Работа на стажировке в компаниях поваром: отзывы, зарплаты
Ищете работу на стажировке в компаниях поваром? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Негативный опыт стажировки? Поделитесь!
Добавить отзыв
Города:
Отзывы (52)
-
Позвонили, пригласили приехать на стажировку, работы там хватает, особенно в сезон! Условия проживания не самые лучшие, зарплата не соответствует труду! Текучка кадров! Задержки зарплаты! Вкалываешь там как раб на галере! Предупреждён! Значит, владеешь информацией! Нерекомендую устраиваться! Далее →
-
✓ ПреимуществаНе успел особо заметить. Но бесплатное питание у них точно включено. Далее →✗ НедостаткиВсё как-то довольно странно устроено в данном заведении. Искал себе работу, наткнулся на вакансию помощник повара. Созвонился, мне сказали, что данная вакансия занята, просто забыли снять. Предложили другую вакансию, повар холодного цеха, сказали, что ничего там сложного нет и можно работать с минимальным опытом в общепите, у меня опыт работы в общепите 4 года. Я спокойно пришёл на назначенное место, и су-шеф поставил меня стажироваться с ребятами на пару дней, потом меня отправили на выходной. После выходного я вышел и снова начал стажировку, и в конце стажировки мне сообщили, что штат полный и в принципе мне не гарантируют, что возьмут меня на работу. Но шансы всё-таки были. Потом я пришёл на следующий день и стажировался как положено. Когда под конец дня подошёл поговорить к су-шефу, он не смог дать мне внятного ответа. Дал мне опять выходной и сказал, что через день придёшь, я ещё, мол, думаю. В итоге почти ночью я получил от него смс-ку, что я им якобы не подхожу, не понятно по какой причине. В итоге на следующее утро я увидел две свежие вакансии помощника повара и повара холодного цеха на ту же точку, где я стажировался. Судя по Авито, штат оказывается у них не такой уж и полный,... Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаОгромный гипер маркет, рядом МКАД. Далее →✗ НедостаткиСпасибо этому сайту и тем, кто пишет здесь отзывы. Это помогло мне не попасть в рабство поваром в кулинарии. Разместил свое резюме в сети. Позвонил ОК, предложили, поехал смотреть. Заполнил анкету, сказали прийти на стажировку без сансправки. Меня это насторожило, почитал отзывы в сети. Плюнул. Позвонил в ОК, сказал, что украли моё время и что я о них думаю. Зарплата 5 руб/час. За такие деньги алкашей на стройку нанимают мусор убирать. Позорище.. Далее →
-
Проходил стажировку 9 дней, не считая 1 день стажировки. После 9 дня мне было сказано: «шеф-повар ушёл в отпуск, и мы не знаем, как тебе работать, как он выйдет с отпуска, тебе позвонят». Прошёл полмесяца, звоню шефу — вообще не отвечает. Тут-то я понял, что у них система такая *овняная. Звоню девушке, которая принимала на работу [А.] [П.], спрашиваю, когда можно подойти за зарплатой? Сказали 30 ноября. Пришёл: «надо было звонить, мы в бухгалтерию не передавали», и это длится до сегодняшнего дня. Сегодня 20.12.21, уже нет веры, потому что они сами за меня уже получили мою зарплату. Как можно быть настолько гнилыми [censored]? Загадаю на Новый год желание, чтобы те, кто наживаются на нас, не видели ни одного светлого дня в 2022 году. Далее →
-
✓ Преимуществане официальное трудоустройство. медицинская книжка только для вида нужна. Далее →✗ НедостаткиВас возьмут с испытательным сроком. И даже если официально оформят, то уволят без объяснения. Просто не угодны кому-либо. Сам директор вам этого не скажет, это сделает управляющий или, как мне, шеф. Директор вечно недовольный за любой косяк, штраф этим и экономят на зарплате. А если блюда вернутся из зала, то платите по полной их стоимости из меню. Постоянные задержки зарплаты, и в день выдачи директор прячется и не появляется в кафе. Коллектив недружный, сам за себя. Из [censored] пытаются сделать блюда как в ресторане, а как это сделать — это ваша проблема. Камеры стоят везде и даже говорят, что смотрят их. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиСтритфудкафе с конскими ценами. Обещали трудоустроить официально, но этого не сделали. Долгий период стажировки, неоплачиваемый. Отworked без выходных месяц, были ночные смены. Заплатили 8000 руб. Все высчитали, якобы, недостача. Работают студенты и школьники без санитарных книжек и официального трудоустройства. Рекомендую обходить их стороной. Далее →
