Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 311 отзыва отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (311)
-
✓ ПреимуществаЕсть приятные люди в коллективе, хорошие скидки на ресторанные позиции для сотрудников, возможность выбрать удобный для себя график. Далее →✗ НедостаткиВ тексте вакансии и на собеседовании предлагают одни условия, а через несколько дней работы вызывают к менеджеру по персоналу и предлагают абсолютно другую схему оплаты вашего труда: голый процент от выручки без гарантии. Выручка у ресторана небольшая, будет выходить примерно 800 рублей за смену 13 часов, а не 3000 + % как обещают сначала. Если придёте на стажировку, рискуете остаться без оплаты за свой труд после недели отработанных смен, говорят ждите обратной связи и не перезванивают. Предлагают «вкусное питание», что на деле не соответствует действительности. Зоны питания и отдыха для персонала никак не оборудованы. Не устраивают по трудовому договору никого из сотрудников. На кухне антисанитария, все тарелки и чашки плохо вымыты, с разводами, так как их моют вручную без посудомоечной машины. Далее →
-
✓ Преимущества1) карьерный рост, развитие и повышение в разрядах 2) белая стабильная зарплата, уровень которой постоянно растет, тк проводят несколько индексаций в год 3) корпоративная культура, мероприятия, доп плюшки и подарки от компании 4) замечательные коллеги, куда же без них?) ведь мы пол жизни проводим на работе и очень важно окружить себя хорошими людьми)) Далее →✗ Недостатки1) рутинные задачи 2) регламентированные перерывы, лишний раз покурить или отлучиться по делам не выйдет, но это тоже от многих факторов зависит 3) работа в праздничные дни, иногда плюс, потому что оплачивается в двойном размере, а иногда хочется провести время в кругу семьи… Далее →
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив внутри ресторана (не вышестоящее руководство) Далее →✗ Недостатки1. Задержки зарплат. Работодатель не знает, что если 15 число выпадает на субботу или воскресенье, то з/п выплачивается в пятницу. Также в трудовом договоре написана дата выплаты аванса — каждое 30 число, но выплаты каждого последнего числа либо 1−2 числа следующего месяца. На стабильность в выплатах з/п можно не рассчитывать. 2. Работа службы безопасности — обвинят в воровстве и стрясут с Вас все деньги, если им так будет выгодно. 3. Сбои в работе расчетной части, иногда з/п приходит не полностью, и доплачивают её не раньше, чем через 2 недели. 4. З/п на сайтах по поиску работы — абсолютная чушь, таких зарплат, как указаны на hh, там нет, это обман. 5. Отказ отдела кадров и бухгалтерии принимать удобную для Вас карту для выплат з/п, навязывают ВТБ. Отказываетесь от ВТБ — откроют на Вас счет без Вашего ведома. 6. Задержки в выплате отпускных и увольнительных. 7. Огромные требования, несопоставимые с оплатой труда. 8. Сильнейшая нехватка кадров, поэтому нет стабильного графика работы. 9. Обвиняют руководство ресторанов в нехватке персонала, если отдел подбора не справляется со своей работой. 10.... Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная з/п Далее →✗ НедостаткиОтработал почти 6 лет в данной компании. Год поваром, остальное время администратором. Сеть в последние годы просто разваливается. Катастрофическая нехватка персонала в данный момент. В ресторанах не хватает колоссального количества поваров, что многие рестораны просто не с кем открывать почти, но руководство всеми силами доит оставшийся персонал, чтобы как-то уже открыться, отработать день. Основная цель открыть ресторан, а как будут работать — плевать. Как итог, бедные повара работают на износ на ногах и выслушивают ещё весь день жалобы от покупателей. Такое ощущение складывается, что владелец бизнеса просто закрыл глаза на то, что творится с сетью «Теремок» или реально не понимает, что творится, хотя вряд ли. Рестораны держатся за счёт оставшихся администраторов, которым кое-как дают пару поваров, толком даже не умеющих жарить блины, не говоря уже про остальные станции, а учить людей, кого-либо из поваров при такой загруженности невозможно. Работал честно, работа нравилась, но последние 2−3 года обстановка менялась в худшую сторону. Если раньше работу в течение дня можно было как-то выстроить на поток, чтобы все работали, соблюдали качество, стандарты и скорость обслуживания, то в данный момент каждый день в ресторанах творится... Далее →💬3 комментария
