Отзывы сотрудников ресторанов в Санкт-Петербурге
Ищете работу в ресторанах в Санкт-Петербурге? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах в Санкт-Петербурге - это всегда риски.
🔴 В списке 75 отзывов отчетов о занятости в ресторанах по городу Санкт-Петербург с рейтингом 1 из 5, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (75)
-
✓ ПреимуществаООО «Столица», ООО «Флагман», Холдинговая компания ReCa. Кафе и рестораны ReCa Санкт-Петербург, Петроградская, Аптекарская набережная, 20 Далее →✗ НедостаткиВсю зиму 2022 года искали бухгалтера на банк-клиент от ООО «Флагман». Не нашли, якобы, потому что некогда было заниматься поиском, в мае 2022 года всё-таки нашли человек, но что-то быстро наработался этот человек, и вот в декабре 2022 года опять ищут бухгалтера на банк-клиент. Думаю, что дело в своеобразной руководительнице (финансовый директор), и там есть бухгалтер на банк-клиенте, это получается второй бухгалтер на банк-клиент (видимо, помощник), поэтому там и разборки «кто главнее и важнее», то есть дело в коллективе. И уже неоднократно ищут, только в этом году уже искали в марте 2023г., а теперь вот в июле 2023г. и августе 2023, но только теперь шифруются и ищут под новым названием ООО «Столица». Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная выплата зарплаты и за последние 15 лет моей работы в компании. Нравится, что компания придерживается блюдам именно русской кухни. На высоте находятся санитарные требования самой компании к себе (мониторинги сроков годности, качества продукции и готовых блюд)! Далее →✗ НедостаткиВ нестационарной сети ставка зпл. ниже чем в ресторанах и фудтраках, ничем не компенсируется отсутствие неудобств (отсутствие места приема пищи, туалета, места отдыха, выносить отработанную воду- тяжело, так же как и заливать в боллер, летом- душно, зимой — холодно). Каждый отработанный месяц не знаешь точно какую сумму зпл.получишь (во многом зависит от продаж данного объекта и от сезона) летом может быть одна сумма зпл. а зимой в два раза меньше, и не важно, что отработал один сотрудник, а не как летом, по двое. Ведомость о зпл.на руки не дают. При увольнении тоже ничего не увидишь!. Приятно удивило, что после многих лет работы добрые и благодарные слова услышала из уст сотрудников отдела кадров, спасибо! Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаЯ в компанию пришла чуть больше месяца назад на вакансию повар-кассир. Взяли без проблем, хотя опыта работы как такового у меня не было. Пока работаю с наставником. Получила уже первую зарплату и стипендию за обучение. Коллеги отмечают, что дальше зарплата будет больше. Платят вовремя — это самое главное. Далее →✗ НедостаткиНаверное многих пугает то, что работа связана с физической нагрузкой, так как постоянно находишься на ногах и в движении. Меня это тоже отпугивало в какой-то степени, признаюсь, но уже спустя месяц замечаю, что смены стали проходить легче. Наверное, осваиваюсь по тихой. Далее →
-
✓ ПреимуществаКто? Далее →✗ НедостаткиПочти всё, что обещают на обучении — бред. Обучение оплачивается, но получите вы эти деньги спустя месяц работы. За бесплатное оформление медкнижки у вас всё равно вычтут из зарплаты. Стабильный график вы сможете увидеть только на точках, где хорошая проходимость, в основном, это рестораны. Если же брать в расчёт фудтраки и киоски, то будьте готовы, что вашу смену заметно «урежут» в связи с тем, что выручка на данных объектах гораздо ниже, чем в ресторане. К примеру, вы будете работать по графику 2/2, но от 14:00 до 20:00. Соответственно, ваша заработная плата будет гораздо ниже обещанной и единственным выходом, а вам так и будут предлагать настойчиво, выходить на подработку на другие точки, либо (если вы на должности повара) будут говорить о повышении квалификации. А если перейдете на должность старшего смены (админа), готовьтесь к тому, что при той же низкой выручке, вы будете работать одни, возможно, полную смену. Что довольно таки тяжело. Так же хотелось отметить, что на киосках руководству попросту наплевать на условия работы, так как зимой в них очень холодно, а летом невозможно вздохнуть из-за того, что эти объекты не оснащены должным образом. Часто бывали случаи, когда сотрудники просто падали в обморок из-за большой... Далее →
