Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 335 отзывов отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (335)
-
Неуважительное отношение на обучении и съёмка без согласия Проходила обучение в учебном центре «Теремка». Вместо того чтобы спокойно объяснить рабочие моменты, сотрудник сделал замечание в грубой форме по поводу того, как я складываю обувь. Ситуация была неприятной, но не критичной. Однако самым возмутительным стало то, что после этого меня начали снимать на камеру без моего согласия. Никто не спросил разрешения, не объяснил, для каких целей ведётся запись. Это прямое нарушение личных границ и законодательства о персональных данных. Если в компании так относятся к соискателям ещё на этапе обучения, представить, что ждёт сотрудников на реальной работе, страшно. Надеюсь, руководство обратит внимание на такие методы «подготовки кадров». Больше не рекомендую и сама связываться с этой сетью не буду. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет. Далее →✗ НедостаткиВасюки и в Африке — Васюки. [censored] [censored] / В чате манда из кадров отвечать не захотела. Дозвониться нельзя. Потом сама позвонила. Сплошной [censored] от гнилодырой овцы. Зовут её Еремина М.7 985 978 95 73. [censored] про стажировочный день без оформления. На вопрос, как он возможен без медкнижки, начала переобуваться на ходу. Якобы сначала медкнижку они оформляют, потом стажировочный день, потом оформление. А если я откажусь от работы в стажировочном? Деньги конторы в трубу? Нет, конечно. Просто допускают без медкнижки, а эта овца [censored] / Трещала, что всё это обговаривается с руководителем. На требовании дать его контакт (чтобы не мотаться, она хотела меня всё вывести на собеседование, отработать свои часы, так сказать) — бросила трубку и прислала отказ. Вот и думайте. Ну и по зарплате, естественно, [censored]. Далее →
-
✓ ПреимуществаНедалеко добираться до места работы Далее →✗ НедостаткиПришел я на собеседование курьеров на авто заведения, дали мне анкету, которую начал заполнять, после чего ко мне подошел директор, пообщались, после чего договорились на следующий день на 1 день выйти работать. Ну я приехал к 10, зашел через вход для сотрудников, и тут началось просто неуважение к новому сотруднику. Спросили, кто я и зачем тут, после 5 минут мне дают ключи от машины и документы и сказали: иди прогревай. После чего вернулся обратно, и просто всем на тебя [censored] никто и ничего не объяснил и не рассказал, пришлось все самому выспрашивать, полное неуважение к сотруднику. Оказывается, надо было заполнить путевой лист, а сами все молчат и никто ничего не говорит. Опять же, заполнил, спросил у девушки одной, это не ко мне оказывается, иди у другого курьера спроси. Перед этим говорят, вот твой заказ уже, вези, а я смотрю, еще и терминал лежит в коробе, думаю, дай спрошу, как им пользоваться, а ведь даже про него [censored] тоже не сказали. Потом она же мне говорит: а ты прожил маршрут, как ехать? А я ей говорю, откуда я знаю, что мне делать, если вы молчите, блть, все и ни%удалено% не говорите. Еще после этого отвечает с недовольством.... Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив хороший Далее →✗ НедостаткиНенормированный график, ставят как душе угодно. Про зарплату врут. Когда устала работать без выходных и решила уволиться, пытались заставить работать дальше. В итоге зарплату мне не выплатили. Заявление в трудовую инспекцию было написано, но по слухам не в первый раз такое происходит. Не думаю, что мне что-то выплатят. Далее →
-
Первый онлайн-университет ресторанного бизнеса WelcomePro.ru : Проблемы с руководством и бюрократией
✓ ПреимуществаРаньше были — хороший коллектив линейных сотрудников, среднего менеджмента, приятный офис, бесплатные обеды, удаленка по желанию. Далее →✗ НедостаткиСобственники. Одна из них — это просто набор качеств, которые вы бы не хотели видеть у своего руководителя: невнятная постановка задач (чаще всего — сделай то, что я хочу, но ты сама знаешь, как надо), грубое общение (классическое — расстрелы на зумах, в общих чатах). Но тут есть свои особенности — видимо, ввиду личных комплексов и нарциссизма, у собственницы какая-то фиксация на внешности сотрудников. Все они должны быть не толстыми, не очень молодо выглядеть, нельзя