-
✓ ПреимуществаЗар плата вовремя, обеды за счёт работодателя, мне повезло с начальством, директор и зам директора большие молодцы и умнички, когда надо помогают объясняют, работала товароведом, первое время конечно тяжело, пока поймёшь судь работы и вклиниться в коллектив, но потом приходила как домой .коллектив на тот момент был хороший без мышиной возни и интриг, если надо было по семейным делам руководство шло на встречу, работа 5/2, выходные дома и праздничные тоже, вы общем мне повезло вспоминаю работу с добром. Далее →✗ НедостаткиЗарплату бы хоть до 60.. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботал водителем в пронто в г. мытищи. Директором был, в прочем, как и сейчас, этот куколд https://vk.com/id216217209 у водил узнал где живёт и познакомился с его женой Женечкой https://vk.com/id2886287 Определяли время, пока куколд на работе и я приезжал к ней. Детей [А.] [В.] отправляли спать, либо играть на улицу, а сами [censored] В рот брала отлично, даже завидую ему. В такие моменты представлял как она этим ртом целует его, пришедшим с работы) Эх, отличная дырка была… Расстались, так как нашла себе другого [censored] тоже из водил. Вот такая история. Спасибо тебе Сашка за такую [censored] *:) Далее →✗ НедостаткиРаботал водителем в Пронто в г. Мытищи. Директором был, впрочем, как и сейчас, этот куколд https://vk.com/id216217209 у водил узнал, где живёт, и познакомился с его женой Женечкой https://vk.com/id2886287 Определяли время, пока куколд на работе, и я приезжал к ней. Детей [А.] [В.] отправляли спать либо играть на улицу, а сами [censored] В рот брала отлично, даже завидую ему. В такие моменты представлял, как она этим ртом целует его, пришедшим с работы) Эх, отличная дырка была… Расстались, так как нашла себе другого [censored] тоже из водил. Вот такая история. Спасибо тебе, Сашка, за такую [censored] *:). Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиОтсутствует стажировка, отсутствует должностная инструкция, нет единых стандартов, отсутствует понимание, у кого ты в подчинении, у руководителей отсутствует единое мнение по одному вопросу, в коллективе нездоровая атмосфера, велик риск, что каждый друг друга может подставить, огромные задержки по выплате з/п, отсутствует профессионализм у коллег, условно, на 5 человек только один будет вывозить все обязанности. Далее →
-
✓ Преимуществаничего не знаю про нихх Далее →✗ НедостаткиНе взяли туда по причине того, что я не участвовала в медицинском эксперименте. В тестировании новомодной жижи от модной хвори на букву К. На вопрос, согласна ли я ужалиться жижей, присланной с враждебной страны НАТО, я ответила нет. На этом сотрудник HR из модного русского ресторана сказала, что она не берёт на работу меня. Какая причина, спросила я? Ответ — мы не разглашаем причину. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаПообедали в этом ресторане. Ничего необычно. Обслуживание могло быть и получше. В Москве куча других мест, без такого пафоса, где так же вкусно, и не дорого. Этот ресторан, категорически не рекомендую! Далее →✗ НедостаткиВ Москве куча других мест, без такого пафоса, где также вкусно и недорого. Этот ресторан категорически не рекомендую! . Далее →
-
✓ ПреимуществаИз плюсов удобное расположение в центре города, большая собственная парковка. Симпатичный интерьер. Далее →✗ НедостаткиКухня невкусная. Мне не понравилось. Главный минус — это еда, собственно, за это мы и платим. Это ужасно! Заветренные блюда не первой свежести. Не рекомендую данное заведение. Далее →
-
✓ ПреимуществаОтветственно заявляю, что это пока самое достойное место, где я либо работала (в общепите уж точно)! До того, как я устроилась в Теремок, везде я работала неофициально. Здесь же я получила всё, чего у меня никогда не было раньше: 1) хорошую заработную плату, которая начисляется строго 2 раза в месяц 2) оплачиваемые больничные (да-да!) здесь это не пустый звук, если ты действительно простудился или у тебя [censored] температура под 40, правило «умри, но отработай» здесь не работает 3) отпуска! Представляете, положенный отпуск 2 раза в год? Създить отдохнуть с семьей казалось мне раньше какой-то заоблочной мечтой, но в Теремке оказалось вполне реальным. А еще мне повезло с коллективом, и даже с начальством! Далее →✗ НедостаткиЯ не буду писать здесь про физическую нагрузку, работу с людьми, целые дни на ногах и т.