Мишка Bakery: Отсутствие оплаты и плохой коллектив

🚀 Должность

🧑‍🍳официант

Преимущества:

Устройство на выбор: официально или неофициально. В целом приветливые работницы на Парашютной. Классный дизайн, вкусный кофе, интересные булочки.

Недостатки:

Их много. Стажировка не оплачивается. Не удивляйтесь, если вы отпахали 12 часов и вас не взяли, не заплатив, вы это не докажите, хотя это незаконно. Ставка у разных ИП разная, 85 за стажировочные дни, при условии, что вас берут в дальнейшем, сюр. 150 потом. На Фермском ставка выше, плюс процент от выполненного плана или процент от суммы продаж, но при этом ты должен и печь, и за кассой стоять, и быть баристой 12−14-16 часов, с 7 и до 23, а ещё всем фальшиво улыбаться и быстро двигаться, ведь покупатели не понимают, что они не в кафе, где нормально оставлять на чай официанту за его вежливость, требуя с тебя того же (читая отзывы-недовольства в группе ВК), не говорю о грубости, но и лицемерить за бесплатно и быть роботом с улыбкой — такое себе, как по мне, пропеллер в попе обязателен, круто, если вы Карлсон. Если внутри пекарни сформированный коллектив и работники/цы дружны, то вы будете себя неловко чувствовать. Нет нормированного перерыва на обед, будешь есть торопясь, когда нет покупателей или целый день есть булки со скидкой или на бонусы на Фермском. На одной точке кофе не ограничено для сотрудников, на другой 2 в день. Что-то уронил — оплачиваешь сам. Работа стоячая. Если ты стажируешься первый день и делаешь ошибки, то старший продавец будет тебя критиковать и ругать, а свои косяки не замечать, хотя опытные вроде их не делают?)) Моя старшая работница спросила: «Тебе сказали меня остерегаться?». Не понимаю: почему я должна остерегаться? Может, лучше подружиться? На Фермском работница обсуждала в плохом свете покупательницу при ней же, там мало места, неудобный туалет и всего 1 стул для старшего работника. На Парашютной очень уютное заведение, но у старшей работницы высокая нервозность, при том, что поток не особо наплывистый (периодами и то в разы меньше, чем на Фермском). Если, по её мнению, ты делаешь что-то медленнее, чем она, она вырвет эту задачу у тебя из-под носа, возможно, тоже что-то неверно вбив или положив упавший ценник на витрину, говоря, что так нельзя делать :) Им проще каждый день брать стажеров в поиске идеального, чем научить одного и проявить терпение, наблюдая несколько дней. Я считаю, что за один день невозможно рассмотреть полностью человека в работе. Может, он не выспался сегодня, но всё усвоил и на 2-й день стажировки уже не будет лажать. С Фермского я ушла из-за коллектива, а на Парашютной, как я понимаю, не понравилась старшей и соискательнице раб.силы на 1 день.

Какая ставка за час в Мишка Bakery? ₽ 150

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 30030

 

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  • 16.01.2026 Санкт-ПетербургПродавец-бариста
    Работал долгое время в пекарне на Луначарского 11к1, на должности продавец-бариста. Руководство безразлично к сотрудникам, их интересует только прибыль, чем больше, тем лучше. Управляющий Д.И. совершенно не выполняет своих полномочий. Приходит попить кофе и посидеть за ноутбуком, покурить айкос в подсобке. С новыми сотрудниками руководство и управляющий не знакомятся. Всё решает старший-продавец Р., если вы не понравились ей лично, она вас уволит просто так без уважительной причины. В свою смену Р. уходит из пекарни в рабочее время на 2 часа и так по несколько раз, объясняя это тем, что она начальник и ей можно. И сидеть в подсобке, раздавая указания и перекладывая свою работу на других сотрудников тоже можно. Д.И. не слышит жалобы сотрудников на Р., на то что заканчиваются хоз. товары или продукция. Экономия абсолютно на всем! Швабры нет, и вы будете мыть пол руками, после этого бегом наливать кофе гостям. Тряпок нормальных нет, вместо них нарезаете марлю. Мусорные пакеты тоже экономят, ты обязан из мусорного пакета пересыпать в мусорный уличный бак мусор и принести обратно его в пекарню и поставить в ведро. Ничего не хотят закупать, ларя почти пустые, а так же у одного ларя с выпечкой слабая крышка, и пока ты ищешь выпечку, она может упасть... Далее →
  • 15.08.2024 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Перед переездом нужно было поработать, поэтому выбрала пекарню в доме. Приятный коллектив, управляющие, и смеялись и плакали… очень скучаю! Работала на «франшизе». Гости в большинстве своем милые, много воспоминаний. Платили хорошо, но был один казус. руководство идет на уступки в плане ЗП и внештат ситуаций. Если вдруг не дай бог будет такое бедственное положение, пойду туда же Далее →
    ✗ Недостатки
    Конечно, не без грехов, как и весь общепит. Как писали, открыться к 7, за час успеть выпечь, потому что к 8−9 выстраивается очередь. Никогда нельзя предугадать количество людей, пока ты до 11 утра один, в определенные дни хотелось вздернуться. Было очень жаль управляющих, которые работали 7/0, были очень уставшими, выгоревшими, дружелюбная атмосфера спадала. Ну что сделать — точки открыли, а штат два-четыре человека, примерно продолжалось это месяц-два. Если закрываешься (один), к тебе придет 20 человек в 22:50 и делай с ними что хочешь, а тебе еще десерты выставлять и подготовить все к утру. Если за час до «открытия» платят, закрытие — нет. Иногда до 00:30 затягивалось (может, конечно, я медлительна, но не понимаю, как можно в 23:05 быть уже дома) Поставки тоже отдельная тема, вспоминаю те дни как страшный сон, хотя нам старались всегда помогать, за что я безумно благодарна.. Далее →