениальный выдумщик и аферист [Д.] [Ю.] И да. Работников официально там НЕ устраивают. Только мигрантов, и то через одного. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив, если повезет, но чаще всего хороший. Белая зп Обеды, мелкие, но они есть Далее →✗ НедостаткиОтработал достаточно долго и могу сделать подробный обзор данной параши. Начну с первой стадии — Обучение в так называемом «Учебном центре» (УЦ). Ничему вы там толком не научитесь, особенно морально [censored], кто подготовит, выйдете на ресторан с трясущимися руками и, возможно, повезет с наставником, который будет со всем уважением, понимая, что УЦ это [censored] и вы новичок. Целый час вас будут говорить, какая классная компания, как появилась (как будто меня это бёт) и т.д., вас вербуют и промывают мозги. Следующая стадия — Выход на ресторан. К вам приписывают наставника, который должен стоять с вами и обучать искусству блинопечения, а по факту получается, что этот наставник возможно единственный холодник (тот, который готовит супы/салаты) или блинопек, который завален блинами, и у них нет возможности постоянно с вами стоять и помогать. Следующая стадия — семинар под названием «Команда мечты». [censored] бесполезная! Следующая стадия — Админ 6анько. Считает, что добился в этой жизни всех высот и смотрит на вас с них, управляющие (те, кто по иерархии выше админа) всегда топят за админов, и даже если вы правы, всем [censored] вы никто, чтобы оценивать админа. Управляющие это те еще начальники, заставляют в свой выходной... Далее →
-
✓ ПреимуществаЕсли не нужны деньги и ты куришь траву, то сдесь тебе понравится Далее →✗ НедостаткиНачну с того, что этот «ресторан» находится в центре элитного ЖК в парадном Come Mode Cafe. Обещают всем кухонным работникам 250 р в час и думают, что это очень царская зарплата. Управляющая неадекватная, закомплексованная наркоманка. Каждый день она с официантами курит траву, все ходят под кайфом и тупят; работать должна только кухня. И когда приходит день зарплаты, её нет. Оформление частичное на минималку, но и минималку не платят, минимум задержки на две недели, но бывает и два месяца. Когда начинают поднимать кипиш, то приходит учредитель (их три: один каждый день сидит в ресторане в зале и почему-то ничего не замечает, что полштата у него под кайфом; второму [censored], на ресторан он лишь приходит поесть иногда; и третий — это жена первого, у которой клиника в парадном под этим же названием). Соответственно, когда приходит время платить зарплату, они открыто заявляют, что они не рестораторы и ничего не понимают в этом. Затем куча ненужной псевдомотивационной [censored], чтоб вы остались и дали аванс; далее снова ждите зп. Отсутствие зарплаты аргументируют тем, что денег нет в кассе наличных, мол, не заработали. Требуют, чтобы было 3 ляма в месяц выручки и требуют от работников кухни. В день зп, конечно, говорят,... Далее →
-
Открылся новый ресторан «Авеню», пошёл набор сотрудников. Ну и я решила туда устроиться. Сначала было все замечательно, если не считать вечно нетрезвого шеф-повара [Е.] Г., и его подруги [А.] (администратор) — не наше дело. Отработал месяц в этом месте, перед зарплатой начались какие-то странности, посыпались штрафы на сотрудников, в районе 4000 р. А потом в день зарплаты оказывается, что у всех зарплата в разы меньше. Якобы все об этом знали. В общем, этот шеф разогнал полкухни, поувольнял и весь персонал с зала, выставив всех такими плохими, крайними. В итоге некоторым поварам не доплатили по 3000 — 4000 р., ну и бонусом штраф. С руководством вопрос решить не получилось. Не суйтесь работать в это место, вы просто потеряете время и деньги… Ресторан «Авеню» в городе Электросталь. Далее →💬8 комментариев
-
Отвратительный персонал, который не умеет общаться с сотрудниками, общаются с матом. Зарплату также вовремя не выплачивают. Не ходите сюда устраиваться вообще ни на какую должность! Новеньких сотрудников притесняют, а старых оставляют. Долги в ИП и самим сотрудникам! Один обман, ложь, провокация! Да и как гость покушать не советую! Еда не свежего качества! Далее →
-