п., потому что мне это откровенно кажется дичью. Ну вот просто даже сами подумайте, чего вы ждете от работы в общепите? Что клиент сам придет, сам себя обслужит, сам за собою уберет, а вы будете получать зарплату? Ага, где-то в параллельной вселенной может и так. Но на работе хочешь не хочешь, но будь добр работай, улыбайся и выполняй свои обязанности. Работаешь хорошо — получаешь и зарплату, и премию (ведь чем больше людей обслужил, тем выше и ты заработал). Работаешь спустя рукава, роняешь репутацию компании, то, конечно, похвалы не дождешься. Еще раз повторюсь, что пока это самое лучшее место в общепите. Здесь, по крайней мере, стараются для своих сотрудников… Далее →
-
✓ Преимуществаих нет Далее →✗ НедостаткиРаботы много, физически тяжёлая. При устройстве на работу обещался график 2/2, мойка, зал и кухня с туалетами. В смену обещалось два мойщика с почасовой оплатой 160 руб., бесплатным питанием и развозом за счет предприятия. 23 августа меня попросили выйти, помочь не моей смене, но получилось, что я вышла к началу смены, а напарница пришла на полтора часа позже с запахом перегара. Понятное дело, основная нагрузка легла на меня. Но оплатили работу нам одинаково. На следующий день в мою смену не вышла уже моя напарница, и пришлось работать за двоих, но мне так и не заплатили по двойному тарифу. В следующую смену, когда стало понятно, что напарница опять не придет, я принципиально остановила работу до объявленного мне решения от администратора Я. о том, что оплата смены будет по двойному тарифу. Проработав до 4 утра за двоих, я в итоге получила зарплату как обычно. Когда я стала возмущаться в разговоре с напарницей, администратор Я. вмешалась и нахамила, сравнив меня с цепной собакой. Получается, что они меня протабелировали, как двух мойщиц, а половину моей зарплаты просто положили себе в карман. Кормят вкусно, но разок в смену, с физической подвижной работой это маловато. Добавилось мытье ещё одного цеха с ремонтной... Далее →
-
✓ Преимуществаих нет Далее →✗ НедостаткиРаботала в данном заведении, уволили непонятно как. Пришла на смену, посмотрела график, а оказывается, я здесь больше не работаю. Никаких больничных, обсчитывают за всех и вся. Разбил посуду — плати в 10 раз больше, так ещё и за бой дополнительно обсчитают. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗП, соц.льготы + всякие премии, надбавки, обеды Далее →✗ НедостаткиТут уже побольше будет) К руководству вопросов мало, организовали всё правильно, со всеми условиями для комфортного труда, НО… 1) Адский физический труд, 12 часов на ногах? Никакие стельки, чулки не помогут избавиться от боли в конце дня. 2) У вас будет стоять дополнительные оплачиваемые полчаса, но в итоге вы после закрытия будете ещё намывать час всё и убираться, это происходит, потому что могут прийти гости за 3 минуты до закрытия, а мы ведь «лояльные» и с радостью примем заказ на 50 блинов. Собственно, в 22:10 блинопек заканчивает работу. Всего не буду расписывать экшена, который называется «уборкой», но она может длиться до 12 часов ночи, и всем наплевать, что это время нам не оплачивается. 3) Гости, которые могут испортить ваш день — тут уже ничего не поделаешь, приходится давить улыбку. 4) Что за идея? «Работаем сначала на гостей, потом на доставку». Еду заказывают не люди с доставки? Почему нужно курьерам ждать по 1,5 ч заказы, они тоже люди. → из-за этого ссоры с коллективом. 5) Коллектив — уставший и пассивно-агрессивный. Всё почему? Потому... Далее →
-
✓ ПреимуществаНа собеседовании все очень красиво наобещают и что команда огонь.и зарплата и корпортивная жизнь насыщенная, а в итоге я даже рабочие вопросы не могла выяснить нормально, не говоря уже о личных я кстати так и не выяснила почему один из старших менеджеров ко мне очень плохо относился покормят вас 2 раза если конечно успеете пообедать с 12:00 до 15;00 и поужинать с 19:00 до 23:00 Также отправят домой на корпоративном такси если остаётесь до 2-ух,но какой-то заботы не ждите никто не будет спрашивать добрались ли вы целыми и невредимым. Ну и конечно получите бесценный опыт в сфере рекрутинга причем бесплатно. т.к. искать на смену мойщиц или недостающих лиц ресторана вы будете бесплатно.ну т.