-
✓ ПреимуществаНа самом деле множества плюсов: начиная от стабильных выплат заработной платы, официального трудоустройства, заканчивая возможностью влиять на уровень зарплаты и дружеских взаимотношений в коллективе. Далее →✗ НедостаткиРабота точно не для каждого. Если вы человек восприимчивый, то работать в компании вам будет сложно, так как иногда попадаются не очень добрые гости. А от вашей реакции на негатив и конфликтные ситуации напрямую зависит премия, так как работодатель очень клиентоориентирован. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая (?) зарплата Далее →✗ НедостаткиДоговорился о собеседовании на должность повара производства на Московском вокзале. Минимально возможную зарплату пообещали ОТ 40т.р.Уже на собеседовании озвучили ставку 195р в час ДО вычета налогов. И это не на позицию помощника повара даже, а на полноценного повара. 2к за смену в 2023 году! 30к в месяц. Чего??? Далее →
-
✓ ПреимуществаИнтересный опыт, кормят навороченными блюдами Далее →✗ НедостаткиГде ещё можно найти зарплату 1500 за МЕСЯЦ работы с графиком 2/2 с 9:30 до 23:00? Официального трудоустройства нет, я должна была напрячься уже на собеседовании, но тогда казалось, ресторан солидный, обмануть не должны. Часовую ставку 70 рублей обещали, мол, зарплата состоит в основном с чаевых. Ни я, ни кто-то ещё, чаевых особо не получали, а пока я стажёр — мне и не положено. Уже на второй день я работала полноценно, как остальные брала столы, от начала до конца обслуживала каждого, иногда меня оставляли одну в зале, а потом чаевые забирали себе, потому что нельзя стажёрам брать столы, но надо, потому что больше некому. Чаевые не делятся на всех, то есть твоё — это только твоё. Так рублей 500 с чая я всё-таки получила. Пришла в назначенное время за своей зарплатой, получила там полторы тысячи наличкой, краем глаза глянула, сколько у остальных. Мало ли, может у меня такая зарплата от того, что я стажёр. У постоянных работников тысяч 6 выходило, что, в общем то, тоже никак не соответствует ожиданиям. Просто украли мои деньги, по-другому я эту ситуацию объяснить не могу Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая зп, довольно большая по сравнению с другими общепитами Далее →✗ НедостаткиПри трудоустройстве всё радужно, стажировка оплачивается (3000р), зарплата на начальном этапе 250р/ч, официальное оформление, работа 12ч+1 час обед (не оплачивается). Говорили, что есть две дополнительные обязательные смены в месяц, что не должно выходить меньше 17ти смен. На вопрос об окладе, что 250р/ч — это оклад? Оба раза было сказано, что да. Сказали, что идёт 250р/ч+бонусы+премии. Дальше было обучение, по 11 часов, было всё хорошо, кормили. Тяжело, когда после обучения без ног и головы учишь рецепты блинов, но терпимо. На последнем дне обучения было оформление. Оказалось, что ставка 150р/ч, остальное бонусы. При оформлении не были предоставлены всё документы для ознакомления, а подписаться, что читал — надо. При вопросе — а где прочитать? — было отвечено, что приходите к нам в бухгалтерию, там почитаете. Также было «всё подписывайте, дату не ставьте, мы поставим сами». Очень сильно давило подобное оформление, не покидало ощущение, что меня обманывают. Уже на точке выяснилось, что кадров катастрофически не хватает и народ работает 2/2 по 16 часов. И меня склоняли туда же, что работники, что администрация. А когда не работаешь по 16 часов, то до восьми-девяти вечера не знаешь, ко скольки ты пойдешь работать завтра.... Далее →
-
-