-
Позвонили, пригласили приехать на стажировку Поваром, работы там хватает, особенно в сезон! Условия проживания не самые лучшие, зарплата не соответствует труду! Текучка кадров! Задержки зарплаты! вкалываешь там как раб на галерах! Предупреждён! Значит, владеешь информацией! Нерекомендую устраиваться!. Далее →
-
Полный аут! Оборудование — столы и холодильники как со свалок, воды и вытяжки нет. Туалета нет. Инвентарь — это подручные средства. Но это ерунда в сравнении с тем, что зарплату не дождётесь, в лучшем случае, в худшем ещё и должны будете. Необоснованные штрафы. Стажировка в ноль. Обязанностей вагон. Итог 500 р. за 12 ч. при полной занятости. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаОбеды сотрудникам, развоз домой вот пожалуй и все. Далее →✗ НедостаткиПрочитала объявление, позвонила, сказали подойти. Собеседование проводил старший повар. Договорились о стажировке. Я пришла с опытом работы поваром-сушистом. С 1 дня меня поставили сразу катать роллы. Перерывов не было, от слова совсем. Обед, когда придется, если время будет, то есть и в 4, и в 5, а может и не быть вообще. Это все мелочи по сравнению с тем, что рабочий день с 9 до 22.00. 13 часов — это с вск по птн, а вот пятница и суббота с 9 до 23.00. Обещали 1 день стажировки 800, потом 1200. В итоге пошла 3 неделя, и я осознала, что не мое. Решила уйти, как чувствовала. Пришла за в пн, вместо 3600 за 3 дня рабочих дали 1900. Куда дели остальные деньги? А вот вам и ответ: ревизия. Но я же стажер и всего 3 поработала, всем было пофигу. Да уж, подумала я, впервые сталкиваюсь с таким: работа голыми руками, экономия перчаток, а коллектив там такой и нашим, и вашим. Ходят, стонут в прямом смысле слова, коллег обсирают, называя их конченными. Атмосфера такая себе, вот и подумайте, а надо ли?... Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиНи в коем случае не устраивайтесь в эту шарагу, вы пожалеете 100%, как пожалели все, кто связался с этой конторой. Итак, по порядку: вы приходите и можете писать любую отсебятину в анкете, хоть бы даже называть себя шефом Ивлевым, всем пофиг, ибо платить они вам и не собираются. Собеседование проводит толстопуз менеджер [А.], который почему-то себя зовёт шеф-поваром. [А.] повар — это тот, кто работает на кухне, а ты — менеджер, в лучшем случае. После собеседования вас возьмут (по любому, потому что текучка у них нереальная) на бесплатные три дня стажировки за 90 рублей в час. Да-да, именно так, вас допустят на кухню БЕЗ санитарной книжки, без ничего, просто так, вне зависимости от ваших возможных заболеваний. С ужасом вспоминаю, что мы там ели с друзьями. Три дня вы ишачите задарма на них в надежде, что вас всё же возьмут. Но не тут-то было, после этого вам предложат… дальше работать бесплатно! Никто не предложит вам трудовой договор, все только на словах! Правда, после трёх дней стажировки с вас начнут трясти паспорт, чтобы (внимание!) занести вас в базу их компьютера, хахахаха. Просто отменное наедалово! Хозяин обеспечивает себя бесплатной... Далее →
-
✓ ПреимуществаМногообещающая зарплата в объявлениях о вакансиях Далее →✗ НедостаткиНа собеседовании на работника кухни (лепщица пельменей, вареников) оказывается, что первый день стажировки, 12 часов на ногах, бесплатный. Еще 3 дня (по 12 часов) оплата 300 грн в день. Но! Если работа вам не подошла, вам эти 900 грн за 4 дня НЕ оплатят! Если останетесь, потом как-нибудь оплатят. Да на таком потоке бесплатной рабочей силы можно, конечно, работать. Зачем указываете неправду в объявлениях о вакансиях? Далее →
-