выглядеть ярко, излишне красиво. При всем при этом это ещё можно было бы понять, если бы это было для сотрудников, которые работают с людьми, но нет — для всех. А для тех, кто работает с людьми, критика внешности просто перманентная. В компании какое-то катастрофически огромное количество бюрократии (в виде инструкций из гугл-доков для составления гугл-доков), и плодятся новые, которые будут нравиться собственнице. Из этого и строится работа многих сотрудников. Позиционируется это как создание стандартов, итог — стандарты создают уже четвертый год, в менеджменте как был раздрай, так и остался — всё держится на сотрудниках, которые люто перерабатывают. Короче говоря — хотите попасть в кошмар работы с худшим владельцем в вашей жизни — вперёд. Далее → -
✓ ПреимуществаДостаточно базовые штуки, которые и без меня подмечает большинство. Официальное трудоустройство, разнообразное бесплатное питание по меню (не шик, но оно есть), оплачиваемая стажировка и быстрое трудоустройство. Но сложно выносить это в плюсы, ибо, вообще, по-хорошему, так должно быть везде, и нельзя возносить нечто, столь элементарное. По зарплате не кидают, нужно в целом постараться, чтобы тебя уволили, — даже самых непутёвых сотрудников упорно уговаривают остаться, — что коллеги, что руководство. Немало приятных людей, ибо коллектив огромный и быстро меняющийся, так или иначе попадутся толковые люди. Но и бестолковые тоже) Приятнее всего взаимодействовать с молодыми сотрудниками или сезонными, которые уже знают, что не задержаться здесь надолго, и не пытаются тебя «сожрать» и загасить. Ну, простыми словами, они не озлоблены на жизнь, хотя мне и не нравилось долгое время работать со студентами и наивными детками, потому что возраст у нас смежный, а требования к заработной плате и потребности, на которые мы её растрачиваем, разные. Штрафов на моей памяти не было, но от этого ни горячо, ни холодно. Медкнижку делают, некоторые штуки компенсируют, — опять же, по-хорошему это должны делать все работодатели. Проработав здесь долго (а при столь огромной текучке и год уже очень много) появляется опыт работы... Далее →✗ НедостаткиСначала мне казалось, что у меня уже тотально потекла крыша, раз работа в этой компании стала походить в моих глазах на жуткую секту. Оказалось, не потекла — начинаешь потом понимать, когда на любом новом/потенциально новом месте работы слышишь реакцию, сродни: «ах@@@, ты живой?» «и ты не сошёл с ума?» «боже, это же так жёстко..» «а, я туда тоже устраивался, да-да, никакой сльки я так и не получил, это стелят они хорошо» «ну, в принципе, я уважаю людей, которые вышли из секты и пришли работать». Последняя фраза звучала недавно от моей коллеги на новой работе, чьей подруге повезло ещё меньше, и та потеряла ребёнка, работая здесь, после чего и уволилась, — было очень жёстко и жестоко. Но да, когда люди слышат, где тебе довелось работать год, и когда эти люди бывалые в общепите, они в ужасе, и в первую очередь задаются вопросом, как ты не слетел с катушек (а ты слетел). Постоянная индексация заработной платы погоды не делает, если обратить своё внимание на инфляцию и ценообразование. Хотя, мне думается, портрет идеального сотрудника теремка не подразумевает собой вовлеченность в упомянутые темы и мировой рынок, курсы доллара с рублём, поиски более лучших альтернатив и более лучшей жизни для себя любимого.... Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаИз плюсов могу отметить удачное расположение — место действительно красивое и приятное. Внешне компания производит достаточно приличное впечатление, атмосфера выглядит организованно. Коллектив оказался дружелюбным и общительным, работать с людьми было комфортно. Далее →✗ НедостаткиОтдельно хочу сказать про руководителя кухни. Этот человек умудряется сочетать в себе редкую тупость и убогость с непоколебимой уверенностью, что он гений. Вместо того чтобы быть примером для команды, он стабильно показывает, как не надо себя вести на работе. Главный его «талант» — превращать нормальную обстановку в цирк. И делает он это настолько последовательно, что поневоле думаешь: ну это же, [censored] дар. Более умственно отсталого психа не видел ни разу, всё про вас всем расскажет и будете шутить как конченный утырок, думая, что он самый лучший и самый главный. В целом не советую вам туда идти, пока его оттуда не выгонят. . Далее →