Устроилась работать официанткой. Через несколько дней, мне сказали, что время сложное и нужно работать определенным образом. Если клиент лоялен, говорить, что касса не работает, чеки не пробивать. Говорить, что ошиблись, и в чек вбили меньшую сумму, а требовать заплатить реальную. Бармен вообще не бьет чеки и работает себе в карман, который делит 50 на 50 с управляющим, плешивый с фамилией [Е.] Генеральный, вероятно бандит из 90х, клиентов называет только «лохами», говорит, что у него все схвачено и все куплены, «мусоров» не бояться, они тоже имеют свое. Печатают левые чеки, использовали проблемы с бумагой кассовой, мы около полу года вообще ни одного чека не печатали из-за этого. Все мимо кассы. Тоже самое с зарплатами. Плешивый сказал, «чай твой» и минимальный оклад мы тебе нарисуем. В итоге, они остались мне должны не меньше 100 тысяч, ничего не платили, работала только на чай. Приезжал учредитель, такой седой, [Я.] Кремер, стояли смеялись, говорили, насколько отлично складываются обстоятельства с новыми законами в их пользу и что теперь они могут безнаказанно делать что угодно. Поскольку они мне должны и не отдают, то могу открыть заинтересованным лицам некоторые их схемы обмана и ухода... Далее →
-
✓ ПреимуществаНекоторые сотрудники и кот Далее →✗ НедостаткиОоооо. Их полно. Начнём с того что вас заставят подписать бумагу где будут прописаны штрафы и нормы сервиса. И любое отклонение это штраф. Дальше больше. Так называемая аттестация. Вам предстоит выучить полностью меню. Казалось бы нормальное требование. Но неееет. Каждый ингридиенты каждого соуса, каждой заправки и вообще всего что есть на кухне. Полное название вин, регион, сорт винограда, органолептические свойства, гастрономию. Думаете это винный ресторан? Нет. Просто руководство любит вино списывать соотвественно его и закупает. Гости просят полусладкое каждый день? Отлично, уберём его из меню. Некомпетентная управляющая и её сестричка сделают всё чтобы ваш чек был как можно ниже, а гость ушёл не довольным. Был случай когда гость заказал еду и вино не подходящее к еде. Вы удивитесь, но вино запретили продавать гостям. Вам постоянно будут тыкать что вы самое низшее звено в иерархии. Унижать ваше достоинство насаживая всё новые и новые правила и штрафы. Кстати если заболеете неважно чем-то нужно предоставить больничный иначе штраф по сумме как почасовка которую вы не отработали. Больничный оплачивают? Конечно нет. Отдельно про штрафы. Они за всё. Фирма которая поставляет кофе выдала бесплатно... Далее →
-
✓ Преимущества[К.] Сэм Часть коллектива Далее →✗ НедостаткиВсе. Начиная от условий труда, заканчивая отношением руководства. Вы официант? Будьте готовы, что вас будут принижать по всем возможным фронтам. Пришел новый админ с синдромом вахтера? Будьте уверены, его мнение будет цениться выше вашего. В управлении сидит некомпетентная вобла с ЧСВ до Меркурия. Есть у нее опыт работы в общепите, как думаете? Конечно нет! Привела работать свою безмозглую перфекционистку-сестричку, которая о сервисе слышала годах эдак в 2010, когда 10й шаг сервиса заканчивался у гостя с баблом в отеле. Официальное оформление? Как бы ни так. Заболел? Неси больничный лист, либо штраф. Но, естественно, об оплате больничного не может идти и речи. Отпускные так же не увидите. Если хорошо работаете, но имеете свое мнение, будьте уверены, что вас сначала будут пытаться слить, а потом уволят при первой же жалобе, даже не имеющей отношения к вам лично. Везде камеры и прослушка. Камеры смотрят 24/7, чтобы не дай бог пропустить штраф и не выписать вам его. Чаевые срезают на админа и бармена, а так же на мойщицу. Заработал 5000, заберешь 3400, это если правильно посчитали. Единственный луч света в этом Богом забытом месте — кот Сэм, но и на него уже давно положили. Туалет ему не меняют вовремя, игрушки постоянно пропадают (могу предположить,... Далее →
-
✓ Преимуществанет достоинства Далее →✗ Недостаткиработа начинается сутра 07:00 что бы добраться вам надо ставать в 05;30 и работайте до 23;00 потом надо час закрываться когда захожу домой время 01:20 теперь думайте когда же нам по спать думаю надо в СУД подать компанию по мимо вы не спите это + теряйте здоровья сердца колотит работаю пока что нет выбора я бы посмотрел как бы себе чувства ли в такое работой Путинские придурки катори не следят нарушения труда Далее →
-