✓ ПреимуществаВ пешей доступности от дома, вкусные блюда. Далее →✗ НедостаткиКрысы, мыши, тараканы, скорпионы. Вы видели их во сне? Ваш сон был вещим, потому что этих существ вы увидите в Теремке. Здесь мыши и тараканы ползают по столам. Вы хотите вечером пойти в театр? Забудьте об этом. В Теремке вы будете работать как раб на галерах по 12−14 часов в сутки. Вы мечтаете об отпуске в июле? Забудьте об отпуске. При устройстве на работу на вас оденут ошейник, кандалы, а за отказ от сверхурочной работы будут пороть кожаной плёткой. Добро пожаловать в Теремок! Далее →
-
✓ ПреимуществаПроработал больше года в данном месте, видел все- и новых директоров ресторана и миллион менеджеров, все адекватные люди ЗП устраивала, коллектив отличный Далее →✗ НедостаткиПросто отвратительное высшее начальство. Даже готов, берусь на себя смелость сказать, кто именно — [Р.] [Р.] кажется, он территориальный директор. Просто отвратительное отношение ко мне, менеджерам и так далее Запугивание, хамское отношение, постоянная ругань — это про него Ни разу не услышал от него никаких слов благодарности, хотя неоднократно обслуживал его стол Это и испортило отношение. Далее →
-
✓ ПреимуществаРядом с домом, Далее →✗ НедостаткиПерсонал на кухне состоит в основном из иностранных граждан. Если ты не вписываешься в их клан, тебя всячески будут выживать, особенно те, кто был уборщиком, а стал поваром. И т.д. принимают (некоторых) новеньких профи без желания и доброго расположения. Ощущение, что ты там чужой, невыносимо, в таких условиях нормально работать. Естественно, на твои просьбы руководство не реагирует, так как верит больше персоналу, который 3−5-10 лет с ними работает, а вас, новенького, могут убрать без выяснений и разбирательства в ситуации, даже если произошло недоразумение. Вам даже не ответят, за что вас уволили. Отношение скотское от некоторых личностей. Благо, работы на рынке хватает, чтобы не унывать по такому случаю. Обидно, что люди так относятся друг к другу. Сделали выводы и пошли дальше. Далее →
-
-
✓ Преимуществавкусная еда по себестоимости, стабильная зп, соцпакет Далее →✗ НедостаткиРуководство, неоплачиваемые часы работы, физически непосильный труд. Устроилась я туда летом 2022 по совету знакомых. Отучилась в учебном центре два дня на повара-кассира. Обучение это полностью бесполезное. Два дня вам по 6 часов рассказывают историю компании, при этом никакой работы с кассой/кухней не покажут. Всему учишься уже на точке с наставником. И вот тут самое отвратительное. Весь коллектив, что работает непосредственно на кухне — прекрасные люди, но администраторы. Конкретно упоминаю [Г.] М. и [Т.] [О.]. Это просто сущий ад. Первая постоянно кричала на всех, свою работу сваливала на других. Не уследил за доставкой администратор, а виновата кухня. Нервы мотают не столько гости, сколько именно начальство. На администраторшу М. подавали жалобы, но так как она хорошая подруга управляющей [Т.], то соответственно эти жалобы в пустую. Просьба о переводе на другую точку тоже пропущена мимо ушей. Невозможно решить никакой конфликт с руководством, как ни пытайся. Далее о часах работы и труде. По договору вы работаете с 8:00 до 22:30. Но это только на бумажке написано. А по итогу в 7:30 вы уже должны стоять в форме за кассой. После конца смены, в 22:30 вы не можете... Далее →
-
Сплошной бардак, начиная от уборщиц, заканчивая владельцем торчком. Директор копеечник, который старается сэкономить каждую копейку, готов залезть к вам в карман. Понятия коллектива в этом заведении нет, работают только гости с Ближней Азии, ничего против них не имею, но там собрались самые тупоголовые представители, что в принципе управляющему и надо. Нормальных русских работников, знающих свою работу и свои права, его не интересуют. Ищут рабов, одним словом. Владелец ресторана 24/7 сидит в ресторане, думает, что он пуп земли и всем делает замечания, штрафует. Сам не зная, какой рукой держать нож. Пьет чай 24/7 из маленьких стаканчиков, чайник заказать он себе позволить не может. Клеится ко всем девушкам, в том числе и работницам. На кухне дела обстоят не лучше, вонючие повара, от которых за километр ссодит, играет вечно азиатская музыка на полную. Зайдя на кухню, можно оказаться на рынке. Одним словом, никому не советую данное заведение. О карьерном росте можно только мечтать или нужно переспать с начальником, как он и предлагает всем подряд, как я поняла. Далее →