-
-
✓ Преимуществанеплохие обеды, обучение Далее →✗ НедостаткиДобрый вечер, уважаемые соискатели. Сегодня расскажу вам, как месяц назад я столкнулся с вопиющей несправедливостью, потерей нервов и драгоценного времени. Нанимался на работу в Теремок через компанию «Спектр», что является, судя по всему, непрямым работодателем. Мне там наобещали буквально золотые горы по сравнению с тем, с чем столкнулся (на самом деле обычные человеческие условия): работа в графике 3/3 по 12 часов и доступность по местоположению. Договорились на Нижегородскую или Новогиреево, поскольку живу в Балашихе. Поскольку на данный момент имею проблемы со здоровьем, мне было важно, чтобы работа не была физически сложной. После упоминания об этом, HR мне сказал, что заказов будет немного, а в остальное нерабочее время можно будет отдыхать. В итоге все вышеперечисленное оказалось враньем. Меня поставили на точку, где надо работать нечеловеческие 15,5 часа (а с днями на генеральную уборку все 15, хотя мне говорили, что в мои обязанности идут только обязанности повара), поставили на метро, до которого мне добираться 2 часа (то есть работодатель считает, что я буду спать 4 часа), не разрешалось сидеть и отдыхать в свободное от заказов время, как мне обещали. Кроме того, мне не заплатили за рабочие часы,... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх как выяснилось таковых нет. Только если карьерный рост, но его раздают всем кому не лень. Раньше это была компания с большой буквы, с качеством, со смыслом, со страстью к своему делу, в конце концов продукты были хорошего качества, боже даже говорить страшно, что мы имеем сейчас Далее →✗ НедостаткиОт начала и до конца. Школа жизни, да, возможно, но очень плохая. Если вы согрешили где-то очень сильно, то вас отправят в данную организацию. Возможно, дисциплинирует только из-за того, что вам будет страшно, что на вас всегда будут кричать, орать, срывать свои истерики и гормональные выплески руководство. Я правда не знаю как, но проработала в данной организации более 9 лет. Что я поняла? Что нужно было уходить сразу после времен короны, тогда у них все стало очень печально. По сути, печально было ещё возможно до, но то, что стало происходить потом, кошмар и ад. Я прошла все стадии работы внутри ресторана, от рядовой позиции до директора. Я жалею только о потраченных годах, моё здоровье очень испортилось, когда я стала занимать руководящую должность, а всё потому, что вышестоящее руководство слишком неадекватное, могут позвонить в любое время дня и ночи. Отпуск или нет — не важно, будут орать с ходу, так принято, видимо, такая манера общения у неё (кому надо, тот поймёт). Стоило мне только уволиться, здоровье наладилось, настроение улучшилось, мир приобрёл краски. А если по делу: Слишком маленькая з.п. на любой должности. Вечная текучка кадров.... Далее →
-
Отсутствуют. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиУстроилась на зарплату 5500 в день (450 в час). Обговорили, что первый месяц будет 375 в час. В результате следующий месяц так же был 375. При этом две смены не посчитали. Так как делала записи, смогла доказать. За два месяца так и не оформили. Две тысячи кидали на карту, а остальное на руки. И ещё вынуждают сотрудников вводить в ресторан свои десерты. Это сеть ресторанов, два находятся в Парке Сокольники, ресторан «Малиновка» и рядом крафт, где делают бургеры, шашлыки, сэндвичи и т. д. И ещё один ресторан «Малиновка» в Парке Горького. Не советую устраиваться на работу в данное место. Далее →
-
Очень тяжело стоять так много на ногах. У меня, да и у многих сотрудников, кто работает долго, начинаются проблемы с ногами. Часто, приходя с работы под ночь, ложилась на кровать и просто плакала от ужасной боли в ногах, настолько было плохо. Руководителям на это всё равно, работай и не жалуйся, так как плохо всем. Поток работы очень активный зачастую, сотрудников не хватает, устаешь сильно, были ребята, кто работал и в «Маке», и в «kfc», говорили, в «Теремке» реально намного сильнее нагрузка и сильнее устаешь. Иногда непонятки с графиком. Ставят дежурки (2 в месяц), иногда без ведома могут поставить доп. смены без твоего ведома (в принципе, если быкануть, то убирают))), но факт неприятный). Бывают очень неприятные сотрудники/администраторы, с которыми ты ничего не сделаешь и жаловаться бесполезно, приходится только их терпеть. Карьерный рост выше, чем администратор, — какие-то сказки. Нет, вообще, это возможно, но только если ты дружишь с офисниками и отработал 10 и более лет, и то не факт. Есть по кондитерским такая персона, как мастер-бариста Н., душная тетя, которую многие недолюбливают, после её прихода чувствуешь себя ни на что не способным [censored], как бы ты ни старался. На кухне тоже подобные есть, по именам не скажу, так как не помню ((Оплачиваются только... Далее →
