Работа на стажировке в компаниях поваром: отзывы, зарплаты в Ростове-на-дону
Ищете работу на стажировке в компаниях поваром? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Негативный опыт стажировки? Поделитесь!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (3)
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиНабирают сотрудников БЕЗ опыта! (в объявлении так и указано, что всему обучают! и работа не сложная! всему научат). По факту, первый день стажировки проходит только полсмены, т.е. весь объём работы сразу не показывают (первый день пробуешь катать и замешивать тесто), второй день отправляют стажироваться на другой адрес, говорят время одно, а оказывается, чтобы всё успеть, работники приходят за два часа раньше (получается, что стажировки по первому блюду тоже толком не дают, есть, конечно, технологическая карта, но практику никто не отменял, а из-за дезориентира по времени её осуществить не получится для неопытного в этой сфере человека, а с новеньких там почему-то спрашивают так, будто они уже 10 лет там работают). И в итоговый третий день объявляют, что нужно всё уже делать самой (приготовить первое блюдо, замесить тесто, заправить и включить фритюр, подготовить начинки, готовить одновременно все чебуреки и пельмени, и также в ходе смены ещё нужно успеть налепить те же пельмени и сделать заготовки, ещё и кассе обучаться (видимо, чтобы вообще один человек там всё делал, причём желательно СРАЗУ и бесплатно). В общем, если вы опытный в этой сфере человек, возможно, вам подойдёт этот «АД в фритюре». Но неопытных... Далее →💬1 комментарий
-
Хочу рассказать о стажировке в китайском кафе fu dog china около набережной. Их объявление о срочном поиске поваров размещалось в чатах мессенджеров очень и очень часто, создавалось впечатление, что текучка там жуткая. На протяжении нескольких месяцев почти каждый день: срочно нужны повара, потом затишье несколько дней и снова объявления. Со мной договорились дистанционно, сказали, куда и к какому времени приходить. Я повар с опытом работы. В этом месте нет начальников и сушефов, повара сами по себе, есть пара «постоянных» поваров, остальные стажёры. Вас примут на несколько дней на стажёрскую ставку, а потом просто отправят домой из-за «большого количества поваров в смене» и перестанут выходить на связь. В этом месте выезжают на стажёрах ради экономии — блюда максимально простые, справится любой повар без опыта, а проходняк большой в любой день недели. Людей очень много, как и заказов, заказы начинаешь отдавать почти сразу же или ставят на заготовки. До полной ставки стажёры не доходят, берут новых. Когда приняли меня, говорили, что все сотрудники набраны, больше никто не нужен, и уже через день вышли два новых стажёра (искали одного человека изначально). Так что если хотите поработать несколько дней... Далее →
-
Не советую идти работать в данное кафе! Сначала предлагают стажировку несколько дней, конечно же, бесплатную за «спасибо». Официально не трудоустраивают сразу, только через полгода, объясняя это тем, что, мол, «приходят люди, отработают месяц и уходят». На собеседовании об этом никто ничего не говорит, нужно спрашивать обо всем самостоятельно. Далее →