е. за 150 р/час Также разовьете свои навыки в плане координации потому что мойщицы не русские и просто не способны сами пройти 200 метров от метро к рестику по прямой Также вспомните какого это бегать и разменять купюры в 10 утра, ведь директор не позаботился о том чтобы заказать налички и ресторан мог работать и будите также выпрашивать у гостей чтобы они расплатились наличкой ведь зп как-то выдавать надо Далее →✗ НедостаткиИтак, сейчас я вам поведаю свой опыт работы в сети ресторанов Евразия суши-бар. Работала я по адресу ст.м. Московская, Московский пр-кт д. 195 на должности мл. админа. Директор не умеет работать с коллективом от слова совсем, хз как она работала с бумагами. Хотя если учесть, в ресторане всегда чего-то или кого-то не хватало, то можно сделать вывод, что и с этим она справлялась так себе. Коллективной работы нет от слова совсем, каждый сам за себя, а когда какой-то косяк, сваливают на других. Я как мл. администратор, который ответственен за кассу, плачу за все эти косяки (не рассчитали стол, а люди ушли? Пишем в аванс. Рассчитали стол, но забыли о кальяне? В аванс. Минус по кассе из-за того, что не ты одна считаешь столы? В аванс. Забыла рассчитать за бонусную карту? В аванс. Также была ситуация: заменённый сотрудник выходит на смену с пирсингом в носу, прошу снять это кольцо, т.к. сдавала устный экзамен, точно помню, что все сотрудники ресторана, особенно которые делают напитки и блюда, должны находиться без пирсинга, особенно на лице. На что получаю ответ: ничего не знаю, всегда так работал, давай прокатывай карту. Ок, на смену-то я его пустила, но решила уточнить у своей директрисы, что... Далее →
-
✓ ПреимуществаСанкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы потому, что некогда было заниматься поиском. В мае 2022 года всё-таки нашли человека, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023 г., а теперь вот в июле 2023 г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
-
✓ ПреимуществаООО «Столица», ООО «Флагман», Холдинговая компания ReCa. Кафе и рестораны ReCa Санкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы, потому что некогда было заниматься поиском. В мае 2022 года всё-таки нашли человека, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023 г., а теперь вот в июле 2023 г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
Отношение среднего руководящего состава оставляет желать лучшего, субординации ноль, вас могут уволить и даже не уведомят заранее, просто по факту, если ты на выходном и некому работать, тебя вызовут в приказном порядке. Ответ управляющей на любые вопросы: «Не нравится, пишите заявление». Если ты неофициально работаешь, считай, ты вообще не человек. Получишь травму — по-тихому уволят и ничего не выплатят, понятно, что неофициальные сотрудники не получают больничный, но чисто человеческого отношения в данной конторе нет. Отзывы покупные, стыдно перед гостями, они начитаются и ждут супер блюд, а по факту. Далее →
-
✓ ПреимуществаНету Далее →✗ НедостаткиВ общем, рассказываю: пришел я туда работать без опыта, документы никаких не просят, главное — ходи. В первый день меня обучал официант [С.], которому абсолютно наплевать, ибо он собирается увольняться. Также самое главное — менеджер, это просто ужас. Подхожу к нему, чтобы спросить ручку, в итоге одно молчание. Будучи стажёром, я даже столик обслужил лучше и мне написали похвалу, нежели официант, который работает два года. Самые классные — это бармены. Как работу я вам не советую, и всё, что пишут на этом сайте — чистейшая правда. Коллектив ужасен, он уже сформировался, поэтому вряд ли эти отбросы примут вас. Метро Бауманская. Далее →
-
✓ Преимуществавкусная еда и неплохие чаевые, дружелюбные повара Далее →✗ НедостаткиХамское отношение к персоналу, ты не человек, а посмешище, и считаться с тобой никто не станет. Коллектив уже построен, не самый лучший. При увольнении о зарплате можно даже не заикаться — тебе её не выплатят, процент за уволенного сотрудника. Заболел? Все мы болеем. Такое отношение только к новичкам, кстати говоря, свои могут отлежаться спокойно дома и выздоравливать скорее. Штраф за каждый чих, удобно, наверное, деньги поднимать таким образом. В общем, если себя не любишь, поработать тут можно. И если хочешь подождать зарплату два месяца, добро пожаловать. Тут всем плевать. Далее →