Пришёл на стажировку поваром. Позиционируют себя как премиум, но до премиума им далеко. Вид салатов ужасный. Готовят брондахлыстки. Ставят шефами ребят, которые далеки от этого, и эти горе-шефы учат других. Повара не идут. Большая текучка. Вопрос: для чего бренд-шеф? Обычная заводская столовая, и готовят как и везде. И нафиг там бренд. Вообще не советую эту компанию. Далее →
-
Никому не советую идти работать в данную сеть ресторанов. Администраторы решили временно закрыть мою недостачу сотрудников, которые слегли в больницу. Обещали оплачиваемую стажировку, но не предупредили, что деньги получу только после сдачи экзамена, вместе с зарплатой. Когда просил назначить экзамен, кормили завтраками. Сама цифра оплаты за «стажировку» тоже менялась по мере моего там пребывания. Сначала она составляла 50% от полной зп, а через месяц оказалось, что всего 10 грн/час. Стоило мне заболеть и неделю посидеть дома, как меня уже и знать не хотят: повара им не нужны больше. Далее →
-
Не советую идти работать в данное кафе! Сначала предлагают стажировку несколько дней, конечно же, бесплатную за «спасибо». Официально не трудоустраивают сразу, только через полгода, объясняя это тем, что, мол, «приходят люди, отработают месяц и уходят». На собеседовании об этом никто ничего не говорит, нужно спрашивать обо всем самостоятельно. Далее →
-
Пришёл на собеседование на должность шеф-повара разработчика. Провёл дегустацию. Бренд-шеф сказал, что подхожу и надо ждать проверки отдела безопасности. Через несколько дней позвонил менеджер, сказал, что отдел безопасности всё проверил, всё хорошо, могу выходить на работу на следующий день. Проработав три дня, вечером в 22:50 поступило сообщение от су-шефа, что я не прошёл проверку отделом безопасности (написали сообщение, не позвонили). На следующий день бренд-шеф не брал телефон и не отвечал на сообщения с объяснением причин. Кстати, трудовой договор так и не был со мной подписан. Я так полагаю, что это было так спланировано заранее. После я позвонил менеджеру, которая звонила и приглашала на работу и говорила, что отдел безопасности всё проверил. Она не смогла ничего сказать, кроме того, что надо разговаривать с бренд-шефом. Через минуту перезвонил бренд-шеф и сказал, что они подумали и решили, что я им не подошёл. Хотя изначально испытательный срок был 1−3 месяца. Вот это руководитель! Видимо, слабо позвонить и сказать, что не подхожу. Ну если бренд-шеф себя так ведёт, что тут говорить о компании и её репутации. Когда я спросил, оплатят ли мне мои три дня, он сказал, что три дня не оплачиваются. Советую... Далее →
-
По факту, зп около 18 000 тысяч, хотя обещают чуть ли не 30 000, но это ладно. Коллектив ужасный! Если Вы любите ругаться, слышать маты, сплетни и терпеть унижения со стороны поваров, которые там работают, то вперед. Полнейшая дедовщина. После стажировки ждите, что вас будут называть конченной и т. п. Одна смена засирает другую смену, постоянная ругань, никакого уважения друг к другу. На кухне 150 начальников и каждый в это тычет. Работал там около полугода. Не советую никому, положительные отзывы — фейк. Не верите? Сходите и проверьте.. Далее →
-
Процесс трудоустройства находится на 6 этаже, путь самостоятельно туда найти непросто. Толковые кадровики. Но шеф-повара, и его заместители всегда заняты, так что время с вами побеседовать придётся ждать 3–4 часа, или приезжать на следующий день. Стажировочный день длится весь день+ от вас потребуют приготовить дегустация 2–3 блюд на ваш выбор. По организации труда и оборудованию кухни… и то и другое отвратительно. Ресторан находится в помещении не предназначенном для него. Нет туалета для сотрудников, будите отпрашиваться по малой нужде в подвал (минус 1 этаж) или на 6 этаж, 1 плита на 4 комфорки на 3х поваров горячего цеха, нет мармитниц для супов, нет электрической машины для заточки и правки ножей, нет комнаты для приём пищи персоналом. Нет перерыва на обед! Ты все 13 часов работаешь, если успел ешь невкусную еду для персонала стоя на ногах в углу кухни. Даже стульев для приёма пищи нет! Места мало для работы, люди прижаты к друг к другу, работают локоть к локтю. Раздевалка находится в подвале, шкафов для персонала по классике не хватает. Мне шкафчика для верхней одежды не нашлось. Просто повесил всё на вешалку.... Далее →