-
Был заключен с данным контрагентом договор на выполнение работ с указанием выполняемых работ, окончательного срока выполнения и бонусов. Первые два месяца работа продвигалась относительно тяжело, так как у заказчика не было большого желания этим заниматься, но продвигалась. Третий месяц начался с того, что заказчик вообще перестал давать обратную связь по выполненной работе, и, по итогу, на мобильной связи и мессенджерах поставил блокировку, блокируя все номера, с которых мне удавалось все-таки дозвониться. На городской телефон вечно отсутствовал. Претензий по выполненным работам никто не озвучил. В конце третьего месяца поступило мне заказное письмо, в котором задним числом был расторгнут договор в одностороннем порядке. Далее →
-
Работал официантом с мая по август 2022 года. За последний месяц з/п не выплатили, непорядочные и нечестные люди. Далее →
-
Пришла на работу в сеть ресторанов, Теремок, поваром-кассиром. С самого начала они мне не присылали адрес места работы на собеседование до тех пор, пока я им сама не позвонила, хотя обещали! Прошла медкомиссию. Медкнижка у меня была своя. Меня отправили на обучение. К нам поставили двух мастеров [И.] и [Н.] [Н.]. С первых дней начали отрабатывать с нами скорость, орать, унижать, а [И.] приняла роль фотографа. С первых дней она фоткала мои работы и публично унижала словами: «да вы все посмотрите, что это, да вы все посмотрите, как она держит лопатку». На первом же дне мы делали генеральную уборку, мыли полы, и тут тоже началось унижение. На второй день моей учебы меня поставили мыть посуду. Это при том, что была уборщица, которая и мыла в первый день её. Ко мне подошли мастера и сказали, что я им не нравлюсь. Всем советую прежде, чем идти на работу в Теремок, 1000 раз подумать. Мало того, что порвали нервы, так еще и медкнижку забрали. Далее →
-
✓ ПреимуществаПочти нет Далее →✗ НедостаткиХочется написать об опыте моей работы поваром в ресторане «Диканька» в ТРЦ «Галерея Краснодар», улица В. Головатого, 313. Отработала там чуть более двух лет. Работа не лёгкая, всю смену 12 часов на ногах. Но главное, хотела написать о шеф-поваре [Д.] [Д.] (его тел. +7 (xxx-xxx) 38−86). Очень непорядочный человек, это мнение всего коллектива смены поваров из 8 человек. Каждый из них думает также, как я. Этот шеф-повар работает на 2 адреса, также в ресторане «Диканька» в г. Краснодар, ул. Промышленная, 21/1. Там коллектив такого-то мнения. Человек очень подлый, всё делает из подтишка (поэтому я наконец-то ушла оттуда). Зарплату при оформлении обещали одну, а по результату получала намного меньше (чем мотивировал этот нехороший человек… не выполнения плана и т.д. и т.п.). В общем, находил разные отговорки. Коллектив текучка, особенно берёт стажёров, которые отрабатывают три-четыре дня, а после сообщает им, что вы нам не подходите. Итак, берёт опять новых стажёров и опять всё по-новому. Зарплату, соответственно, они не получают за эти дни. А эти деньги перечисляются ему в виде премии. Поэтому прежде чем прийти работать туда,... Далее →
-
✓ ПреимуществаБлизость к дому. Далее →✗ НедостаткиРаботала в данной компании, к сожалению, остались не очень хорошие впечатления. HR-менеджер собеседование провел непрофессионально, толком не рассказав о ресторане, также не проявив интереса в общении с потенциальным сотрудником. Увы, сложилось мнение, что это я проводила собеседование. Однако, я решилась прийти на стажировку и теперь жалею о потраченном времени. В первый же день они махнули рукой на обучение и введение в рабочий процесс. Руководство смотрит на тебя свысока и носит корону. Коллектив, не стесняясь, может прямо при тебе тебя и обсуждать. В общем и целом работать тут я не советую. Пожалейте себя, своё время и нервы.. Далее →