✓ ПреимуществаРядом с метро, иногда кормят Далее →✗ НедостаткиРесторан Санджиоло (бывший хаянис Холл, переименовали из-за того, что получили бесконечное колличество негативных отзывов), сама площадка красивая для проведения мероприятий, но внутри бардак, подчеркивсющий все это недобросовестным руководителем. Отработав там неделю увидела то, что скрыто от многих, а это толпы тараканов на кухне, блуждающий персонал, курят там же, даже руководство. Из плюсов это то, что продукты на банкет привозят свежие. Далее, это организация банкета- все в последний момент, естественно с косяками. Ищут за день певцов, саксофонистов и других специалистов. Если вы думаете, что о вашем мероприятии позаботятся заранее, то вы ошибаетесь. Это удача, если директор в одни руки успеет организовать весь банкет за пару дней. В целом, у него получается держаться на плаву, но только благодаря людям, которые приходят туда работать и им рассказывают о многомилионном доходе, что нужно работать 24/7 И только так вы сможем заработать. А в итоге, он эксплуатирует людей, увольняет когда приходит следующий. И этот поток бесконечный. Там нет цели собрать штат сотрудников, там есть цель вытянуть себя из долгов, закрывая свою работу людьми, которых он обманул. Тут уже есть негативный отзыв, это действительно правда, т.к. персонал набирают неквалифицированный, лишь бы делали хоть... Далее →
-
✓ ПреимуществаБерут без опыта. Обучают 4 дня за счет компании. Есть возможность бесплатно питаться во время учебы, в том числе блинами. Далее →✗ НедостаткиНевыносимые условия труда. И это еще на обучении. Учебные 4 дня длились по 12 часов. Насчет рабочих смен обещали, что будут 13,5 часов. Но я слышала от некоторых сотрудников, то работают по 15 часов. Вся работа на ногах, стоять у горячей плиты, сильная нагрузка на глаза (они слезятся и щиплют), на ноги, которые к концу учебного дня уже отваливались. И что самое ужасное — возможность остаться со шрамами из-за ожогов. Я обжигалась 2 дня во время учебы, совершенно случайно задев палец о блинницу, пока переворачивала блин. Пантенол не спасал. Кто-то мне сказал, что возможно останется шрам на пальце. Пришлось бежать в аптеку и на собственные деньги покупать мази, чтобы шрама не осталось. Даже аптекарь предупреждала, что мазь может не помочь, шрам возможно останется. Все иэти три недели у меня паника была, я мазала большими слоями крема на палец, и все никак не заживало. Благо сейчас шрама нет, но потребовалось на полное заживание месяц. То есть, первые 2 недели я стеснялась выходить на улицу, ходить на свидания. Так что, имейте в виду, когда обжигаете пальцы. У вас может остаться шрам, если вовремя не купите (на собственные деньги, конечно же) нужную мазь, стоимость от 1000 руб. Более того, схемы трудоустройства... Далее →
-
✓ ПреимуществаРасположение ресторана в центре Далее →✗ НедостаткиНекомпетентное руководство. Требуется выполнение задач, которые сам руководитель не может и не умеет ставить. Другими словами — сделай то, не знаю что. Обещают прекрасные перспективы и зарплату, плюс премии. Обещанной зарплаты за все три месяца я ни разу не получила, так же как и премии. Так же как зарплата никогда не платится вовремя. Ее выплачивают тогда, когда руководитель Ян [В.] [К.] пожелает и будет в хорошем настроении. На собеседовании говорят об одних цифрах, плюс чаевые. По факту — зарплата как везде, чаевых нет, так как гостей в ресторане нет. Когда я решила уволится и сообщила руководителю об этом, написала заявление, отработала 2 недели (хотя по трудовому договору я была на испытательном сроке, и могла отработать 3 дня, а не 2 недели), решила поступить по-человечески, чтоб мне успели найти замену. Мое заявление Ян [В.] активно игнорировал и не подписывал, когда прошло 2 недели он сообщил мне о том, что впервые слышит что я обещала отработать только 2 недели, я должна работать столько, сколько он решит. Соотвественно при увольнении мне выплатили только белую часть зарплаты (а это лишь 30% от всей суммы). Очень рада что больше не работаю в этом месте. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботал в компании «Теремок» инженером службы эксплуатации. При работе получил хороший технический опыт в разных сферах. Далее →✗ НедостаткиКампания не хочет оплачивать топливо вашего автомобиля не говоря уже об амортизации. Если вы зададите вопрос руководству услышите ответ: «нужно передвигаться на общественном транспорте». То есть в некоторых ситуациях вы должны нести сумку/портфель с инструментами весом примерно от 15−20 кг, перфоратор и промывочный металлический бак. В дежурный день ваш километраж может составлять до 300 км по городу и лен. области так как множество объектов расположены за чертой города. Так же присутствуют ночные регламентные работы совершенно бредовые которые вы можете выполнить днём и всё это вы должны делать за 48 000 тысяч рублей оклада при том что на топливо вам дают 3 тысячи рублей в месяц, а по факту вы тратите из своих личных денег примерно от 10 до 20 тысяч рублей в месяц. А если вы будете передвигаться пешком то ваши колени и спина в течении 3х лет скажут вам досвидания, ну, а затем вас просто уволят и спасибо не скажут. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаЛень писать, но видно что тут одни липовые отзывы от офисных сотрудников теремка, позор Далее →✗ НедостаткиЗаставляют работать 3/1 ,2/1, постоянно отправлюсь на другие точки, сотрудники все вечно уставшие, с коллективом как попадёт, работа адски тяжёлая, 3 месяца отработала, ноги спина все отваливается, чистить плиты наждачкой в конце смены девушке, это точно работа не для меня была, не везде в коллективе парни есть, премии зависят от того пройдёте ли вы тайного гостя, внутренние постоянные проверки. С рабочего места нельзя отлучиться, только в свой 20 ти минутный перерыв, это как каторга Далее →
-
✓ ПреимуществаЗарплата вовремя Обеды Далее →✗ НедостаткиРешил я в пандемию вернуться в теремок, говорили мне в теремке сейчас получше стало, полояльнее, ага. Видимо мне не повезло с местом расположения ресторана и отправили не в самый благополучный ресторан) я давно перерос повара, и стал просто выгорать. Управляющие зачастую не слушают простых поваров, как повезёт. «Посчастливилось» мне поработать с таким администратором как [К.] [М.], это человек который извините за прямую речь, хорошо «подлизывает», там где нужно .Которая требуют объяснительные за каждый ваш неверный шаг, делит в коллективе на хороших и плохих, сколько из-за неё ушло стажеров, а ведь у стажеров складывается впечатление что такое настроение во всех ресторанах. Человеческие качества в этом человеке отсутствуют, свой негатив будет сливать на жертву, которую она выбирает, и будет тупо ходить угрожать, цепляться и делать замечания. Опросите коллег из кодндитерского цеха, сколько реально из-за неё ушло сотрудников и сколько она доводила до нервного срыва на сменах! Это робот, который ходит на работу, у которой одни стандарты, смеяться нельзя, минуты без дела нельзя, смена начинается в 8:30 и оплачивается с 8:30 но в ее смену вы должны быть в зоне технологии в 8:15 иначе вам будет вынос мозга. И да вишенка на торте, администратор [М.] спокойно делает... Далее →
-
✓ ПреимуществаКрупная быстроразвивающаяся сеть. Я здесь проработала 3 года, за время моей работы многое значительно улучшилось. З/п выросла в 2 раза, взяла квартиру в ипотеку и со спокойной душой выплачивала, зная что день в день получу свои заработанные деньги. Корпоративный дух вырос, мотивация приобрела новые краски. Теперь за верность делу в конце года получаешь денежные плюшки, что тоже не может не радовать. Далее →✗ НедостаткиТо, что пишут про объем работы — это правда, но не до такой степени как расписывают. Если осознанно подходить к делу, проявляя интерес к работе, то время на смене пролетает не заметно, а если работать с настроем лишь бы поскорее отработать и уйти, то и устаешь больше и все вокруг кажется угнетающем, с тебя взятки гладки как говорится. Далее →
-
✓ ПреимуществаПреимуществ нет. Обман везде Далее →✗ НедостаткиНе выплачивают зарплаты, обман в данной компании. Они найдут за что не заплатить. Даже если повода нет, его придумают. Есть там гениальный выдумщик и аферист [Д.] [Ю.] И да. Работников официально там НЕ устраивают. Только мигрантов и то через одного Далее →