-
Господи, неужели ты не видишь, что творится в этом блинном хаосе? Начну с самого начала моей карьеры. ;) Нашёл это логово идиотизма в интернете, позвонил, пригласили на собеседование, всё ок. Прошёл 4 дня обучения и 2 дня стажировки в ресторане на метро Киевская. Казалось бы, всё ок и лучше быть не может, нооооо. Настоящий оскал я увидел, когда оформился в офисе и вышел первый день на работу. Коллектив — это люди, приехавшие из сёл и посёлков, у которых нет ни образования, ни морали в общении! Была у нас там и одна бывшая зэчка, весёлая, но справедливая! Вот это единственный нормальный человек! Остальные готовы были тебя уничтожить и растоптать лишь бы казаться личностями. Это стайка гопников, приехавшая в Москву, от которых воняло потом, и для них это нормально. ;) Стоять приходилось по 16 часов на ногах и жарить эти блины, от которых к концу смены уже тошнить хотелось. Веселуха начиналась вечером после закрытия, чистили плиты, мыли полы и т.д. По санитарии — это запрещено! Ты повар и работаешь с продуктами? Какого… я ты моешь грязный пол и посуду? Единственное, что осталось на память от теремка — куча ожогов на фалангах пальцев и кисти! Если вы хотите, чтобы вас морально гнобили непонятные люди... Далее →
-
Я устроилась поваром, работала чуть больше месяца. По началу все было хорошо, повар 2 категории. Но на 3 недели столкнулась с нерусским мужчиной, и он увольнялся, он меня толкнул на кухне, хамил и матерился. Все сказали, что он увольняется и потерпи немного. А главная история началась потом. Одна дама (повар), видимо, из-за зависти, что у нее 1 категория, а у меня 2, начала игнорировать меня и говорить, что обучать она меня не собирается. Потом она начала меня подставлять, говоря неправильно, что я готовила, и это было не с ее слов, а я тупая. Потом она постоянно ходила и со всеми при мне оскорбляла меня. Со мной слажировалось еще 3 человека: они могли устраивать ссоры, ничего не знать и ничего не делать, НО во мне она искала каждый косяк и на всю кухню устраивала показательные крики, особенно когда я просто ушла в туалет, не убрав поднос в холодильник. Она сама отпускала меня курить и потом устраивала скандалы, что я курю. Отпускала меня кушать, и она либо устраивала мне скандал, либо спустя 7−15 минут выдергивала меня с обеда. И еще очень многое мне приходилось терпеть. Сама она могла часами торчать в раздевалке, есть по 40... Далее →
-
Не советую устраиваться туда работать поваром, в вакансиях, конечно, указывают, что берут без опыта, но если вы кухни ресторанов видели только в фильмах и имеете отдаленное представление о том, как там протекает рабочий день, лучше поищите работу попроще, а касаемо именно этого ресторана — ещё и получше. Мало того, что меня, человека без опыта, буквально на третий день оставили на станции работать одну, так ещё и взяли удивительную привычку меня постоянно подгонять, как будто у меня не 2 руки, а 6, очень мило, а особенно когда только пришёл на смену, а на тебя уже не по-доброму смотрят и велят побыстрее делать нарезки и тащить заготовки. Понимаете ли, дорогие работодатели, новому человеку нужно дать время для адаптации, тем более в том месте, где он ещё ни разу не работал, удивительно, не так ли? Помощь? Взаимовыручка? Не, не слышали. Очень классно работать поваром, когда у тебя 120 рублей в час, однако стажёрам платят 85, соответственно, если стажировка не пройдена, то отправят вас домой с теми копейками, которые вы заработали, стоя на кухне по 12−14 часов, насчёт длительности стажировки внятного ответа вам никто не даст, кстати)) График работы... Далее →