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив, дружные ребята Нет «войны» между кухней и залом, всегда ребята готовы помочь, подменить если нужно. В принципе, очень выгодная ставка (1000₽ выход + 3% от личных продаж + весь личный чай). Очень интересное место, новое для Геленджика, необычная и очень вкусная кухня. Очень вкусные коктейли. Далее →✗ НедостаткиОтвратительное отношение начальства к сотрудникам. Официанты выполняют работу и хостес (стоят на хосте, «вылавливают» людей, проходящих мимо, хотя помогает это не очень. Да и трудно стоять в джинсах при температуре воздуха 35 градусов на жаре по 6 часов), и уборщицы (убирают туалеты, полностью убирают зал, моют всю мебель в ресторане). Если же официант, не дай бог, присел первый раз за 16-часовую смену, сразу же льётся негатив от начальства, потому что нужно стоять на хосте и встречать гостей в 12 (!) часов ночи. Обман при расчёте (за 7 дней работы заплатили 7600, при этом сняли 200 за якобы порчу карты от кипера (написала своё имя на карте, чтобы просто не перепутать) и 300 за бой посуды, хотя изначально оговаривалась сумма в 50 с каждого сотрудника. В то же время, с гостей никто не требует оплачивать бой посуды. За смену на кухне (выходила один раз, чтобы помочь с заготовками) заплатили ставку официанта без процентов (1000) вместо заранее оговорённой ставки помощника по кухне 2000. Начальник требует от официантов знания правил подачи блюд, хотя на стажировке никто не обучает этому. Официанты буквально учат... Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНету, абсолютно. Может с коллективом повезти, но в этой системе вы будете никому не нужным [censored] Далее →✗ НедостаткиОооо… Сейчас разгонюсь… 1. Обучение. Не думайте о классическом школьном обучении. Это 10−12 часов дрочки с конченным тестом, результатом которой является круг-блин. После того, как ты набросился на «макетах». Ты выходишь на плиты, где под жёстким, фашистским контролем и ревом местных сучек-преподавателей будешь на нервах раскручивать эти блины. Так продолжается неделю, каждый день новый блин. 2 дня на ресторане и все. Вы попались. Если вы прошли эти 6 дней, то вас уже облили [censored] с ног до головы. Потому что вместо стипендии в 20 тыс вы получите 3 тыс и будете посланы куда подальше Обещали от 48 тыс до 80 тыс. По итогу со ставкой 160 р в час, как конь пахая, ты максимум будешь получать 35 тыс при графике 3/3. [censored] Хотя, мне в отделе кадров гарантировали при таком графике 48 тыс минимум. Конечно, я подал заявку на увольнение. В итоге, администратор- [censored] в ресторане, в котором я проработал 2 дня после обучения и обещавшая мне за смену 2900, выплатила всего 2 250 за 2 дня. Отпахав неделю и еще 2 раб дня я вернулся, чтобы получить остальную часть стипендии и свои... Далее →
-
✓ ПреимуществаОбеды Далее →✗ НедостаткиАдский труд, все что указано в объявлении при трудоустройстве, не совсем правда (многое умалчивают). Не советую. Проработаете 2−3 недели и уйдете. Ноги стали ужасно выглядеть. Удержали за все, управляющая [Ю.] ужасное хамло — как таких на работу берут. Сначала была такой доброй, а как решила уволиться, началось (предъявлять за то и за это). Далее →
-
✓ ПреимуществаУдобная локация, классный небольшой коллектив, очень добрая хозяйка Элен Далее →✗ НедостаткиУправляющая Н. Т. Точнее, не управляющая, а делающая вид. Женщины, которые в жизни несчастливы и не состоялись как женщины, — это особый вид кретинизма, который может существовать! А она именно из этого! Глупейший человек, из-за неё ушли самые лучшие сотрудники этого места! Не знаю, почему этого не видит или не скажет кто-то Э. н. Далее →
-
✓ Преимущества- соцпакет — достойная (до ковида и 24.02) зп, хотя за такую работу ей было бы неплохо быть и повыше -Корпоративное питание Далее →✗ Недостатки- с коллективом и руководством запросто может не повезти — рабочий день 14−16 часов, среди которых три перерыва по 20 минут, что, конечно, мало — посуду можешь сам — вечная суета и стресс — перманентное желание убежать из технологии — стоишь на всех позициях, хочешь-не хочешь, умеешь-не умеешь Недостатков куда больше, чем достоинств. Оставляешь здоровье на работе, получаешь 45−50 (теперь, наверное, я получала меньше). Оно того не стоит.. Далее →