-
почти все, что компания описывает в своих вакансиях, — ложь. Обещают оплачиваемое 4-х дневное обучение (16к) и только, придя на оформление, сообщают о том, что эти деньги разделяют на 4 месяца по 4к. Также почасовая ставка. В описании указано, что 362 р/час, на деле — ставка 217 р. Остальное — премия. Премия зависит от оборота ресторана, соответственно, это не гарантированная выплата. Очень жаль, что компания пытается заманить работников обманом и о многом не договаривают сразу. Про вахтовый метод я вообще молчу. Предоставляют убитое общежитие с 10 людьми в комнате (лично мне предоставили такое). В общежитиях грязно, комнаты маленькие. Работа в среднем по 14 часов, включая обязательные задержки после работы (уборка рабочего помещения, т. к., видимо, у компании недостаточно средств на клининг). В общем, ужас. Максимально хочу предостеречь людей и не тратить здоровье на эту работу. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботаю в данном заведении по сей день! Пришел в данную сеть после пандемии, только закончив обучение в вузе, работодатели приняли на работу без всяких проблем, в коллективе освоился быстро несмотря на отсутствие опыта, шеф повар Андрей Б. доходчиво объяснял и помогал и направлял по ходу работы. Коллектив безумно дружный и сплоченный. В 2024 году мне уже предложили должность су-шефа,в другом ресторане данной сети, не раздумывая я согласился. Выплаты по заработной плате стабильны, уровень выше рыночных и без задержек и каждые пол года индексация. Имеются штрафные санкции, но! они по объективным причинам: систематические опоздания или не выход на работу или плановые корпоративные мероприятия, считаю справедливо и по делу! Далее →✗ НедостаткиОтсутствие парковок для личного транспорта. На мой взгляд, не хватает корпоративных мероприятий, хотелось бы чаще. (Помимо футбола и волейбола). Далее →
-
✓ ПреимуществаЗп без задержек Далее →✗ НедостаткиПо сути, такая же история, как с любым фастфудом, можно подработать студенту на время каникул и, в принципе, больше не стоит тратить жизнь на это место. В основном, компания вынуждена гнать бабулек из деревень к себе, в свою общагу, которая раньше была бесплатной. Теперь же включился по полной бизнес по-русски и уже стала платной. Гении нашли рабсилу, которая обходится дешевле, чем незаменимые иностранные специалисты; неприхотливые и невероятно терпеливые бабульки готовы работать на ногах по 14 часов в день за 800−900$ в месяц. По итогу, если у вас больше 9 классов образования и вы знаете, как включается компьютер, то стоит поискать что-то получше. Далее →
-
✓ ПреимуществаЛояльное отношение к ошибкам сотрудников, коллектив (за исключением отдельных персонажей), возможность карьерного роста. Далее →✗ НедостаткиНизкая з.п., ниже рынка в целом. Ужасные условия труда. Переработки, причём неоплачиваемые, отсутствие мест для отдыха и для приёма пищи. Антисанитария, низкоквалифицированный персонал. Сотрудники живут в стрессе и в страхе, весь руководящий состав начиная от администраторов — крысы и истерички. Требуют сверх нормы рабочих обязанностей. Уважения со стороны администрации нет, кричат, матерятся, переходят на личности. Текучка бешеная, сотрудники бегут с рабочих мест, а работа заведения держится на стажёрах. Не советую тут ни работать, ни есть. Далее →
-
✓ ПреимуществаЯ работаю в компании с 2020 года официантом, это отличный ресторан, с руководством никогда не возникало никаких проблем, более того они много раз выручали, зарплату тут выдают всегда вовремя, коллектив дружный, пожалуй это лучший ресторан в котором я работал в Новосибирске Далее →✗ НедостаткиС парковкой для машины периодически беда. Далее →